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As soluções são misturas homogêneas de duas ou mais substâncias.• Soluto: Constituinte dissolvido• no solvente e que está em menor quantidade. Solvente: Constituinte que dissolve o• soluto e que está em maior quantidade. Solubilidade ou coeficiente de solubilidade é a quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvida em uma quantidade padrão de solvente, a uma dada temperatura • . Solução insaturada: a quantidade de soluto dissolvida está abaixo do seu limite de solubilidade.• Solução saturada: a quantidade de soluto dissolvida é igual ao limite de solubilidade.• Solução supersaturada: a quantidade de soluto é maior do que o limite de solubilidade (são soluções• instáveis). Excedente não dissolvido é denominado precipitado ou corpo de fundo.• Exemplo de exercício e cálculo: • (FEI-SP): Os dados abaixo fornecem a variação do coeficiente de solubilidade (g de soluto/100 g de solvente) do nitrato de potássio em água, com a temperatura. Dados: 20 oC ...... 32 g KNO3/100 g de H2O 80 oC .... 168 g KNO3/100 g de H2O Resfriando-se 1340 g de solução de nitrato de potássio saturada de 80 oC até 20 oC, qual a quantidade de nitrato de potássio que se separa da solução? Para determinar a quantidade de KNO3 que se separa da solução (cristaliza-se), devemos realizar os seguintes passos: 1º Passo: Determinar a massa de soluto presente na solução de 1340 g. Para isso, devemos montar uma regra de três utilizando os 1340 g de solução fornecidos pelo enunciado e os 268 g (massa da solução a 80 oC, ou seja, 100 g de água e 168 g de KNO3) dados na tabela: 268 g de solução---------168 g de soluto 1340 g de H2O-------x g de soluto 268.x = 1340.168 268x = 225120 x = 225120 268 x = 840 g de soluto presentes em 1340 g de solução. 2º Passo: Determinar a massa de água presente na solução de 1340 g. Para isso, basta subtrair da massa total da solução a massa de soluto encontrada no primeiro passo: Massa de solvente = 1340 - 840 Soluções Página 1 de Química A Massa de solvente = 500 g 3º Passo: Determinar a quantidade de soluto que os 500 g da solução fornecida pelo exercício dissolvem: Para isso, devemos montar uma regra de três utilizando os valores do soluto e solvente fornecidos pelo exercício, a 20 oC, porque essa é a temperatura final da solução: 100 g de H2O---------32g de soluto 500 g de H2O-------x g de soluto 100.x = 500.32 100x = 16000 x = 16000 100 x = 160 g de soluto 4º Passo: Determinar a massa que será separada da solução, ou seja, que será cristalizada: Para isso, basta subtrair da massa do soluto presente na solução (encontrada no primeiro passo) a massa do soluto que estará dissolvida na água da solução, a 20 oC, encontrada no terceiro passo: Massa de soluto = 840 - 160 Massa de solvente = 680 g Curva de Solubilidade: As curvas de solubilidade são gráficos que indicam a quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvida em uma quantidade padrão de solvente (em geral, 100 g de água) em diferentes temperaturas. • Para qualquer ponto abaixo da curva de solubilidade teremos uma solução in- saturada. Por outro lado, qualquer ponto acima da curva de solubilidade exempli- fica uma solução supersaturada; e, nos pontos que compõem a curva de solubili- dade, temos as soluções saturadas. Na curva de solubilidade do nitrato de potássio, por exemplo, verifica-se que a temperatura é diretamente proporcio- nal à solubilidade. Nesse caso, a dissolu- ção do sal é endotérmica, ou seja, ocorre com absorção de calor. Porém, há casos em que a dissolução da substância ocor- re com liberação de calor, caracterizan- do um processo exotérmico, o que faz com que a solubilidade seja favorecida em temperaturas mais baixas. Veja como exemplo a curva de solubilidade do sul- fato de césio. As unidades de concentração usam grandezas para expressar a quantidade de soluto por quantidade• de solução. Índices: • Soluto: índice 1 > Solvente: índice 2> Solução: sem índice> Página 2 de Química A Concentração Comum (C):• Exemplo de exercício e cálculo:> Mackenzie) Qual a concentração, em g/L, da solução obtida ao se dissolverem 4 g de cloreto de sódio em 50 cm3 de água? a) 200 g/L b) 20 g/L c) 0,08 g/L d) 12,5 g/L e) 80 g/L • 1º passo: Transformar a unidade do volume de cm3 para L. Sabendo que 1 cm3 = 1 mL, temos então: 2º passo: Aplicar os dados na fórmula de concentração comum: Página 3 de Química A
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