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• Pergunta 1 Requer avaliação A. B.C; nutriz (9º mês pós-parto); 28 anos; executiva. Peso Pré-gestacional: 56Kg; Peso no dia do parto: 75Kg; Peso atual: 65Kg, Estatura: 1,68m. Hábito intestinal: normal 1) Qual o diagnóstico nutricional desta nutriz? Ela precisa perder/ganhar peso para chegar no peso ideal? Justifique. 2) Qual foi o ganho de peso durante a gestação? Foi adequado? Justifique. 3) O EER dessa nutriz foi de 1550Kcal, seria necessário acrescentar o aporte para produção de leite? Considerando que é uma gestante senti muita fome e o estado nutricional atual. Justifique e apresente os cálculos. Resposta Selecionada: 1) IMC pré gestcional: 19.84 Eutrofica IMC atual: 23.03 Eutrofica Peso ideal: 62.09 Paciente entrou na gestção eutrofica , durante a gestação ficou sobrepeso, e atualmente encontra-se eutrofica. Peso ideal seria de 62, precisa perder 3 kilos para cehgar ao seu peso ideal. 2) Paciente ganhou 19 kilos durante a gestação. O ideal seria ganhar de 11 a 16 kilos. imc gestacional: sobrepeso. 3) Sim. Nutriz tem necessidade de aumentar calorias, proteinas, vitaminas e minerais. eer=1550+400-0 eer=1950kcal. Resposta Correta: [Nenhuma] Feedback da resposta: [Sem Resposta] • Pergunta 2 Requer avaliação Criança do sexo masculino, 30 dias, peso de 2,7kg, comprimento 51 cm. Peso ao nascer: 3Kg; Comprimento ao nascer: 48cm A) Faça a avaliação nutricional da criança ao nascer B) Faça a avaliação nutricional atual C) A mãe está apresentando quadro de hipogalactia e não está tendo sucesso na reversão do quadro. Como deve ser feita a alimentação desse bebê? Explique detalhadamente. Tipo de fórmula, manejo, horário, etc Resposta Selecionada: A) Rn com peso adequado e comprimento adequado. B) Rn ganhou 270g, 9g por dia. rn não ganhou o peso adequado, que seria de .20 a 25g por dia ou 600g por mês. C) Dever ser feito o uso de formula infantil. de 7 a 8 mamadeiras ao dia. Mamadeira deve ter de 120 a 180 ml. Resposta Correta: [Nenhuma] Feedback da resposta: [Sem Resposta] • Pergunta 3 0 em 0,7 pontos Durante a gravidez ocorrem adaptações na produção hormonal materna para permitir o desenvolvimento do bebê. A placenta é uma fonte importante de hormônios que reduzem a ação da insulina, responsável pela captação e utilização da glicose pelo corpo. Quando o bebê é exposto a grandes quantidades de glicose ainda no ambiente intrauterino, há maior risco de crescimento fetal excessivo e, consequentemente, partos traumáticos, hipoglicemia neonatal e até de obesidade e diabetes na vida adulta. Sobre a diabetes mellitus gestacional (DMG) as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO: Resposta Selecionada: E. Na primeira consulta pré-natal, deve ser solicitada glicemia de jejum, com o principal objetivo de detectar o diabetes preexistente. Respostas: A. Os pontos de corte para classificação da DMG são os mesmos para a DM clássica. B. A OMS define como DMG as gestantes que apresentam intolerância aos carboidratos de gravidade variável, que se inicia durante a gestação atual e não preenche os critérios diagnósticos de diabetes mellitus franco. C. Dentre os fatores de risco para DMG estão: Idade materna avançada; sobrepeso, obesidade ou ganho excessivo de peso na gravidez atual e deposição central excessiva de gordura corporal. D. A gestante que apresente glicemia elevada antes da 20ª semana é classificada como DM e não como DMG. E. Na primeira consulta pré-natal, deve ser solicitada glicemia de jejum, com o principal objetivo de detectar o diabetes preexistente. • Pergunta 4 0,7 em 0,7 pontos A anemia é um dos principais problemas de saúde pública em escala mundial. Clinicamente, o nutricionista é responsável por fazer a avaliação nutricional do estado de ferro e de outros nutrientes envolvidos, considerando sua importância para as gestantes acerca desse tema, assinale a opção correta: Resposta Selecionada: A. A suplementação de ferro é feita através suplementação de sais ferro e uma dieta rica em ferro. Respostas: A. A suplementação de ferro é feita através suplementação de sais ferro e uma dieta rica em ferro. B. Durante a gestação há risco aumentado de anemia ferropriva devido a diminuição da produção de hemácias pela medula óssea. C. É impossível suprir a necessidade de ferro diária a partir da alimentação rica em ferro heme. D. A dieta para tratamento da anemia deve privilegiar a escolha de alimentos ricos em ferro não heme. E. A ingestão simultânea de ácido ascórbico e oxalatos melhoram a absorção do ferro dietético Feedback da resposta: Correta • Pergunta 5 0,7 em 0,7 pontos No cuidado nutricional com a gestante diabética, é correto afirmar que: Resposta Selecionada: A. a ingestão de carboidratos deve ser feita ao longo do dia em três refeições moderadas e duas a quatro pequenas refeições, com menor volume e intervalos regulares. Respostas: A. a ingestão de carboidratos deve ser feita ao longo do dia em três refeições moderadas e duas a quatro pequenas refeições, com menor volume e intervalos regulares. B. a ingestão dos nutrientes antioxidantes (vitamina C, vitamina E, selênio e betacaroteno) não deve ser estimulada, pois aumenta o risco de aborto. C. a suplementação de ferro deve ser sempre realizada e não deve seguir as mesmas recomendações para as mulheres não diabéticas. D. a ceia não deve ser realizada, pois há o risco de hiperglicemia na madrugada. E. o sódio deve ser restrito, visando à prevenção das síndromes hipertensivas da gravidez. • Pergunta 6 0,7 em 0,7 pontos Considerando a composição do leite materno, é correto afirmar que: Resposta Selecionada: A. a principal variação biológica ocorre durante a mamada, sendo o leite anterior mais aquoso, com menos gordura e, consequentemente, menos calórico. Respostas: A. a principal variação biológica ocorre durante a mamada, sendo o leite anterior mais aquoso, com menos gordura e, consequentemente, menos calórico. B. a prematuridade não é um fator determinante de alterações na composição química do leite materno. C. mesmo em mães desnutridas, as concentrações dos macronutrientes e o volume diário do leite materno não são alterados. D. os níveis de vitaminas e minerais não são rapidamente afetados na vigência de dietas deficientes E. o perfil de ácidos graxos do leite materno não sofre influência da dieta materna. Feedback da resposta: Correta • Pergunta 7 0 em 0,7 pontos A Mamogênese é a fase de desenvolvimento da glândula mamária. Inicia com a puberdade e se desenvolve, também durante a gestação. Sobre essa fase é correto afirmar que: Resposta Selecionada: D. A prolactina é um hormônio secretado pela hipófise com função de produzir o leite e a ocitocina é um hormônio secretado pelo hipotálamo e sua função é de ejeção do leite. Respostas: A. A ocitocina auxilia na contração da musculatura lisa do útero, portanto, a mãe que amamenta tem a involução uterina mais rápida B. Durante a gestação os mamilos se tornam mais proeminentes. C. Lactogênese e lactação são reguladas por mecanismos complexos de controle do sistema endócrino de origem no núcleo accumbes D. A prolactina é um hormônio secretado pela hipófise com função de produzir o leite e a ocitocina é um hormônio secretado pelo hipotálamo e sua função é de ejeção do leite. E. A prolactina pode ser liberada por estímulos visuais, táteis, olfativos e auditivos • Pergunta 8 0,7 em 0,7 pontos A gestação depende de um período e uma condição ideal para o corpo gerar um bebê, portanto a idade da mãe, comportamentos sociais e patologias presentes na mulher podem torná-las gestantesde risco. Sobre essa temática é correto o que se afirma nas alternativas abaixo, exceto: Resposta Selecionada: A. As gestantes com idade superior a 30 anos são consideradas gestantes de risco por diversos motivos, um deles é pelo risco de anomalias cromossômicas. Respostas: A. As gestantes com idade superior a 30 anos são consideradas gestantes de risco por diversos motivos, um deles é pelo risco de anomalias cromossômicas. B. As gestantes com hipertensão arterial são consideradas gestantes de risco por diversos motivos, um deles é pelo aumento da chance de pré- eclâmpsia. C. As adolescentes são consideradas gestantes de risco por diversos motivos, um deles é pela possível deficiência de zinco e cálcio que são muitos necessários tanto na adolescência quanto na gestação. D. As gestantes com baixo peso são consideradas gestantes de risco por diversos motivos, um deles é pela expansão do volume plasmático ser limitada, causando prejuízos no desenvolvimento neurológico do feto. E. As gestantes com obesidade são consideradas gestantes de risco por diversos motivos, um deles é pelo aumento da glicemia que estimula a produção de insulina pelo feto causando a lipogênese indesejada. Feedback da resposta: Correta • Pergunta 9 0 em 0,7 pontos A partir dos 6 meses, atendendo ao desenvolvimento neuropsicomotor do lactente, é possível iniciar a introdução de outros alimentos. Nesta idade, a maioria das crianças atinge estágio de desenvolvimento com maturidade fisiológica e neurológica e atenuação do reflexo de protrusão da língua, o que facilita a ingestão de alimentos semissólidos. As enzimas digestivas são produzidas em quantidades suficientes, razão que habilita as crianças a receber outros alimentos além do leite materno. Sobre a introdução alimentar as alternativas abaixo estão corretas, Exceto: Resposta Selecionada: E. A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida com colher; começar com consistência pastosa (papas/purês) e, gradativamente, aumentar a consistência até chegar à alimentação da família. Respostas: A. Deve-se ofertar duas papas de misturas múltiplas e duas de fruta a partir dos seis meses e manter o aleitamento materno, se possível. B. A partir do sexto mês de vida o leite materno passa a ser insuficiente para o desenvolvimento do bebê e por isso há necessidade de se iniciar a alimentação sólida. C. Sal e açúcar não devem ser oferecidos até os 2 anos de idade D. A alimentação deve ser colorida e com vários alimentos diferentes. E. A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida com colher; começar com consistência pastosa (papas/purês) e, gradativamente, aumentar a consistência até chegar à alimentação da família. • Pergunta 10 0 em 0,7 pontos Durante a gestação temos um aumento nas recomendações diárias de ingestão do Mg segundo as DRIs (IOM) para gestantes e lactantes. Sabendo que as fontes do Mg vêm em maior quantidade de origem vegetal, e nestes temos também os anti-nutrientes como fitatos, fibras, oxalatos. Quais manejos abaixo podemos utilizar para melhorar a absorção e assim conseguir suprir através da alimentação as recomendações? Julgue em verdadeiro ou falso as afirmativas abaixo e em seguida assinale a alternativa correta. I. Manter uma dieta variada, lembrando que o magnésio é melhor absorvido junto com proteínas de origem animal; II. O alto consumo de ácidos graxos pode influenciar negativamente na absorção do magnésio; III. O organismo faz a regulação inteligente e consegue melhorar a absorção deste mineral quando a oferta está diminuída, porém o objetivo do plano alimentar é sempre seguir a RDA; Resposta Selecionada: B. V, F, V Respostas: A. V, V, V B. V, F, V C. F, V, V D. F, V, F E. F, F, F • Pergunta 11 0,7 em 0,7 pontos Durante a gestação algumas recomendações de micronutrientes sofrem alteração para serem mais bem aproveitados pelo organismo. Sobre essas recomendações as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO: Resposta Selecionada: A. A cafeína em excesso ainda que consiga atravessar a barreira placentária, não é nociva para o desenvolvimento do bebê. Respostas: A. A cafeína em excesso ainda que consiga atravessar a barreira placentária, não é nociva para o desenvolvimento do bebê. B. O folato é essencial no período pré gestacional e no início da gestação já que ele é um dos responsáveis pelo fechamento do tubo neural do bebê C. A deficiência do Zn está ligada a má formação congênita, retardo e deficiência no sistema imune D. Um dos fatores para o aumento da necessidade de ferro na gestação é a expansão do fluxo sanguíneo E. Para gestantes fumantes deve-se aumentar a quantidade da vitamina C em duas vezes a mais do que a recomendação Feedback da resposta: Correto • Pergunta 12 0,7 em 0,7 pontos De acordo com o Ministério da Saúde, a amamentação em livre demanda traz mais benefícios. Ao adotar essa prática, a mãe deve seguir os sinais de fome que o filho apresenta. Sobre a amamentação, julgue as alternativas como verdadeira ou falsa e então assinale a alternativa correta: I. A pega correta é necessária para que o bebê consiga sugar de maneira eficiente e evita cólicas e gases pela entrada de ar. Dessa forma para a pega correta é necessário que o bebê abra bem a boca e alcance parte ou toda a aréola, ficando o lábio superior para cima e o lábio inferior virado para baixo. II. A partir dos seis meses de idade, mesmo recebendo outros alimentos, a criança deve continuar a mamar no peito até os dois anos de idade ou mais. III. A adição de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa nas diluições de leite de vaca para lactentes se justifica pelo fato dessas substâncias estarem relacionadas a desenvolvimento neuropsicomotor, crescimento, acuidade visual, entre outras variáveis. IV. O leite materno contém tudo o que o bebê necessita até o 6º mês de vida, inclusive água. Dessa forma a oferta de chás, água ou qualquer outro alimento líquido não é necessária. V. Os primeiros alimentos introduzidos na alimentação da criança devem ser passados na peneira ou liquidificador devido à ausência de dentes para trituração deles. Resposta Selecionada: A. V; F; V; V; F Respostas: A. V; F; V; V; F B. V; F; F; V; F C. F; F; F; V; V D. V; V; F; F; V E. F; V; F; V; F Feedback da resposta: Correta
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