avaliando de gastronomia 1-1

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O grande mercado era a maior e mais importante área de comércio dos Aztecas. Ficava localizado a sudoeste do Grande Templo de Tenochtitlán, e nele transitavam muitos mercadores que vinham negociar seus produtos.  Os produtos chegavam até ao mercado graças aos tributos estabelecidos nos diversos territórios que eram de Montezuma.
Dentre as opções abaixo marque a que corresponde ao nome do grande mercado.
		
	
	Quetzalcóatl
	 
	Quéchua
	
	Texcoco
	 
	Tlatelolco
	
	Tenochtitlán
 
	Respondido em 04/05/2020 20:22:12
	
Explicação:
O comercio era uma atividade que os astecas realizavam muito bem, eram grandes comerciantes. Numa grande feira que era realizada uma vez por semana, no centro da cidade de Tlatelolco,  era possível encontrar qualquer produto. Cerca de 60.000 compradores se reuniam para trocarem mercadorias. O nome do Grande mercado era o mesmo da cidade - Tlatelolco.
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Os astecas desenvolveram muitas técnicas agrícolas, construindo obras de drenagem e  ilhas de cultivo, para plantarem milho, pimenta, tomate, cacau, aipim, abóbora, feijões, nopal, etc. Que nome recebiam estas ilhas de cultivo.
		
	
	Terrazas agrícolas
	 
	Plantio em escadas
 
	
	Carapulcra
 
	
	Mexicas
 
	 
	Chinampas
	Respondido em 04/05/2020 20:22:02
	
Explicação:
Os Astecas desenvolveram um método que eram ilhas de cultivo chamadas de chinampas, um tipo de canteiro flutuante que era formado pelo acúmulo de lama, e que na hora da plantio facilitava, já que a terra desta maneira a terra se mantia fertil.  
 
	
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	O desenvolvimento da agricultura das sociedades pré-colombianas foi baseado nas culturas de milho, abóbora e feijão, todos autóctones da América, como também a mandioca, que era plantada nas áreas de floresta tropical. Os europeus durante o processo de colonização trouxeram escravos africanos para servir como mão de obra, como também outros povos chegaram e que juntamente com  os aspectos geográficos, os ingredientes, as influências de hábitos e culturas nativas, ...
I...tornaram a gastronomia das américas um paraíso gastronômico. Com recursos naturais únicos, e que foram expandidos para o mundo todo, mudando os hábitos de consumo da humanidade e contribuindo para a gastronomia atual.;
II...desenvolveram aspectos gastronômicos precários, com pouca variedade de produtos e falta de diversidade de preparações gastronômicas;
III...fizeram com que a gastronomia das Américas fosse pouco vista no mercado internacional, por falta de recursos naturais e agrícolas.
As afirmativas incorretas são:
		
	 
	   II e III
	
	 Todas estão certas
	 
	 I e III
	
	 I e II
 
	
	 I, II e III
	Respondido em 04/05/2020 20:22:05
	
Explicação:
A descoberta da américa fez com que o mundo conhecesse um celeiro de novos produtos o que tornou a gastronomia das américas um paraíso gastronômico. Com recursos naturais únicos, e que foram expandidos para o mundo todo, mudando os hábitos de consumo da humanidade e contribuindo para a gastronomia atual. 
	
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Os Incas controlaram um vasto império, que incluía quatro zonas climáticas e, consequentemente, possuíam uma produção agrícola bem diversificada. O povo  Andino antigo, foi em grande parte vegetariano, por vezes se alimentavam com camelídeos e frutos do mar.  Os elementos principais da alimentação Inca, eram as batatas, quinua, e o milho. A Pachamanca (pacha = terra, manca = mãe) é uma preparação que misturava carnes e verduras.
Como é desenvolvida a técnica desta preparação. Dentre as opções abaixo marque a verdadeira
 
		
	 
	Carnes e verduras cozidas com pedras quentes em uma fossa coberta de terra
 
	
	Carnes e verduras ensopadas com pimentas
	
	Batatas grelhadas em espetos com carne
 
	
	Peixes e batatas cozidas em uma OLA
	
	Batatas assadas em forno de barro envolvidas em palha de milho
 
	Respondido em 04/05/2020 20:22:23
	
Explicação:
Uma técnica dos Incas que coziam batatas e outros em um buraco na terra, onde uma pequena fogueira feita com lenha de eucalipto coberta de pedras. Os ingredientes são envolvidos em folhas de bananeira e colocados sobre as pedras quentes e ficam enterrados até finalizar o cozimento.
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Com relação a "Cozinha das Américas", define-se como "Cozinha Crioula" :
		
	 
	Cozinha crioula que não tem origem na cozinha indígena
	
	Cozinha afro descendente
	
	Nenhuma das respostas anteriores
	
	Cozinha nativa
	 
	Cozinha resultante da cozinha nativa com a do colonizador
	Respondido em 04/05/2020 20:22:17
	
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	A Cozinha de nosso tempo... As trocas culturais são inerentes à condição humana.
Na gastronomia, elas ocorreram por necessidade ou por curiosidade. A descoberta, ou busca, por novos alimentos foi impulsionada pela fome ou pelo desejo de ser diferente, como símbolo de status pelo acesso ao produto raro e diferenciado. As conquistas e invasões através dos tempos constituíram outro grande fator de potencialização dessas trocas e incorporações alimentares.
Na transição da Idade Média para a Moderna - o ciclo de explorações e conquistas marítimas, sobretudo por espanhóis e portugueses, culminou na descoberta do novo mundo e houve uma intensificação comercial entre o oriente e o ocidente.
A incorporação de alimentos do Novo Mundo se deu, mormente, pela necessidade de aplacar a fome que assolou a Europa em tantas épocas. Quais os produtos do Novo Mundo foram incorporados ao hábito alimentar cotidiano da Europa Mediterrânea.
		
	 
	Milho, batata, tomate, pimentas
	
	Tomate, quiabo, pimentão, mandioca
	 
	Milho, quiabo, pimentão e batata
	
	Batata, tomate, mandioca, cana de açucar
 
	
	Milho, mandioca, batata, cacau
	Respondido em 04/05/2020 20:22:45
	
Explicação:
Os ingredientes introduzidos pelos espanhóis e portugueses no velho mundo foram os relacionados na reposta B, pois foram produtos encontrados  na América.
	
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Alimentos mexicanos que ao chegar na Espanha permaneceram no anonimato por se acreditar que eram plantas exóticas e estranhas:
		
	 
	Pimentão, pimenta, mandioca e frutas tropicais
	 
	Pimentão, pimenta, milho e frutas tropicais
	
	Nenhuma das respostas anteriores
	
	Tomate, pimentão, pimenta, milho
	
	Pimentão, pimenta, milho e frutas silvestres
	Respondido em 04/05/2020 20:22:57
	
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Os Maias e os Astecas, povos pré-colombianos que viveram no território Mexicano por milênios em sociedades com uma enorme riqueza cultural.
I. Os Maias ocuparam a região das florestas tropicais das atuais Guatemala, Honduras e Península de Yucatán (sul do atual México). Desenvolveram culturas de milho, algodão, tomate, cacau, batata e frutas, caçavam e pescavam.
II. Os Aztecas cultivaram e domesticaram numerosos tipos de batatas silvestres (em torno de 4.000), algumas se perderam ao longo da história, mas ainda hoje muitas variedades  são cultivadas em áreas rurais.
Podemos afirmar que:
 
 
 
 
		
	
	A afirmativa I é falsa e a II é verdadeira. 
	 
	 A afirmativa I é verdadeira e a II é falsa
	
	Todas as afirmativas são verdadeiras.
	
	A afirmativa II é complemento da I
 
	
	As afirmativas I e II são falsas.
	Respondido em 04/05/2020 20:30:22
	
Explicação:
A assertiva I esta correta, com relação a assertiva II não foram os Astecas e sim os Incas que cultivaram e domesticaram numerosos tipos de batatas silvestres (em torno de 4.000), algumas se perderam ao longo da história, mas ainda hoje muitas variedades  são cultivadas em áreas rurais.  
	1a Questão
	
	
	
	Alimentos mexicanos que ao chegar na Espanha permaneceram no anonimato por se acreditar que eram plantas exóticas e estranhas:
		
	
	Nenhuma das respostas anteriores
	
	Pimentão, pimenta, mandioca e frutas tropicais
	 
	Pimentão, pimenta, milho e frutas silvestres
	 
	Pimentão, pimenta, milho e frutas tropicais
	
	Tomate,pimentão, pimenta, milho
	Respondido em 04/05/2020 21:40:23
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Os Maias e os Astecas, povos pré-colombianos que viveram no território Mexicano por milênios em sociedades com uma enorme riqueza cultural.
I. Os Maias ocuparam a região das florestas tropicais das atuais Guatemala, Honduras e Península de Yucatán (sul do atual México). Desenvolveram culturas de milho, algodão, tomate, cacau, batata e frutas, caçavam e pescavam.
II. Os Aztecas cultivaram e domesticaram numerosos tipos de batatas silvestres (em torno de 4.000), algumas se perderam ao longo da história, mas ainda hoje muitas variedades  são cultivadas em áreas rurais.
Podemos afirmar que:
 
 
 
 
		
	
	A afirmativa I é falsa e a II é verdadeira. 
	 
	 A afirmativa I é verdadeira e a II é falsa
	
	A afirmativa II é complemento da I
 
	
	Todas as afirmativas são verdadeiras.
	
	As afirmativas I e II são falsas.
	Respondido em 04/05/2020 21:40:37
	
Explicação:
A assertiva I esta correta, com relação a assertiva II não foram os Astecas e sim os Incas que cultivaram e domesticaram numerosos tipos de batatas silvestres (em torno de 4.000), algumas se perderam ao longo da história, mas ainda hoje muitas variedades  são cultivadas em áreas rurais.  
	
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Com relação a "Cozinha das Américas", define-se como "Cozinha Crioula" :
		
	
	Cozinha crioula que não tem origem na cozinha indígena
	
	Cozinha nativa
	
	Cozinha afro descendente
	 
	Cozinha resultante da cozinha nativa com a do colonizador
	
	Nenhuma das respostas anteriores
	Respondido em 04/05/2020 21:40:28
	
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	A Cozinha de nosso tempo... As trocas culturais são inerentes à condição humana.
Na gastronomia, elas ocorreram por necessidade ou por curiosidade. A descoberta, ou busca, por novos alimentos foi impulsionada pela fome ou pelo desejo de ser diferente, como símbolo de status pelo acesso ao produto raro e diferenciado. As conquistas e invasões através dos tempos constituíram outro grande fator de potencialização dessas trocas e incorporações alimentares.
Na transição da Idade Média para a Moderna - o ciclo de explorações e conquistas marítimas, sobretudo por espanhóis e portugueses, culminou na descoberta do novo mundo e houve uma intensificação comercial entre o oriente e o ocidente.
A incorporação de alimentos do Novo Mundo se deu, mormente, pela necessidade de aplacar a fome que assolou a Europa em tantas épocas. Quais os produtos do Novo Mundo foram incorporados ao hábito alimentar cotidiano da Europa Mediterrânea.
		
	 
	Milho, quiabo, pimentão e batata
	
	Tomate, quiabo, pimentão, mandioca
	
	Batata, tomate, mandioca, cana de açucar
 
	 
	Milho, batata, tomate, pimentas
	
	Milho, mandioca, batata, cacau
	Respondido em 04/05/2020 21:40:17
	
Explicação:
Os ingredientes introduzidos pelos espanhóis e portugueses no velho mundo foram os relacionados na reposta B, pois foram produtos encontrados  na América.
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Os astecas desenvolveram muitas técnicas agrícolas, construindo obras de drenagem e  ilhas de cultivo, para plantarem milho, pimenta, tomate, cacau, aipim, abóbora, feijões, nopal, etc. Que nome recebiam estas ilhas de cultivo.
		
	 
	Chinampas
	
	Plantio em escadas
 
	
	Carapulcra
 
	
	Mexicas
 
	
	Terrazas agrícolas
	Respondido em 04/05/2020 21:40:23
	
Explicação:
Os Astecas desenvolveram um método que eram ilhas de cultivo chamadas de chinampas, um tipo de canteiro flutuante que era formado pelo acúmulo de lama, e que na hora da plantio facilitava, já que a terra desta maneira a terra se mantia fertil.  
 
	
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Os Incas controlaram um vasto império, que incluía quatro zonas climáticas e, consequentemente, possuíam uma produção agrícola bem diversificada. O povo  Andino antigo, foi em grande parte vegetariano, por vezes se alimentavam com camelídeos e frutos do mar.  Os elementos principais da alimentação Inca, eram as batatas, quinua, e o milho. A Pachamanca (pacha = terra, manca = mãe) é uma preparação que misturava carnes e verduras.
Como é desenvolvida a técnica desta preparação. Dentre as opções abaixo marque a verdadeira
 
		
	
	Peixes e batatas cozidas em uma OLA
	
	Carnes e verduras ensopadas com pimentas
	 
	Carnes e verduras cozidas com pedras quentes em uma fossa coberta de terra
 
	
	Batatas assadas em forno de barro envolvidas em palha de milho
 
	
	Batatas grelhadas em espetos com carne
 
	Respondido em 04/05/2020 21:40:03
	
Explicação:
Uma técnica dos Incas que coziam batatas e outros em um buraco na terra, onde uma pequena fogueira feita com lenha de eucalipto coberta de pedras. Os ingredientes são envolvidos em folhas de bananeira e colocados sobre as pedras quentes e ficam enterrados até finalizar o cozimento.
	
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	O desenvolvimento da agricultura das sociedades pré-colombianas foi baseado nas culturas de milho, abóbora e feijão, todos autóctones da América, como também a mandioca, que era plantada nas áreas de floresta tropical. Os europeus durante o processo de colonização trouxeram escravos africanos para servir como mão de obra, como também outros povos chegaram e que juntamente com  os aspectos geográficos, os ingredientes, as influências de hábitos e culturas nativas, ...
I...tornaram a gastronomia das américas um paraíso gastronômico. Com recursos naturais únicos, e que foram expandidos para o mundo todo, mudando os hábitos de consumo da humanidade e contribuindo para a gastronomia atual.;
II...desenvolveram aspectos gastronômicos precários, com pouca variedade de produtos e falta de diversidade de preparações gastronômicas;
III...fizeram com que a gastronomia das Américas fosse pouco vista no mercado internacional, por falta de recursos naturais e agrícolas.
As afirmativas incorretas são:
		
	
	 I, II e III
	 
	   II e III
	
	 Todas estão certas
	 
	 I e II
 
	
	 I e III
	Respondido em 04/05/2020 21:40:14
	
Explicação:
A descoberta da américa fez com que o mundo conhecesse um celeiro de novos produtos o que tornou a gastronomia das américas um paraíso gastronômico. Com recursos naturais únicos, e que foram expandidos para o mundo todo, mudando os hábitos de consumo da humanidade e contribuindo para a gastronomia atual. 
	
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	O grande mercado era a maior e mais importante área de comércio dos Aztecas. Ficava localizado a sudoeste do Grande Templo de Tenochtitlán, e nele transitavam muitos mercadores que vinham negociar seus produtos.  Os produtos chegavam até ao mercado graças aos tributos estabelecidos nos diversos territórios que eram de Montezuma.
Dentre as opções abaixo marque a que corresponde ao nome do grande mercado.
		
	
	Quetzalcóatl
	
	Quéchua
	 
	Tenochtitlán
 
	
	Texcoco
	 
	Tlatelolco
	Respondido em 04/05/2020 21:39:56
	
Explicação:
O comercio era uma atividade que os astecas realizavam muito bem, eram grandes comerciantes. Numa grande feira que era realizada uma vez por semana, no centro da cidade de Tlatelolco,  era possível encontrar qualquer produto. Cerca de 60.000 compradores se reuniam para trocarem mercadorias. O nome do Grande mercado era o mesmo da cidade - Tlatelolco.
	1a Questão
	
	
	
	A Cozinha de nosso tempo... As trocas culturais são inerentes à condição humana.
Na gastronomia, elas ocorreram por necessidade ou por curiosidade. A descoberta, ou busca, por novos alimentos foi impulsionada pela fome ou pelo desejo de ser diferente, como símbolo de status pelo acesso ao produto raro e diferenciado. As conquistas e invasões através dos tempos constituíram outro grande fator de potencialização dessas trocas e incorporações alimentares.
Na transição da Idade Média para a Moderna - o ciclo de explorações e conquistas marítimas, sobretudo por espanhóis e portugueses, culminou na descoberta do novo mundo e houve uma intensificação comercial entreo oriente e o ocidente.
A incorporação de alimentos do Novo Mundo se deu, mormente, pela necessidade de aplacar a fome que assolou a Europa em tantas épocas. Quais os produtos do Novo Mundo foram incorporados ao hábito alimentar cotidiano da Europa Mediterrânea.
		
	 
	Tomate, quiabo, pimentão, mandioca
	
	Milho, quiabo, pimentão e batata
	
	Milho, mandioca, batata, cacau
	
	Batata, tomate, mandioca, cana de açucar
 
	 
	Milho, batata, tomate, pimentas
	Respondido em 04/05/2020 21:46:26
	
Explicação:
Os ingredientes introduzidos pelos espanhóis e portugueses no velho mundo foram os relacionados na reposta B, pois foram produtos encontrados  na América.
	
	
	 
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	O grande mercado era a maior e mais importante área de comércio dos Aztecas. Ficava localizado a sudoeste do Grande Templo de Tenochtitlán, e nele transitavam muitos mercadores que vinham negociar seus produtos.  Os produtos chegavam até ao mercado graças aos tributos estabelecidos nos diversos territórios que eram de Montezuma.
Dentre as opções abaixo marque a que corresponde ao nome do grande mercado.
		
	 
	Tlatelolco
	 
	Tenochtitlán
 
	
	Texcoco
	
	Quetzalcóatl
	
	Quéchua
	Respondido em 04/05/2020 21:46:17
	
Explicação:
O comercio era uma atividade que os astecas realizavam muito bem, eram grandes comerciantes. Numa grande feira que era realizada uma vez por semana, no centro da cidade de Tlatelolco,  era possível encontrar qualquer produto. Cerca de 60.000 compradores se reuniam para trocarem mercadorias. O nome do Grande mercado era o mesmo da cidade - Tlatelolco.
	
	
	 
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	O desenvolvimento da agricultura das sociedades pré-colombianas foi baseado nas culturas de milho, abóbora e feijão, todos autóctones da América, como também a mandioca, que era plantada nas áreas de floresta tropical. Os europeus durante o processo de colonização trouxeram escravos africanos para servir como mão de obra, como também outros povos chegaram e que juntamente com  os aspectos geográficos, os ingredientes, as influências de hábitos e culturas nativas, ...
I...tornaram a gastronomia das américas um paraíso gastronômico. Com recursos naturais únicos, e que foram expandidos para o mundo todo, mudando os hábitos de consumo da humanidade e contribuindo para a gastronomia atual.;
II...desenvolveram aspectos gastronômicos precários, com pouca variedade de produtos e falta de diversidade de preparações gastronômicas;
III...fizeram com que a gastronomia das Américas fosse pouco vista no mercado internacional, por falta de recursos naturais e agrícolas.
As afirmativas incorretas são:
		
	 
	   II e III
	
	 I e III
	
	 Todas estão certas
	
	 I, II e III
	
	 I e II
 
	Respondido em 04/05/2020 21:46:36
	
Explicação:
A descoberta da américa fez com que o mundo conhecesse um celeiro de novos produtos o que tornou a gastronomia das américas um paraíso gastronômico. Com recursos naturais únicos, e que foram expandidos para o mundo todo, mudando os hábitos de consumo da humanidade e contribuindo para a gastronomia atual. 
	
	
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Alimentos mexicanos que ao chegar na Espanha permaneceram no anonimato por se acreditar que eram plantas exóticas e estranhas:
		
	
	Nenhuma das respostas anteriores
	
	Pimentão, pimenta, mandioca e frutas tropicais
	 
	Tomate, pimentão, pimenta, milho
	 
	Pimentão, pimenta, milho e frutas tropicais
	
	Pimentão, pimenta, milho e frutas silvestres
	Respondido em 04/05/2020 21:46:26
	
	
	 
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Os astecas desenvolveram muitas técnicas agrícolas, construindo obras de drenagem e  ilhas de cultivo, para plantarem milho, pimenta, tomate, cacau, aipim, abóbora, feijões, nopal, etc. Que nome recebiam estas ilhas de cultivo.
		
	
	Plantio em escadas
 
	
	Terrazas agrícolas
	 
	Chinampas
	
	Carapulcra
 
	
	Mexicas
 
	Respondido em 04/05/2020 21:46:42
	
Explicação:
Os Astecas desenvolveram um método que eram ilhas de cultivo chamadas de chinampas, um tipo de canteiro flutuante que era formado pelo acúmulo de lama, e que na hora da plantio facilitava, já que a terra desta maneira a terra se mantia fertil.  
 
	
	
	 
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Os Incas controlaram um vasto império, que incluía quatro zonas climáticas e, consequentemente, possuíam uma produção agrícola bem diversificada. O povo  Andino antigo, foi em grande parte vegetariano, por vezes se alimentavam com camelídeos e frutos do mar.  Os elementos principais da alimentação Inca, eram as batatas, quinua, e o milho. A Pachamanca (pacha = terra, manca = mãe) é uma preparação que misturava carnes e verduras.
Como é desenvolvida a técnica desta preparação. Dentre as opções abaixo marque a verdadeira
 
		
	
	Batatas assadas em forno de barro envolvidas em palha de milho
 
	
	Peixes e batatas cozidas em uma OLA
	
	Carnes e verduras ensopadas com pimentas
	 
	Batatas grelhadas em espetos com carne
 
	 
	Carnes e verduras cozidas com pedras quentes em uma fossa coberta de terra
 
	Respondido em 04/05/2020 21:46:45
	
Explicação:
Uma técnica dos Incas que coziam batatas e outros em um buraco na terra, onde uma pequena fogueira feita com lenha de eucalipto coberta de pedras. Os ingredientes são envolvidos em folhas de bananeira e colocados sobre as pedras quentes e ficam enterrados até finalizar o cozimento.
	
	
	 
	
	 7a Questão
	
	
	
	
	Com relação a "Cozinha das Américas", define-se como "Cozinha Crioula" :
		
	 
	Cozinha afro descendente
	
	Nenhuma das respostas anteriores
	
	Cozinha crioula que não tem origem na cozinha indígena
	 
	Cozinha resultante da cozinha nativa com a do colonizador
	
	Cozinha nativa
	Respondido em 04/05/2020 21:46:34
	
	
	 
	
	 8a Questão
	
	
	
	
	Os Maias e os Astecas, povos pré-colombianos que viveram no território Mexicano por milênios em sociedades com uma enorme riqueza cultural.
I. Os Maias ocuparam a região das florestas tropicais das atuais Guatemala, Honduras e Península de Yucatán (sul do atual México). Desenvolveram culturas de milho, algodão, tomate, cacau, batata e frutas, caçavam e pescavam.
II. Os Aztecas cultivaram e domesticaram numerosos tipos de batatas silvestres (em torno de 4.000), algumas se perderam ao longo da história, mas ainda hoje muitas variedades  são cultivadas em áreas rurais.
Podemos afirmar que:
 
 
 
 
		
	 
	As afirmativas I e II são falsas.
	
	A afirmativa II é complemento da I
 
	
	Todas as afirmativas são verdadeiras.
	 
	 A afirmativa I é verdadeira e a II é falsa
	
	A afirmativa I é falsa e a II é verdadeira. 
	Respondido em 04/05/2020 21:46:51
	
Explicação:
A assertiva I esta correta, com relação a assertiva II não foram os Astecas e sim os Incas que cultivaram e domesticaram numerosos tipos de batatas silvestres (em torno de 4.000), algumas se perderam ao longo da história, mas ainda hoje muitas variedades  são cultivadas em áreas rurais.