Portfólio Cadeia de Suprimentos

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PROCESSOS GERENCIAIS – CADEIA DE SUPRIMENTOS 
 
CARLOS ANTONIO DA SILVA – RA 509462019 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PORTFÓLIO 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Guarulhos 
2019 
 
 
 
 
 
 
CARLOS ANTONIO DA SILVA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PORTFÓLIO 
 
 
 
 
 
 
 
 
Trabalho apresentado ao Curso Processos Gerenciais do 
Centro Universitário ENIAC para a disciplina Cadeia de 
Suprimentos. 
 
Prof. Cris 
 
 
 
 
 
 
 
 
Guarulhos 
2019 
 
 
 
Respostas 
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Desafio 1 
O contexto de uma cadeia de suprimentos integrada é a colaboração entre 
empresas dentro de uma estrutura de fluxos e de restrições de recursos essenciais. 
 
Com isso em mente, exemplifique e estruture uma cadeia de suprimentos 
pesquisando e escolhendo um exemplo real em que ocorre essa prática com sucesso, 
para, desta forma, identificar como a logística integrada gera valor. 
Resposta: 
Esse é um exemplo emblemático, porque envolve vários agentes e serve bem 
para ilustrar como funciona uma cadeia de suprimentos. Uma rede como o 
McDonald's, por exemplo, precisa de agilidade e estoques no nível ideal (nem em 
excesso, para não ter prejuízos com desperdícios, nem escassos, para não 
comprometer a composição dos produtos de seu portfólio). Nesse sentido, o papel do 
Prestador de Serviços Logísticos, conhecido pela sigla PSL, é fundamental. É ele 
quem vai intermediar os processos e ligar a necessidade das unidades da rede com 
os fornecedores que podem supri-las. 
http://lrq.sagah.com.br/uasdinamicas/uploads/layouts/253213684_1556647595bd122bf2921a6764685d857aaa7b551f5d794612.jpg
 
 
Assim, a estrutura da cadeia logística do McDonalds's se organiza 
basicamente desta maneira: 
Produtores agropecuários e indústrias > fornecedores > PSL > restaurante > 
consumidor final 
É importante ressaltar que todo esse processo é feito sob supervisão de uma 
administração central, que domina todo o fluxo de informação entre essas partes. 
Acima uma estrutura de cadeia e suprimento onde é totalmente automatizada 
e leva a excelência no serviço. 
 
Desafio 3 
 
Abaixo, relacionamos alguns aspectos importantes na decisão de 
produzir ou comprar, como estratégia de compras: 
Produzir: 
- Quando se tem mão de obra capaz e tecnologia disponível. 
- Na intenção de reter o controle e o conhecimento. 
- Na falta de fornecedores confiáveis. 
Comprar: 
 
- “Produto de prateleira”, pois o custo para a aquisição é menor que o 
de produção. 
- Quando o tempo de treinamento necessário não atende ao projeto. 
- Quando o produto de mercado normalmente já tem suporte técnico. 
A Papel Galo S/A é uma empresa de médio porte que fabrica PH para 
a indústria de aviões. Ela acabou de desenvolver um novo modelo de 
PH, com melhor desempenho. O gerente de projetos quer decidir se a 
empresa deverá comprar ou fabricar o sistema de controle do novo 
produto. Para isso, estão disponíveis os seguintes dados: 
Fabricar: 
Volume (unidade/ano): 42.000 
Custo fixo (ano): R$100.000,00 
Custo variável (unidade): R$75,00 
Comprar: 
Volume (unidade/ano): 42.000 
 
 
Custo fixo (ano): R$0,00 
Custo variável (unidade): R$77,00 
Diante dos dados apresentados, analise a situação e responda: 
- A Galo S/A deve fabricar ou comprar o sistema de controle do novo 
produto? Que outros aspectos, além de custos, devem ser levados em 
consideração para se tomar esta decisão? 
Fabricar 
CVT (Custo variável total) = 42000 * 75 = R$ 3.150.000,00 
CF(Custo fixo) = R$100.000.00 
CT (Custo Total) = CVT + CF CT = 3150000 + 100000 = R$ 3.250.000,00 
Comprar 
CVT = 42000 * 77 = R$ 3.234.000,00 
CF = 0 
CT = CVT + CF = 3234000 + 0 = R$ 3.234.000,00 
Diante dos dados o mais viável é comprar o produto assim a empresa terá um 
custo menor do que fabricar, outros aspectos que devem ser levados em consideração 
são: 
• Ganho em eficiência operacional e alcanço melhores níveis de serviço; 
• Reduzo meus custos de investimento e de pessoal. Uma vez que não precisarei 
comprar maquinário e nem de tanto funcionário, pois não farei a fabricação; 
Desafio 4 
 
Como não gerenciamos o que não medimos, os indicadores de 
desempenho são essenciais para o adequado gerenciamento dos 
fornecedores, a fim de garantir um nível de serviço mínimo. 
Assim, pesquise sobre o assunto e, em seguida, liste quais são os 
pontos chave a serem considerados como indicadores para 
medir o nível de serviço de fornecedores. 
Resposta 
Segue abaixo os pontos chaves a serem considerados para medir o nível de 
serviço dos fornecedores. 
1- Nível de entregas 
O nível de serviço de entregas é um dos mais relevantes indicadores de 
avaliação de desempenho de fornecedores. 
 
 
Se houver problema na entrega de produtos ou na operação de transporte 
e logística como um todo, a situação pode causar resultados bastante negativos para 
a empresa. 
Por isso é tão importante medir e acompanhar qualquer que seja a operação. 
Ao usar o indicador do nível de entregas, você consegue descobrir se pode 
ou não confiar no fornecedor em relação às suas entregas. Os prazos estão sendo 
cumpridos? 
Caso positivo, isso significa que o fornecedor está alinhado com o nível de 
qualidade da sua empresa. Mas, caso contrário, talvez deva considerar trocar de 
fornecedor ou alinhar melhor as estratégias da empresa com o atual. 
2- Taxa de devolução 
Outro dos indicadores de fornecedores que você pode acompanhar com 
frequência é a taxa de devolução. 
Saber quantas vezes um produto foi devolvido e quantos deles vieram com 
defeitos pode auxiliar na análise do desempenho daquele fornecedor contratado. 
3- Tempo de resposta 
Parte da observação sobre o desempenho operacional do fornecedor estará 
em seu tempo de resposta. Quanto tempo demora do pedido de compra ao efetivo 
atendimento e à prestação do serviço? 
Há quem conheça esse KPI pelo nome de “lead time”, que seria o tempo total 
do processo de compra. Ou seja, desde a solicitação do cliente até a entrega final. 
4- Saving financeiro 
O saving é um indicador financeiro que consegue medir ganhos e economias 
ao estabelecer a razão entre o serviço orçado e comprado. 
A ideia é entender exatamente os valores que entram e saem com 
determinado fornecedor. Desta forma, buscando sempre maneiras de reduzir gastos 
ou até mesmo gerar mais lucro para a empresa. 
https://www.nerus.com.br/noticias/logistica/logistica-no-varejo/
 
 
5- Tabela de preço 
Se você tiver uma tabela de preço desde o início, poderá medir evoluções de 
valores durante o processo de compra. 
Uma utilidade desse tipo de indicador é entender os períodos do ano em que 
há mais ou menos compras, em que os custos são maiores ou menores – a chamada 
sazonalidade. 
6- Pesquisa de satisfação 
Método mais antigo, mas também um dos mais eficazes, a pesquisa de 
satisfação pode te fazer chegar a uma real conclusão sobre seu fornecedor. 
Medir a satisfação do cliente com pesquisas e feedbacks é também uma 
forma de mostrar interesse e buscar níveis de satisfação sempre superiores. 
Pergunte sobre o atendimento e a qualidade do produto, mas também 
aproveite para questionar novas preferências do cliente. Somente assim será possível 
garantir evoluções constantes. 
Conclusão 
Diante do que foi abordado acima, posso concluir que o gerenciamento de 
uma cadeia de suprimento tem como objetivo principal agregar valor ao consumidor 
final com o menor custo total possível, e que para atingir estes objetivos, é 
fundamental que se melhore o desempenho interno de cada um dos processos das 
empresas componentes da cadeia. 
Tambémcompreender o que devemos levar em consideração na questão de 
produzir ou comprar um determinado produto, e quais os indicadores devemos utilizar 
para medir o desempenho de um fornecedor. 
Referencias 
CORONADO,O.Logística integrada.São Paulo: Atlas, 2013. 
CORRÊA,H.L.Administração de cadeias de suprimentos e logística: O essencial.São 
Paulo: Atlas, 2014. 
WANKE,P.F.Estratégia logística em empresas brasileiras:Um enfoque em produtos 
acabados.São Paulo: Atlas, 2010. 
https://mindminers.com/pesquisas/importancia-satisfacao-cliente