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SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO APRENDA TUDO SOBRE SUPLEMENTAÇÃO E ALCANCE SEUS OBJETIVOS DE FORMA MAIS RÁPIDA. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 3/123 Este e-book é dedicado a todos que não se contentaram com a sua forma física e querem mudar de vida. Não há desculpas. Sem sacrifícios não há como alcançar grandes resultados. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 4/123 DIREITOS RESERVADOS A cópia parcial ou total desta obra é estritamente proibida. A aquisição deve ser feita unicamente no site: http://www.segredosdasuplementacao.com e é estritamente proibido distribuir a obra em qualquer site para qualquer fim, constituindo crime. Acaso tenha tido acesso a este e-book de outra forma, acesse o endereço acima e baixe uma versão original, atualizada. http://www.segredosdasuplementacao.com/ SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 5/123 SOBRE OS AUTORES Nayara Rebello é nutricionista (CRN 7 – 4367/P) com experiência no atendimento de pacientes que desejam ter uma alimentação mais saudável e que desejam perder peso ou mesmo ganhar massa muscular. Já atendeu pacientes em academias e lojas de suplementação. Atualmente cursa especialização em nutrição esportiva a fim de adquirir ainda mais conhecimentos acerca de alimentação para atletas e praticante de musculação. Também ministra disciplinas para o curso técnico de nutrição e dietética no CETAM (Centro de Educação Tecnológica do Amazonas) E-mail: nutrição.nayara@gmail.com Jair Rebello é um analista de sistemas mas apaixonado por atividades físicas. Sempre praticou atividades físicas durante a adolescência participando de campeonatos de futebol de salão e vôlei. Atualmente se dedica a musculação e é um assíduo estudioso de métodos para melhorar os rendimentos durante os treinamentos, inclusive suplementação. E-mail: jair.rebello@gmail.com SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 6/123 SUMÁRIO DIREITOS RESERVADOS ................................................................................................ 2 SOBRE OS AUTORES ...................................................................................................... 5 INTRODUÇÃO ................................................................................................................ 13 UNIDADE 1.........................................................................................................................12 ALBUMINA ..................................................................................................................... 15 ALBUMINA: PROTEÍNA TIME-RELEASE .................................................................... 16 COMO TOMAR ALBUMINA ......................................................................................... 16 MELHORES MARCAS DE ALBUMINA ........................................................................ 16 ARGININA ....................................................................................................................... 18 A IMPORTÂNCIA DA ARGININA PARA PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO .............. 19 EM QUE ALIMENTOS POSSO ENCONTRAR A ARGININA? ...................................... 19 COMO SUPLEMENTAR ARGININA? .......................................................................... 19 MELHORES ARGININAS DO MERCADO ................................................................... 20 BCAA .............................................................................................................................. 21 EFEITOS DO BCAA..................................................................................................... 21 QUAL A QUANTIDADE DE BCAA’S TOMAR? ............................................................. 22 TOMAR BCAA’S ENGORDA? ..................................................................................... 22 MELHORES BCAA’S DO MERCADO .......................................................................... 23 BEEF PROTEIN .............................................................................................................. 25 COMO TOMAR ............................................................................................................ 26 MELHORES MARCAS DE BEEF PROTEIN ................................................................ 26 SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 7/123 BETA ALANINA .............................................................................................................. 29 COMO TOMAR BETA ALANINA .................................................................................. 30 CONTRA INDICAÇÕES ............................................................................................... 30 MELHORES SUPLEMENTOS DE BETA ALANINA DO MERCADO............................. 30 BLEND DE PROTEÍNAS ................................................................................................. 32 COMO TOMAR BLENDS DE PROTEÍNAS.................................................................. 33 MELHORES BLENDS DE PROTEÍNAS DO MERCADO ............................................. 33 CAFEÍNA ......................................................................................................................... 35 CAFEÍNA: UM PODEROSO ESTIMULANTE ............................................................... 35 COMO TOMAR CAFEÍNA ............................................................................................ 36 MELHORES SUPLEMENTOS DE CAFEÍNA DO MERCADO ...................................... 36 CASEÍNA ........................................................................................................................ 39 MELHORES MARCAS DE CASEÍNA .......................................................................... 40 CLA ................................................................................................................................. 42 NÃO HÁ MILAGRES .................................................................................................... 42 POSSO ENCONTRAR O CLA EM ALIMENTOS? ........................................................ 43 PESQUISAS AINDA EM ANDAMENTO ....................................................................... 43 CONCLUSÃO .............................................................................................................. 44 CREATINA ...................................................................................................................... 45 CREATINA PARA PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO ................................................ 46 COMO TOMAR CREATINA ......................................................................................... 46 MELHORES MARCAS DE CREATINA ........................................................................ 47 DEXTROSE ..................................................................................................................... 48 SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 8/123 PORQUE CONSUMIR DEXTROSE E NÃO ALIMENTOS RICOS EM CARBOIDRATOS? .................................................................................................................................... 49 QUAL A DIFERENÇA ENTRE DEXTROSE E MALTODEXTRINA? .............................. 49 COMO USAR DEXTROSE .......................................................................................... 50 MELHORES MARCAS DE DEXTROSE ...................................................................... 50 GLUTAMINA ................................................................................................................... 52 PORQUE A GLUTAMINA É IMPORTANTE? ................................................................ 52 A IMPORTÂNCIA DA GLUTAMINA PARA PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO ........... 53 COMO TOMAR GLUTAMINA ....................................................................................... 54 HÁ EFEITOS COLATERAIS? ......................................................................................54 MELHORES MARCAS DE GLUTAMINA ..................................................................... 54 HIPERCALÓRICOS ........................................................................................................ 56 COMO TOMAR HIPERCALÓRICOS ........................................................................... 56 ATENTE PARA A COMPOSIÇÃO ................................................................................ 57 MELHORES HIPERCALÓRICOS DO MERCADO ....................................................... 57 L-CARNITINA.................................................................................................................. 59 O QUE É L-CARNITINA ............................................................................................... 60 PARA QUE SERVE A L-CARNITINA ............................................................................ 60 EFEITOS COLATERAIS .............................................................................................. 60 COMO TOMAR L-CARNITINA ..................................................................................... 61 MELHORES MARCAS DE L-CARNITINA .................................................................... 61 MALTODEXTRINA .......................................................................................................... 63 CARBOIDRATOS, PRINCIPAL FONTE DE ENERGIA ................................................. 63 SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 9/123 USO DA MALTODEXTRINA NA ATIVIDADE FÍSICA.................................................... 64 MALTODEXTRINA ENGORDA? .................................................................................. 64 EFEITOS COLATERAIS .............................................................................................. 64 MELHORES MARCAS DE MALTODEXTRINA ............................................................ 65 MELATONINA ................................................................................................................. 66 A MELATONINA PARA PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO ........................................ 67 COMO TOMAR MELATONINA .................................................................................... 67 MELHORES MARCAS DE MELATONINA ................................................................... 68 MULTIVITAMÍNICOS ....................................................................................................... 70 A IMPORTÂNCIA DOS MULTIVITAMÍNICOS PARA A MUSCULAÇÃO ........................ 71 COMO CONSUMIR ..................................................................................................... 71 CUIDADOS AO CONSUMIR MULTIVITAMÍNICOS ...................................................... 71 MELHORES MULTIVITAMÍNICOS DO MERCADO ..................................................... 72 ÓLEO DE CÁRTAMO ...................................................................................................... 74 BENEFÍCIOS DO USO DE ÓLEO DE CÁRTAMO ....................................................... 74 COMO CONSUMIR ÓLEO DE CÁRTAMO .................................................................. 75 MELHORES MARCAS DE ÓLEO DE CÁRTAMO ........................................................ 75 ÔMEGA 3 ........................................................................................................................ 77 O QUE É ÔMEGA 3? ................................................................................................... 77 QUAIS OS BENEFÍCIOS DO ÔMEGA 3? .................................................................... 78 COMO USAR? ............................................................................................................. 79 PRINCIPAIS SUPLEMENTOS DE ÔMEGA 3 .............................................................. 79 PRÉ-TREINO................................................................................................................... 81 SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 10/123 DESCOBERTA DA ARGININA ..................................................................................... 81 COMPOSIÇÃO ............................................................................................................ 82 PRÉ-TREINOS REALMENTE AUMENTAM A PERFORMANCE NO TREINO? ........... 82 QUEM DEVE CONSUMIR? ......................................................................................... 83 REGULARIZAÇÃO NA ANVISA ................................................................................... 83 COMO CONSUMIR ..................................................................................................... 83 CONTRA INDICAÇÕES ............................................................................................... 84 MELHORES PRÉ-TREINOS DO MERCADO .............................................................. 84 PROTEÍNA ISOLADA DA SOJA ..................................................................................... 87 DERRUBANDO MITOS SOBRE A PROTEÍNA DA SOJA ............................................ 88 MELHORES MARCAS DE PROTEÍNA DA SOJA ........................................................ 88 TERMOGÊNICOS ........................................................................................................... 91 O QUE SÃO TERMOGÊNICOS? ................................................................................. 91 BENEFÍCIOS DOS TERMOGÊNICOS......................................................................... 91 COMO CONSUMIR ..................................................................................................... 92 EFEITOS COLATERAIS .............................................................................................. 92 MELHORES TERMOGÊNICOS DO MERCADO ......................................................... 93 TRIBULUS TERRESTRIS ............................................................................................... 95 BENEFÍCIOS DO USO DO TRIBULUS TERRESTRIS ................................................ 95 COMO TOMAR TRIBULUS TERRESTRIS .................................................................. 96 MELHORES MARCAS DE TRIBULUS TERRESTRIS ................................................. 96 VITAMINA C .................................................................................................................... 98 EFEITOS ANTI-CATABÓLICOS ................................................................................... 98 SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 11/123 RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS ......................................................................... 98 ONDE ENCONTRO A VITAMINA C ............................................................................. 99 BENEFÍCIOS DA VITAMINA C ..................................................................................... 99 MELHORES MARCAS DE VITAMINA C ...................................................................... 99 WAXY MAIZE ................................................................................................................ 102 O QUE É WAXY MAIXE? ........................................................................................... 102 PORQUE UTILIZAR WAXY MAIXE? ......................................................................... 103 COMO USAR WAXY MAIXE? .................................................................................... 103 MELHORES MARCAS DE WAXY MAIZE .................................................................. 104 WHEY PROTEIN ........................................................................................................... 106 WHEY PROTEIN – A PROTEÍNA DO SORO DO LEITE ............................................ 106 QUAIS AS VANTAGENS DE USAR O WHEY PROTEIN ........................................... 107 QUE HORAS TOMAR O WHEY PROTEIN? ..............................................................108 COMO TOMAR WHEY PROTEIN? ............................................................................ 108 WHEY PROTEIN ISOLADO OU CONCENTRADO? .................................................. 109 QUANTIDADE DE PROTEÍNA E MARCA .................................................................. 109 MELHORES WHEY PROTEIN DO MERCADO .......................................................... 110 ZMA ................................................................................................................................ 112 BENEFÍCIOS DO ZMA ............................................................................................... 113 PORQUE UTILIZAR ZMA EM VEZ DE PRÓ-HORMONAIS? ...................................... 113 COMO TOMAR ZMA .................................................................................................. 114 MELHORES MARCAS DE ZMA ................................................................................. 114 UNIDADE 2.......................................................................................................................113 SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 12/123 CONSULTE UM NUTRICIONISTA ESPORTIVO ............................................................ 117 SUPLEMENTAÇÃO PARA GANHO DE MASSA MUSCULAR ...................................... 118 PROTEÍNAS ............................................................................................................... 118 MULTIVITAMÍNICOS .................................................................................................. 118 CREATINA .................................................................................................................. 119 BCAA’S ....................................................................................................................... 119 CARBOIDRATOS........................................................................................................ 119 PRÉ-TREINO E MELATONINA .................................................................................. 120 SUPLEMENTAÇÃO PARA PERDA DE GORDURA ...................................................... 121 TERMOGÊNICOS E ESTIMULANTES ...................................................................... 121 PROTEÍNAS .............................................................................................................. 121 BCAA’S ...................................................................................................................... 122 L-CARNITINA ............................................................................................................ 122 CONSIDERAÇÕES FINAIS ........................................................................................... 123 SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 13/123 INTRODUÇÃO O uso de suplementos alimentares se tornou uma febre nas academias, isso é baseado nos pesados investimentos realizados pelos fabricantes destes produtos e muitas vezes são utilizados de maneira errada e para objetivos errados. Suplemento alimentar nada mais é que alimento em pó, ou seja, são alimentos preparados e muitas vezes isolados de outras substâncias para serem consumidos com maior comodidade do que os alimentos convencionais. Em muitos momentos do dia é melhor consumir um shake proteico do que ingerir alimentos sólidos, é mais prático. Neste material tentamos condensar de forma clara e concisa muitos aspectos relativos a suplementação alimentar, de nenhuma forma indicamos que os suplementos alimentares sejam consumidos de forma cega, a forma mais indicada é a consulta a um nutricionista esportivo que irá lhe indicar as melhores dosagens e horários para o consumo, a nossa expectativa é que este material informe e faça com que você consiga seus objetivos de forma mais rápida e gastando o menos possível. É, tem muita gente gastando horrores em suplementos que não trazem os benefícios esperados. Todos são responsáveis pelo consumo de qualquer substância, não incentivamos o consumo de qualquer uma delas, apenas temos o objetivo de informar. Por fim, espero que gostem e qualquer sugestão não se intimide, nos contate. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 14/123 Unidade 1 O ABC da suplementação Saiba como cada suplemento age, dicas de consumo e melhores marcas de cada suplemento. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 15/123 ALBUMINA A albumina é a proteína extraída da clara do ovo, já vem sendo utilizada por dezenas de anos por atletas de elite, praticantes de musculação e fisiculturismo, por ser uma proteína de alto valor biológico. Muitos atletas fazem o consumo de albumina através do consumo de ovos, por vezes ingerindo diversas claras de ovo cruas, isso pode ser muito prejudicial à saúde, pode conter bactérias que podem provocar doenças indesejadas. Há também outro problema do consumo de albumina diretamente pelo consumo de claras de ovos crua, outros nutrientes existentes inibem a absorção da biotina, uma vitamina do complexo B, importantíssima no fornecimento de energia para o organismo. Por estes motivos o consumo de ovos foi sendo substituído pelo consumo de suplementos a base de albumina, sendo muito mais prático e aproveitando ao máximo os benefícios da proteína. A albumina é uma proteína rica em aminoácidos e possui todos os oito aminoácidos essenciais, ela também é de fácil digestão e absorção. Como é extraída a partir da clara do ovo, a albumina é livre de lactose, sendo muitas vezes a solução para aquelas pessoas que SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 16/123 possuem intolerância a lactose e mesmo assim desejam utilizar uma proteína de alta qualidade. ALBUMINA: PROTEÍNA TIME-RELEASE A albumina é uma proteína time-release, ou seja, vai sendo liberada no organismo lentamente, pode levar até 8 horas para ser digerida, contrariamente, ao Whey Protein que leva até 40 minutos para iniciar a liberação no organismo, mas não mantém os níveis de aminoácidos por muito tempo na corrente sanguínea. Então se você deseja ter aminoácidos na corrente sanguínea por mais tempo e se manter em estado anabólico por mais tempo, a albumina é uma excelente escolha juntamente com a caseína. COMO TOMAR ALBUMINA A Albumina pode ser ingerida em qualquer horário do dia, mas existem momentos que seu uso é mais aconselhável e trará mais resultados. Os melhores horários para tomar são no café da manhã e antes de dormir, pois pela manhã fará com que você passe praticamente o dia todo bem nutrido e com aminoácidos suficientes para estar em estado anabólico e antes de dormir fará com que seus músculos não entrem em estado catabólico por falta de alimentos durante o sono. MELHORES MARCAS DE ALBUMINA Algo que se deve ter atenção na hora de comprar a albumina e verificar a quantidade de carboidratos, muitas marcas vendem albumina com apenas 50% de proteína e o restante de carboidratos, e você poderá estar comprando gato por lebre. Abaixo listo 3 opções com alta quantidade proteica. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 17/123 Algo que você irá reparar é que quando se trata de produtos importados os preços de albumina costumam ser altos, isso porque no exterior é mais comum utilizar a caseína do que albumina. ALBUMINA SALTOS A albumina Saltos é considerada como uma das melhores albuminas do mercado, devido ao seu altíssimo valor biológico, possui 24g de proteína em uma dose de 28g, fantástico. Possui apenas 1.5g de carboidratos na porção. É uma ótima opção e barata. 100% EGG PROTEIN OPTIMUM NUTRITION Possui ótima concentração de proteínas, das albuminas presentes no mercado talvez seja a única com um bom sabor, serve 24g de proteína em 29g na porção ALBUMINA INTEGRAL MÉDICA Uma boa proteína. Serve 14g em uma porção de 19g. Sendo que 4g são de carboidratos, se compararmos com diversas outras marcas, podemos chegar à conclusãode que isto é pouco. Possui um sabor razoavelmente bom. http://www.homemdaterra.com.br/pesquisa/?p=albumina SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 18/123 ARGININA A arginina é conhecida pelo seu poder de vasodilatação, isso porque é um aminoácido que auxilia nosso organismo na produção de óxido nítrico, que por sua vez auxilia o fluxo de sangue em muitas áreas de nosso corpo, como coração, cérebro e outros órgãos. Estudos também mostram melhoras no fluxo sanguíneo em órgãos genitais o que se faz acreditar na melhora do desempenho sexual. A arginina é um aminoácido essencial, ou seja, pode ser produzido pelo corpo humano e auxilia nosso corpo em diversas funções. Ajuda o corpo a libertar-se da amônia, o qual é muito prejudicial, já que se trata de um resíduo. Ela é usada para a produção de alguns compostos como a creatina, l-glutamato, l-prolina e pode ser convertida em glicose, caso o corpo julgue necessário. Como já foi dito a arginina auxilia na vasodilatação mas também está envolvida na síntese proteica e estimula a liberação de hormônios como a prolactina e o hormônio do crescimento (GH), todos estes fatores levam a conclusão de que ela se trata de um ótimo aminoácido e não pode faltar em uma dieta do praticante de musculação. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 19/123 A IMPORTÂNCIA DA ARGININA PARA PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO Alguns aspectos podem ser destacados para comprovar a importância do consumo de arginina para praticantes de musculação, podemos destacar: auxílio na recuperação muscular, aumento de força, aumento no desempenho durante a atividade, aumento de massa muscular e a própria vasodilatação. Muitos estudos comprovam que a administração oral de arginina melhora o desempenho físico por diminuir a fadiga muscular. Este efeito está relacionado com a vasodilatação promovida pelo óxido nítrico e pela diminuição do consumo de glicose pelos músculos. EM QUE ALIMENTOS POSSO ENCONTRAR A ARGININA? A arginina está presente, basicamente, em alimentos que contém proteína, onde podemos citar como principais fontes: Laticínios: Leite, queijo, iogurte e requeijão. Carnes: Aves, bovina, peixes e frutos do mar. Cereais: Arroz integral, sementes de girassol e sésamo e cevada. Frutas: Nozes, avelãs, uvas secas, coco, amêndoas, caju e amendoim. COMO SUPLEMENTAR ARGININA? Dificilmente conseguiremos generalizar quanto às quantidades e momentos que a arginina deve ser consumida, o ideal é a busca por um profissional da área de nutrição esportiva para saber ao certo a dosagem para o seu corpo, há um consenso entre os profissionais, SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 20/123 que para o ganho de massa muscular é recomendado consumir 2g antes do treino e antes de dormir. MELHORES ARGININAS DO MERCADO Dificilmente você conseguirá encontrar suplementos de arginina com fabricação nacional, então para suplementar com arginina vai ser necessário realizar um investimento razoável, caso compre estes suplementos em lojas nacionais, irá pagar um pouco caro, entre os bônus está o curso de importação de suplementos e neste caso é extremamente importante que considere realizar a importação. Neste caso não irei descrever cada suplemento, pois todos são de alta qualidade e não se diferem entre si, cabe a você escolher pelo custo x benefício. L-ARGININE 500 MG NOW FOODS L-ARGININE 1,000 MG THOMPSON ARGININE HCL ALLMAX NUTRITION SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 21/123 BCAA BCAA é o acrônimo para “Branch Chain Amino Acids” que traduzindo para o português seria aminoácidos de cadeia ramificada. Os BCAA sempre estão entre os mais importantes suplementos da maioria dos programas nutricionais para ganho de massa magra, a hipertrofia dos músculos. Estes aminoácidos representam cerca de 35% de toda a massa muscular do corpo e são muito importantes tanto para a manutenção dos músculos como para o crescimento dos mesmos. Além da função de construir e reparar os músculos os BCAA’s também são importantes na síntese de anticorpos e no sistema hormonal e enzimático, também possuem a função de transportar oxigênio para todo o corpo. EFEITOS DO BCAA O principal benefício dos BCAA’s é a recuperação de lesões ocorridas nos músculos, essas lesões são ocorridas durante dos treinos realizados de maneira intensa. Quando um atleta treina com muito peso, ou seja perto da carga máxima, o corpo tende a entrar em estado catabólico, neste momento o corpo precisa de nutrientes para se abastecer e recuperar-se de todo o esforço realizado, caso não haja no organismo estes nutrientes o corpo irá retirar os aminoácidos e proteínas presentes nos músculos para poder suprir as necessidades SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 22/123 energéticas do corpo, isso faz com que haja perda da massa muscular já existente e o indivíduo estará perdendo massa ao invés de alcançar o seu objetivo que era a hipertrofia. Com o consumo de BCAA’s o corpo produz mais insulina que é um homônio muito importante quando o assunto é anabolizar, com o aumento deste hormônio no corpo, o mesmo estará mais propício a absorção dos próprios aminoácidos e também de outros nutrientes que estão presente em nossa dieta. Os BCAA’s servem também de matéria- prima no processo de construção dos músculos permitindo maior entrada de glicose nas células, fornecendo muito mais energia durante os treinamentos. Sendo assim é muito importante que este suplemento seja tomado tanto no pré-treino como no pós-treino. QUAL A QUANTIDADE DE BCAA’S TOMAR? Mesmo isso variando muito de atleta para atleta, pode-se afirmar que quantidades entre 4 e 8 gramas de BCAA’s antes e depois dos treinos são o suficiente para uma boa recuperação muscular e propicia fatores para que haja a hipertrofia, quantidades menores que esta também surtirão efeito mas certamente o ganho não será tão bom. Quantidades maiores podem ser ingeridas desde que sempre haja a recomendação médica ou mesmo de um profissional capacitado como um nutricionista. TOMAR BCAA’S ENGORDA? Não! Não há nenhuma comprovação científica que ligue o consumo de BCAA’s ao aumento de gordura no corpo. Como eles são aminoácidos eles irão apenas ajudar no ganho de massa muscular, não contendo calorias nem tão pouco carboidratos, é necessário apenas ter cuidado na hora da compra, pois muitas empresas vendem aminoácidos misturados com outras substâncias que podem levam o indivíduo a engordar, o ideal é sempre consumir BCAA’s isolados e 100% puros. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 23/123 MELHORES BCAA’S DO MERCADO BCAA 100 CAPS OPTIMUM NUTRITION BCAA Optimum Nutrition é uma fórmula balanceada de grande potência da cadeia ramificada de aminoácidos - os blocos responsáveis pela construção da massa e tamanho muscular. Este BCAA contém os aminoácidos essenciais: L-Leucina, L-Isoleucina, e L- Valina, os três aminoácidos conhecidos como cadeia reamificada de aminoácidos (Branched Chain Amino Acids). BCAA 200 UNIVERSAL NUTRITION BCAA 2000 da Universal Nutrition tem sido o suplemento principal de aminoácidos de cadeia ramificada durante quase uma década. É um suplemento de aminoácidos que comprovadamente funciona. Cada porção fornece aproximadamente uma grama de leucina e valina junto com isoleucina. Além disso, vêm com co-fatores nutricionais projetados para melhorar a efetividade geral deste produto. Nenhum outro produto pode se comparar a sua pureza ou eficácia. Embora físiculturistas SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 24/123 sérios devam usá-lo durante o ano todo, há certas épocas em que o uso é absolutamente importante. BCAA 2400 PROBIÓTICA O Bcaa 2400 Probiótica é formulado com os 3 aminoácidos essenciais L-leucina, L-Isoleucina e L-Valina, mais conhecidos como aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs). A porção de 2 tabletes fornece 2,4g desses aminoácidosmais vitamina B6. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 25/123 BEEF PROTEIN Não é segredo para quase ninguém que a ingestão de proteínas beneficia e muito no ganho de massa muscular e também no desempenho de atletas e praticantes de musculação. Nos últimos tempos o mercado de suplemento tenta sempre inovar e entregar nas prateleiras mais do que o bom e velho Whey Protein. Com estas pesquisas conseguiu se chegar a mais uma forma incrível de suplementação, a proteína isolada da carne. A proteína da carne é um produto extraído em um processo bem semelhante ao do Whey Protein ou mesmo a caseína, que são proteínas derivadas do leite, as indústrias isolam a proteína do restante das substâncias e depois retiram toda a água para que fique apenas o pó. A proteína da carne também é de ótima absorção e digestão pelo organismo, disponibilizando aminoácidos rapidamente para a corrente sanguínea e para os músculos. Algumas pesquisas apontam a proteína da carne como mais anabólica do que as proteínas extraídas do leite, incluindo a maior concentração de BCAA’s, possuindo naturalmente mais creatina e é rica em ferro. Com isso ela é excelente para as pessoas que não consomem a carne vermelha diretamente, para pessoas que possuem anemia e claro, pessoas que desejam o anabolismo muscular. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 26/123 O Beef Protein apesar de se tratar de uma proteína isolada, geralmente conta com uma pequena quantidade de carboidratos para otimizar a absorção do produto aumentando a produção de insulina e com isso favorecendo o anabolismo muscular. A proteína da carne possui alguns benefícios com relação ao Whey Protein como ser 0% açucar, 0% lactose. Alguns estudos mostram que as principais proteínas da carne são mais concentradas que um beef de carne em 350 vezes. Um dos grandes benefícios de se comer a carne vermelha é o alto teor de creatina, contida na mesma e certamente esse benefício é mantido consumindo a proteína isolada da carne. Altos índices de aminoácidos importantes para o anabolismo muscular também são encontrados, sobretudo os BCAA’s. COMO TOMAR A proteína da carne em sua forma isolada deve ser consumida preferencialmente após o treino, pois assim, a absorção das proteínas, da creatina e BCAA’s será potencializada. Lembrando sempre de ingerir alguma fonte de carboidrato de alto índice glicêmico junto com o suplemento, pois assim, o carboidrato irá atuar na reposição do glicogênio e a proteína da carne irá atuar na recuperação muscular e níveis de creatina. E caso queira consumir o produto em outros horários, ele também pode ser usado ao acordar e pré-treino. Para outros momentos do dia, prefira proteínas de lenta absorção. MELHORES MARCAS DE BEEF PROTEIN A proteína isolada da carne ainda é um produto recente no mercado, logo se decidir comprar no Brasil irá pagar caríssimo por isso. Neste caso a importação é a melhor opção, deixando de pagar quase 200 reais por um produto que pode sair por menos de 80. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 27/123 CARNIVOR - MUSCLEMEDS A mais premiada proteína da carne em todo o mundo. A MuscleMeds desenvolveu a técnica exclusiva de purificação da proteína animal, que oferece ao consumidor altos níveis de proteína animal, sem estar associada à grande quantidade de gordura, principalmente, o colesterol, como acontece com as fontes naturais de proteínas animais. ELITE PRIMAL - DYMATIZE Também se trata de uma proteína de alta qualidade. Elite Primal é um ultra- concentrado proteico de carne bovina sem igual. Ao remover a maioria das gorduras e colesterol associados à carne, Elite Primal da Dymatize pode realmente ajudar você a consumir maiores quantidade de proteína de carne de alta qualidade sem os inconvenientes como gordura e colesterol. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 28/123 CARNPRO – PRÓBIÓTICA Se você não deseja importar e nem pagar caríssimo por uma proteína importada aqui no Brasil, a CarnPro é uma excelente escolha. A CarnPro é uma proteína isolada e hidrolisada da carne, é obtida por avançados processos tecnológicos de extração, clarificação, isolamento e hidrólise enzimática, tornando a proteína mais pura e muito mais concentrada, com elevado teor de creatina e isenta de gordura. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 29/123 BETA ALANINA A beta alanina é um aminoácido não essencial, ou seja, é fabricado normalmente pelo corpo humano. Foi descoberto há mais de 100 anos atrás, seu principal benefício é o aumento dos níveis de carnosina muscular. A principal função da carnosina, por sua vez, é agir como um reservatório muscular, ela ajuda a estabilizar o PH muscular ao absorver íons de hidrogênio que são liberados durante o exercício físico de alta intensidade. A estabilização do PH muscular é importante, pois os músculos funcionam melhor com o nível adequado do PH. Conforme a atividade se desenvolve e os músculos são submetidos a grande esforço físico, o PH muscular fica abaixo do nível ideal, com isso há uma queda de rendimento e o atleta começa a perder a força. A carnosina age para evitar que o PH muscular baixe e então prolonga o tempo em que o músculo rende o máximo. Estudos mostram que a suplementação com beta alanina é ainda melhor do que a suplementação direta com carnosina. O nosso corpo quebrará a beta alanina e produzirá a carnosina para então ela aja no organismo. O efeito da beta alanina em nosso corpo é comparável ao da creatina, com a suplementação de beta alanina, os níves de carnosina aumentam e então o indíviduo terá aumento da força e da resistência muscular, aumento da resitência aeróbicas e diminuição do tempo de recuperação entre os treinamentos. Isso não significa que você deve optar por uma ou outra, muitas pesquisas apontam que o uso de ambos aumentam ainda mais os benefícios. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 30/123 COMO TOMAR BETA ALANINA Semelhantemente a creatina, nosso corpo também possui uma reserva de carnosina, o que faz com que muitos consumidores prefiram realizar uma saturação, por um período curto (cerca de uma semana) e depois diminuir a dose, muitas também acham que é desnecessário e não o fazem. Testar é a chave também neste caso. A dosagem comum é de 3 a 6 gramas utilizadas em algum momento do dia, prefericialmente antes dos treinamento, já que a beta alanina irá produzir um efeito de “comichão”, o que adianto ser normal, aumentando o pump durante as atividades. Prefira iniciar por dosagens baixar e depois aumentar, pois cada corpo irá reagir de uma maneira diferente. Outro cuidade que se deve ter é quanto ao uso juntamente com o pré-treino, veja se o seu pré- treino já não possui a beta alanina. CONTRA INDICAÇÕES Pesquisas realizadas mostram que é seguro realizar a suplementação com beta alanina. Usuários consumiram a beta alanina por cerca de 3 meses e seus exames não mostraram alterações negativas nem no sangue, nem no fígado e hormônios, mas a individualidade pode fazer a diferença e tornar o consumo ruim para uma certa pessoa, o que geralmente está relacionado a dosagem. MELHORES SUPLEMENTOS DE BETA ALANINA DO MERCADO Dificilmente você encontrará suplementos de beta alanina isolada no mercado brasileiro. Se encontrar terá que pagar um preço absurdo. Irei deixar três sugestões de compra de SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 31/123 suplementos gringos, importar é mais uma vez a solução, pegue a que tiver mais em conta e seja mais adequada para a sua situação, pois todas são de marcas de qualidade. BETA-ALANINE ALLMAX NUTRITION BETA ALANINE PRIMAFORCE BETA-ALANINE NOW FOODS SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 32/123 BLEND DE PROTEÍNAS Blend de proteínas nada mais é que um mix, uma mistura, de fontes proteicas diferentes, como Whey Protein, Caseína, proteína da soja, proteína da carnee outras. Ao combinar diversas fontes de proteínas se tem um perfil de aminoácidos bem completo e difícil de se conseguir consumindo apenas um tipo de proteína. É importante lembrar que cada proteína possui propriedades e vantagens diferentes que ajudam de formas diferentes o anabolismo muscular e o desempenho em atividades intensas. O consumo de um blend de proteínas leva ao corpo uma maior disponibilidade de aminoácidos, mantendo a síntese proteica em equilíbrio por um tempo maior, fazendo com que seus músculos tenham o que precisam para a recuperação muscular. Um blend de proteínas apresenta tempos de absorção diferentes para cada proteína que compõe o mesmo. Os principais blends são compostos pelas proteínas whey protein, caseína e proteína de soja. A Whey Protein conhecida e aclamada por ser uma proteína de rápida absorção, uma vez que sua absorção inicia-se cerca de 30 minutos após o consumo, sendo uma ótima opção para ser ingerida em um pós-treino em que o corpo precisa de forma urgente por aminoácidos para iniciar a reconstrução muscular. Já a caseína é ideal para o consumo pela sua demora na absorção pelo organismo, fazendo com que o corpo esteja com aminoácidos suficientes por um longo período, sendo um ótimo alimento para ser ingerido a noite, antes de dormir. A proteína isolada da soja possui um período de absorção intermediária, nem tão rápida quanto a Whey Protein e nem tão demorada quanto a caseína, sendo também um ótimo alimento, a proteína da soja contém naturalmente compostos como as isoflavonas, cobre e sapopinas que possuem ação antioxidantes, auxiliando assim o processo de recuperação da fadiga muscular após exercícios intensos como a musculação. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 33/123 Outros tipos de proteínas podem ser encontrados em blends como a Albumina, proteína isolada da carne e outros, sempre mantendo o objetivo que é ter uma mistura de diversas proteínas com tempos de absorção diferentes. COMO TOMAR BLENDS DE PROTEÍNAS A verdade é que um blend de proteínas pode ser consumido a qualquer momento do dia, mas existem períodos que a sua ingestão é otimizada e mais necessária para a constante recuperação muscular. Estes períodos são logo ao acordar e antes de dormir, com isso seu corpo passará o dia inteiro com porções de aminoácidos suficientes para a recuperação muscular e também não estará catabolizando no período da noite em que o corpo enfrenta um longo período de jejum. Você pode associar outros aminoácidos no blend de proteínas como BCAA (leucina, isoleucina e valina), bem como a glutamina, arginina, creatina e albumina. MELHORES BLENDS DE PROTEÍNAS DO MERCADO MUSCLE MILK - CYTOSPORT INC Muscle Milk Combina fontes proteicas, tais quais o caseinato de sódio e caseinato de cálcio, a proteína do leite isolada, o whey protein isolado, peptídeos de whey protein e lactoferrina, aminoácidos isolados simulando a composição do leite materno. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 34/123 ELITE XT – DYMATIZE NUTRITION Elite XT é resultado da combinação de soro do leite, proteína do leite, proteína da clara do ovo (albumina) – adicionados de BCAAs e glutamina, dando um PDCAA excelente ao produto – , caseína micellar (a melhor forma de caseína), caseinato de cálcio, whey protein isolado e concentrado. SYNTHA-6 – BSN NUTRITION Syntha-6 é uma fórmula com uma rápida, média e lenta libertação de proteínas para manter um nível superior de aminoácidos num longo intervalo enquanto a síntese proteica aumenta e repara o tecido muscular danificado. Com Syntha-6 você faz shakes deliciosos e tem uma refeição saudável, perfeita para programas de treinamento rigorosos e estilo de vida agitado. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 35/123 CAFEÍNA Os efeitos da cafeína no desempenho físico de atletas e praticantes de exercícios físicos são bem conhecidos, mesmo pessoas que não praticam atividade física fazem uso desta substância para aumentar os níveis de concentração. Muitas pessoas utilizam a cafeína porque ela aumenta e muito o rendimento em atividades físicas, mas nem todos sabem os benefícios e malefícios dos uso da mesma. CAFEÍNA: UM PODEROSO ESTIMULANTE A cafeína é uma substância estimulante e termogênica muito usada por praticantes de atividades físicas visando o aumento da disposição durante os treinamentos, garantindo assim maiores ganhos. A cafeína é procurada, principalmente, por quem deseja perder gordura corporal e aumentar a definição muscular. Para melhorar os resultados do uso da cafeína é de extrema importância aliar o uso com exercícios aeróbicos já que a substância possui efeito termogênico, acelerando o metabolismo. Substâncias como a cafeína SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 36/123 possuem a capacidade de transformar a gordura em energia, com isso o indivíduo possui mais disposição para os treinamentos e ainda queima muito mais gorduras. A cafeína aumenta a concentração durante períodos longos e intensos de exercícios, aumentando consideravelmente a resistência física do atleta. A cafeína também é diurética, ou seja, ajuda a eliminar água do organismo, com isso o atleta deve estar atento ao consumo de água para não causar desidratação. COMO TOMAR CAFEÍNA A cafeína deve ser consumida em doses moderadas, caso contrário pode trazer alguns malefícios para a saúde como taquicardia e insônia. Há um consenso de que até 3,6mg/kg são o suficiente para potencializar a queima de gordura e melhorar o rendimento nos treinamentos. O ideal é consumir a cafeína no período pré-treino, até 30 minutos antes da atividade física. MELHORES SUPLEMENTOS DE CAFEÍNA DO MERCADO Na hora de comprar um suplemento de cafeína, é necessário verificar a dosagem, se a mesma conter menos que 200mg de cafeína, pode esquecer, este suplemento não possui muita qualidade. A maioria dos produtos brasileiros a base de cafeína apresentam quantidades pífias da substância na dose, fazendo com que seja mais efetivo consumir uma xícara de café. No caso da cafeína não existe muita diferença na ação da mesma, você apenas deve estar atento a quantidade por dose. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 37/123 CAFFEINE PROLAB Este suplemento possui 200mg por dose, que é de apenas uma cápsula, pode ser encontrado em lojas estrangeiras por cerca de 13 reais. YELLOW HORNET Yellow hornet é um dos mais conhecidos suplementos a base de cafeína do mercado mundial, conhecido com suplemento da abelhinha. Possui 300mg por dose que também é de apenas uma cápsula. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 38/123 CAFFEINE BLACK JACK – MIDWAY Esse é um dos únicos suplementos de cafeína que indico, possui 420mg por dose que é de 2 cápsulas, comparada aos preços de cafeínas compradas em lojas estrangeiras essa sai um pouco caro, por cerca de 50 reais. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 39/123 CASEÍNA A Caseína é a principal proteína derivada do leite, sendo que 80% da proteína extraída do leite é caseína e apenas os 20% restantes são Whey Protein. Existem alguns tipos diferentes de Caseína, são elas: alpha(s1), alpha(s2), beta e kappa. Elas se associam para formar estruturas complexas, conhecidas como micelas, daí o fato de a maioria dos suplementos a base caseína possuírem o subtítulo micelar. A maioria dos profissionais renomados utiliza a caseína micelar, sendo esta a forma natural que a mesma é encontrada e estudos apontam que esta é a forma mais efetiva e também a com melhor absorção. O tempo de absorção da caseína é muito maior do que um whey protein isso ocorre devido a estrutura grande e complexa desta proteína, sendo assim ela é indicada para períodos em que o atleta ficará um longo período em jejum, geralmente durante o período da noite. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 40/123 A caseína possui uma quantidadeincrível de glutamina (cerca de 20%), um importante aminoácido, se mostrando tão adequada quanto a albumina, por exemplo. Também é uma ótima fonte de arginina que é um aminoácido percussor da liberação natural de hormônios do crescimento. O consumo de caseína combinado com Whey Protein é “perfeita” para o anabolismo muscular, já que elas trabalham com tempos de absorção diferentes, fazendo com que o corpo fique em estado anabólico por um período maior. MELHORES MARCAS DE CASEÍNA COMBAT POWDER O Combat Powder é um blend de proteínas time- release (lenta absorção) que possui como um dos principais ingredientes a caseína, com ele você estará alimentando seus músculos por incríveis 8 horas. Possui altas taxas de BCAA, glutamina, arginina, entre outros. Uma proteína fantástica além de possuir um ótimo sabor. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 41/123 100% GOLD STANDARD CASEIN A Optimum Nutrition é umas das marcas de mais reconhecimento quando o assunto é suplemento, logo um produto lançado pela marca geralmente possui uma qualidade incrível, e este é o caso da Caseína da Optimum. Possui altas taxas de aminoácidos importantes para a hipertrofia muscular. Ao contrário de outras marcas, este suplemento é exclusivamente de caseína e não um blend de proteínas, logo quem busca um suplemento totalmente de caseína esta é a melhor opção. ELITE CASEIN Possuindo 24g de proteína por porção e 10g de BCAA’s, certamente fazem dessa proteína um dos melhores suplementos a base de caseína. A Dymatize também é uma marca de renome no ramo de suplementos alimentares e este é mais um produto de máxima qualidade. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 42/123 CLA O CLA está fazendo muito sucesso entre os frequentadores de academia, isso porque ele promete eliminar gorduras e o melhor as gorduras mais temidas, as abdominais. É difícil conhecer alguém que ainda não tenha ouvido falar neste “milagroso” suplemento. O CLA é um suplemento alimentar à base de ácido linoleico conjugado, daí a sigla CLA. Este ácido graxo essencial é extraído do óleo de açafrão e vem trazendo alguma polêmica pois promete eliminar a gordura e preservar os músculos, se fosse comprovado a sua eficácia seria um grande avanço da ciência, tínhamos a soução para um grande e velho problema que é a eliminação de gordura mantendo a massa magra. O que garantiria a eficácia do ácido é que ele agiria na inibição do mecanismo que leva o corpo a acumular gordura usando estas reservas como energia para a atividade física. Infelizmente não há estudos que comprovem a sua eficácia. Ele ajudaria a quebrar moléculas de gordura e evitar que novas se desenvolvam, ativando o metabolismo. NÃO HÁ MILAGRES O que muitas pessoas ainda acreditam é que hajam milagres quanto a perda de gordura e ganho de massa magra, muitos produtos podem até ajudar no processo mas não realizarão os milagres que muitos fabricantes de suplementos dizem aos quatro cantos. O CLA ajudará sim no processo mas pouco e apenas em pessoas que estiverem praticando atividades físicas de moderadas a intensas e mantenham uma dieta equilibrada e hipocalórica. Segundo Paulo Zogaib, especialista em Medicina Esportiva e Fisiologia do Exercício, professor da Escola Paulista de Medicina (Unifesp) e médico da Sociedade Esportiva Palmeiras, ainda não existe comprovação científica de que o CLA metabolize apenas a SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 43/123 gordura localizada. "Sabemos que existem alimentos que ativam o metabolismo”. Assim como outros suplementos como a cafeína, o CLA ajuda no processo de aceleração do metabolismo. "Além disso, o metabolismo humano é multifatorial. Então, não podemos dizer que o ácido graxo vai resolver o problema do acúmulo de adiposidade". POSSO ENCONTRAR O CLA EM ALIMENTOS? O CLA não é encontrado apenas na forma de suplemento alimentar, em cápsulas. Ele também está presente em muitos alimentos como carnes e derivados do leite, mas as concentrações são baixas e seriam necessárias alguns milhares de calorias desses produtos para que a quantidade mínima que pode trazer algum benefício fosse atingida que é de 3g. Por isso é melhor mesmo consumir em cápsulas sempre junto de refeições. PESQUISAS AINDA EM ANDAMENTO Pesquisas realizadas em grandes centros levam há crer que o CLA pode ter efeito em algumas pessoas e em outras não, ou seja, é necessário testar, ver se com o uso os resultados melhoram. O professor Antonio Herbert Lancha Jr., titular de Nutrição da Escola de Educação Física da USP é categórico: "Estudos confirmam que o uso de CLA em algumas pessoas reduz, sim, a gordura abdominal, porém, aumenta a gordura subcutânea (sob a pele) ou vice-versa. Ou seja, ele apenas muda as células gordurosas de lugar. Isso não é bom se considerarmos os casos onde o CLA aumenta a gordura visceral, o que pode levar à Síndrome Metabólica (circunferência abdominal acima de 80 para mulheres e 90 para os homens, diabetes, colesterol alto, triglicérides e hipertensão)", informa. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 44/123 CONCLUSÃO Creio que os suplementos alimentares baseados em CLA podem sim trazer alguns resultados mas as pesquisas ainda não apontam nenhum certeza, como o suplemento não é dos mais baratos não aconselho o seu uso, não acredito também que ele possa trazer muitos benefícios, prefiro apostar em outras formas com ações termogênicas como a cafeína cujo a eficácia já está devidamente comprovada. Por esses motivos não iremos indicar nenhum suplemento nesta seção. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 45/123 CREATINA Creatina é um aminoácido importantíssimo que é naturalmente produzido pelo corpo humano através dos rins e fígado, resultante da alimentação de carnes e produtos de origem animal. A Creatina é usada pelo tecido muscular para a produção de fosfocreatina, uma substância de extrema importância na formação de ATP (Adenosina trifosfato), fonte de energia na contração muscular e em diversas outras funções do corpo humano. Em nosso organismo, a creatina é transformada em fosfocreatina atuando como reservatório para energia rápida, ou seja, movimentos como caminhar, correr, levantar pesos são beneficiados quando as quantidades de creatina estão altas. A creatina é importante para músculos voluntários, ao qual podemos determinar o movimentos, e para o sistema nervoso, estes precisam de grandes quantidade de energia, periodicamente. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 46/123 CREATINA PARA PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO A creatina é um dos suplementos mais utilizados pelos praticantes de musculação, muitos profissionais indicam a creatina como o suplemento com o melhor custo x benefício, ou seja, dando muitos resultados com um investimento baixo. A creatina possui a capacidade de prevenir a fadiga muscular e facilitar a recuperação dos músculos, proveniente de exercícios de alta intensidade e em um curto espaço de tempo como a musculação. Com o uso de creatina, os músculos se tornam maiores e mais fortes, isso ocorre pelo aumento na capacidade de água intracelular, aumentando a massa magra e ajudando a definir os músculos. Também ajuda na síntese proteica. Quando a creatina é armazenada em doses suficientes nas células certamente teremos um aumento de força e assim melhorando o rendimento nos exercícios, sobretudo os anaeróbicos. COMO TOMAR CREATINA A forma mais rápida de aumentar as reservas de creatina nos músculos é consumir cerca de 0,3g/kg durante pelo menos uma semana, essa fase é conhecida como saturação. A partir deste período você segue consumindo de 3g a 5g por dia, para manter a quantidade de creatina elevada. Muito se fala em tomar a creatina no pré-treino para melhorar o desempenho nos treinamentos, na verdade o consumo de creatina pode ser feito no horário que melhor convém, pois o aumento da força nos treinamentos vemda creatina que já está no organismo, dentro dos músculos. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 47/123 MELHORES MARCAS DE CREATINA CREATINA POWDER UNIVERSAL CREATINA OPTIMUM NUTRITION CREATINA 100% PURA – PROBIOTICA SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 48/123 DEXTROSE Depois deum treino intenso, precisamos repor urgentemente carboidratos devido ao intenso gasto energético e a depleção o dos estoques de glicogênio muscular. Para isso é necessário a ingestão de carboidratos de alto índice glicêmico (IG) que é de fácil digestão e absorção, com isso o corpo se recupera sai do estado catabólico e ainda facilita a absorção de nutrientes pelo organismo. Quando maior o índice glicêmico do carboidrato, maior o pico de insulina será alcançado pelo corpo. Dê preferência a ingestão de carboidratos na forma de bebida (dissolvido em água) pois aumenta o contato com as células intestinais e com as enzimas digestivas. O uso de carboidratos fornece energia para todo o corpo, incluindo músculos repondo os estoques de glicogênio. Causa a liberação de insulina aumentando a captação de aminoácidos para síntese proteica, como o corpo está recebendo energia diretamente pelo SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 49/123 consumo de carboidratos, os aminoácidos não precisam mais ser quebrados para serem convertidos em aminoácidos e então podem ser estocados em forma de músculos. PORQUE CONSUMIR DEXTROSE E NÃO ALIMENTOS RICOS EM CARBOIDRATOS? Listaremos cinco razões porque é melhor consumir a dextrose ou mesmo a maltodextrina ao invés de alimentos ricos em carboidratos como frutas e pães: Dificilmente você encontrará um alimento com índice glicêmico tão alto para provocar um pico de insulina desejado. Por mais que você possua uma boa mastigação, os carboidratos jamais serão absorvidos de forma tão rápida quanto na forma de suplementos. É muito mais fácil saber a quantidade extada que se está ingerindo de suplementos do que em alimentos sólidos. Outros alimentos podem possuir fibras, o que em se tratando de um pós-treino pode retardar a absorção de proteínas tomadas juntamente ou em seguida ao carboidrato de IG alto. O investimento é baixíssimo, um quilo de dextrose pode sair por menos de dez reais. QUAL A DIFERENÇA ENTRE DEXTROSE E MALTODEXTRINA? A dextrose se trata de um carboidrato simples (monossacarídeo) enquanto a maltodextina de um polissacarídeo (carboidrato complexo), apesar da maltodextrina ser um carboidrato complexo suas ligações são muito fracas fazendo com que a absorção seja muito rápida quase tão rápida quanto a dextrose. Nutricionalmente falando a diferença entre consumir dextrose ou maltodextrina é mínima. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 50/123 É mais comum encontrar atletas e praticantes de atividades físicas utilizando maltodextrina, muitas vezes pensando se tratar de um carboidrato muito mais complexo que a dextrose, o que já vimos ser um erro. Outros também preferem o consumo de maltodextrina por ser um suplemento menos doce ao paladar. COMO USAR DEXTROSE A forma mais difundida de uso da dextrose é no shake pós-treino, ela pode ser usada também em outros momentos, como ao acordar e também durante os treinamentos, embora estes usos sejam um pouco criticados principalmente para quem está querendo emagrecer e/ou tem alguma dificuldade de perder gordura corporal. Você também pode utilizar a dextrose para substituir a sacarose (açúcar branco), numa tentativa de consumir menos este último. MELHORES MARCAS DE DEXTROSE Assim como a maltodextrina, não existe muita diferença entre as marcas por se tratar de um suplemento simples e sem muita tecnologia envolvida, então, na hora da compra sempre leve em consideração o preço, quanto mais produto e menor o preço, melhor. Deixarei algumas marcas apenas para basear o comprador na hora da compra. Também friso que não vale nada a pena importar este suplemento, opte sempre pelos nacionais. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 51/123 DEXTROSE PROBIÓTICA DEXTROSE INTEGRAL MÉDICA DEXTROSE NEONUTRI SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 52/123 GLUTAMINA A Glutamina é um aminoácido não-essencial, ou seja, é um aminoácido produzido naturalmente pelo corpo humano. A glutamina é sintetizada a partir de 3 substâncias, o ácido glutâmico, valiina e a leucina, sendo assim a principal fonte da síntese da glutamina pelo corpo humano são os BCAA’s. PORQUE A GLUTAMINA É IMPORTANTE? Citamos acima que a glutamina é um aminoácido não essencial, temos de entender que isso não significa que ela não seja importante para o corpo humano, muito pelo contrário, ela realiza funções vitais para diversos órgãos de nosso organismo, rins, pulmões, intestino, são alguns exemplos. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 53/123 A glutamina é utilizada para o transporte de amônia e nitrogênio pela corrente sanguínea, por este motivo é importante ter sempre bons níveis de glutamina no sangue. Quando os níveis de glutamina estão baixos em nosso organismo, a tendência é que a incidência de doenças aumente, isso ocorre porque a glutamina é usada como fonte primária de energia pelo sistema imunológico, para praticantes de musculação uma simples gripe pode significar quilos de massa muscular perdida fazendo com que muitos meses de empenho sejam desperdiçados. A glutamina também é importantíssima para o intestino, ela é necessária para a proliferação das células intestinais, prevenindo assim que o mesmo se deteriore com o tempo reduzindo a chance de ter problemas intestinais. A IMPORTÂNCIA DA GLUTAMINA PARA PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO Para quem é praticante de musculação ou qualquer outro esporte de alta intensidade, a glutamina é de extrema importância para a recuperação muscular, evitando assim o catabolismo muscular e o overtraining, que seria a ocasião que o corpo fica estressado diante de muita atividade física e pouco descanso e/ou recuperação muscular. Apesar da glutamina ser produzida pelo corpo, há a necessidade de suplementação dessa substância, já que com os treinamentos intensos o corpo do praticante de musculação necessita de muito mais recuperação do que o corpo de uma pessoa comum. O nosso corpo, geralmente, cataboliza o tecido muscular para gerar glutamina necessária para o funcionamento correto do organismo. Com a suplementação, nosso organismo poupará o tecido muscular, sendo assim nosso corpo estará muito mais apto a reconstrução muscular, contribuindo assim para o aumento de força, resistência, além de construir músculos maiores. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 54/123 COMO TOMAR GLUTAMINA A Glutamina pode ser consumida de forma isolada ou mesmo ser consumida através de outros suplementos proteicos como Whey Protein ou mesmo um hipercalórico. É recomendado o consumo de 10g de glutamina por dia, dependendo da qualidade de seu Whey Protein, você consegue essa quantidade com duas ou três doses diárias. Para maximizar os resultados o ideal é consumir o aminoácido na sua forma isolada, já que ele já está pronto para agir e agir na recuperação muscular. HÁ EFEITOS COLATERAIS? Diversas pesquisas já foram realizar e em nenhuma foi constatada efeitos colaterais relacionados ao consumo de glutamina em sua forma isolada, estes testes foram realizados em indivíduos saudáveis e que possuíam uma rotina de treinos intensas e frequentes. MELHORES MARCAS DE GLUTAMINA UNIVERSAL GLUTAMINE A Glutamina Universal é fornecida com o mais alto grau de pureza encontrada no mercado para uma máxima absorção. A Universal é líder mundial em suplementação nutricional avançada e certamente a excelência na produção de suplementos está contida na glutamina Universal. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 55/123 GLUTAMINE POWDER OPTIMUM Glutamine Powder Optimum fornece 5000mg de puraglutamina por dose. A Optimum Nutrition fabrica o Whey Protein mais famoso do mundo e é uma das empresas mais renomadas quando o assunto é suplementação. Pode ser encontrada em cápsulas ou em pó. GLUTAMINE MICRONIZE DYMATIZE A Glutamina Dymatize é uma das melhores glutaminas do mercado, tendo um bom custo- benefício. Também é renomada já que é fabricada por uma das líderes do segmento de suplementação. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 56/123 HIPERCALÓRICOS Hipercalóricos são compensadores energéticos para pessoas que necessitam aumentar o consumo calórico diário por algum motivo específico, o objetivo mais comum é o ganho de massa muscular. O uso de hipercalóricos é impulsionado por dois motivos específicos que é aumentar o total de calorias consumido diariamente e também facilitar o consumo destas calorias, já que é muito melhor consumir um shake do que um prato cheio de frango e arroz integral, além de ser mais prático para quem não possui muito tempo para preparar o alimento e se alimentar no trabalho, faculdade, escola. Os hipercalóricos possuem em sua composição uma combinação de carboidratos de alto índice glicêmico, proteínas de alto valor biológico como Whey Protein, aminoácidos, minerais e muitos outros nutrientes importantes para o ganho de massa muscular. Algumas marcas ainda possuem ômega 3, que falamos da importância na dieta de quem pratica atividades físicas intensas. É indicado para pessoas que estão iniciando na prática de atividades intensas como a musculação e estão abaixo de seu peso e também para pessoas que estão com um gasto calórico alto e a dieta em si não está suprindo as necessidades. COMO TOMAR HIPERCALÓRICOS Os períodos mais indicados para o consumo de hipercalóricos são ao acordar, já que o corpo vem de um longo período de jejum e ter um bom café da manhã é importantíssimo, antes do treino, com isso você terá energia e nutrientes para realizar as atividades durante o treinamento e durante o dia você pode realizar algumas refeições com o Hipercalóricos a fim de aumentar a ingestão de calorias, sempre fique atento a sua necessidade calórica diária para que o seu objetivo de ganhar massa muscular não se transforme em gorduras em seu corpo. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 57/123 ATENTE PARA A COMPOSIÇÃO Algo que se deve ter muito cuidado é quanto a composição de seu hipercalórico, não pague caro por hipercalóricos com menos de 50% de teor de proteína, pois você estará comprando muito carboidratos por um preço elevado. Prefira os hipercalóricos com mais concentração de proteínas, isso ajudará os seus ganhos e você terá um custo x benefício melhor. Outro ponto que deve ser levado em consideração é a fonte das gorduras, veja se a fonte das gorduras são boas como linhaça, ômega 3 e outras gorduras que irão alavancar o seu ganho de massa e não trazer acúmulo de gordura para seu corpo. MELHORES HIPERCALÓRICOS DO MERCADO No caso dos hipercalóricos, se você deseja ter um bom produto, com boa concentração de proteínas e gorduras boas, a solução é a importação, já que comprar esses suplementos aqui no Brasil fica caríssimo. Se optar por comprar nacionais, pode estar consumindo açúcar com proteínas de baixo valor biológico. MUSCLE MILK GAINER – CYTOSPORT Baseado na formula de um dos melhores suplementos proteicos do mercado, o muscle milk, este hipercalórico é fantástico. Ele não contém lactose e é produzido com proteínas de altíssimo valor biológico, como whey protein isolado, caseínas micelares e um blend de aminoácidos, além de gorduras de qualidade como ômega 3 e outros. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 58/123 PRO COMPLEX GAINER – OPTIMUM NUTRITION Contém carboidratos de qualidade superior, que evitam o acúmulo de gordura corporal, possuindo pouco açúcar. A fonte de proteína é também a melhor possível, é produzido com whey protein isolado e concentrado. Fonte de gordura boa (óleo de linhaça) e MCT. Essas fontes de "gorduras boas" são essenciais no processo de ganho de massa muscular sem acúmulo de gordura corporal. REAL GAINS - UNIVERSAL Real Gains é um hipercalórico de última geração que une altas doses de proteína da mais alta qualidade, carboidratos, ácidos graxos essenciais, MCT´s com baixas taxas de açúcares e inulin (tipo único de fibra que melhora a digestão e auxilia na absorção de minerais e de todos os demais nutrientes pelo organismo). SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 59/123 L-CARNITINA A L-Carnitina é uma substância que auxilia no processo de emagrecimento do corpo, isso acontece porque ela auxilia no transporte da gordura acumulada no corpo para dentro das células para serem utilizadas como energia, aumentando assim os níveis de energia em geral do corpo e também a força e explosão muscular. Este processo de transporte da gordura é conhecido como oxidação lipídica e ocorre durantes exercícios físicos, sobretudo os exercícios físicos aeróbicos. A L-Carnitina é produzida naturalmente pelo corpo humano desde que seja consumido alimentos ricos em proteínas pelo atleta, vegetarianos possuem, geralmente, problemas em produzir esta substância, podendo realizar uma suplementação para recompensar a falta de produção. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 60/123 O QUE É L-CARNITINA A L-carnitina é uma substância encontrada nos músculos dos mamíferos, foi descoberta por cientistas russos em 1905, o nome da substância faz referência ao Latin (carnis) que significa carne. Durante algum tempo esta substância foi classificada como um aminoácido, mas devido sua característica em transformar alimentos em energia ela foi equipara às vitaminas do grupo B. No entanto o corpo humano consegue sintetizar esta substância ao contrário das vitaminas. PARA QUE SERVE A L-CARNITINA A L-carnitina auxilia na melhora do condicionamento físico do atleta e ainda o ajuda a emagrecer pois auxilia no transporte da gordura acumulada no corpo para dentro das células durante a prática dos exercícios físicos. Com isso o atleta tende a reduzir a quantidade de gordura do corpo tendo uma maior definição dos músculos. Além destes benefícios a L-carnitina diminui o colesterol ruim, os triglicerídeos e auxilia no fortalecimento imunológico. EFEITOS COLATERAIS Não existem quaisquer comprovações de efeitos colaterais provenientes do uso da L- carnitina, mesmo assim é necessário levar em consideração uma boa dosagem, que geralmente é indicada por um profissional ou mesmo nas indicações de uso na embalagem do produto. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 61/123 COMO TOMAR L-CARNITINA Para que não haja problemas de super-dosagens é recomendado ingerir entre 500mg e 2g de L-carnitina por dia, pela manhã ou mesmo durante os treinamentos, sempre sob orientação de profissionais. MELHORES MARCAS DE L-CARNITINA L-CARNITINE ARNOLD NUTRITION A Arnord Nutrition é uma das melhores marcas de suplementos do mundo e em cada produto apresenta ótimas fórmulas. A L-Carnitine apresenta 1g por cápsula em uma embalagem de 120 cápsulas. No mercado brasileiro é encontrada por cerca de 150 reais, mas pode ser importada pagando a metade disto. L-CARNITINE XTREME DYMATIZE É uma ótima alternativa para o consumo de l- carnitine, possui uma boa concentração e um bom preço. 60 cápsulas saem no Brasil por cerca de 40 reais. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 62/123 L-CARNITINE CAPS PROBIÓTICA L-Carnitine Caps é formulada com a tecnologia importada LICAPS de cápsulas líquidas de rápida absorção, fáceis de engolir e altamente biodisponíveis. L-Carnitine Caps possui 1000mg de L-carnitina em 2 cápsulas. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 63/123 MALTODEXTRINA A maltodextrina é um suplemento alimentar composto, basicamente, de carboidratos completos que são absorvidos gradativamente pelo corpo, isso faz comque o usuário tenha muito mais energia durante exercícios físicos que exigem muita energia e que possuem uma longa duração, isso faz com que o atleta não se sinta cansado rapidamente fazendo com o mesmo tenha um maior rendimento durante todo o treino. CARBOIDRATOS, PRINCIPAL FONTE DE ENERGIA O corpo humano possui como principal fonte de energia os carboidratos, também é a forma mais rápida de se conseguir a energia, já que estão quase na forma básica de energia. Os carboidratos devem ser a maior parte das calorias ingeridas pelo ser humano em uma dieta balanceada, o percentual chega em torno de 60% do total calórico, se o corpo não encontrar carboidratos suficientes para dar energia para o corpo fatalmente utilizarão as proteínas que não serão usadas para a construção de tecidos, inclusive os músculos. Também pode ocorrer de a massa muscular diminuir, em alguns casos pela falta de carboidratos. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 64/123 USO DA MALTODEXTRINA NA ATIVIDADE FÍSICA A maltodextrina é indicada para atletas, pois fornece energia para atividades físicas mais intensas e também ajuda na recuperação muscular no pós-treino. Permitindo assim que as proteínas e aminoácidos exerçam suas funções na construção dos músculos e não sejam utilizadas como fonte de energia para o corpo. Algo muito importante é ingerir a maltodextrina de forma correta, é correto ingerir a mesma uma hora antes e/ou uma hora depois do treinamento. Se ingerido antes de uma hora antes do treino, não haverá tempo suficiente para o corpo absorver e se tomada mais de uma hora depois do exercício não será absorvida a tempo e o estoque de proteínas serão utilizados para dar energia ao corpo. MALTODEXTRINA ENGORDA? Toda ingestão de calorias pode levar a engordar, afinal são 150KCal que estão sendo ingeridas a cada porção. Se você não estiver seguindo uma dieta equilibrada e estiver comendo muitos alimentos que possuam alto teor calórico durante o dia, o consumo da Maltodextrina pode sim ajudar no processo de engordar. Mas se você estiver seguindo uma boa dieta a ingestão deste suplemento nas horas e dosagens corretas certamente você apenas terá ganhos de massa e não engordará. EFEITOS COLATERAIS Teoricamente não existem efeitos colaterais relacionados ao uso de Maltodextrina, desde que utilizado em doses recomendadas. Sempre utilize este suplemento associado a uma alimentação balanceada para melhorar o resultado. Portadores de diabetes podem utilizar desde que recomendados por um profissional. Uma super dosagem de Maltodextrina pode SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 65/123 levar a uma grande produção de insulina e fazer com que o atleta tenha um quadro de hipoglicemia (baixa quantidade de açúcar). Outro efeito que pode ocorrer com uma superdosagem de Maltodextrina são quadros de vômitos, diarreia e náuseas. MELHORES MARCAS DE MALTODEXTRINA Por se tratar de um carboidrato simples sem muita “firula”, praticamente não existe diferença entre as marcas de maltodextrina. Também não acho que valha a pena importar maltodextrina, pois as marcas nacionais são baratas (à partir de 9,90) e cumprem o seu papel, deixarei apenas 3 marcas para basear na compra. MALTODEXTRINA MAX TITANIUM MALTODEXTRINA INTEGRAL MÉDICA MALTODEXTRINA PRÓBIOTICA SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 66/123 MELATONINA Melatonina é uma substância produzida por nosso organismo, conforme a noite vai chegando e nossos olhos registram, nosso cérebro inicia a produção da substância para auxiliar o organismo a regular o sono, algumas pessoas possuem dificuldades para dormir e quase sempre o problema é a produção de melatonina, pessoas idosas, por exemplo, diminuem a produção de melatonina e com isso muitos sofrem de falta de sono. A melatonina auxilia no sistema imunológico, prevenindo doenças, e evitando a perda de memória e câncer que acontecem devido aos radicais livres, que são combatidos através deste hormônio. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 67/123 A MELATONINA PARA PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO Muitas praticantes de musculação acham que os músculos são construídos durante os treinamentos na academia. Na verdade, neste momento você está apenas gerando pequenas lesões musculares para então seu corpo se recuperar e aumentar a massa muscular. É durante o repouso que os músculos crescem, e nosso maior momento de repouso é quanto dormimos. É praticamente impossível conseguir ganhar massa muscular sem ter um bom sono, muitas vezes um bom sono não está, necessariamente, ligado a quantidade de horas dormidas e sim com a qualidade do sono. Muitas pessoas possuem dificuldades para dormir ou mesmo possuem uma péssima qualidade de sono, neste caso é ideal realizar a suplementação da melatonina, com isso você irá de fato repousar quando dormir. COMO TOMAR MELATONINA Estudos comprovam que porções de 1mg a 3mg por dia são suficiente para trazer um bom sono, mas somente um profissional pode determinar precisamente a quantidade que cada pessoa precisa, afinal todos somos diferentes, neste aspecto. Por ser um hormônio natural, o uso prolongado de melatonina não causará dependência e nem perderá o efeito conforme o tempo passar. É necessário apenas ter cuidado quanto a quantidade, pois consumido excessivamente pode trazer malefícios para a saúde como dores de cabeça, náuseas, sono em excesso e outros sintomas. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 68/123 MELHORES MARCAS DE MELATONINA A suplementação de melatonina é proibida pela anvisa, sua venda no Brasil só é possível com prescrição médica, com isso você até pode encontrar lojas vendendo no brasil, mas pagará caro, e o produto sempre será importado, abaixo você irá perceber que os preços são pífios em lojas estrangeiras. MELATONIN NOW FOODS A melatonina da Now Foods possui 3mg por cápsula, a embalagem com 180 cápsulas sai por pouco mais de 13 reais, são 180 cápsulas, ou seja com 2 potes deste, você passa o ano todo tomando melatonina. MELATONIN OPTIMUM NUTRITION Esse é um dos produtos com melhor custo x benefício do mundo, um pote com 100 cápsulas de 3mg sai por um pouco mais de 4 reais, isso mesmo. Com 4 potes deste é o suficiente para um ano e ainda sobra. Além disto é da Optimum Nutrition, que possui qualidade indiscutíveis em seus produtos. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 69/123 MELATONIN SOURCE NATURALS Essa melatonina também é de qualidade, tem um preço relativamente alto se compararmos com as marcas acima, um frasco com 120 cápsulas de 3mg de melatonina sai por cerca de 17 reais. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 70/123 MULTIVITAMÍNICOS Multivitamínicos são suplementos alimentares que possuem diversas vitaminas, minerais e outras substâncias necessárias para manter o corpo com um boa saúde. As vitaminas e minerais nos protegem de diversas doenças como câncer, doenças de coração e outros males. Muitos especialistas são contra o uso de multivitamínicos por acharem que o seu uso é desnecessário e que apodemos tirar todos os micronutrientes da dieta. A verdade é que podemos sim tirar todos os nutrientes que precisamos de nossa dieta, mas para isso é necessário planejar cada refeição e calcular a quantidade de cada nutriente em cada alimento, além de muitos nutrientes possuírem uma dificuldade enorme de serem supridos. Se você possui uma vida um pouco corrida e não possui tempo para consumir todos os alimentos necessários e mesmo assim pretende ter os benefícios, consumir um multivitamínico é a solução. SEGREDOS DA SUPLEMENTAÇÃO 71/123 A IMPORTÂNCIA DOS MULTIVITAMÍNICOS PARA A MUSCULAÇÃO Você até pode estar consumindo a quantidade necessária de proteínas, carboidratos e gorduras mas o seu corpo também precisa dos micronutrientes para construir a massa muscular, além disso, se você não estiver consumindo a
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