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Administração da Produção e Operações Alexandre Dias Aula 5 * O Projeto de Métodos e Processos não é uma decisão simples! Quais tarefas devem ser alocadas a cada pessoa na operação? Que habilidades são necessárias? Que sequência de tarefas deve ser estabelecida como maneira de fazer o trabalho? Métodos e Processos * Métodos e Processos Como devem ser as instalações e o equipamento usado no trabalho? Que condições ambientais devem ser estabelecidas no local de trabalho? Quanta autonomia haverá no trabalho? * 5W2H O processo de uma indústria de equipamentos eletrônicos está registrando uma produtividade de até 20% abaixo do que era esperado. Aplique o 5W2H para melhorar os resultados do processo. * 5W2H * Fluxograma de um Atendimento * Passos para analisar e melhorar processos * Alguns outros pontos merecem destaque ao se projetar a maneira de se trabalhar: Ergonomia; Empowerment; Trabalho em equipe. Além dos processos... * Vamos refletir É importante medir os tempos das operações produtivas? Por quê? * Vídeo * * Os cronoanalistas Analistas que medem (cronometram) a operação (atividade) que é executada pelos trabalhadores. Os tempos observados e medidos são convertidos em padrões de trabalho. Essas medições precisam ser freqüentemente acompanhadas. http://www.lgaproducao.com.br http://www.chica.org.br * Necessidades pessoais: De 10 a 25 minutos por turno de 8 horas. Alívio da fadiga: Depende basicamente das condições do trabalho; Geralmente varia de 10% (trabalho leve e um bom ambiente) a 50% (trabalho pesado em condições inadequadas) da jornada de trabalho. FT (Fator de Tolerância): FT = 1/(1-p), onde: p é a relação entre o total de tempo parado devido às permissões e a jornada de trabalho. Determinação das tolerâncias * Costuma-se adotar : FT = 1,05 para trabalhos em escritórios . FT variando entre 1,10 e 1,20 para trabalhos em unidades industriais com boas condições ambientais e trabalhos de fadiga intermediária. Fonte: (MARTINS; LAUGENI, 2005). Determinação das tolerâncias * Uma vez obtidas as n cronometragens válidas, deve-se: Calcular a média da n cronometragens: TCM (Tempo Cronometrado Médio) Calcular o Tempo Normal (TN): TN = TCM x V Calcular o Tempo Padrão (TP): TP = TN x FT Determinação do Tempo Padrão (TP) * Referências MARTINS, P. G.; LAUGENI, F. P. Administração da produção. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2005. SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da produção.Tradução Maria Teresa Corrêa de Oliveira; Fábio Alher. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002. * Administração da Produção e Operações Alexandre Dias Atividade 5 * Determinação do Tempo Padrão Uma operação foi cronometrada 5 vezes obtendo-se os tempos informados (em minutos) na tabela abaixo. O cronoanalista avaliou a velocidade do operador (válida para as 5 cronometragens) em 105%. * A empresa considera que esta operação exige um esforço especial e fixa um fator de tolerância de 25% sobre o tempo normal. A partir dessas informações, determinar: O tempo cronometrado médio O tempo normal O tempo padrão * Resolução TCM = 4,5+3,1+4,3+5,1+3,0/5 = 4 min TN = TCM x V = 4 x 1,05 = 4,2 min TP = TN x FT = 4,2 x 1,25 = 5,25 min. * * * * * * * * * * * *
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