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O G T Objetivos da Produção Florianópolis, 5 de agosto de 2019 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Antonio Augusto Morini antonio.morini@ifsc.edu.br O G T Objetivos da Produção A função de planejamento e controle concilia o fornecimento dos produtos e serviços de uma operação com sua demanda. Recursos de entrada a serem utilizados Material Informação Pessoal Instalação Pedido PROJETO Estratégia da Produção Planejamento e Controle MELHORIA Objetivos estratégicos da produção Papel e posição competitiva da produção CONSUMIDORES Produtos e serviços Assunto a ser abordados neste capítulo O G T Objetivos da Produção Qual papel a função produção deveria desempenhar para atingir o sucesso estratégico? Ou seja, o que a produção precisa fazer para justificar sua existência? Implementação da estratégia empresarial: Coloca em prática, operacionaliza a estratégia empresarial (Produção sentido amplo – Marketing, RH, Fábrica, etc). Apoio para a estratégia empresarial: Desenvolver recursos, fornecendo as condições necessárias para permitir que a organização atinja seus objetivos estratégicos (fornecedores, capacitação de pessoal). Impulsão da estratégia empresarial: Criar condições para que a empresa alcance vantagens competitivas a longo prazo (serviços / produtos melhores, mais rápidos, no tempo certo, em maior variedade e mais baratos). O G T Objetivos da Produção Avaliação da contribuição da produção Modelo de 4 estágios: Avaliar o papel competitivo e a contribuição da produção de qualquer tipo de empresa. Traça a progressão da função produção desde o papel negativo que exerce no estágio 1 até tornar-se um elemento central da estratégia competitiva no estágio 4. Os 4 estágios (degraus) são: Estágio 1: Neutralidade interna Estágio 2: Neutralidade externa Estágio 3: Apoio interno Estágio 4: Apoio externo O G T Objetivos da Produção Estágio 1 - Neutralidade interna 1. As outras funções consideram que a função produção só pode manter-se neutra ou prejudicar a eficácia competitiva da organização, não a vêem como fonte de qualquer originalidade ou talento. 2. A função produção mantém-se voltada para dentro e, no máximo, reage às mudanças dos ambientes interno e externo, não é pró-ativa e contribui pouco para o sucesso competitivo da organização. 3. Sua ambição é ser “internamento neutra”. O G T Objetivos da Produção Estágio 2 - Neutralidade externa 1. Esta fase tem início quando a organização começa a comparar-se com empresas ou organizações similares. 2. Ao comparar-se com outras organizações pode verificar em quais pontos está em desvantagem e iniciar seu trabalho de melhoria para tornar-se mais competitiva. 3. Ao conhecer a concorrência, pode adotar algumas das melhores práticas das demais empresas do setor, neste momento a organização está trabalhando para tornar-se “externamente neutra”. 5/19 O G T Objetivos da Produção Estágio 3 - Apoio interno 1. Neste estágio, a função produção atinge a “primeira divisão” em seu mercado. 2. Pode não ser melhor do que as concorrentes em todos os aspectos de desempenho, mas está junto com as melhores e já aspira tornar-se a melhor. 3. Isso é atingido obtendo-se uma visão clara da concorrência ou dos objetivos estratégicos da empresa e desenvolver os recursos de produção de forma a torná-los mais competitivos. 4. A produção está tentando melhorar os processos internos do fornecedor, ou seja, dar “apoio interno” a eles. O G T Objetivos da Produção Estágio 4 - Apoio externo 1. A diferença entre os estágios 3 e 4 é sutil, embora muito importante. Nesse estágio a produção olha para o longo prazo, sendo provedora da base para o sucesso competitivo. 2. Ela prevê as prováveis mudanças nos mercados e na oferta de insumos e desenvolve capacidades que serão exigidas para competir nas condições futuras de mercado. 3. A função produção no estágio 4 é criativa e pró-ativa. 4. É, provavelmente, inovadora e capaz de adaptar-se conforme as mudanças dos mercados. Está tentando manter-se “um passo a frente” dos concorrentes na maneira de criar produtos, serviços e organizar suas operações. O G T Objetivos da Produção Modelo de 4 estágios Fornecer vantagem baseada na produção Ligar estratégia e produção Adotar melhores práticas Corrigir erros graves Parar de atrapalhar a empresa Ser tão bom quanto os concorrentes Ser, de forma clara, o melhor no setor Redefinir as expectativas do setor industrial Apoio externo Apoio interno Neutralidade externa Neutralidade interna Estágio 1 Estágio 2 Estágio 3 Estágio 4 O G T Objetivos da Produção Objetivos de desempenho da produção Os objetivos mais amplos que as operações produtivas necessitam perseguir para satisfazer seus stakeholders servem de base para todo o processo decisório da produção. Os objetivos de desempenho básico são cinco (5) e podem ser utilizados em todos os tipos de organizações produtivas. No nível operacional é necessário definir objetivos mais específicos a partir do desdobramento dos objetivos gerais. Cabe a cada Organização utilizar suas estratégias e seus objetivos a fim de satisfazer, da melhor forma possível, as partes interessadas. O G T Objetivos da Produção Quem são os stakeholders da operação? Os stakeholders são as pessoas ou grupo de pessoas que possuem interesse na operação e que podem ser influenciadas ou influenciar as atividades da operação produtiva, são as “partes interessadas”. Podem ser internos (funcionários e sócios / acionistas) ou externos (clientes / consumidores, fornecedores, sociedade). Quais seriam os principais objetivos estratégicos (necessidades) de cada uma das partes interessadas acima descritas? O G T Objetivos da Produção Objetivos estratégicos das partes envolvidas - Stakeholders SOCIEDADE Aumentar o nível de emprego Aumentar o bem-estar da comunidade Produzir produtos sustentáveis Garantir um meio ambiente limpo CONSUMIDORES Especificação apropriada de produto ou serviço Qualidade consistente Entrega rápida Entrega confiável Flexibilidade Preço aceitável FORNECEDORES Continuar o negócio Desenvolver capacidade de fornecimento Fornecer informação transparente EMPREGADOS Continuidade de emprego Pagamento justo Boas condições de trabalho Desenvolvimento de pessoal ACIONISTAS Retorno sobre o investimento Aumento do mercado 10/19 O G T Objetivos da Produção Cinco objetivos de desempenho ●Qualidade ●Rapidez ●Confiabilidade ●Flexibilidade ●Custo O G T Objetivos da Produção Cinco objetivos de desempenho Fazer certo as coisas - Qualidade: atender aos requisitos dos clientes – vantagem de qualidade. Fazer as coisas com rapidez - Rapidez: minimizar o tempo entre o pedido e a entrega – vantagem em rapidez. Fazer as coisas em tempo - Confiabilidade: não atrasar, cumprir os compromissos assumidos – vantagem de confiabilidade. Mudar o que faz - Flexibilidade: mudar ou adaptar as atividades de produção para enfrentar o inesperado ou dar aos consumidores um tratamento individual – vantagem de flexibilidade Fazer as coisas o mais barato - Custo: produzir com o mais baixo custo possível – vantagem de custo. O G T Objetivos da Produção Objetivo QUALIDADE Qualidade reduz custos e aumenta a confiabilidade Hospital Pacientes recebem o tratamento mais adequado; Tratamento conduzido de maneira correta; Pacientes são consultados e mantidos informados; Funcionários corteses, amigáveis e solícitos. Fábrica de automóveis Componentes fabricados conforme as especificações; Montagem atendendo as especificações; Produto confiável; Produto atraente e sem defeitos. Empresa de ônibus urbano Ônibus limpos e arrumados; Ônibus silenciosos e sem emissão de gases poluentes acima do permitido; Horário rigoroso e dentro das necessidades dosusuários; Funcionários corteses, amigáveis e solícitos. Supermercado Produtos em boas condições; Loja limpa e organizada; Decoração adequada e atraente; Funcionários corteses, amigáveis e solícitos. O G T Objetivos da Produção Objetivo RAPIDEZ Rapidez reduz estoques e risco Hospital O tempo entre a solicitação de tratamento e sua realização é mínimo; O tempo para sair o resultado dos exames é mínimo. Fábrica de automóveis O tempo entre o pedido de um carro especificado por um revendedor e sua entrega ao consumidor é mínimo; O tempo de espera pela assistência técnica é mínimo. Empresa de ônibus urbano O tempo total da jornada para o usuário atingir seu destino é mínimo. Supermercado O tempo envolvido na transação total, desde a chegada à loja, realização das compras e retorno do consumidor a sua casa é mínimo; Imediata disponibilidade dos bens. O G T Objetivos da Produção Objetivo CONFIABILIDADE Confiabilidade economiza tempo, dinheiro e dá estabilidade Hospital A proporção de consultas canceladas é mínima; As consultas são realizadas no horário programado; Os resultados dos exames são entregues como prometido. Fábrica de automóveis Entrega veículos aos seus revendedores no tempo previsto; Entrega peças de reposição aos centros de serviço no tempo previsto. Empresa de ônibus urbano Cumpre o horário fixado em todos os pontos do trajeto; Mantém uma programação que possibilita aos passageiros terem sempre assentos disponíveis. Supermercado Previsibilidade do horário de funcionamento; A proporção de bens em falta é mínima; O tempo de fila é mínimo; Disponibilidade de vagas no estacionamento. O G T Objetivos da Produção Objetivo FLEXIBILIDADE Flexibilidade agiliza a resposta, economiza tempo e mantém a confiabilidade A flexibilidade deve atender a quatro tipos de exigência: Produtos e serviços – novos produtos e serviços; Composto (mix) – variedade ou composto de produtos e serviços; Volume – volumes diferentes de produtos e serviços; Entrega – tempos de entrega diferentes. 15/19 O G T Objetivos da Produção Objetivo FLEXIBILIDADE Flexibilidade agiliza a resposta, economiza tempo e mantém a confiabilidade Hospital Introdução de novos tipos de tratamento; Ampla variedade de tratamentos disponíveis (mix); Habilidade de se ajustar ao número de pacientes atendidos; Habilidade de reprogramar consultas. Fábrica de automóveis Introdução de novos modelos; Ampla variedade de opções disponíveis; Habilidade de se ajustar ao número de veículos fabricados; Habilidade de reprogramar as prioridades de produção. Empresa de ônibus urbano Introdução de novas rotas ou excursões; Grande número de locais servidos; Habilidade de se ajustar à frequência dos serviços; Habilidade de reprogramar as viagens. Supermercado Introdução de novos bens ou promoções; Ampla variedade de bens estocados; Habilidade de se ajustar ao número de consumidores atendidos; Habilidade de repor estoque de itens em falta (ocasionalmente). O G T Objetivos da Produção Objetivo CUSTO O custo é afetado pelos 4 objetivos anteriores, de maneira diferente e em proporções diferentes Hospital Custo de tecnologia e instalações – 30%; Custo de funcionários – 50%; Custo de materiais e serviços – 20%. Fábrica de automóveis Custo de tecnologia e instalações – 30%; Custo da mão de obra – 15%; Custo de materiais e serviços – 55%. Empresa de ônibus urbano Custo de tecnologia e instalações – 30%; Custo de funcionários – 43%; Custo de materiais e serviços – 27%. Construção Civil Custo de tecnologia e instalações – 15%; Custo de funcionários – 45%; Custo de materiais e serviços – 40%. O G T Objetivos da Produção Efeitos externos dos cinco objetivos de desempenho Efeitos internos dos cinco objetivos de desempenho Custo Confiabilidade FlexibilidadeQualidade Rapidez Tempo de entrega reduzido Produtos / serviços conforme especificado Frequência de novos produtos e serviços Ampla variedade de produtos / serviços Ajuste de volume e entrega Entrega confiável Preço baixo, margem alta ou ambos Alta produtividade Produção confiável Habilidade para mudar Processos livres de erro Atravessamento rápido O G T Objetivos da Produção Questão para discussão Qual o motivo que leva função produção de uma empresa ter um dos tipos de comportamento abaixo? Neutralidade interna Neutralidade externa Apoio interno Apoio externo
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