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Nome: Julie Christie Albuquerque Soares
Matrícula: 01284072
01 - (Uftm MG/2002/1ªFase) 
A asparagina é um aminoácido que pode ser fabricado pelo organismo. Este composto apresenta isomeria óptica
A quantidade de misturas racêmicas possíveis é
a)	1.
b)	2.
c)	3.
d)	4.
e)	5.
2- O sorbitol (estrutura abaixo) é encontrado em algumas frutas e tem aproximadamente 60% da doçura da sacarose (açúcar comum). É usado como umectante (retém a umidade) em balas, alimentos industrializados, cosméticos e cremes dentais.
Sobre o sorbitol, é INCORRETO afirmar que:
a)	apresenta a função álcool.
b)	é um composto quiral.
c)	faz ligações de hidrogênio com a água.
d)	só apresenta átomos de carbono com hibridização sp3.
e)	seu nome IUPAC é 6-hexanol.
3- Mentol ( fórmula plana I, dada abaixo ) pode existir em diferentes formas estereoisoméricas. Embora todos os estereoisômeros do Mentol tenham a fragrância característica de hortelã, somente um deles proporciona uma adicional sensação refrescante, tendo alto valor comercial na indústria de cosméticos. Isto mostra a importância de se saber especificar a estereoquímica de um determinado isômero.
I
Com relação a estrutura I, pede-se:
a)	identificar os centros assimétricos (quirais) existentes na molécula.
 1, 2, 5
b)	O número de isômeros opticamente ativos possíveis. 8
c)	O número de pares de enantiômeros (pares dl) possíveis. 4
4- Qual das opções a seguir é a CORRETA?
a)	Uma solução contendo simultaneamente 0,1 mol/L de D-ácido láctico e 0,1 mol/L de L-ácido láctico é capaz de desviar o plano de polarização da luz.
b)	A presença de carbonos assimétricos na estrutura de um composto é uma condição suficiente para que apresente estereoisômeros ópticos.
c)	Na síntese do ácido láctico, a partir de todos reagentes opticamente inativos, são obtidas quantidades iguais dos isômeros D e L.
d)	Para haver atividade óptica é necessário que a molécula ou íon contenha carbono na sua estrutura.
e)	O poder rotatório de uma solução de D-ácido láctico independe do comprimento de onda da luz que a atravessa.
5- Qual das substâncias abaixo pode ter isômeros ópticos, ou seja, contém carbono quiral?
a)	Fluor-cloro-bromo-metano.
b)	1,2-dicloro-eteno.
c)	Metil-propano.
d)	Dimetil-propano.
e)	Normal-butanol
6- O ácido lático, cuja fórmula estrutural é mostrada abaixo, é encontrado no soro de leite e é também um produto do metabolismo da atividade muscular.
Analise as afirmações a seguir sobre o ácido lático:
I.	Trata-se de um composto bifuncional. 
II.	Possui apenas um carbono com hibridização sp3. 
III.	É um ácido carboxílico inorgânico. 
IV.	Possui pelo menos um isômero. 
Assinale a alternativa correta:
a)	Apenas I, II e III são verdadeiras.
b)	Apenas II, III e IV são verdadeiras.
c)	Apenas III e IV são verdadeiras.
d)	Apenas I e IV são verdadeiras.
e)	Apenas I e III são verdadeiras.
7- Os isômeros do limoneno, representados pelas estruturas abaixo, possuem fragrâncias distintas. O isômero A ocorre no fruto dos pinheiros e tem odor semelhante ao da terebintina. O isômero B é responsável pelo odor característico das laranjas.
 
Sobre as moléculas A e B é correto dizer que são
a)	Enantiômeros.
b)	Isômeros de posição.
c)	Isômeros geométricos.
d)	Isômeros de função.
e)	Diasteroisômeros.
8- Os carboidratos são assim chamados porque possuem fórmula empírica CH2O, o que sugere um “hidrato de carbono”. Existem normalmente em equilíbrio entre a forma de cadeia aberta e cíclica. Dois importantes carboidratos são a glicose e a frutose, cujas estruturas abertas são representadas a seguir.
Sobre as duas estruturas, é INCORRETO afirmar que:
a)	possuem fórmula molecular C6H12O6.
b)	são polares e devem, portanto, ser solúveis em água.
c)	possuem carbonos assimétricos ou estereocentros.
d)	as duas estruturas possuem carbonilas e são, portanto, cetonas.
9- Uma molécula é quiral se a sua imagem não é idêntica à sua imagem especular. Considere, por exemplo, a molécula de ácido lático, onde temos dois isômeros óticos, o ácido(+) lático e o ácido() lático.
Pode-se afirmar, para os dois isômeros óticos, que
a)	ambos não desviam o plano da luz plano-polarizada. 
b)	os dois isômeros óticos são chamados de enantiômeros. 
c)	o ácido(–) lático é dextrógiro. 
d)	o ácido(+) lático é levógiro. 
e)	uma solução dos dois isômeros, na mesma concentração, desvia o plano da luz polarizada de um ângulo de +2,6º.
10-Considerando os seguintes pares de estruturas podemos afirmar que:
a)	I e II são compostos aquirais.
b)	I e II representam um par de diastereoisômeros.
c)	I e II representam um par de enantiômeros.
d)	I ou II, isoladamente, não desvia a luz plano-polarizada
11- A Copa do Mundo de 1998 ficou marcada para os brasileiros pelo episódio ocorrido com o jogador Ronaldinho e pela derrota no final, para a França. A má atuação do jogador, segundo especialistas, pode ter ocorrido por estresse, ansiedade, depressão ou pânico. Se confirmado o estresse, teriam sido alteradas as quantidades de serotonina, dopamina e noradrenalina do jogador, substâncias químicas excitatórias do cérebro e cujas estruturas são:
 
Responda:
Qual das estruturas químicas acima desenhadas apresenta carbono assimétrico?
Noradrenalina
12- No organismo humano, devido à natureza das membranas celulares, os medicamentos são absorvidos em sua forma neutra. Considere os medicamentos aspirina e anfetamina, cujas fórmulas estruturais são
Considere as seguintes afirmações:
I. 	Ambos os medicamentos apresentam a função amina.
II. 	Só a anfetamina apresenta átomo de carbono quiral.
III. 	Só a molécula de anfetamina apresenta átomos com pares eletrônicos isolados.
São verdadeiras as afirmações:
a) 	I e II, apenas.
b) 	I, II e III.
c) 	I, apenas.
d)	 II, apenas.
e) 	III, apenas.
CH
3
H
3
C
CH
3
OH
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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