aula 2 bioquimia 1 periodo

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BIOQUÍMICA 2a aula
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Exercício: SDE4452_EX_A2_202002475382_V3 03/05/2020
Aluno(a): LIDIA LUZIA DA SILVA 2020.1 - F
Disciplina: SDE4452 - BIOQUÍMICA 202002475382
 
 1a Questão
Qual dos substituintes do carbono α que são mostrados abaixo não é característico da estrutura dos vinte aminoácidos constituintes
das proteínas humanas:
cadeia lateral
grupo amino
hidrogênio
grupo carboxila
 grupo sulfidrila
Respondido em 03/05/2020 10:59:11
 
 
Explicação:
Nem todos os aminoácidos apresentam grupo sulfidrila.
 
 
 2a Questão
Entre os compostos a seguir, o que por hidrólise produz aminoácido é:
Hidrato de carbono
 Proteína
Gordura animal
 
Gordura vegetal
 
Lipídio
Respondido em 03/05/2020 10:59:31
 
 
Explicação:
A reação química entre dois aminoácidos é chamada de reação de condensação e forma um dipeptídeo com uma ligação peptídica
entre eles. Se três aminoácidos forem ligados em cadeia, formarão duas ligações peptídicas entre eles, formando um tripeptídeo, e
assim por diante, sendo até dez aminoácidos é um oligopeptídeo. Entre 10 e 50 aminoácidos é um polipeptídeo e acima disso,
uma proteína.
 
 
 3a Questão
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Os aminoácidos são os compostos monoméricos que formam as proteínas. Com relação aos aminoácidos é correto afirmar:
O grupo R não varia nos diferentes aminoácidos
Possuem caráter ácido
 São compostos que apresentam estereoisomeria
Se unem por ligações eletrostáticas para formar proteínas
Possuem caráter básico
Respondido em 03/05/2020 10:59:57
 
 
Explicação:
Aminoácidos são compostos anfóteros que apresentam estereoisomeria, os grupos R variam entre os aminoácidos, e os diferencia
um do outro. Se unem por ligações peptídicas.
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