SERVIÇO SALA E BAR - ATIVIDADE TELEAULA IV

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· Pergunta 1
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	Assinale a alternativa que contém itens usados no preparo do coquetel Alexander:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Coqueteleira, dosador, taça martini.
	Respostas:
	a. 
Mixing glass, streiner, colher bailarina.
	
	b. 
Coqueteleira, dosador, taça martini.
	
	c. 
Coqueteleira, colher bailarina e taça flute.
	
	d. 
Mixing glass, colher bailarina e taça martini.
	
	e. 
Liquidificador, peneira e copo on the rocks.
	Feedback da resposta:
	RESPOSTA CORRETA: B
	
	
	
· Pergunta 2
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	Assinale a alternativa que mais se adequa: Preparamos coquetéis na coqueteleira quando:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Quando se utiliza ingredientes mais densos.
	Respostas:
	a. 
As bebidas se misturam com facilidade.
	
	b. 
Usamos bebidas gasosas.
	
	c. 
Sempre que misturamos com destilados.
	
	d. 
Quando se utiliza ingredientes mais densos.
	
	e. 
Tanto faz bater ou mexer.
	Feedback da resposta:
	RESPOSTA CORRETA: D
	
	
	
· Pergunta 3
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	Para preparar um Dry Martini precisamos:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Gin, Vermute seco e azeitona verde.
	Respostas:
	a. 
Gin, Vermute tinto e cereja.
	
	b. 
Vodca, Vermute seco e azeitona verde.
	
	c. 
Cachaça, Gin, limão e cereja.
	
	d. 
Gin, Vermute seco e azeitona verde.
	
	e. 
Uísque, Vermute seco e cereja.
	Feedback da resposta:
	RESPOSTA CORRETA: D
	
	
	
· Pergunta 4
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	São coquetéis montados:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Caipirinha, Dry Martini, Negroni.
	Respostas:
	a. 
Caipirinha, Dry Martini, Negroni.
	
	b. 
Tequila Sunrise, Manhattan e Apple Martini.
	
	c. 
Alexander, Bloody Mary e Cosmopolitan.
	
	d. 
Negroni, Apple Martini e Cosmopolitan.
	
	e. 
Bloody Mary, Caipirinha e Tequila Sunrise.