Administração da Produção e Características dos Processos Produtivos

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1. Quando se trata da administração da produção, devido à sazonalidade que ocorrem nas oscilações de mercado, de fato, fica difícil prever o futuro, pois depende das variáveis, muitas vezes por questões de economia, climática ou até mesmo de cultura. Dessa forma, é necessário a organização conhecer esse futuro. Existem dois termos na administração da produção para identificar esse futuro, disserte sobre eles. ( * Máximo 1000 caracteres )
Predição e previsão.
Isso porque a predição envolve futuro que é difícil de prever tendo em vista que ele envolve as diversas variáveis e que por isso a metodologia utilizada é bastante precária.
Já a previsão é algo mais objetivo tendo em vista que as suas variáveis podem ser previstas. Um exemplo disso é a época de chuva para o plantio de um determinado gênero alimentício.
2. Com o avanço dos métodos de gestão empresarial e a facilidade de obter-se informação, as empresas estão buscando especializações que possam reduzir ao máximo o tempo ocioso, aumentar a qualidade e atingir um alto padrão de eficiência e eficácia em suas atividades produtivas. Para isso, é necessário que as organizações busquem um modelo de processo adequado e compatível com sua visão estratégica. Segundo Harrington (1993, p. 10), "processo é qualquer atividade que recebe uma entrada (input), agrega-lhe valor e gera uma saída (output) para um cliente interno ou externo, fazendo uso dos recursos da organização para gerar resultados concretos". Por mais que existe uma grande variedade de processos produtivos dentro de uma organização, existem algumas características em comum que são basicamente quatro: volume, variedade, variação e visibilidade. Disserte sobre essas características.
– Volume: Um sistema de grande volume de produção possui um alto grau de repetição de tarefas. O que possibilita a especialização de trabalhadores, e a sistematização da produção. O resultado mais importando disto é o custo unitário baixo, devido os custos fixos serem diluídos em um grande número de produtos.Já em sistemas com baixo volume de produção, existe um número pequeno de funcionários, não havendo grande repetição de tarefas. Isso pode ser mais gratificante para o funcionário, porém é prejudicial à sistematização. Além disso, o custo unitário é bem mais alto, pois é pouco diluído.
– Variedade: Refere-se a produtos ou serviços altamente padronizados e produtos e serviços altamente flexíveis e customizáveis. Por serem padronizados os produtos possuem uma taxa de erros menor, gerando custos mais baixos e consequentemente uma maior qualidade.
– Variabilidade (de demanda): Ocorre em negócios de alta variação de demanda podendo ser instável ou estável.
Demanda instável – podemos citar como exemplo dessa demanda um hotel localizado na praia, pois geralmente ele fica cheio na alta temporada, mas vazio na baixa.
Demanda estável – como exemplo podemos utilizar também um hotel, porém localizado na frente de uma rodoviária movimentada.
 
O custo unitário do primeiro caso acaba sendo maior, e ele deve se adaptar para contratar funcionários temporários, etc.
Visibilidade: Tem haver com a exposição da operação para os clientes.