Nutrição e Alimentação

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MATERIAL DO CURSO 
Nutrição Clínica 
APOSTILA 03 
 
COMPORTAMENTO ALIMENTAR 
Dicas para seu dia-a-dia 
VIDA MODERNA 
Somos aquilo que comemos, digerimos, 
metabolizamos e absorvemos. 
 
Alimentos Orgânicos 
• Os alimentos orgânicos possuem redução de 20% na 
quantidade de água em sua composição, aumentando a 
concentração de nutrientes; 
 
• Tomates orgânicos apresentam 23% a mais de vitamina A do 
que tomates convencionais; 
 
• O frango orgânico apresenta três vezes mais carne do que 
gordura, em comparação ao frango convencional. 
ALIMENTAÇÃO FORA DE CASA 
• CAFÉ DA MANHÃ 
 
– É a principal refeição do dia; 
 
– Pode levar de casa alguns alimentos para fazer esta refeição em 
seu trabalho; 
 
– Padaria. 
Café da Manhã 
 
 
 
 
 
ALIMENTAÇÃO FORA DE CASA 
• LANCHES MANHÃ E TARDE 
– Importância das refeições intermediárias; 
 
– Alimentos práticos e fáceis de comer; 
 
– O que levar na bolsa.