PROTEINAS

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PROTEÍNAS
AS PROTEÍNAS SÃO COMPONENTES IMPORTANTES QUE ESTÃO PRESENTES EM TODOS OS SERES VIVOS. 
SÃO FORMADAS POR MOLÉCULAS ORGÂNICAS , CHAMADAS DE AMINOÁCIDOS!
DESENVOLVEM TAREFAS ESSENCIAS PARA O FUNCIONAMENTO DAS CÉLULAS E TECIDOS HUMANOS .
NÃO ESSENCIAIS
 ESSENCIAIS 
SÃO AMINOÁCIDOS QUE O ORGANISMO HUMANO NÃO CONSEGUE SINTETIZAR, PRECISAMOS DOS ALIMENTOS PARA CONSEGUIR ABSORVER ESSAS MOLÉCULAS.
#SELIGANADICA:
UMA ALIMENTAÇÃO DEFICIENTE EM PROTEÍNAS PODE CAUSAR PROBLEMAS DE SAÚDE, COMO A DESNUTRIÇÃO ! 
ESTES AMINOÁCIDOS SÃO SINTETIZADOS PELO O NOSSO ORGANISMO NATURALMENTE
VOCÊ PODE USAR ESSE TIPO DE INFORMAÇÃO COMO UMA DADO CIENTÍFICO NA SUA REDAÇÃO DO ENEM.
ALIMENTOS RICOS EM PROTEÍNA 
VAMOS ENTENDER COMO AS PROTEÍNAS FUNCIONAM NO NOSSO CORPO: 
FORMAÇÃO DE ESTRUTURAS 
ESSE TIPO DE PROTEÍNA FORMA REGIÕES DOS TECIDOS HUMANOS.
Pele Cartilagens Músculos
ACTINA E MIOSINA 
COLÁGENO
QUERATINA
EXEMPLOS:
HORMÔNIOS
MUITOS HORMÔNIOS DE NOSSO ORGANISMO SÃO DE NATUREZA PROTEICA.
EXEMPLO: A INSULINA, É UM HORMÔNIO PRODUZIDO NO PÂNCREAS E QUE SE RELACIONA COM E MANUTENÇÃO DA GLICEMIA TAXA DE GLICOSE NO SANGUE.
COAGULAÇÃO SANGUÍNEA
VÁRIOS SÃO OS FATORES DA COAGULAÇÃO QUE POSSUEM NATUREZA PROTEICA, COMO POR EXEMPLO: FIBRINOGÊNIO, GLOBULINA ANTI-HEMOFÍLICA
DEFESA
ESSE TIPO DE PROTEÍNA SÃO DENOMINADAS DE ANTICORPOS, POIS, CONSEGUEM ELIMINAR CORPOS ESTRANHOS DO NOSSO ORGANISMO. 
TRANSPORTE 
ALGUMAS PROTEÍNAS SÃO RESPONSÁVEIS POR TRANSPORTAR SUBSTÂNCIAS E GASES QUE MANTÉM AS ATIVIDADES DO METABOLISMO. 
EXEMPLO : 
A HEMOGLOBINA CARREGA O OXIGÊNIO DO SANGUE PARA AS CÉLULAS.
FUNÇÃO ENZIMÁTICA: 
ESSAS PROTEÍNAS SÃO CHAMADAS DE ENZIMAS,ELAS REALIZAM TAREFAS ESPECIAIS NAS REAÇÕES QUÍMICAS!
AUMENTAM A VELOCIDADE DOS PROCESSOS BIOQUÍMICOS!
REDUZEM A ENERGIA DE ATIVAÇÃO DAS REAÇÕES, POR ESSA RAZÃO SÃO CONHECIDAS COMO CATALISADORES!
EXEMPLO : LIPASES 
FICA ESPERTO O TERMO CATALISADOR É MUITO APLICADO EM QUÍMICA, PORTANTO ESSE CONTEÚDO PODE SER EXPLORADO NO ENEM DE FORMA INTERDISCIPLINAR ! 
ENTÃO PROCURE SE APROFUNDAR NESSE TEMA PARA GABARITAR A PROVA DE CIÊNCIAS DANATUREZA.