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UNIP IUNIP INTERNTERATIVATIVAA
Projeto Integrado MultidisciplinarProjeto Integrado Multidisciplinar
Cursos Superiores de TecnologiaCursos Superiores de Tecnologia
PROJETO INTEGRAO MU!TIISCIP!INAR " VIPROJETO INTEGRAO MU!TIISCIP!INAR " VI
Gar#a $ SPGar#a $ SP
%&'(%&'(
UNIP IUNIP INTERNTERATIVATIVAA
Projeto Integrado MultidisciplinarProjeto Integrado Multidisciplinar
Cursos Superiores de TecnologiaCursos Superiores de Tecnologia
)RAS*EM)RAS*EM
No+e,No+e,
RA-s.,RA-s.,
Curso, Curso Superior de Tecnologia e+ Gest/o 0inanceiraCurso, Curso Superior de Tecnologia e+ Gest/o 0inanceira
Se+estre, %&'(1PSe+estre, %&'(1P
S/o Paulo " SPS/o Paulo " SP
%&'(%&'(
Resu+o
Este trabalho vem com o objetivo principal ,propor um plano de negócios para uma grande e
conceituada empresa o Grupo Pão de Açúcar,nosso foco principal está em uma das empresas
do grupo, a ae!, !ue tem um foco voltado na venda de produtos org"nicos#
 $ossa proposta para este plano de negócios, % a demonstração de como este mercado de
alimentos naturais vem crescendo atualmente, com n&veis satisfatórios de produtividade e
 propor um plano de negócio para alavancar este mercado !ue está em ascenção,
reestruturando este negócio atrav%s de uma nova ideia, com um novo formato do
 produto,buscando con!uistar um público maior e fideli'á(los#
 $a elaboração deste novo plano seguimos todos os crit%rios estabelecidos e !ue são essenciais
 para !ue o plano possa ser concreti'ado,de forma real,fundamentada, dentro dos par"metros
!ue envolvem a estrutura de um plano de negócios#
Palavras chaves) Plano de negócios, Empreendedorismo
A2stract
his *or+ comes *ith the main objective to propose a business plan for a large and reputable
compan -Grupo Pão de Açúcar., our main focus is on one of the group companies, the ae!,
*hich has a firm focus on the sale of organic products#
/ur proposal for this business plan is a demonstration of ho* this mar+et is currentl gro*ing
natural foods, *ith satisfactor levels of productivit and propose a business plan to leverage
this mar+et *hich is on the rise, this business restructuring through a ne* idea *ith a ne*
 product shape, see+ing a larger audience and loalt through#
0n developing this ne* plan *e follo* all the criteria and that are essential to the plan can be
reali'ed, a real, grounded, *ithin the parameters involving the structure of a business plan#
1e*ords) 2usiness Plan, Entrepreneurship
SUMARIO
Introdu#/o
Preocupados com a !ualidade de vida e o bem estar, as pessoas vem mudando seus
hábitos alimentares á fim de proporcionar ao corpo saúde com vigor e uma vida mais
saudável# Esta nova concepção de vida,fa' com !ue estas pessoas bus!uem produtos mais
naturais, sem agregação de to3inas !ue podem vir á ser prejudicial á sua saúde#
Atualmente o mercado em geral, tem se preocupado com esta !uestão, e para satisfa'er a
necessidade deste cliente, está investindo de forma consistente neste tipo de produto, !ue tra'
rentabilidade e um lucro viável,enfati'ando !ue este tipo de negócio % promissor,pois cada
ve' mais as pessoas vem cuidando da saúde#
A empresa deste plano de negócios, / Grupo Pão de Açúcar, apresenta em seu histórico
tamb%m esta preocupação relacionada á alimentação saudável e sustentabilidade#
4isando proporcionar um alto crescimento neste tipo de negócio, atrav%s deste plano de
negócios, um investimento maior neste produto !ue já se encontra hoje no mercado, mas
agora com um novo formato, estruturação ade!uada !ue visa atender um novo público !ue no
decorrer do dia (a dia,não encontra tempo suficiente para o manuseio e preparação de uma
alimentação ade!uada# A ideia deste plano de negócios % demonstrar o !ue este produto pode
oferecer, a sua viabilidade no mercado e3terno, a import"ncia deste negócio para a empresa,
estabelecendo uma nova oportunidade de crescimento e rentabilidade na organi'ação#
Su+3rio E4ecuti5o
A última pes!uisa mundial reali'ada pela 05/A6 75ederação 0nternacional de
6ovimentos de Agricultura /rg"nica8 e pela 5029 7 0nstituto de pes!uisa de agricultura
org"nica8,informou !ue mais de :; milh<es de hectares de terras,produ'em alimento
org"nico,onde =,;> milh<es de produtores desenvolvem esta cultura,sendo um dos maiores
 produtores os pa&ses da /ceania,seguidos pela Europa e Am%rica 9atina#
/ 2rasil vem se com o bem estar próprio e de seus familiares, aderem mais e mais á esta
cultura de consumo org"nico fa'endo com a demanda cresça#
As pes!uisas demonstram !ue á cada =? entrevistados,@ se prop<em á pagar um pouco mais
 por um produto de !ualidade#
entro dessa análise chegamos a conclusão atrav%s do plano de negócios, !ue o mercado
verde % um mercado altamente promissor com perspectiva de crescimento acima da m%dia# /
 plano de negócios tamb%m demonstra a import"ncia de traçar e planejar etapa por etapa o
objetivo á ser alcançado com a implementação de um novo produto dentro de uma
organi'ação !ue já possui centenas de itens,podendo visuali'ar seu potencial de
aceitação,rotatividade e lucro,demonstrando dessa forma no papel a viabilidade e o sucesso da
implementação desse novo produto na organi'ação#
Este trabalho demonstrou de forma surpreendente a import"ncia da elaboração de um plano de
negócios no momento em !ue nasce uma ideia na mente empreendedor#
'6escri#/o da e+presa
escrição)
/ Grupo Pão de Açúcar % a maior empresa varejista do 2rasil#
ipo de organi'ação) Empresa
Begmento) 0ndústria
RA78O SOCIA! GRUPO P8O E A9:CAR 
/ Grupo Pão de Açúcar 72ovespa) PCAD: PCADF, $BE) C28, cuja ra'ão social %
Companhia 2rasileira de istribuição, % a maior empresa varejista do 2rasil,e segunda maior
do mundo atrás apenas do Carrefour# H controlada por Ab&lio ini'#
A constituição estabelecida na empresa denomina se Companhia 2rasileira de
istribuição, companhia aberta de capital autori'ado,uma sociedade por aç<es# A empresa
segue a convenção coletiva, á !ual % estabelecida pelo Bindicato dos Comerciários de Bão
Paulo, á !ual a empresa mant%m v&nculo#
0mpostos recolhidos na empresa) 0C6B,0BB,P0B,C/50$B entre outros#
'6' ;ist<ria da e+presa
Em setembro de =IF> tem in&cio a Jistória do Grupo Pão de Açúcar# Em pouco mais
de K? anos, a empresa, !ue sempre manteve um olhar atento aos desejos dos seus
consumidores, vai construindo sua história, marcada por inovaç<es, responsabilidade
socioambiental e compromisso com o 2rasil#
Antes disso, em L; de novembro de =ILI, 4alentim dos Bantos ini', imigrante portuguMs,
desembarca no 2rasil, com um grande sonho !ue se materiali'ava na construção de um
negócio próprio e !ue viria a se concreti'ar =I anos depois da sua chegada, como resultado de
muito esforço e trabalho#
Com a e3periMncia e recursos financeiros provenientes de seu trabalho no
com%rcio de Bão Paulo, onde se instalou desde !ue chegou de Portugal, 4alentim ini' decide
inaugurar a oceira Pão de Açúcar# / nome, uma homenagem ao Pa&s !ue o acolheu, vem de
um dos pontos tur&sticos mais importantes do pa&s, a primeira paisagem admirada por ele em
sua chegada de navio ao 2rasil#
 $a doceira já era poss&vel observar a vocação da empresa em servir# Berviços de buffet
e uma grande variedade em produtos artesanais fa'iam sucesso na cidade e logo o negócio
cresceu, ganhando duas filiais, inauguradas em =I;L#
/ negócio cresceu e a cidade, !ue nessa %poca já apresentava n&tidos sinais de modernidade,
carecia de ambientes de compra mais ade!uados aos novos tempos# 0deali'ado pelo Br#
Bantos, !ue teve seu filho primogMnito, Abilio ini', N frente do projeto, foi inaugurado o
 primeiro supermercado Pão de Açúcar, locali'ado ao lado da oceira matri', na Avenida
2rigadeiro 9ui' Antonio, no bairro dos Oardins# / sistema de auto(serviço passou a ser
adotado e a necessidade em atender a crescente demanda populacional tornou(se foco, como
modelo estrat%gico para evolução e aprimoramento do negócio#
A e3pansão começa a partir da&, percebida claramente ao final da d%cada de
=IK?, onde o GrupoPão de Açúcar já conta com mais de ;? lojas em =@ cidades de Bão Paulo#
Em =I@?, inaugura sua primeira loja no e3terior na cidade de 9isboa em Portugal#
Após um ano,dando continuidade á sua e3pansão,% inaugurado o primeiro
Jipermercado do grupo na região do A2C, apresentando uma variedade de produtos e com
estacionamento, na %poca novidade no 2rasil#
Cinco anos após a inauguração do hipermercado o grupo investe na maior rede de
eletrodom%sticos e eletroeletrnicos do Pa&s, a Eletroradiobra'#
Cada ve' mais buscando inovação, o grupo passa á investir em novos ramos de
atividade,como lanchonetes,turismo,ve&culos etc e ad!uire novas redes em diferentes estados
do 2rasil#
 $a d%cada seguinte, são incorporados novos formatos de loja,como o Peg Q 5aça,
6inibo3,Bandi'# 9ogo em =I>=, ocorre a fusão de todas as lojas de varejo da rede, formando
a C2 7 Companhia 2rasileira de istribuição8, ra'ão social do grupo#
Ao final da d%cada de >?, com o fechamento das lojas Oumbo, % inaugurado uma nova geração
de Jipermercados, o E3tra, tornando assim o único hipermercado da rede
evido a desentendimentos familiares e um processo de mudanças !ue afetavam o
crescimento na economia nacional, fa' com !ue o grupo se mova á seguir um projeto de
reestruturação, comandado por Ab&lio ini', !ue em =II?, assume a presidMncia da
empresa,passando o Br# Bantos ocupar o Conselho administrativo da C2#
Com a reestruturação já aparente , o grupo se posiciona com inovação e diferencial,lançando
o primeiro serviço de ouvidoria do varejo em =II:# 9ogo após fa' se mais um lançamento, o
 primeiro Bupermercado virtual do Pa&s, o PR/ E ACSCAD E904ED#
Em =II; a companhia abre o capital na 2olsa de valores de Bão Paulo, tornando após L anos,
a primeira empresa varejista nacional á operar na 2olsa de valores de $ova or+# E assim
associa (se ao grupo varejista francMs Cassino em =III# Em Ounho de L??L o grupo ad!uire a
rede B% Bupermercados, com um faturamento bruto de = bilhão# $o mesmo ano o grupo
reintegrou =L lojas em Decife(PE, da rede Compre2em,totali'ando uma área de vendas de
==#>F? metros !uadrados e faturamento bruto de =LL,L milh<es#
Em L??F fechou parceria com o banco 0taú,segundo maior banco privado do pa&s,al%m das
empresas !ue hoje tem parcerias sendo estas 26Q5 2ovespa e Ambev#
Certificaç<es !ue a empresa possui 0B/ I??=, 9EE#
/ grupo tamb%m conta com empresas terceiri'adas, para alavancar melhores
 prestaç<es de serviços uma delas % a Portus Consultoria 7estrat%gia de 0 para negócios8, !ue
apóia a tecnologia da informação do Grupo Pão de Açúcar na melhoria dos serviços da 0 e
nas reduç<es de custos, negociação de contratos#
 $o ano de L??@ assume a presidMncia da companhia Cláudio Galea''i,integrando o time de
e3ecutivos do Grupo# Atualmente a estrutura organi'acional da empresa apresenta (se da
seguinte forma En%as Pestana,assumiu em L?=? o cargo de iretor Presidente e Oos% Antonio
5illipo, o cargo de iretor E3ecutivo 5inanceiro#
'6% =tica>direito e Moral
4isando um bom relacionamento com seus clientes internos e e3ternos , fornecedores
e todos !ue contribuem para o seu crescimento, a empresa busca seguir os procedimentos á
!ue refere a %tica,direito e moral, dentro e fora da organi'ação de forma transparente,
respeitando aos seus colaboradores e parceiros#
este modo o grupo busca se empenhar rigorosamente para evitar abusos de direitos
humanos, dentro de suas unidades,seguindo com rigor as leis !ue são estabelecidas# Pauta
todas suas aç<es na %tica e no respeito, visando um ambiente harmnico e agradável para se
trabalhar#
'6( Responsa2ilidade social
Este tema % cada ve' mais abordado no mundo, as grandes organi'aç<es vem
assumindo o compromisso com a responsabilidade social, monitorando suas aç<es junto á
sociedade em geral# A responsabilidade social % um conjunto de aç<es ben%ficas !ue com a
 participação de outras pessoas, a sociedade, contribui para um mundo melhor#
Pe!uenas atitudes refletem a responsabilidade social, como o consumo consciente da água,da
energia el%trica, o papel no li3o etc#
Agir com responsabilidade social % ter a ciMncia do impacto das aç<es no ambiente e na
sociedade#
Algumas aç<es presentes no grupo, reflete a vontade da empresa em contribuir com o
 bem estar de todos á sua volta# Tma destas aç<es % o compromisso !ue a empresa firmou
recentemente, assinando o Pacto $acional da Erradicação do rabalho Escravo, a empresa
mostra !ue está cada ve' mais preocupada com o social e empenhada em fa'er um trabalho
dentro dos princ&pios da lei e da %tica, repudiando assim !ual!uer mão de obra escrava#
A empresa ainda promove várias aç<es voltadas ao social,conscienti'ando seus clientes e os
@I mil colaboradores,atrav%s de iniciativas como as campanhas de agasalho, os diversos
 programas educacionais, as aç<es voluntárias e o apoio á instituiç<es sociais, com o objetivo
de ser o diferencial dentro das comunidades em !ue atua#
A empresa tamb%m está preocupada com o meio ambiente, e busca atrav%s de novos
 processos,minimi'ar os impactos !ue possam ser causados, como o melhor aproveitamento da
mat%ria prima utili'ada, contribuindo de forma sustentável para a garantir o menor impacto
 poss&vel ao planeta#
/utro investimento importante % na !ualidade de vida de seus clientes e colaboradores,
 preocupada com a saúde e o bem estar destes, a empresa iniciou aç<es para mobili'ação
destas pessoas, atrav%s de caminhadas, passeios cicl&sticos e outras#
% " ESCRI98O OS PROUTOS E SERVI9OS
/ grupo investe forte em suas marcas próprias e seus produtos passam por rigorosos
 processos,desde a escolha de fornecedores, á variados testes de !ualidade reali'ados em
laboratórios, são reali'ados tamb%m estudos intensificados para a definição dos produtos !ue
devem agregar cada marca#
A preocupação está presente em cada etapa de seus processos, tanto !ue a empresa investe
tamb%m na reciclagem dos insumos utili'adas para a fabricação de seus produtos, permitindo
com !ue este retorne ao meio ambiente sem agredi(lo#
Em um mercado cada ve' mais competitivo e crescente, o foco principal das grandes
empresas tem sido o fator inovação e atuação inteligente, estabelecendo um v&nculo direto
com seus consumidores, para atender suas mais diversas necessidades de forma á con!uistá(
los e fideli'á(los constantemente, isto %, fa'endo com !ue estas empresas bus!uem um novo
le!ue de opç<es e produtos variados#
Para atingir seu público alvo o grupo tem feito investimentos em produtos e segmentos
diversificados# Com a implantação das marcas próprias, aumentaram as possibilidades de
escolha do consumidor por um produto saudável, de !ualidade, levando á empresa á um
crescimento consistente, com diferencial no mercado por possuir sua própria marca#
%6' Marcas E4clusi5as
$a busca de diversificação de produtos e inovação, á procura para atender á um novo
 público e ter diferencial em seus produtos a empresa investiu em marcas e3clusivas !ue hoje
fa'em sucesso com !ualidade e sabor#
Uualitá ( uma linha de produtos !ue vão desde alimentos á utilidades dom%sticas, higiene e
limpe'a, com !ualidade e preços acess&veis#
ae! ( marca e3clusiva criada pelo grupo, uma linha de produtos com o propósito de levar
 pessoas uma alimentação balanceada e saudável#
Casino ( produtos com mais de =?? anos de história, importados,!ue hoje está no 2rasil com
uma variedade de temperos, biscoitos, chocolates, gel%ias, enlatados ,congelados,novos
sabores encontrados na gastronomia francesa#
Club des Bommeliers ( marca e3clusiva de vinhos do grupo,são produtos selecionados nas
melhores vin&colas em vários pa&ses com opç<es de paladares diferentes, produtos de
!ualidade e preços acess&veis#
Em ritmo acelerado de e3pansão a empresa recentemente integrou (se ás Casa 2ahia# Como
 planejamento futuro o grupo agora pretende investir na reforma de suas lojas e3istentes e na
abertura de mais LF? lojas at% L?=F,estas lojas terão a bandeira E3tra fácil lojas em pe!uenoformato#
A grande e3pectativa futura da empresa, se dá com o crescimento cont&nuo da
conscienti'ação da sociedade em geral relacionados á sustentabilidade, ao consumo
consciente e saudável, com este intuito o grupo pretende investir com prioridade nos
 processos produtivos org"nicos, !ue vem tendo um crescimento elevado á cada ano, e !ue á
m%dio e longo pra'o trará rentabilidade e3pressiva á organi'ação,oferecendo aos seus
consumidores !ualidade de vida e bem estar#
(6 AN?!ISE E MERCAO E CONCORR@NCIA
Dan+ing das empresas
/ mercado total dos hipermercados chegou a cifra de I:,K bilh<es de dólares no ultimo ano de
L??;, de acordo com a Abras, o Grupo Pão de Açúcar lidera com =;,LV de share e
faturamento de =K,L bilh<es, em segundo lugar vem o grupo Carrefour com ==,> de share e
faturamento de=L,; bilh<es, e em terceiro vem a rede norte americana Wall 6art com share de
==V e faturamento de ==,@ bilh<es essas ao as maiores empresas do mercado#
(6' An3lise da Estratgica do Grupo
 $a ampliação da participação no mercado e em busca da liderança absoluta, o grupo
mudou seu posicionamento de forma estrat%gica,consolidando como um grupo de
multinegócio, enfati'ando e reforçando sua missão,visão e valores#Esta mudança foi definida
atrav%s do Ciclo de Planejamento Anual do grupo, com a participação da iretoria E3ecutiva
e do ComitM E3ecutivo,onde estão os principais acionistas e conselheiros e3ternos#
 $este encontro são definidos estrat%gias de crescimento para os pró3imos trMs anos frente ao
grupo ae! 7org"nicos8# A organi'ação possui vantagens competitivas !ue á torna um
diferencial no mercado) mant%m v&nculo financeiro com algumas instituiç<es financeiras,
fomentando investimentos na produção de alimentos org"nicos e serviços, alavancando seu
crescimento e atraindo e fideli'ando clientes# 0nveste continuamente em iniciativas para
melhorias de sua tecnologia, com vários projetos na área de 0 !ue já foram iniciados,
tornando a empresa dominante na área de produção org"nica#
Buas marcas e3clusivas, tra'em diferencial competitivo, garantia de fideli'ação dos
consumidores, levando aos lares produtos de !ualidade e confiança# A empresa ad!uiriu um
conhecimento profundo sobre seus clientes,atrav%s de pes!uisas e estudos de mercado
destacando a import"ncia deste grupo diferenciado !ue cresce á cada ano agregando valores
significativos na receita do grupo# / grupo tamb%m tem a preocupação de desenvolver
 profissionalmente e tecnicamente seus colaboradores, investindo fortemente no seu capital
humano, preparando seus profissionais atrav%s de treinamentos, e capacitação, voltados á
tecnologia sustentável, incentivando crescimento e aprimoramento profissional# / grupo vem
atrav%s da linha ae! ,segmentar um conceito de sustentabilidade,consumo consciente,voltado
ao bem estar e a saúde# Bustentabilidade vem sendo mais um pilar estrat%gico, !ue a empresa
 pretende investir com força no tema#
(6% Miss/o
Promover o consumo sustentável e consciente de produtos !ue proporcionam saúde,bem estar
e preservação do planeta#
(6( Vis/o
/ Grupo Pão de Açúcar 7ae!8, almeja ampliar a participação no mercado brasileiro de varejo
e tornar(se a empresa mais admirada por sua rentabilidade, inovação, eficiMncia,
sustentabilidade e contribuição para o desenvolvimento do 2rasil#
(6B Valores
X Jumildade
Estar sempre aberto para ouvir, para aprender e para buscar, cada ve' mais, n&veis de
e3celMncia na gestão da Companhia#
X isciplina
Capacidade de garantir os resultados planejados, nos pra'os estipulados, mesmo diante da
velocidade caracter&stica do varejo#
X eterminação e garra
Parte integrante do $A da Companhia, au3ilia na superação dos desafios e obstáculos do dia
a dia do negócio sustentável#
X E!uil&brio emocional
Jabilidade em trabalhar os momentos bons e ruins, com o mesmo n&vel de alegria e
motivação ,acreditando no novo#
/ Grupo Pão de Açúcar, junto a marca tae! se encontra hoje,como l&der na linha
org"nica,cobrindo todo o território nacional,com a proposta de at% de'embro de L?=:,
implantar e fundar mais mil lojas voltadas aos produtos org"nicos#
/ grupo tamb%m mant%m a preocupação em contratar,formar e treinar novos colaboradores
capacitados para atuarem na linha de frente desse mercado crescente#Deali'a tamb%m novas
a!uisiç<es de terras,contratos com pe!uenos e m%dios produtores em todo o território
nacional,incentivando o plantio,garantindo a!uisição de toda colheita org"nica para suprir o
mercado interno,fideli'ando seus clientes#
 / grupo % sens&vel e preocupado com as !uest<es climáticas,estando atento á todos os
movimentos !ue não só o 2rasil,mas os outros pa&ses estão reali'ando para preservação do
 planeta,podemos citar a data de L??K=L a -D0/YL?. ,cúpula reunida e voltada ás !uest<es
ambientais,mais um motivo pelo !ual o grupo atrav%s da marca ae! ,acredita e investe no
mercado verde#
A empresa ae! nasceu de um sonho do Grupo Pão de Açúcar, e hoje % um sonho consolidado
!ue fa' parte de todo o Grupo Pão de Açúcar em todo território nacional#
A marca se tornou referencia no !ue se di' respeito, á produtos org"nicos, a mesma
disponibili'a ao seus clientes mais de mil itens, voltados á alimentação saudável, vestuário
org"nico#
A estrat%gia da tae! % acompanhar o ritmo crescente dessa tendMncia !ue cresce
mundialmente,cerca de ;?V ao ano#
/ Grupo Pão de Açúcar com a marca ae!, reconhece esse mercado,como um mercado
altamente promissor e do futuro,os investimentos nessa área crescem constantemente com a
a!uisição de novas áreas para um plantio sustentável,livre de agrotó3icos,produtos !u&micos e
 plantio industrial#
/ grupo á cada ano se empenha em formar novas parcerias com o plantio
familiar,agregando valor ao campo,resgatando a dignidade das fam&lias,fornecendo
tecnologia,mão de obra especiali'ada,para !ue a produção org"nica cresça á cada ano em um
ritmo !ue acompanhe o crescimento do mercado possibilitando !ue o grupo atenda á essa
demanda e á esse grupo de clientes,voltados á alimentação saudável !ue cresce em ritmo a
celerado#
B6 P!ANO E MAR*ETING
Atualmente o !ue pode se notar em geral, % um público cada ve' mais e3igente e !ue
vem obtendo conhecimento sobre o produto ou serviço !ue está ad!uirindo# As pessoas tMm
mais consciMncia de seus direitos como consumidores, estando assim sempre atentos na
reali'ação de suas compras# As empresas por sua ve', buscam cada ve' mais se ade!uar ao
mercado, para competir com !ualidade e eficiMncia,com seus concorrentes# Esta busca
incessante fa' com !ue alguns processos importantes, sejam adotados á fim de cativar o
cliente no momento da compra de seus produtos#
/ mar+eting, entra como parte estrat%gica para alavancar vendas, atrair e fideli'ar clientes,
define(se o mar+eting como um conjunto de ferramentas !ue proporciona a colocação de
 produtos e serviços no mercado#
Essas ferramentas comp<em o mi3 do mar+eting, e % essencial para !ue a empresa
esteja focada nos objetivos principais para o alcance dos resultados esperados# 6i3 do
mar+eting ou os F Ps são o produto,preço,promoção,ponto de venda7praça8# Para atender as
reais necessidades dos consumidores, % de e3trema import"ncia !ue as empresas invistam no
 produto !ue estará apresentando no mercado, com o propósito de !ue estes venham suprir as
necessidades de cada cliente#
PD/T/ % o !ue pode ser oferecido no mercado, para atender á variadas necessidades, os
 produtos podem ser tang&veis7 !uando podem ser apalpáveis8 ou intang&veis 7 !ue não pode
ser tocado8# / produto se resume em variedade, !ualidade, design, nome da marca,
embalagem, tamanhos, serviços, garantiasZ PDE[/ está e3pressado no serviço ou produto !ue
a empresa está vendendo, deve ser medido com e3atidão,observando fatores como a venda, o
lucro e a concorrMncia# Delaciona(se o preço com lista de preços, descontos, subs&dios,
condiç<es, cr%ditos, pra'o de pagamentoZ
PD/6/[R/ % a forma !ue a empresa divulga o seu produto e atraio cliente para
compra,e3istem várias formas de promover um produto ou serviço, a promoção de vendas, a
 propaganda, relaç<es públicas, merchandising, força de vendas, o mar+eting diretoZ
PDA[A uma ferramenta importante no mi3 do mar+eting, pois atrav%s do produto já
 produ'ido e do preço estabelecido, % fundamental !ue este produto esteja dispon&vel ao
cliente, % essencial !ue seja verificado os canais de distribuição,cobertura do distribuidor,a
locali'ação,os esto!ues, transportesZ
/ plano de negócios, proposto ao Grupo Pão de Açúcar frente á linha ae!,seguem as
F segmentaç<es do mar+eting# /s produtos devem atender as necessidades do mercado, no
!ue se di' respeito á variedade,!ualidade,embalagem,marca e serviços,fi3ando dessa forma na
mente do nosso cliente !ue os produtos ae! , possuem !ualidade e comprometimento com as
e3pectativas do nosso público#
/ produto proposto pelo nosso plano de negócio para o Grupo Pão de Açúcar atrav%s
da linha ae!, % um produto inovador e atual !ue supre as necessidades de um grupo cada ve'
mais crescente e com cada ve' menos tempo nessa vida moderna e corrida# $osso produto %
de alta tecnologia,pois mesmo sendo um produto =??V natural e org"nico,passa por rigorosos
 processos de análise e !ualidade desde o momento de sua colheita at% a mesa do consumidor#
/ produto % formado por legumes, verduras e vegetais,prontos para o consumo,
 plantados de forma artesanal ,sem nenhuma adição de agrotó3icos,colhidos,tratados e lavados
atrav%s de um processo altamente tecnológico,onde todo o processo % feito em ambiente
higieni'ado, esterili'ados e de alto controle, sem haver o manuseio do produto, onde o
 processo % feito todo atrav%s de esteiras at% o momento de sua embalagem e encai3otado,
colocado em c"maras climati'adas, mantendo as propriedades do produto preservado at% o
momento de sua entrega#
 $o !ue se di' respeito ao preço estudado e estruturado pelo nosso plano de
negócios,temos a preocupação de fornecer uma gama de produtos com preços justos e
competitivos frente aos nossos concorrentes,atrav%s da análise de mercado desenvolvemos
embalagens apropriadas e de !ualidade com produtos de igual valor#
Atrav%s da nossa demanda e de mais de oito mil pontos de vendas em todo o território
nacional, de parceiros e clientes ,conseguimos atrav%s de gráficos e cálculos,estipular um
 preço m&nimo na produção da embalagem,um preço muito competitivo na compra e
 processamento do produto,fechando nosso balanço dessa forma,atrav%s do volume de
vendas,uma margem de lucro muito significativa#
 $o plano de negócios, foi desenvolvida uma reserva voltada á contratação de m&dia falada
,televisionada e a contratação de agMncias de propaganda, !ue disponibili'am promotores7as8
de venda para cada ponto do grupo,divulgando e assessorando os nosso clientes,no !ue se
refere ao consumo saudável de produtos org"nicos#
Parte desta verba tamb%m está voltada a m&dia impressa , atrav%s de revistas,jornais de bairro
e outdoors espalhados em todo o território nacional#
O plano de negócio também estabelece, através de contratos firmados e
registrados nos órgãos competentes a garantia da produção,entrega e
cumprimento de prazos junto aos nossos fornecedores,distribuidores e plano
logístico. Cada região do território nacional foi estrategicamente selecionada e
localizada próxima de produtores e apoio logístico,onde o contrato de produção
incluindo a embalagem,o estoue e a entrega funcione de forma
oruestrada,onde a reposição das prateleiras nas lojas seja feita ! cada " dias
em corredores específicos dentro do supermercado,corredores estes
devidamente sinalizados,c#amados corredor verde.
6 P!ANO E RECURSOS ;UMANOS
Para uma atuação positiva da empresa junto ao mercado e aos seus clientes será
fundamental o investimento no capital intelectual, buscando o perfil ade!uado de colaborador,
 para !ue esse contribua com o crescimento da empresa e com o seu próprio crescimento#
4isando termos uma e!uipe alinhada com este novo processo, elaboramos um plano de
recursos humanos !ue tem como foco principal, investir em cada colaborador de forma !ue
este possa trabalhar com eficiMncia e produtividade, e acima de tudo com !ualidade !ue hoje %
essencial para con!uista de novos clientes#
A estrat%gia para integração dos colaboradores internos, estará voltada para a
 preparação destes atrav%s de treinamentos reali'ados por uma e!uipe especiali'ada nesse novo
nicho de mercado, o org"nico, nesta e!uipe contamos com profissionais da engenharia do
alimento, nutricionistas, agrnomos, !u&micos, e t%cnicos preparados para lidar com !uest<es
!ue envolvem boa alimentação e produtos saudáveis#
Estes colaboradores tem como função, o atendimento ao cliente, mostrando á ele a
import"ncia de levar uma vida saudável, com bem(estar, apresentando á este cliente nosso
 produto,e3plicando os benef&cios á saúde, dando dicas de alimentação saudável atrav%s do
 produto !ue ele estará ad!uirindo para consumo,como tamb%m colaborando para !ue estes
venham ter um mudança comportamental ao !ue se refere aos cuidados com sua saúde e á de
todos á sua volta
/ intuito deste atendimento diferenciado, % fideli'ar o cliente !ue está comprando o
 produto,para !ue este volte, al%m de informá(lo,levando de certa forma uma prestação de
serviços ben%fica !ue contribua para a sociedade em geral de forma positiva# Por este motivo
estes profissionais precisam estar devidamente capacitados, para desempenhar a função com
responsabilidade e competMncia#
A proposta de retenção destes talentos, % o desenvolvimento deste colaborador para formação
 profissional, e posteriormente para !ue este possa fa'er um plano de carreira dentro da
empresa# Para isso investiremos em cursos t%cnicos e de formação espec&fica, dando
oportunidade para !ue este possa ad!uirir novos conhecimentos e desenvolver novas
habilidades na área em !ue atua#
Em relação aos benef&cios oferecidos á estes colaboradores, com base em estudos e pes!uisas
!ue reali'amos no mercado, e junto aos colaboradores, chegamos á conclusão !ue precisamos
cuidar de nosso maior patrimnio !ue % o nosso colaborador e para isso devemos estar dentro
dos par"metros, para competir com o mercado e3terno# /s benef&cios concedidos á estes
colaboradores visam proporcionar uma melhor !ualidade de vida, reconhecimento pelo
trabalho !ue reali'am na empresa, al%m de contribuir em sua vida social, pois são benef&cios
essenciais no dia(a(dia, como) vale transporteZ assistMncia m%dicaZ vale refeiçãoZ cesta básicaZ
vale alimentação e ambiente ade!uado para seu desenvolvimento intelectual#
Ainda seguindo nosso plano de recursos humanos, nosso foco % trabalhar com uma linhagem,
!ue siga corretamente todos os benef&cios e3igidos por lei,aos trabalhadores, ao !ue se refere
á todos os direitos trabalhistas#
6' !ideran#a
 $o !ue se di' respeito á liderança,podemos afirmar !ue para ser um l&der ideal, o
colaborador deve possuir diversas aspectos e !ualidades dentre eles podemos citar capacidade
de absolver novas id%ias Zrespeito á individualidade do ser,saber condu'ir o grupo em direção
ao objetivo,administrar conflitos internos evitando !ue o processo de crescimento seja
 prejudicadoZ saber delegar tarefas,cobrar e parabeni'ar o colaborador no momento oportuno e
de con!uista#
Citando alguns tipos de modelos de liderança)
9\ED AT/CDAA % o l&der !ue do alto do seu trono ,imp<e de forma impositiva suas
ideias e pensamentos frente ao negócio#
9\ED CAD0B6]0C/ % a!uele !ue envolve á todos no momento em !ue discursa as
 primeiras palavras,tem a capacidade de motivar e estimular o grupo ao alcançar as metas e
objetivos#
9\ED C/$DA H0CA % a!uele !ue não respeita as normas de condutas estabelecidas pela
organi'ação,seu objetivo % a meta final á !ual!uer preço,sem respeito ás condutas %ticas !ue
regem uma organi'ação#
9\ED B0TAC0/$A9 podemos compará(lo á um camaleão,onde o mesmo age e se
comporta de acordo com a situação eo elemento envolvido, procurando compreender o
universo individual de cada colaborador#
9\ED E6/CD]0C/ % um l&der objetivo, !ue age sem rodeios e sem
diferenciação,procura metas de forma justa e igualitária á cada um dos colaboradores,sem
favorecimentos ou distinção#
9\ED 902EDA9 não se preocupa com os detalhes muito menos com o comportamento
individual de cada colaborador,está voltado para suas !uest<es internas não se preocupando
com o todo,dei3ando o caminho livre para !ue cada colaborador atue de forma
individual,fa'endo com !ue o grupo perca o foco#
6% 0atores Due Co+pe+ u+a !ideran#a
oda organi'ação possui uma hierar!uia e objetivos pr% determinados,isso nos leva á
entender !ue a organi'ação % formada por uma pir"mide onde o ápice da pir"mide estão os
acionistas,prosseguindo em direção á base encontramos diretores,gerentes,l&deres e na base da
 pir"mide a linha de frente da organi'ação,constitu&da pela grande parte dos colaboradores !ue
tem por obrigação seguir normas e regras estabelecidas por toda a cadeia sempre com objetivo
de crescimento profissional agregado por valores e competMncia,onde o objetivo maior de
toda e !ual!uer organi'ação % fluir de forma harmnica e sincroni'ada em todos os seus
 processos eliminando gargalos, em direção ao objetivo principal,cumprir metas estabelecidas
agregando valor, reconhecimento e ganhos financeiros#
/s conflitos dentro da organi'ação devem ser analisados e administrados de forma
coerente, procurando ouvir sempre os dois lados,valori'ando dentro do conflito um ponto em
comum !ue possa chamar dos conflitantes,fa'endo com !ue os mesmos percebam !ue mesmo
na crise, há algo em comum dentro da situação apresentada,fa'endo com !ue estes
colaboradores analisem a situação de uma forma conjunta,condu'indo(os ao
entendimento,evitando !ue o conflito se propague para todo o grupo,sempre tendo em mente
!ue o conflito não % algo ruim e sim uma oportunidade do l&der ou da organi'ação saber o !ue
se passa na cabeça de seus colaboradores#
/ modelo de liderança adotada na nossa organi'ação % o modelo de liderança democrática,
este l&der tem a caracter&stica de estabelecer as metas claras e objetivas, de forma participativa
apoiando e administrando dúvidas e conflitos#
/ modelo de liderança ideal para nossa organi'ação % o modelo democrático, onde traça e
 prop<es metas objetivas e claras aos seus colaboradores,fornecendo suporte e apoio em todo o
 processo, para !ue estas metas sejam alcançadas,lidando com cada colaborador de forma
respeitosa,reconhecendo valores,limitaç<es,maturidade,individualidade de cada membro#
esta forma as metas são estruturadas, o apoio % constante e o resultado % esperado de forma
 positiva pelo l&der democrático#
F6 AN?!ISE E MERCAO
/ mercado verde !ue % constitu&do por alimentos org"nicos, vem se mostrando á cada
ano um dos mercados mais promissores da atualidade#
4ivemos hoje,uma crise global,tanto financeira !uanto ecologicamente falando,esse mercado
vem !uebrando paradigmas e gerando anualmente uma receita de L;? bilh<es de dólares, com
a perspectiva de um crescimento anual de ;?V a#a#, com estimativas de fechar L?=L,com uma
arrecadação de @?V maior !ue a receita do ano L?==# Al%m disso, esse mercado está
fomentando a economia, não só nacional como a internacional, gerando renda á milhares de
fam&lias produtoras em todo o planeta, sendo responsável tamb%m pelo inverso da migração,
onde fam&lias da terra iludidas com a melhor condição de vida nas cidades grandes, retornam
á sua terra natal com dignidade e empregos garantidos, essa cadeia cresce de forma
avassaladora,pois cada produtor gera indiretamente em m%dia mais =? mil postos de trabalho#
Esse mercado tamb%m contribui de maneira impactante nos movimentos de
campanhas voltadas, a preservação do meio ambiente,pois por se tratar de uma cultura natural
e org"nica,preserva diretamente o solo, as margens, as águas e os leitos dos rios e mares de
todo o planeta#
/ consumidor de produtos org"nicos % formado por grupo diferenciado e
consciente,diferenciado por se preocupar com a !ualidade de vida e a saúde do seu corpo pois
ao consumir produtos org"nicos,está livrando seu organismo de uma s%rie de produtos
!u&micos e altamente tó3icos, e % um público consciente por estar contribuindo diretamente
 para a preservação do planeta,resguardando o mesmo para as futuras geraç<es#
/ nosso produto % um produto de bai3a sa'onalidade,sua produção % constante em função do
seu consumo,ser constante e diário tanto mas residMncias,como em bares e
restaurantes,havendo somente uma !ueda na produção em per&odos climáticos ou catástrofe
ambiental#
5rente á concorrMncia nosso produto se destaca primeiramente,pelo bai3o custo ao
consumidor e pela capacidade de grande produção e distribuição#
A participação do nosso produto no mercado,abrange >?V do mercado,sendo !ue os outros
L?V ficam á cargo de pe!uenos e m%dios produtores independentes, onde os mesmos vendem
sua produção para o mercado e3terior#
4ivemos hoje, um momento único no nosso pa&s,onde a economia vem crescendo ano após
ano,prova disso % o aumento da renda familiar !ue proporcionou o crescimento da classe
m%dia !ue de contrapartida formou pessoas mais e3igentes e com possibilidades de consumir
 produtos diferenciados e de valor agregado maior como % o caso dos produtos org"nicos#
6 P!ANO 0INANCEIRO
e acordo com o plano de negócios, a estimativa de gastos para L?=L, para
implementação do negócio verde dentro do Grupo Pão de Açúcar linha ae!, % de um gasto
anual D^ ;?#???#??? bilh<es de reais ao !ue se refere ao todo teritório nacional# 0ncluindo
despesas operacionais, log&stica, fornecedores,mar+eting e salários#
A estimativa de venda anual da linha verde ultrapassa os =>? bilh<es de reais,onde a meta do
grupo com a linha ae! ,tem em m%dia uma previsão de lucro de K; V bruto, com estimativas
de alcançar lucros maiores no decorrer dos anos,atrav%s da criação de produtos próprios e
fabricação própria, redu'indo gastos e aumentando a receita#
Para !ue este número seja alcançado o grupo deseja manter um ritmo de crescimento
de ;KV a#a,um pouco mais acima dos números apresentados pelo mercado#
/ grupo estabeleceu um cai3a reserva,voltado para implementação e aplicação de parte do
lucro em aç<es do mercado verde contribuindo para a receita esperada#
Conclus/o
/ plano de negócio,procurou abordar desde o in&cio o crescimento de um novo nicho
de mercado !ue vem apontando há alguns anos na economia mundial e brasileira
Este plano de negócios está sendo implementado,dentro de um do maior grupo de
supermercado do 2rasil,atrav%s de uma de suas empresas, !ue está voltada á produção e
distribuição de produtos org"nicos#
5oi procurado analisar e viabili'ar dentro das regras e normas !ue comp<e o plano de
negócios a elaboração !ue inclui a criação de um produto, a sua forma de distribuição, a sua
rentabilidade e a sua e3pectativa de crescimento no mercado interno#
Esta realçado o crescimento anual e nos anos subse!_entes,um dos principais objetivos de
traçarmos este projeto de plano de negócios voltados ao mercado verde % !ue !ual!uer
 preju&'o !ue a organi'ação possa vir a ter neste novo empreendimento % para !ue esse
 preju&'o se dM tão somente no papel e não nas finanças da organi'ação#