Sistema Digestório - Resumo

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RESUMO – SISTEMA DIGESTÓRIO 
Eduarda Félix Ponte 
O sistema digestório promove a digestão do alimento e a 
absorção de nutrientes necessários ao funcionamento do 
organismo. Grande parte do sistema digestório é um tubo 
contínuo, mas ele conta também com algumas glândulas 
anexas: 
 Fígado 
 Pâncreas 
Estudaremos a seguir cada porção do distema digestório em 
sequência proximal-distal do tubo digestório. Por fim, 
abordaremos a anatomia de suas glândulas anexas e suas 
funções relacionadas ao processo digestivo. 
1- BOCA: 
A digestão se inicia na boca com a ação da ptialina ou 
amilase salivar, enzima presente na saliva responsável pela 
digestão de polissacarídeos, principalmente o amido. 
Anatomicamente, a cavidade oral inicia-se somente 
posteriormente às arcadas dentárias, sendo o espaço 
localizado entre os lábios e gengivas e os dentes chamado 
vestíbulo da boca. O espaço entre os lábios superior e 
inferior é denominado rima da boca. 
Os limites da cavidade oral são: 
 Superior: Palato 
 Inferior: Musculatura do assoalho da boca 
 Laterais: Arcada dentária 
 Anterior: Arcada dentária 
 Posterior: istmo das fauces (espaço entre os arcos palatoglosso e palatofaríngeo, que separa a cavidade oral 
da orofaringe. Entre esses dois arcos, de cada lado da orofaringe, está localizada a tonsila palatina, 
conhecida popularmente como amígdala) – vide figura abaixo. 
LÍNGUA: É o músculo com maior força relativa do corpo. 
Apresenta importantes função na mastigação (ajuda a comprimir 
o alimento contra o palato), deglutição (ajuda a empurrar o 
alimento para a orofaringe) e gustação (por meio das papilas 
gustativas). As papilas gustativas são de 4 tipos: 
 Foliadas 
 Circunvaladas 
MOORE, Keith L. Anatomia orientada para a clínica. 7. 
ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 
http://www.fotoseim
agenes.net/istmo-de-
las-fauces 
Parede 
posterior da 
orofaringe 
Istmo das 
fauces 
 
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 Fungiformes 
 Filiformes 
 
A língua possui um ápice (ponta da língua), um corpo (maior porção) e uma raiz (parte mais posterior, pouco visível 
dentro da cavidade oral). O sulco terminal separa o corpo da língua da raiz da língua, a qual é composta por tecido 
linfoide (tonsila lingual). Anteriormente ao sulco terminal, as papilas circunvaladas formam o chamado V lingual. No 
centro do V lingual, está presente o forame cego, resquício do ducto tireoglosso. 
Ducto tireoglosso: Na vida embrionária, a glândula tireoide surge na cavidade oral, próximo à parte posterior da 
língua. Forma-se o ducto tireoglosso para conduzi-la até sua localização habitual no pescoço. Por causa disso, podem 
estar presentes porções de tecido tireoidiano ectópico em qualquer ponto desse trajeto. 
GLÂNDULAS SALIVARES: Existem 3 tipos de glândulas salivares de cada lado do plano mediano: a glândula parótida, 
localizada na região infratemporal, a glândula submandibular, localizada sob o ângulo da mandíbula, e a glândula 
sublingual, localizada sob o assoalho da boca. Os locais de abertura de casda glândula salivar são: 
 Parótida: ao nível do 2º molar superior 
 Submandibular: nas carúnculas linguais, de cada 
lado do frênulo da língua 
 Sublingual: em vários óstios pequenos no 
assoalho da boca. 
http://ageusiapi2014.wixsite.com/ageusia/opaladar 
Sulco terminal e 
forame cego 
Corpo da 
língua 
V língua: papilas 
circunvaladas 
Valéculas epiglóticas 
Epiglote 
https://educacao.umcomo.com.br/artigo/glandulas-
salivares-funcionamento-e-o-que-sao-3294.html 
 
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2- FARINGE: 
É um tubo muscular comum aos sistemas digestório e respiratório. Conta com 
três músculos estriados (portanto, voluntários): constrictor superior, médio e 
inferior da faringe. Possui 3 porções: 
 Nasofaringe: posterior às coanas 
 Orofaringe: posterior ao istmo das fauces 
 Laringofaringe: posterior à laringe 
 
 
3- ESÔFAGO: 
 Tubo muscular que conduz o alimento da faringe até o estômago. 
 Perpassa 3 porções do corpo: pescoço, tórax e abdome. 
 Apresenta músculo estriado superiormente e liso inferiormente. 
 Realiza movimentos peristálticos (movimentos involuntários do 
tubo digestivo responsáveis pela condução do alimento). 
 Apresenta 3 constrições: 
 Cervical (parte cricofaríngea do m. constrictor inferior da 
faringe) 
 Broncoaórtica (brônquio ESQUERDO + arco da aorta) 
 Diafragmática 
Netter FLASH CARDS DE 
ANATOMIA John T. Hansen 
3ª ed –Elsevier, 2011 
DANGELO E FATTINI – Anatomia Humana 
Básica, 2ª edição – Ed. Atheneu 
 
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4- PERITÔNIO: 
O peritônio é uma membrana dupla que recobre os órgãos abdominais: apresenta uma lâmina visceral, aderida à 
superfície dos órgãos, e uma lâmina parietal, aderida à parede abdominal. Essas duas lâminas são contínuas entre si, 
como se fossem a parte da frente e a parte de trás de um balão (é uma membrana contínua, mas cada lâmina 
assume uma posição). O local de continuidade dessas duas lâminas é o chamado “meso”, que recebe nomes 
especiais dependendo da localização, conforme veremos posteriormente. Entre a lâmina parietal e visceral, existe 
um espaço virtual (microscópico): a cavidade peritoneal. No abdome, 
existem órgãos peritonizados (cobertor pela lâmina visceral do 
peritônio e com meso) e órgãos retroperitoneais (estão atrás do 
peritônio, não estando cobertos por ele). 
5- ESTÔMAGO: 
 Produz secreção ácida (HCl). 
 Responsável pela digestão de proteínas (suco gástrico – 
pepsina) 
 Mistura mecânica do alimento, transformando o bolo alimentar 
em uma mistura líquida (quimo). 
 
6- INTESTINO DELGADO: 
 Principal área de absorção de nutrientes 
 Estende-se do piloro à junção ileocecal 
 Apresenta também função imunológica 
 Dividido em 3 porções: duodeno, jejuno e íleo 
 
 
 
MOORE, Keith L. Anatomia orientada para a clínica. 7. 
ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 
Parte superior 
Parte 
ascendente 
Parte inferior 
Flexura 
duodenojejunal 
Parte 
descendente 
DUODENO: 
 É a menor porção do intestino delgado, 
possuindo em torno de 25 cm no 
adulto. 
 A parte superior começa com a ampola 
duodenal, mais dilatada, que é a única 
parte peritonizada do duodeno. 
 Contorna a cabeça do pâncreas em 
formato de C. 
 Possui uma porção superior, 
descendente, inferior e ascendente. 
 Na junção duodenojejunal, existe o 
ligamento de Treitz, um músculo que se 
contrai para aumentar o ângulo entre os 
dois e facilitar a passagem do alimento. 
PÂNCREAS 
NETTER, Frank 
Henry. Atlas de 
anatomia 
humana. 6. ed. 
Elsevier, 2015 
 
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JEJUNO E ÍLEO: 
 Juntos, possuem de 6 a 7 metros de comprimento 
 Envolvidos pelo mesentério (meso que envolve o intestino delgado) 
JEJUNO ÍLEO 
Os vasos possuem poucas alças longas e vasos 
retos curtos 
Os vasos possuem uitas alças curtas e vasos retos 
longos 
Mais espesso Luz mais estreita 
Localiza-se predominantemente no quadrante 
superior esquerdo 
Localiza-se predominantemente no quadrante 
inferior direito 
Ausência de placas de Peyer Presença de placas de Peyer (nódulos linfoide 
com função imunológica) 
 
7- INTESTINO GROSSO: 
Responsável pela absorção de água e formação das fezes. 
Apresenta as tênias do cólon (linhas de músculo longitudinal) que se contraem formando as saculações do colo 
(aspecto em gomos do intestino grosso). Além disso, apresenta os apêndices epiploicos (pequenos aglomerados de 
gordura e peritônio). 
Composto pelas seguintes porções: 
 Ceco e apêndice vermiforme 
 Cólon ascendente 
 Cólon transverso 
 Cólon descendente 
 Cólon sigmoide 
 Reto 
O apêndice vermiforme possui função 
imunológica nos humanos. 
 
 
 
Cólon transverso 
Cólon 
descendente 
Cólon sigmoide 
Cólon 
ascendente 
Ceco 
Tênias do 
colo 
Apêndices epiploicos 
NETTER,Frank Henry. Atlas de anatomia humana. 6. ed. Elsevier, 2015 
 
 
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8- PÂNCREAS: 
 É uma glândula mista (produz secreção 
exócrina – enzimas digestivas – e 
endócrina – insulina e glucagon). 
 Responsável pela digestão de todos os 
nutrientes (produz lipases, amilases e 
proteases). 
 Sua cabeça é circundada em “C” pelo 
duodeno e possui uma protuberância 
chamada processo uncinado. 
 Sua cauda se insinua para o baço. 
 Sua localização é posterior ao estômago. 
 Possui 2 ductos: ducto pancreático 
principal e ducto pancreático acessório. 
 
9- FÍGADO E VIAS BILIARES: 
O fígado é dividido em lobos direito e esquerdo pelo ligamento falciforme. A borda inferior do ligamento falciforme 
continua-se como ligamento redondo, que é resquício embrionário da veia umbilical. Assim, vai do ligamento 
falciforme até a cicatriz umbilical. Na parte posterior do fígado, o lobo direito, de maior tamanho, é subdivido nos 
lobos quadrado (próximo à vesícula biliar) e caudado (próximo à veia cava. Lembre-se: CAva –CAudado). Também na 
parte posterior do fígado, temos os ligamento venoso (resquício embrionário do ducto venoso) e o ligamento 
redondo que também é visível na região. Superiormente, o ligamento coronário une o fígado às fibras do diafragma. 
As extremidades do ligamento coronário formam os ligamentos triangulares direito e esquerdo. Uma área do fígado 
próxima à veia cava inferior se une diretamente ao diafragma, sem a interposição de lâminas peritoneais, sendo 
chamada área nua do fígado. 
 
 
Cabeça do pâncreas 
Processo uncinado do 
pâncreas 
Corpo do pâncreas 
Cauda do pâncreas 
Duodeno 
Baço 
Lobo quadrado 
Ligamento 
venoso 
Vesícula biliar 
Veia cava 
inferior 
Lobo 
caudado 
Área nua 
do fígado 
NETTER, Frank Henry. Atlas de anatomia humana. 6. ed. Elsevier, 2015 
 
NETTER, Frank Henry. Atlas de anatomia 
humana. 6. ed. Elsevier, 2015 
 
Ligamento 
triangular 
direito 
 
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VIAS BILIARES: As vias biliares são responsáveis por levar 
a bile produzida no fígado até o duodeno. Do fígado 
saem os ductos hepáticos direito e esquerdo, que se 
unem formando o ducto hepático comum. Da vesícula 
biliar sai o ducto cístico, que se une ao ducto hepático 
comum formando o ducto colédoco. O ducto colédoco 
passa posteriormente ao pâncreas e penetra a cabeça 
do pâncreas, onde se funde com o ducto pancreático 
principal formando a ampola hepatopancreática ou 
ampola de Vater. A ampola de Vater se abre na parte 
descendente do duodeno na papila duodenal maior, em 
torno da qual temos o esfíncter de Oddi. Na papila 
duodenal menor, abre-se o ducto pancreático acessório. 
 
 
 
TRÍADE PORTAL: É um conjunto de 3 estruturas que 
deixam/chegam ao fígado: 
 Artéria hepática própria 
 Ducto colédoco 
 Veia porta (faz com que todo o sangue que acab de 
chegar dos intestinos passe pelo fígado antes de 
chegar à circulação sistêmica. Com isso, o fígado faz 
uma vigilância imunológica antes de deixar o sangue 
chegar ao coração e de lá para o resto do corpo, de 
modo a impedir que certos patógenos que penetram 
por via digestiva ataquem o organismo. 
 
Papila duodenal maior Papila duodenal menor 
NETTER, Frank Henry. Atlas 
de anatomia humana. 6. ed. 
Elsevier, 2015 
 
MOORE, Keith L. Anatomia orientada para a clínica. 7. ed. 
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 
 
Ducto colédoco 
Artéria hepática 
própria 
Veia porta 
MOORE, Keith L. 
Anatomia orientada para 
a clínica. 7. ed. Rio de 
Janeiro: Guanabara 
Koogan, 2014 
 
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10- CONSIDERAÇÕES SOBRE O PERITÔNIO: 
a) Órgãos peritoneais e retroperitoneais: formam um zigue-zague se seguirmos a sequência dos órgãos no tubo 
digestivo: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
b) Omentos: São dobras do peritônio relacionadas ao estômago. 
 OMENTO MAIOR: Da curvatura maior do estômago, sai o omento maior, que liga o estômago ao colo 
transverso e recobre todos os órgãos abdominais abaixo desse nível como um avental. 
 OMENTO MENOR: Da curvatura menor do estômago, sai o omento menor, que liga o estômago ao fígado e 
também a parte inicial do duodeno ao fígado. Assim, o omento menor é composto pelos ligamento hepato-
gástrico e hepatoduodenal. O ligamento hepatoduodenal recobre a tríade portal 
 
 
 
 
 
Ligamento 
hepatoduodenal Ligamento 
hepatogástrico 
Omento maior