Bioquimica 3

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22/05/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Antonio Rones Costa de Souza (2500400)
Disciplina: Bioquímica (BIO14)
Avaliação: Avaliação I - Individual FLEX ( Cod.:512307) ( peso.:1,50)
Prova: 18191508
Nota da Prova: 10,00
Legenda: Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
1. Os carboidratos, importantes fontes de energia do organismo, são também chamados de hidratos de carbono,
denominação advinda da fórmula geral (CH2O)n, apresentada pela maioria dessas moléculas (JUNIOR, 2008).
Referente a outras características dos carboidratos, analise as sentenças a seguir:
I- Todos os carboidratos apresentam como característica principal o sabor adocicado.
II- Os carboidratos são importantes moléculas estruturais e podem ser classificados em monossacarídeos e
polissacarídeos. 
III- Um monossacarídeo que apresenta um grupo carbonila em uma das extremidades da cadeia é chamado de
aldeído ou aldose.
IV- Uma cetose é um monossacarídeo que possui o grupo carbonila localizado em qualquer posição da cadeia,
com exceção de suas extremidades.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: JUNIOR, W. E. F. Carboidratos: estrutura, propriedades e funções. Química na Escola, n. 29, ago., p. 1-6,
2008.
 a) As sentenças III e IV estão corretas.
 b) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 c) Somente a sentença II está correta.
 d) As sentenças I, II e III estão corretas.
2. Para diferenciar as moléculas que integram os processos metabólicos necessitamos conhecer alguns grupos
funcionais que as caracterizam. A seguir, encontram-se representados alguns deles. A partir da figura apresentada,
na formação dos lipídeos, assinale a alternativa CORRETA que contenha seu grupo funcional:
FONTE DA IMAGEM: https://pt.slideshare.net/filho92/001-intoducao. Acesso em: 10 maio 2018.
 a) Acetil.
 b) Carboxil.
 c) Carbonil.
 d) Hidroxil.
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3. Para que a água atinja seu ponto de fervura e passe para o estado gasoso, elevada quantidade de energia deve ser
despendida para tal. Esta necessidade energética dá-se em virtude da seguinte propriedade da água:
 a) Alto ponto de sublimação.
 b) Elevado ponto de fusão.
 c) Alto ponto de ebulição.
 d) Elevada tensão superficial.
4. Um artigo publicado no site da revista de pesquisa FAPESP noticiou o reaparecimento de um fungo chamado
Batrachochytrium dendrobatidis, conhecido como Bd. Este patógeno aloja-se na pele dos anfíbios, altera o
equilíbrio de eletrólitos dos músculos, interferindo em sua troca gasosa com o ambiente e levando algumas
espécies a morrer de colapso cardíaco. (ANDRADE, 2018). Esta infeção, ao afetar a pele destes animais causa
alteração em uma substância chamada de queratina, levando a um espessamento do tecido cutâneo. O composto
queratina, pertence à seguinte classes de moléculas biológicas:
FONTE: ANDRADE, R. O. Pesquisadores identificam origem de fungo assassino de anfíbios. Disponível em:
<http://revistapesquisa.fapesp.br/2018/05/15/pesquisadores-identificam-origem-de-fungo-assassino-de-
anfibios/>. Acesso em: 17 maio 2018.
 a) Vitaminas.
 b) Carboidratos.
 c) Lipídios.
 d) Proteínas.
5. As substâncias que se ligarão ao grupo R, ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos, são importantes à
estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos organismos biológicos (MARZZOCO;
TORRES, 2007). Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre esta
classificação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Os aminoácidos polares possuem cargas positivas ou negativas, podendo interagir com moléculas de água.
(    ) A carga dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação com outras
substâncias.
(    ) Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga ainda não foram
descobertos pela ciência.
(    ) Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou cadeias hidrofóbicas.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica básica. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.
 a) F - V - V - V.
 b) V - F - V - F.
 c) V - F - F - V.
 d) F - V - V - F.
6. As pontes de hidrogênio (PA) são extremamente importantes para os organismos, pois elas compõem as
estruturas do DNA e do RNA das espécies. A respeito da importância das pontes de hidrogênio às estruturas
biológicas, classifique  V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) As PA são responsáveis pela estabilidade estrutural do DNA e do RNA.
(    ) É graças às PA que o DNA apresenta a estrutura helicoidal característica.
(    ) As PA apresentam um receptor de nitrogênio e um doador de oxigênio.
(    ) A estrutura da molécula de água é oriunda do caráter básico das PA.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - F - V - F.
 b) V - V - F - F.
 c) V - V - F - V.
 d) F - V - F - V.
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7. A palavra vitamina engloba um conjunto de compostos orgânicos necessários em dosagens reduzidas para que as
atividades orgânicas ocorram normalmente. Além disso, estas substâncias não são fabricadas pelos organismos.
A respeito de outras características das vitaminas, analise as sentenças a seguir:
I- As vitaminas são classificadas em hidrossolúveis e proteicos solúveis.
II- A vitamina A é importante, pois atua na fabricação de pigmentos da retina.
III- Para estimular a absorção de cálcio, é importante a exposição ao sol em horários adequados.
IV- Uma vitamina que atua como antioxidante trata-se da vitamina E.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, III e IV estão corretas.
 b) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I e II estão corretas.
 d) Somente a sentença IV está correta.
8. Um carboidrato pode também se ligar à proteína ou a lipídios, originando uma substância bioativa, cuja ação dá-se
no endereçamento de proteínas, no reconhecimento e na adesão celular. Esta estrutura é por isso denominada:
 a) Protídio.
 b) Queratan.
 c) Glicoconjugado.
 d) Glicídio.
9. A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante na função que estas
exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange
a estes níveis, analise as sentenças a seguir:
I- As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam com a formação de
configurações globosas ou alongadas.
II- Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação proteica, o que
compromete a função proteica.
III- As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de polipeptídeos, são
consideradas como oligômeros.
IV- O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da cadeia de enzimas
proteolíticas. 
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, II e IV estão corretas.
 b) As sentenças I, II e III estão corretas.
 c) As sentenças II e IV estão corretas.
 d) As sentenças II, III e IV estão corretas.
10. Os íons são componentes fundamentais, pois atuam como constituintes estruturais dos organismos. Para que
todos os íons estejam presentes em nosso corpo em quantidades adequadas, é necessário que tenhamos uma
alimentação variada e saudável. Sobre as fontes e funções dos íons, analise as sentenças a seguir:
I- O sódio é um elemento que atua na transmissão de impulsos neurais.
II- Uma dasfunções do potássio é a de participar na manutenção do equilíbrio hídrico.
III- O íon ferro apresenta elevada afinidade com os gases O2 e CO2.
IV- O fósforo atua exclusivamente como reserva de energia na forma de ATP.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças III e IV estão corretas.
 b) As sentenças II e IV estão corretas.
 c) As sentenças I e IV estão corretas.
 d) As sentenças I, II e III estão corretas.
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