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CRUZAMENTO ENTRE RAÇAS Kenya Costa Peres Zootecnista – UNESP/ Dracena Médica Veterinária – UNIRP Mestre em Ciência e Tecnologia Animal – UNESP/ Ilha Solteira União das Faculdades dos Grandes Lagos – UNILAGO Medicina Veterinária Introdução Os cruzamentos visam buscar em cada raça envolvida, suas características mais marcantes, buscando produzir animais mais eficientes e produtivos (através da soma das qualidades) em um menor espaço de tempo. Tem como conseqüência desejável a combinação de méritos genéticos de diferentes raças em um único indivíduo, a produção de heterose ou vigor híbrido (choque de sangue) ou ainda, a possibilidade de incorporação de material genético desejável de forma rápida, expressa pelo aumento da produtividade e velocidade do ganho de peso, da precocidade, da fertilidade, da habilidade materna, entre tantas outras vantagens. O cruzamento não é uma simples mistura de raças !!! Cruzamento entre raças As raças representam uma enorme fonte de variação genética e, para características quantitativas, podem ser combinadas para aumentar a produtividade. Muitas vezes o progresso genético que se pode obter em uma geração de cruzamentos só seria alcançado em várias gerações de seleção. Dois aspectos importantes a serem considerados nos cruzamentos entre raças são: complementariedade e heterose. Complementariedade A complementariedade é a combinação de vantagens que uma raça apresenta sobre a outra em características distintas. Ex: Norfolk Red X Suffolk Dun Red Poll X N`Dama Senepol Heterose A heterose é a superioridade da média do P1, ou seja, da média da progênie cruzada, em relação à média das progênies das raças parentais. Ou seja: pais sempre inferior em heterosigose em relação aos primeiros filhos (progênie 1). Heterose Em um determinado cruzamento, a heterose é a superioridade da média do P1. Ex: Nas estratégias de cruzamentos na pecuária leiteira tropical são utilizadas amplamente as combinações de uma raça europeia, a Holandesa, e de uma zebuína, a Gir, para formação do principal cruzamento que produz o leite nos países tropicais, que é o Girolando ½ sangue, representando 50% da genética da raça Holandesa e 50% da raça Gir. Quais os principais motivos para expressão da heterose? - Distância entre as raças; - Condições de ambiente em que os animais são manejados. É muito importante ter em mente que a definição do esquema de cruzamento deve ser feita com base não só nos objetivos da exploração, mas também, com base nos recursos genéticos e financeiros disponíveis. Não há a necessidade de vender o gado cruzado para comprar matrizes holandesas e gir, por exemplo. Na realidade, todos os animais que já estão na propriedade podem, em algumas situações, ser utilizados no esquema de cruzamento. Quanto mais geneticamente distantes as duas raças parentais, maior a quantidade de heterose? Verdade. A heterose é derivada de combinações de diferentes alelos (comumente referidos como formas de um gene), de raças-mãe, o que aumenta a heterozigosidade em muitos lugares no genoma e ajuda os indivíduos a se recuperarem da depressão por endogamia. Heterose e heterozigose: entendendo as diferenças O vigor híbrido ou heterose representa a superioridade média de um animal cruzado em relação à média dos desempenhos dos pais, independente da causa. A heterose terá mais benefícios sobre características com baixa herdabilidade, como as características reprodutivas e as de adaptabilidade. Isso quer dizer que as características do animal dependem muito mais do ambiente do que da própria genética. A heterose também depende das diferenças genéticas entre as raças que estão sendo utilizadas. Isso quer dizer que quanto maior a distância genética entre as raças, maiores serão os benefícios da heterose. Heterozigose É a quantidade de genes vindos de raças diferentes. Assim, ao se cruzar animais da raça Nelore com animais da raça Angus, a heterozigose é de 100%, pois 100% dos genes estão vindo de raças diferentes puras. O mesmo se pode dizer ao cruzar animais da raça Nelore com animais da raça Tabapuã. Cruzamento Rotacionado Uso de apenas duas raças, segurando as fêmeas para reprodução, sendo estas acasaladas com animais da raça da mãe ou do pai (retrocruzamento). Cruzamento normal e mais utilizado. Cruzamento rotacionado com três raças ou Tricross Objetivo: Aproveitar as fêmeas cruzadas para a reposição das matrizes do rebanho – cruzando-se 3 raças alternadamente. O que significa que uma ou mais raças mais de uma vez para o meu plantel (principal diferença com o cruzamento entre raças normal). • Machos = descarte para abate ½ sangue • Novilhas P1 = reposição das matrizes do rebanho ½ sangue ¼ angus ¼ nelore ½ senepol • Machos para descarte • Fêmeas para matrizes E Agora? Posso voltar uma raça taurina? Angus? Senepol? Posso voltar uma raça zebuina? Nelore? Existem opções para cada tipo de produtor. Vantagens do cruzamento inter- raciais - maior fertilidade; - maior peso a desmama; - abate até um ano antes (precocidade); - aumento da eficiência produtiva (come menos, engorda mais); - ganhos com a heterose (vigor híbrido). Quais são as melhores raças para pecuária de corte? Existem muitas raças de gado que são predominantes pelo Brasil, mas dentre as que mais se adaptam estão a Nelore, Brahman, Angus, Senepol e Hereford. Essas são raças que são resultados de cruzamentos inter- raciais, feitos através do aprimoramento genético de bovinos. Obrigada!