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Bolo e Fração:
a matemática dentro da 
cozinha
Frações
Quando fracionamos algo, estamos dividindo-os em partes iguais. E ao pegarmos 
uma parte dela, estamos pegando uma fração desse todo.
A fração pode ser escrita de duas formas:
1
2
ou 1/2
1 →𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟
2→𝑑𝑒𝑛𝑜𝑚𝑖𝑛𝑎𝑑𝑜𝑟
NUMERADOR: representa a quantidade de parte que “pegamos”.
DENOMINADOR: representa a quantidade de parte que dividimos o todo.
OBS: o denominador nunca pode ser zero.
1 kg = 1000 g 1 l = 1000 ml
 UNIDADES DE MEDIDAS: para medir massa, usamos as seguintes unidades de 
medida quilograma (Kg), gramas (g), toneladas (t), miligramas (mg), etc. Já 
para medir líquidos ou capacidade, usamos as unidades de medida litros (l), 
mililitros (ml), decalitros (dal), etc.
 Sabendo disso, podemos transformar as medidas que usamos para fazer o 
nosso bolo de gramas para quilogramas e de mililitros para litros.
 Quando fiz meu bolo eu usei 400 g de 1000 g (que é 1 kg) de farinha. Então a 
fração que representa essa situação é 
400
1000
ou 400/1000.
 Já o leite, eu usei 250 ml de 1000 ml, logo a fração que representa essa 
situação é 
250
1000
ou 250/1000.
Fração e Números Decimais
 Toda fração pode ser representa na forma de um número decimal (número 
com vírgula);
 Por exemplo: 
400
1000
kg ou 0,400 kg 
250
1000
l ou 0,250 l
 Como fazer essa transformação? Copia o numerador e coloca a vírgula nele 
contado a quantidade de zeros que tem no denominador, da direita para 
esquerda. 
400
1000
kg ou 0,400 kg 
250
1000
l ou 0,250 l

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