SIMULADO NUTRIÇÃO ESPORTIVA

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26/08/2020 Estácio: Alunos 
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Disc.: NUTRIÇÃO ESPORTIVA 
Aluno(a): 
Acertos: 2,0 de 2,0 26/08/2020 
1 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
Há muitos anos a importância dos carboidratos como substrato energético para contração muscular é bem 
reconhecida. Alguns fatores determinam o efeito e a eficiência do consumo de carboidratos no desempenho 
físico, entre eles, destaca-se o tipo de carboidrato e o período em que são ingeridos. Nesse sentido, 
recomenda-se que os atletas devem consumi-lo antes, durante e depois do treino/competição devendo atentar 
para algumas orientações. Considerando o exposto, analise as informações abaixo: I ¿ Os carboidratos de alto 
índice glicêmico devem ser consumidos com prioridade logo após o exercício II ¿ Durante o exercício 
recomenda-se o consumo de carboidratos complexos III ¿ A realização de exercício físico após 30 min de uma 
refeição rica em carboidratos simples poderá ocasionar uma hipoglicemia IV ¿ Carboidratos de alto Índice 
glicêmico devem ser consumidos com prioridade antes do exercício 
 
II e IV 
I, II, III e IV 
I e IV 
I e III 
I e II 
 
 
2 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
 
A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta 
temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse 
contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo: 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os 
exercícios. 
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água. 
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e 
metabólitos produzidos pelo nosso organismo. 
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades. 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações. 
 
todas as alternativas estão corretas 
somente as alternativas II, III e V estão corretas 
somente as alternativas II, IV e V estão corretas 
somente as alternativas II e III estão corretas 
somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas 
26/08/2020 Estácio: Alunos 
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7 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
 
 
A atividade física impõe a maior demanda em termos de transferência de energia. Dessa maneira, o(s) 
sistema(s) predominante(s) de energia usado(s) numa corrida de maratona (42km) é( são): 
 
 Glicose anaeróbica. 
 Sistema glicolítico 
 50% glicólise aeróbica e 50% glicólise anaeróbica 
 Sistema fosfagênio 
Sistema oxidativo 
 
 
 
Metabolismo é o caminho que o nosso corpo faz para produzir e utilizar energia. Para produção de energia 
durante o exercício há a atuação do metabolismo aeróbico e anaeróbico. Dentre as desvantagens do 
metabolismo anaeróbico é incorreto afirmar que: 
 
 Contribui para a produção de ATP apens em atividades de curta duração 
 Não sustenta a produção de ATP por muito tempo (60-120 segundos) 
 O rápido acúmulo de lactato leva a fadiga do músculo 
É uma via rápida para o fornecimento de ATP 
Apenas 5% da energia disponível é liberada na glicólise 
 
 
 
Uma jovem de 22 anos de idade, com 58 kg de peso corporal e 1,70 m de altura, ingressou recentemente no 
time de handebol da sua universidade. Preocupada com sua alimentação e com seu desempenho físico nas 
competições, ela consultou um nutricionista com o objetivo de obter informações a respeito da relação entre o 
consumo de carboidratos e lipídios e a sua atividade esportiva. Considerando a situação hipotética acima e a 
relação entre alimentação e desempenho físico, avalie as afirmativas. I. É recomendável o consumo de 
alimentos ricos em carboidratos e lipídeos próximo ao horário da atividade física, pois esses alimentos 
favorecem o depósito do glicogênio hepático. II. A jovem apresenta estado nutricional adequado, segundo o 
índice de massa corporal e, por isso, deve ingerir alimentos ricos em gordura antes da atividade física, pois a 
gordura é fonte de energia para esportes de intensidade leve. III. O consumo de bebidas energéticas com 6% 
a 8% da solução de carboidratos durante a atividade física é recomendável por permitir que carboidratos 
sejam enviados para os tecidos no momento em que a fadiga aparece. IV. A ingestão de carboidratos durante 
a atividade física não previne a fadiga muscular, mas retarda o seu surgimento, melhorando também o 
desempenho da esportista pela manutenção da glicemia durante o exercício É correto apenas: 
 
III e IV. 
I e II 
 II e III. 
 I e IV. 
 I e III 
 
 
A regulação da temperatura via sudorese (produção de suor) durante o exercício físico é essencial para a 
busca do equilíbrio da temperatura corporal. Essa regulação acontece na (o): 
 
 Intestino, na produção e na captação de água. 
Hipotálamo, através dos centros de perda e promoção de calor. 
Glândula suprarrenal, produzindo e liberando o hormônio gonadotropina (GnRH). 
 Pulmão, principal responsável pela produção do suor. 
 Gânglio linfático, na produção de calor e eliminação do suor. 
 
 
 
 
A prática de exercícios físicos em ambientes quentes é comum no Brasil. Nessas situações questões 
como a reposição de fluidos, eletróitos e energia devem ser levados em consideração. Nesse contexto 
6 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
5 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
4 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
3 
Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
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marque a opção correta: 
 
O intuito da utilização de glicerol previamente ao exercício é induzir uma hiperidratação no 
indivíduo 
 A condução é o principal mecanismo de termorregulação durante o exercício em ambientes 
quentes 
 A ingestão de sódio, comumente encontrado em repositores hidroeletrolíticos, durante o 
exercício se faz necessária para a manutenção do status energético do atleta 
 A hidratação apropriada só é necessária em ambientes quentes não sendo necessária em 
ambientes frios 
 A ingestão apenas de água pode induzir ao quadro de hipernatremia 
 
 
 
O tecido muscular é responsável pela locomoção do corpo e pelo movimento de vísceras. Suas células 
alongadas apresentam um citoesqueleto altamente organizado, rico em proteínas filamentosas. Com 
base na afirmativa acima, julgue os itens que se seguem. 
I. A energia para a contração muscular é originada da degradação da ATP pela enzima miosina 
ATPase, localizada na "cabeça" da ponte cruzada da miosina. 
II. As miofibrilas nas células do músculo estriado esquelético se organizam nas chamadas unidades 
de contração ou retículo sarcoplasmático. 
III. A liberação de íons cálcio, armazenados na luz do retículo sarcoplasmático, ocorre graças a um 
estímulo nervoso; sendo fundamental para que a contração ocorra. 
IV. No relaxamento dos sarcômeros há gasto de ATP. 
É correto apenas o que se afirma em: 
 I e II 
 I, II e III 
 II e IV 
I, III e IV 
III e IV 
 
 
Sobre o processo de desidratação em atletas é incorreto afirmar 
: 
 
 Fadiga, Visão fosca e Choque térmico são exemplos de sintomas de desidratação leve, moderada e 
grave, respectivamente 
 Sua etiologia pode ser devido a produção excessiva de suor e/ou a inadequada ingestão de líquidos 
durante o exercício 
 Íons como sódio e cloreto são os principais a serem perdidos pelo suor 
 A água deve ser consumida antes, durante e após o exercício físico. 
O treinamento em ambiente frio gera uma adaptação no suor de modo que a concentração de sais 
perdidos é cerca de 50% menor 
 
 
 
João Vitor é um atleta que pratica esporte de longa duração e baixa intensidade. Seu peso é de 70Kg. Na 
última competição que participou perdeu 06 kg de líquidos. Nesse contexto,a quantidade máxima 
recomendada de líquidos para garantir sua hidratação até 6h após o exercício é de: 
 
 5 litros; 
 6 litros; 
 2 litros; 
9 litros; 
10 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
9 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
8 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 
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 7 litros.