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Disciplina: Cadeia produtiva de Culturas Anuais (AGR04) Avaliação: Avaliação I - Individual FLEX ( Cod.:514261) ( peso.:1,50) Prova: 17713349 Nota da Prova: 8,00 Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada Parte superior do formulário 1. Sobre as cadeias produtivas referentes aos produtos de origem animal podem-se identificar vários aspectos importantes com relação à posição e às características de produção. Com base neste contexto, analise as afirmativas a seguir: I- O consumo de carne no Brasil apresenta diferença em relação ao consumo de carne em nível mundial, sendo o frango mais importante nacionalmente, enquanto a carne suína se destaca no consumo em nível mundial. II- O Brasil apresenta uma grande produção de carne bovina, caracterizada pela criação em áreas de pastagem, graças à disponibilidade de terras, o que traz uma grande vantagem relacionada com o menor custo de produção. III- O modelo de produção de carnes suína e de aves no Brasil apresenta predomínio do sistema de integração entre as agroindústrias e os produtores, sendo mais importante nos estados do Sul, principal região produtora do Brasil. IV- O consumo de carne de suínos deve ser desestimulado no Brasil, pois este tipo de proteína animal apresenta elevados teores de gordura que causam problemas cardiovasculares. Assinale a alternativa CORRETA: a) As afirmativas I, II e III estão corretas. b) As afirmativas I, II e IV estão corretas. c) As afirmativas I, III e IV estão corretas. d) As afirmativas II, III e IV estão corretas. 2. A produção e o consumo de arroz apresenta um grande destaque no Brasil. A produção de arroz no Brasil é realizada sob duas condições muito distintas: o cultivo irrigado e o cultivo de sequeiro. Sobre o exposto, analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: I- A produção de arroz irrigado se caracteriza pela realização do cultivo em áreas plantas e inundáveis, sendo as lavouras localizadas principalmente no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. PORQUE II- A produção de arroz de sequeiro é realizada em sistema semelhante ao adotado para o cultivo de outros grãos, como o milho e a soja, apresentando escala menor e localizada nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Assinale a alternativa CORRETA: a) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. b) As asserções I e II são proposições falsas. c) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. d) As asserções I e II são proposições verdadeiras. 3. Diversos produtos agrícolas apresentam uma grande diversidade de produtos que podem originar novas oportunidades de renda e agregação de valor, a partir da diferenciação. Sobre os produtos de origem vegetal, associe os itens utilizando o código a seguir: I- Café. II- Cacau. III- Arroz. ( ) Esse produto agrícola, embora seja principalmente comercializado sob poucas formas industrializadas, apresenta uma grande possibilidade de agregação de valor, a partir de cultivares com coloração, sabor e destinação particulares, como exemplo aquela destinada à culinária japonesa ou para celíacos, que não podem consumir alimentos que contém glúten. ( ) A economia agrícola brasileira tem uma grande importância deste produto, sendo que sua distinção e diferenciação estão associados às características dos locais de produção, destacando-se as regiões do Cerrado Mineiro, além de novas possibilidades de agregação de valor com produtos de qualidade especializada. ( ) Produto agrícola que apresenta grande potencial de crescimento, principalmente relacionado ao aumento da demanda por novas formas industrializadas, além do chocolate, expandindo-se para outros tipos especiais, como licores, produtos estéticos entre outros. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: a) III - I - II. b) III - II - I. c) II - III - I. d) I - II - III. 4. A soja é uma commoditie agrícola de grande importância mundial. A atualização das condições de produção e das tendências futuras permite aos produtores uma análise mais real das condições de escolha para a implantação das lavouras. Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As projeções futuras indicam uma queda acentuada na produção e no consumo de soja no mercado internacional em um curto prazo, indicando uma grave recessão. ( ) Os relatórios nacionais indicam um aumento do consumo de soja na ordem de quase 20% até 2023, associado à demanda de fábricas de ração e indústrias de alimentos. ( ) O Brasil tem aumentado sua participação nas exportações de soja, escoando sua produção em diversos portos como os de Santos (SP), Paranaguá (PR) e Rio Grande (RS). ( ) As projeções indicam que a demanda do mercado interno e do mercado internacional de soja devem continuar aumentando, para uso na alimentação humana e animal e para outros usos, como o biodiesel etc. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: a) V - V - F - V. b) F - V - V - V. c) V - F - V - V. d) V - V - V - F. 5. A agricultura vem passando por grandes transformações nos últimos anos. Essas modificações são resultados de adaptação às demandas dos consumidores, para atender à legislação e para possibilitar melhores condições e eficiência na produção. Sobre os desafios que envolvem a agricultura, assinale a alternativa CORRETA: a) O desenvolvimento e a implementação de novas tecnologias de produção devem ser adotadas diretamente pelos produtores, independente da condição de produção e da região de cultivo. b) Técnicas de produção mais eficientes que valorizam a utilização mais adequada das áreas de cultivo e da água de irrigação são necessidades para a agricultura na atualidade. c) O uso da informática pode ser importante para a produção da agricultura brasileira, porém, os pequenos produtores não necessitam dessas tecnologias, pois possuem elevado custo. d) A adoção de estratégias de manejo que contribuem para a reduzir os danos à natureza são desnecessárias, já que a agricultura é uma atividade pouco poluidora. 6. O PIB (Produto Interno Bruto) é um índice muito utilizado para medir a variação da economia em um determinado período de tempo. O relatório do PIB do Agronegócio, que compreende os setores de insumos, primário (produção), agroindústria e serviços, é uma publicação que atualiza mensalmente as informações da agropecuária. A sua análise de dados estatísticos, como esse publicado pela parceria entre o CEPEA e a CNA, possibilita ao gestor em agronegócios avaliar as situações atuais e estimar as tendências para a atividade. Sobre o PIB agropecuário e com base na tabela, analise as afirmativas a seguir: I- O PIB do agronegócio representa em média cerca de 20% do PIB brasileiro, apresentando pequenas variações com relação ao período de 2010 a 2017. II- O setor do agronegócio apresenta importância na economia brasileira, pois aproximadamente 1/5 do total de bens e serviços produzidos se devem a este setor. III- Os valores do PIB do agronegócio somente levam em consideração as atividades referentes à produção de matérias-primas, não considerando as outras atividades antes e depois da porteira. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE DA IMAGEM: <https://www.cepea.esalq.usp.br/upload/kceditor/files/Relatorio%20PIBAGRO%20Brasil_DEZEMBRO_CNA.pdf>. Acesso em: 22 maio 2018. a) As afirmativas I e III estão corretas. b) As afirmativas II e III estão corretas. c) As afirmativas I e II estão corretas. d) Somente a afirmativa I está correta. 7. O agronegócio brasileiro apresenta uma grande importância mundial. Diversos produtos agrícolas brasileiros são reconhecidos pelo volume e qualidade. Com base nos produtos agropecuários destinados à exportação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O Brasil é o principal produtor mundial e o principal exportador mundial de açúcar e suco de laranja.( ) A produção de soja, de carne bovina e de carne de frango apresenta uma grande importância em nível de produção quanto em relação ao mercado de exportações. ( ) O Brasil possui importância no mercado internacional tanto de commodities agrícolas, como a soja e o milho, quanto de produtos processados, como a carne congelada, o suco concentrado de laranja e o óleo de soja. ( ) É importante destacar que ao longo dos anos, as condições e as posições frente aos outros países não se alteram, por isso não é preciso se manter atualizado, buscando referências de fontes idôneas e recentes. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: a) V - V - V - F. b) F - V - V - V. c) V - V - F - V. d) V - F - V - V. 8. A cana-de-açúcar é uma das culturas agrícolas de grande importância para o agronegócio brasileiro. O acompanhamento das características produtivas de uma lavoura possibilitam a compreensão das variações nos preços e identificar as perspectivas de oferta do produto. Além disso, a análise da produtividade de uma área de cultivo também ajuda a identificar os fatores que estão limitando a produção ao longo do tempo. Com relação à produtividade da cana-de-açúcar no Brasil e, com base na figura, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A produtividade média das áreas de produção de cana no Brasil foi superior a 80 toneladas por hectare em todos os anos avaliados. ( ) A variação na produtividade entre os ciclos sugere que, em alguns anos, as condições de clima, manejo ou de outros fatores foram mais favoráveis ao cultivo. ( ) A previsão da produtividade 2018/19 (72.671 kg/ha) indica que não haverá alterações importantes com relação às duas últimas safras (2016/17 e 2017/18). ( ) A produtividade reflete uma medida relacionada com a quantidade de matéria fresca (cana) colhida por unidade de área (hectare). Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: <https://www.conab.gov.br/info-agro/precos/revista-indicadores-da-agropecuaria>. Acesso em: 28 maio 2018. a) V - V - V - F. b) V - F - F - V. c) F - F - V - F. d) F - V - V - V. 9. O arroz, o feijão, o milho, a soja e o trigo são os principais grãos cultivados no Brasil. A análise da área plantada oferece informações importantes a respeito da expansão/retração de uma cultura ao longo do tempo. A projeção de dados futuros, como os apresentados no gráfico anexo, possibilitam o planejamento de políticas públicas e a análise da cadeia produtiva no futuro. Com relação à área plantada com grãos no Brasil e, com base na figura, analise as afirmativas a seguir: I- A área plantada com grãos no Brasil apresentou padrão de crescimento no período entre os ciclos 2005/2006 e 2016/2017. II- Os dados de projeção futura da área plantada indicam que o setor de produção de grãos não se apresenta promissor, pela estimativa de redução da área de cultivo. III- Os valores de área plantada de grãos, entre os ciclo 2005/2006 (44.712) e 2026/2027 (65.806), sugerem que este segmento do agronegócio apresenta tendência econômica positiva. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE DA IMAGEM: <http://www.agricultura.gov.br/assuntos/politica-agricola/todas-publicacoes-de-politica-agricola/projecoes-do-agronegocio/projecoes-do-agronegocio-2017-a-2027-versao-preliminar-25-07-17.pdf>. Acesso em: 22 maio 2018. a) As afirmativas I e III estão corretas. b) As afirmativas I e II estão corretas. c) As afirmativas II e III estão corretas. d) Somente a afirmativa I está correta. 10. Sobre as cadeias produtivas referentes aos produtos de origem vegetal podem-se identificar vários aspectos importantes com relação à posição e às características de produção. Sobre o exposto, analise as afirmativas a seguir: I- Todas as cadeias produtivas apresentam características e tendências semelhantes, assim basta conhecer apenas uma delas para compreender o comportamento e as demandas de todas as atividades de origem vegetal. II- O arroz e o feijão são dois produtos alimentares de grande importância e que compõem a dieta básica da população brasileira, destacando-se seu valor nutricional pela complementação de aminoácidos essenciais. III- A soja e o milho são dois produtos agrícolas de grande importância para o agronegócio brasileiro, graças à disponibilidade de área para a produção e pelas diversas possibilidades de uso. IV- O algodão é uma importante fibra natural cultivada no Brasil, sendo essa matéria-prima utilizada pelas indústrias de transformação, principalmente relacionadas ao setor têxtil. Assinale a alternativa CORRETA: a) As afirmativas I, III e IV estão corretas. b) As afirmativas I, II e III estão corretas. c) As afirmativas II, III e IV estão corretas. d) As afirmativas I e IV estão corretas. Parte inferior do formulário
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