AP2 - ODS 12 - Sociodiversidade Responsabilidade e Comprometimento Social

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE UNIGRANRIO 
ANDERSON ALVES NASCIMENTO 
5803359 
 
 
 
 
 
 
 
 
SOCIODIVERSIDADE, RESPONSABILIDADE E COMPROMETIMENTO SOCIAL. 
ODS 12 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RIO DE JANEIRO, 2020
 
2 
 
 
SUMÁRIO 
 
1 INTRODUÇÃO ................................................................................................................................. 3 
2 DESENVOLVIMENTO .................................................................................................................... 4 
3 CONCLUSÃO ................................................................................................................................... 6 
4 REFERÊNCIAS ................................................................................. Erro! Indicador não definido.7 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 
 
1 INTRODUÇÃO 
 
O Objetivo da ODS 12 é: “Assegurar padrões de produção e de consumo 
sustentáveis”. As metas incluem reduzir pela metade o desperdício de alimentos per capita 
mundial; alcançar o manejo ambientalmente saudável dos produtos químicos e todos os 
resíduos; e reduzir substancialmente a geração de resíduos por meio da prevenção, 
redução, reciclagem e reuso; entre outros. Por: https://nacoesunidas.org/tema/ods12/ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
https://nacoesunidas.org/tema/ods12/
 
4 
 
 2 DESENVOLVIMENTO 
 
Mãe e filha no RJ mostram que plantação de orgânicos pode ser rentável. Conheça a 
história da família que não entendia nada de agricultura e hoje comanda uma propriedade 
de 42 hectares onde o forte são as alfaces. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
É possível ter uma propriedade rentável no sistema orgânico? Um sítio gerido por 
mãe e filha em Nova Friburgo, na região serrada do Rio de Janeiro, mostra que sim. São 42 
hectares, seis deles com lavouras. O forte são as alfaces. “Trabalhamos com cerca de 26 a 
32 variedades. Aí rodamos com brássicas, brócolis, couve-flor e as umbelíferas, que são 
cenoura, salsa, aipo”, explica a proprietária, Jovelina Fonseca. 
Nos anos 90, a família trocou a cidade pelo campo sem saber nada de agricultura. 
“Nós sabíamos que íamos nos aposentar jovens e ao mesmo tempo queríamos uma 
atividade diferente”, conta ela. Não existia nenhuma plantação no terreno. Jovelina era 
estatística. O marido, Luiz Paulo, que morreu no ano passado, era professor de bioquímica. 
A filha Carolina ainda era pequena. Certeza mesmo, eles só tinham uma: produzir sem 
agrotóxicos. 
 
“Naquela época, pouca gente investia na produção orgânica. Era um movimento ainda muito 
pequeno. Tinha pouca informação”, lembra a agricultora. “Por isso o sítio cultivar (orgânicos) virou uma 
espécie de campo de testes.” 
 
Como era feito o descanso da terra: 
 
Entre as práticas essenciais estão o “pousio” e as rotações de culturas. “Você nunca 
planta alface de novo, no mesmo lugar. Você sempre vai plantar outra espécie”, explica 
Jovelina. Um dos espaços está sem hortaliças há cerca de 1 ano. “É um tempo para a terra 
descansar e também absorver nutrientes", diz ela. Outro canteiro tem plantas leguminosas 
não comerciais que ajudam a enriquecer o solo para as hortaliças no próximo ciclo. 
 
 
5 
 
“Como na agricultura orgânica não se pode usar herbicida --agrotóxico usado para eliminar plantas 
daninhas-- o manejo é completamente diferente. E abre espaço, inclusive, para uma convivência pacífica 
com o que se chama de mato.” 
 
Os canteiros são capinados com moderação. Ao redor deles, plantas de diferentes 
tipos abrigam todo um ecossistema, com insetos, inclusive. 
Uma planta serve de esconderijo para o predador de um inseto. Ou então de casa para o 
inseto bom. Assim, toda a preservação da diversidade proporciona também o equilíbrio do 
ecossistema. 
 
Sementes caseiras e calendário: 
 
Juntas, Jovelina e Carolina, hoje com 35 anos, comandam o sítio. A filha estudou 
turismo, trabalhou sete anos no setor hoteleiro e depois fez pós-graduação em biodinâmica 
e mestrado em agricultura orgânica. Acabou descobrindo uma paixão: as sementes. “Por 
não haver tanta oferta de semente orgânica, a gente acaba tendo que comprar semente 
convencional, que vem com agrotóxico. Isso é permitido por lei, mas, ideologicamente, não 
é o que a gente busca”, explica. Vários tipos de alface já têm sementes caseiras. 
Os produtos têm certificado orgânico e, por isso, todos os insumos têm de ser 
aprovados pelas regras desse sistema. Como adubo é usado, por exemplo, o bokashi. É um 
fermento orgânico, de receita japonesa, rico em microrganismos. 
O plantio fica por conta de Jovelina, que usa um calendário biodinâmico. É um tipo 
de calendário astronômico que indica os melhores momentos plantar ou colher diferentes 
espécies. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vendas pela internet: 
 
Metade das vendas é feita direto aos consumidores, pela internet. A outra metade vai 
para supermercados da região serrana e do Rio. Elas ganharam mercado processando 
parte das hortaliças no sítio mesmo: saem lavadas e embaladas. “A partir de 2000, ou seja, 
praticamente 10 anos depois, é que nós conseguimos delinear um perfil tanto de comércio 
 
6 
 
como de produção. Aí, a partir desse momento, a propriedade começou a se autogerir. Mas 
nós estamos fazendo investimentos o tempo todo”, explica. 
Em 2011, quando a chuva fez desabar os morros da região e matou centenas de 
pessoas, o terreno dela foi tomado pela lama, que destruiu lavouras, lagos, estrada. 
“Eu, pessoalmente, quando passo por uma adversidade, procuro ver o que está me 
ensinando”, reflete. “Um grande ensinamento de que a gente é desse tamanhinho, né?” 
Por: Globo Rural - https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-
rural/noticia/2019/03/10/mae-e-filha-no-rj-mostram-que-plantacao-de-organicos-pode-ser-
rentavel.ghtml. 
. 
3 CONCLUSÃO 
A produção orgânica nos ensina muita coisa, e tem como objetivo a interação 
saudável do ser Humano com o Meio Ambiente, quando nos deparamos com esse tema, 
percebemos o quão prejudicial tem sido as ações humanas sobre o nosso meio ambiente, e 
que existem meios sustentáveis para consertar. Uma das ações que chamou atenção foi a 
forma de plantio realizada pela dona Juvellina, que utiliza compostagem para adubar o solo, 
utiliza uma colônia de microrganismos que interagem com o material orgânico que saiu das 
plantações e os matos secos durante o processo da compostagem. Então se faz um ciclo de 
reutilização do material orgânico. O Sítio Cultivar se tornou referência em produção de 
produtos orgânicos, e as escolas da região serrana, tem ensinado compostagem aos 
alunos. Interação da criança e adolescente com a natureza. 
Dentre as diversas vantagens do cultivo orgânico destaco: 
- Eliminação do uso de agrotóxicos. 
- Renovação do solo. 
- Reaproveitamento da água. 
- Beneficiamento dos processos produtivos. 
- Diversificação da produção. 
Escola municipal 
ganha horta e alunos 
aprendem a cultivar. 
https://www.jaguariun
a.sp.gov.br/atendime
nto/escola-municipal-
ganha-horta-e-
alunos-aprendem-a-
cultivar/ 
 
 
https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2019/03/10/mae-e-filha-no-rj-mostram-que-plantacao-de-organicos-pode-ser-rentavel.ghtml
https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2019/03/10/mae-e-filha-no-rj-mostram-que-plantacao-de-organicos-pode-ser-rentavel.ghtml
https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2019/03/10/mae-e-filha-no-rj-mostram-que-plantacao-de-organicos-pode-ser-rentavel.ghtml
https://www.jaguariuna.sp.gov.br/atendimento/escola-municipal-ganha-horta-e-alunos-aprendem-a-cultivar/
https://www.jaguariuna.sp.gov.br/atendimento/escola-municipal-ganha-horta-e-alunos-aprendem-a-cultivar/
https://www.jaguariuna.sp.gov.br/atendimento/escola-municipal-ganha-horta-e-alunos-aprendem-a-cultivar/
https://www.jaguariuna.sp.gov.br/atendimento/escola-municipal-ganha-horta-e-alunos-aprendem-a-cultivar/
https://www.jaguariuna.sp.gov.br/atendimento/escola-municipal-ganha-horta-e-alunos-aprendem-a-cultivar/https://www.jaguariuna.sp.gov.br/atendimento/escola-municipal-ganha-horta-e-alunos-aprendem-a-cultivar/
 
7 
 
4 REFERÊNCIAS 
 
- Globo Rural - https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-
rural/noticia/2019/03/10/mae-e-filha-no-rj-mostram-que-plantacao-de-organicos-pode-ser-
rentavel.ghtml. 
- https://sitiocultivar.com.br/sobre/ 
- http://g1.globo.com/rj/regiao-serrana/intertv-rural/videos/t/edicoes/v/em-nova-friburgo-
compostagem-esta-sendo-muito-usada-no-campo-e-sendo-ensinada-nas-escolas/7922916/ 
- https://nacoesunidas.org/tema/ods12/ 
 
 
https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2019/03/10/mae-e-filha-no-rj-mostram-que-plantacao-de-organicos-pode-ser-rentavel.ghtml
https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2019/03/10/mae-e-filha-no-rj-mostram-que-plantacao-de-organicos-pode-ser-rentavel.ghtml
https://g1.globo.com/economia/agronegocios/globo-rural/noticia/2019/03/10/mae-e-filha-no-rj-mostram-que-plantacao-de-organicos-pode-ser-rentavel.ghtml
https://sitiocultivar.com.br/sobre/
http://g1.globo.com/rj/regiao-serrana/intertv-rural/videos/t/edicoes/v/em-nova-friburgo-compostagem-esta-sendo-muito-usada-no-campo-e-sendo-ensinada-nas-escolas/7922916/
http://g1.globo.com/rj/regiao-serrana/intertv-rural/videos/t/edicoes/v/em-nova-friburgo-compostagem-esta-sendo-muito-usada-no-campo-e-sendo-ensinada-nas-escolas/7922916/
https://nacoesunidas.org/tema/ods12/