Modelo Briefing completo - Nutella

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Universidade Estácio de Sá
Campus Niterói
Disciplina: Projeto Experimental – Promoção de Vendas e Merchan
Professora: Lívia Ayd
Trabalho AV1
MODELO BRIEFING
	IDENTIFICAÇÃO DO JOB
	CLIENTE
	Grupo Ferrero 
	PRODUTO
	Nutella 
	DATA
	11 de Maio de 2020. 
	ATENDIMENTO RESPONSÁVEL
	Luciana Cruz, João Victor Medeiros, Victoria Velasco, Breno Granna 
	CLIENTE
	BREVE HISTÓRICO DO CLIENTE
	Grupo Ferrero - É uma empresa italiana especializada em guloseimas e chocolates fundada em 1942 na cidade italiana de Alba pelo confeiteiro Pietro Ferrero. Concentrada na produção e distribuição de chocolates, a Ferrero é atualmente uma das maiores indústrias alimentícias internacionais. E o grande responsável pelo desenvolvimento do grupo é Michele Ferrero, filho de Pietro. Graças a uma parceria consistente e eficiente com sua esposa Maria Franca, ele foi o primeiro fabricante italiano a abrir fábricas e escritórios no setor de doces no exterior após a II Guerra Mundial, transformando sua empresa em um grupo verdadeiramente internacional.
Em 1946, Pietro Ferrero inventou um creme de avelãs e cacau e chamou a mistura de Pasta Gianduja. O produto foi um grande sucesso de vendas e Pietro decidiu criar uma empresa especializada inteiramente na produção do creme. Hoje o produto é muito popular e e é comercializado como a marca Nutella desde 1964. 
	NOME DO PRODUTO / SERVIÇO
	Nutella 
	FORMA E FREQUENCIA DO USO DO PRODUTO E/OU SERVIÇO
	Atualmente o produto é muito utilizado como forma de sobremesa, guloseima. 
	EMBALAGEM
	Pote de PET translúcido nas versões de 140g, 350g e agora 650g. 
	PREÇOS TRABALHADOS NO MERCADO
	Os preços variam entre R$9.60 e 36,90. 
	DISTRIBUIÇÃO
	Nacional 
	PONTOS POSITIVOS
	Sofisticação, tradição, reconhecimento mundial da marca, qualidade e sabor. 
	PONTOS NEGATIVOS
	Gorduras saturadas e Preços altos
	DIFERENCIAIS
	Sabor único e de qualidade
	PROBLEMAS
	Apesar da marca Nutella se posicionar como um produto saudável, fonte de energia, algo que deve estar presente no café da manhã das crianças, ela ainda é vista como uma guloseima, algo parecido com o chocolate. A marca tem uma certa consideração de seu público, mas ainda não é vista como algo essencial na hora em que o consumidor faz as compras. 
	OPORTUNIDADES
	
	PÚBLICO ALVO
	
	CONCORRÊNCIA
	PRINCIPAIS CONCORRENTES
	Fugini, Hershey’s, Flormel, Carrefour (creme de avelã), 
	PREÇOS
	Variam entre R$5,74 e R$12,58
	DISTRIBUIÇÃO
	Nacional 
	PROMOÇÕES
	
	INFORMAÇÕES ÚTEIS
	
	PONTOS POSITIVOS
	Preços mais acessíveis 
	PONTOS NEGATIVOS
	Mais gorduroso, sabor, alguns mais amargos outros com gosto mais excessivo de chocolate 
	PROPAGANDA UTILIZADA
	Notamos que essas marcas não investiram tanto nas promoções e propagadas para esses produtos.
	Ação Promocional 
	PEÇA
	
	OBJETIVOS DO JOB
	
	CONCEITO A SER TRABALHADO
	
	EXPECTATIVAS DO CLIENTE
	
	VERBA DISPONÍVEL
	
	PRAZO PARA REALIZAÇÃO DO TRABALHO
	
	OBRIGAÇÕES
	
	RESTRIÇÕES
	
	REFERÊNCIAS
	
	OUTRAS INFORMAÇÕES