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Teste de conhecimento – Aula 9 – Bioquímica – Metabolismo de aminoácidos BIOQUÍMICA Lupa Calc. PPT MP3 SDE4452_A9_202002620391_V1 Aluno: Matr.: 202002620391 Disc.: BIOQUÍMICA 2020.1 - F (G) / EX Prezado (a) Aluno(a), Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha. Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS. 1. As enzimas transaminases transformam aminoácidos em ácido úrico ureia ácidos gordos amoníaco α-cetoácidos Explicação: As enzimas transaminases modificam a estrutura dos aminoácidos, gerando um alfa-cetoácidos. 2. Os aminoácidos podem sofrer degradação oxidativa com liberação de grupos amino. A amônia liberada nesses processos precisa ser convertida em algum composto passível de ser excretado. O acúmulo de amônia no organismo leva a intoxicação caracterizada por vômitos, recusa de alimentos ricos em proteína, ataxia intermitente, irritabilidade, letargia e atraso mental. Para sua eliminação ela será convertida em: Amônio Cetona Amida Ácido úrico Ureia Explicação: Como a amônia produzida é altamente tóxica para o organismo, ela será convertida em ureia pelo ciclo da ureia. Isso ocorrerá caso o grupo amino não seja reutilizado para síntese de novos aminoácidos ou de outros produtos nitrogenados 3. As proteínas são substâncias de vital importância para nosso organismo. Todavia, não conseguimos absorvê-las em sua composição estrutural completa, sendo necessário que nosso organismo as converta em unidades menores como di, tri peptídeos ou na forma de aminoácidos num processo chamado digestão proteica. Sobre o processo de digestão das proteínas, assinale a alternativa incorreta. A digestão química inicia-se no estômago, onde há a secreção da gastrina, hormônio precursor da enzima pepsina, responsável pela degradação proteica. O processo de digestão mecânica, iniciado com a mastigação, propicia condições melhores de dissolução dos compostos que se tornam mais acessíveis à ação das enzimas digestivas. Os aminoácidos obtidos das proteínas da alimentação podem atuar como a última classe de macromoléculas cuja oxidação contribui para a geração de energia metabólica. Existem dois tipos de digestão de proteínas, a digestão mecânica e a digestão química. Os aminoácidos provenientes da degradação proteica podem ter inúmeras funções, exceto síntese de novas proteínas, produção de produtos especializados e geração de energia. Explicação: Gabarito Alternativa correta: E Justificativa: Os aminoácidos provenientes da degradação proteica podem ter inúmeras funções, principalmente a síntese de novas proteínas, produção de produtos especializados e geração de energia. 4. O balanço nitrogenado se refere a diferença entre a quantidade de nitrogênio ingerida por dia e o excretado. Assinale a alternativa onde ocorre balanço negativo: situações de hipertrofia muscular gravidez durante uma dieta hiperproteica crianças durante a fase de crescimento jejum prolongado Explicação: Durante o Jejum prolongado é a única alternativa com balanço nitrogenado negativo, nas outras situações apresentadas espera-se balanço positivo. 5. Com relação ao ciclo da ureia assinale a alternativa correta: A ureia é produzida diretamente pela hidrólise da ornitina. O ATP é necessário para a reação em que o arginino-succinato é clivado para formar arginina. A amônia produzida não é tóxica e nem sempre esse ciclo está ativado. A ureia urinária aumenta em uma dieta hiperproteica. O ciclo da ureia ocorre unicamente no citosol. Explicação: O ciclo da ureia ocorre parcialmente no citosol. A amônia é um composto altamente tóxico para o organismo. A ureia é produzida pela hidrólise da arginina. A etapa que requer ATP é a de conversão de Ornitina em citrulina. 6. A etapa de reação de degradação de aminoácidos em que é removido o grupo alfa-amino e é catalisada por aminotransferases é denominada: Fosforilação oxidativa Transaminação Desaminação Fermentação lática Fermentação alcoólica Explicação: A primeira etapa na degradação de aminoácidos é a retirada do grupo alfa-amino, que consiste em uma reação de transaminação com a formação de alfa-cetoácidos. Essa transferência é catalisada pelas enzimas aminotransferases, também chamadas de transaminases
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