PROVA 2

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Disciplina: Bioquímica Básica e Metabolismo 
Avaliação: Avaliação II - Individual Semipresencial ( peso.:1,50) 
Nota da Prova: 10,00 
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada 
1. Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre 
átomos e a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações 
químicas. Sobre a reatividade química, assinale a alternativa CORRETA: 
 
 a) A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O. 
 b) A ligação C-H é a mais fraca de todas. 
 c) A ligação C=O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=C. 
 d) A energia de dissociação indica a energia necessária para a formação da ligação 
química. 
 
2. A figura a seguir representa uma reação enzimática, sendo importante destacar que a 
enzima não é degradada no processo, ficando livre para atuar em outras reações. No 
caso do esquema apresentado, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente: 
 
 a) Enzima, proteína e lipídio. 
 b) Produto, substrato e enzima. 
 c) Enzima, substrato e carboidrato. 
 d) Substrato, enzima e produto. 
 
3. Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma 
modificação funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos 
funcionem adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se 
mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. 
Sobre esses sistemas, analise as sentenças a seguir: 
 
I- O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose. 
II- Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando 
pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas. 
III- A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na 
bioquímica, pois o pH influencia na estrutura e atividade de compostos biológicos. 
IV- No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente 
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celular é levemente básico. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 a) Somente a sentença I está correta. 
 b) Somente a sentença III está correta. 
 c) As sentenças I e IV estão corretas. 
 d) As sentenças I, II e III estão corretas. 
 
4. Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são 
substâncias extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de 
carboidratos trata-se dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, classifique V para 
as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os 
polissacarídeos. 
( ) A glicose é um exemplo de polissacarídeo. 
( ) O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética. 
( ) Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) V - F - V - F. 
 b) F - V - V - V. 
 c) V - F - F - V. 
 d) F - V - V - F. 
 
5. Os lipídios constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados 
principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, entre os quais se incluem 
gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E e K), 
fosfolipídios, entre outros. Com base no exposto, analise as afirmativas a seguir: 
 
I- Os lipídios são os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo 
organismo. 
II- Os lipídios são substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados 
solventes orgânicos. 
III- Os lipídios estão presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas não na 
estrutura da membrana plasmática. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 a) As afirmativas II e III estão corretas. 
 b) Somente a afirmativa III está correta. 
 c) Somente a afirmativa II está correta. 
 d) As afirmativas I e III estão corretas. 
 
6. A maioria das biomoléculas pode ser vista como derivada dos hidrocarbonetos, os 
quais são compostos formados por um esqueleto de átomos de carbono ligados 
covalentemente entre si e aos quais estão ligados apenas átomos de hidrogênio. 
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Assim, considerando a estrutura química das biomoléculas, assinale a alternativa 
INCORRETA: 
 a) Os polissacarídeos, as proteínas e os ácidos nucleicos são exemplos de 
macromoléculas. 
 b) É muito comum que nas biomoléculas os átomos de hidrogênio sejam 
substituídos pelos átomos de silício. 
 c) As forças das ligações químicas covalentes dependem da eletronegatividade e do 
tamanho dos átomos que compartilham elétrons. 
 d) Os grupos funcionais têm grande influência nas propriedades químicas das 
moléculas orgânicas. 
 
7. As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que 
participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. Entre as classes 
de biomoléculas, podemos citar os carboidratos, as proteínas, os lipídios e os ácidos 
nucleicos. Considerando a estrutura das biomoléculas, assinale a alternativa 
CORRETA: 
 a) Todos os elementos químicos encontrados na natureza são constituintes essenciais 
das biomoléculas. 
 b) A maioria das biomoléculas contém em sua estrutura o elemento químico silício. 
 c) De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas são compostos orgânicos. 
 d) Nas biomoléculas, o átomo de carbono forma apenas ligações químicas simples 
com outro átomo de carbono. 
 
8. As reações necessárias para digerir os alimentos, enviar sinais nervosos ou contrair 
os músculos são exemplos de processos metabólicos. Além disso, essas reações não 
ocorrem por si só a velocidades adequadas, sendo necessária a presença de 
catalisadores. Sobre essa temática, classifique V para as sentenças verdadeiras e F 
para as falsas: 
 
( ) As enzimas são as biomoléculas com função catalisadora. 
( ) Os carboidratos são as biomoléculas com função catalisadora. 
( ) A catálise é necessária para diminuir a velocidade das reações químicas. 
( ) A catálise é necessária para acelerar a velocidade das reações químicas. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 a) V - F - V - F. 
 b) F - V - V - F. 
 c) V - F - F - V. 
 d) F - V - F - V. 
 
9. "Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). 
Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico 
considerável" (WATSON; CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas 
páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual 
Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido 
desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, classifique V para as 
sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
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https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkJJMDIyNg==&action2=MTc0OTI=&action3=NjM3NTc2&action4=MjAyMC8x&prova=MTczMTc1ODI=#questao_8%20aria-label=https://portaldoalunoead.uniasselvi.com.br/ava/notas/request_gabarito_n2.php?action1=QkJJMDIyNg==&action2=MTc0OTI=&action3=NjM3NTc2&action4=MjAyMC8x&prova=MTczMTc1ODI=#questao_9%20aria-label=
 
( ) O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém 
a informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional. 
( ) O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação 
biológica. 
( ) Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados 
exclusivamente no núcleo celular. 
( ) O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA 
mensageiro a partir de um molde de DNA. 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
 
FONTE: WATSON, J. D.; CRICK, H. C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A 
Structure for Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953. 
 a) V - V - F - V. 
 b) F - V - V - F. 
 c) V - F - F - V. 
 d) V - F - V - V. 
 
10. Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao 
seu vizinho por um tipo específico de ligação covalente (o termo "resíduo" reflete a 
perda de elementos de água quando um aminoácido é unido a outro). Sobre os 
aminoácidos, analise as sentenças a seguir: 
 
I- Os aminoácidos são caracterizados por terem um grupo carboxila e um grupo 
amino ligados ao mesmo átomo de carbono. 
II- Os aminoácidos podem ser agrupados de acordo com as propriedades dos grupos 
substituintes R. 
III- Além das proteínas, os aminoácidos são parte essencial estruturante dos ácidos 
nucleicos. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
 a) As sentenças I e III estão corretas. 
 b) As sentenças II e III estão corretas. 
 c) As sentenças I e II estão corretas. 
 d) Somente a sentença I está correta. 
 
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