PERFUME-FORMULAÇÃO

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A Química dos Perfumes
Os perfumes são formados principalmente por uma fragrância (que é a essência ou óleo essencial), por etanol, que atua como solvente, e por 
um fixador.
 
 
As fragrâncias dos perfumes eram inicialmente extraídas dos óleos essenciais de flores, plantas e animais
A palavra “perfume” vem do latim per, que significa “origem de”, e fumare, que é “fumaça”, isso porque o seu
uso originou-se provavelmente em atos religiosos, em que os deuses eram homenageados pelos seus adoradores
por meio de folhas, madeiras e materiais de origem animal, que, ao serem queimados, liberavam uma fumaça
com cheiro doce, como o incenso. O incenso é feito de resinas ou gomas aromáticas, como o olíbano e o
bálsamo, que são pulverizadas e, muitas vezes, misturadas com especiarias, cascas resinosas e flores. 
Os perfumes são misturas complexas de compostos orgânicos, sendo que essas misturas são chamadas de
fragrâncias, que são as essências que promovem um odor agradável. Inicialmente, tais fragrâncias eram
provenientes principalmente de óleos essenciais extraídos de flores, plantas, troncos, raízes e de animais
selvagens, o que levou alguns destes a quase serem extintos. Para se ter uma ideia, no ano de 1900, 50 mil
veados-almiscareiros, animais que habitam a Ásia Central, morreram para que fossem extraídos deles
1400 kg de óleo de almíscar, uma secreção de cor marrom e odor pungente que é excretada por uma glândula
localizada no ventre do animal, sendo muito usada em perfumaria. 
Felizmente, o avanço da Química propiciou que os cientistas conseguissem identificar com precisão os
componentes de tais essências e, com isso, hoje são sintetizadas em laboratório fragrâncias artificiais, que
conseguem imitar as fragrâncias naturais e, assim, poupar os animais. 
As flores e plantas também são poupadas. Por exemplo, são necessários oito milhões de flores para se
conseguir 1 kg de óleo essencial de jasmim! Além disso, o desenvolvimento de fragrâncias sintéticas traz
benefícios econômicos para os produtores e consumidores de perfumes, pois como mostra o caso do óleo de
jasmim, quando ele é natural, seu preço chega a cinco mil reais, já o sintético chega a custar apenas cinco reais.
Apesar de atualmente a grande maioria das fragrâncias ser sintética, elas não substituem totalmente as
fragrâncias naturais.
A extração dos óleos essenciais de origem vegetal pode ser feita por meio de técnicas que levam em conta as
propriedades da substância, como a solubilidade, a temperatura de ebulição e a volatilidade. Alguns exemplos
de técnicas usadas com essa finalidade são a destilação por arraste de vapor e o uso de solventes orgânicos,
como o éter de petróleo.
Após a extração, a essência é analisada por meio de técnicas como espectrometria e cromatografia. Alguns
óleos possuem até 30 componentes, sendo que alguns exemplos são os compostos orgânicos do grupo dos
fenóis, como o eugenol (óleo de cravo), e do grupo das cetonas cíclicas, como a cis-jamona (óleo de jasmim),
muscona (presente no óleo do veado-almiscareiro (Moschus morschiferus)) e a civetona (óleo do civete
(Viverra civetta)), do grupo dos alcadienos, como o limoneno (óleo da laranja) e o geraniol (óleo de rosas),
entre outros.
Principais componentes de alguns óleos essenciais
Já entre as fragrâncias artificiais estão, por exemplo, o alfa amil cinamaldeído (fragrância artificial do óleo de
jasmim), trinitrobutil-meta-xileno (fragrância artificial do almíscar – retirado do veado-almiscareiro), ácido
fenilacético (fragrância artificial do óleo da flor de laranjeira), benzoato de metila (fragrância artificial do
cravo) e muitos outros. 
Além das fragrâncias, os outros dois componentes principais dos perfumes são um solvente e um fixador.
Geralmente o solvente utilizado é o etanol, que também possui uma quantidade de água. O fixador é usado para
prolongar o efeito do aroma, tendo em vista que ele retarda a evaporação da essência. Podem ser usados
também corantes para atribuir uma coloração desejada ao perfume.
Por Jennifer Rocha Vargas Fogaça 
Extração de óleos essenciais das plantas
Os principais métodos de extração de óleos essenciais das plantas são enfloração ou enfleurage, destilação por arraste de vapor e extração 
com solventes orgânicos.
 
 
Você sabe como o óleo essencial das plantas (como a lavanda ao fundo da imagem), que contém os compostos
aromáticos, é extraído?
Conforme explicado no texto “A Química dos Perfumes”, o odor agradável nesses produtos deve-se
às fragrâncias, que podem ser de origem natural ou artificial. Assim, o primeiro passo para a
fabricação dos perfumes é a obtenção das fragrâncias, que, no caso das naturais, são obtidas por
meio da extração dos óleos essenciais, chamados também de essências, provenientes
principalmente dos vegetais, como flores, folhas, raízes, caule, frutos e sementes. 
Veremos neste texto quais são os três métodos principais usados para a extração de solventes de
flores e folhas das plantas. O tipo de extração usado depende da matéria-prima e do tipo de óleo
essencial que será obtido, porém todas se baseiam em algumas propriedades físicas dos óleos, que
são: diferenças de solubilidade, volatilidade e temperatura de ebulição.
1. Enfloração (enfleurage): Como o próprio nome indica, essa técnica de extração a frio é usada
para a extração dos óleos essenciais de flores delicadas, sensíveis ao calor e que possuem um
baixo teor desses óleos. Basicamente, consiste em colocar camadas das pétalas de flores frescas
sobre cera em uma placa de vidro. Todos os dias essa camada de flores é trocada por novas e,
lentamente, a cera extrai esses componentes aromáticos, sendo posteriormente filtrada e destilada
em baixa temperatura. O líquido oleoso obtido é misturado ao álcool e novamente destilado.
Pétalas de flores preparadas para enfleurage
2. Hidrodestilação ou destilação por arraste de vapor d'água: Essa é a técnica mais antiga, feita
há cerca de 5000 anos, pois mostra-se como o método mais eficiente e de menor custo. Nesse
processo, usa-se uma aparelhagem semelhante à mostrada abaixo, porém, na ilustração, faltou o
equipamento acoplado ao condensador com uma saída que contém uma espécie de torneira.
Esquema de aparelhagem de destilação simples
Nesse processo, a matéria-prima, geralmente folhas de plantas, é colocada em um balão de fundo
redondo misturado com água destilada. Esse balão é aquecido em uma manta térmica até a
ebulição. O vapor da água arrasta essas substâncias aromáticas voláteis e chega ao condensador,
passando por um resfriamento, onde essa mistura volta para o estado líquido. 
No entanto, os óleos essenciais não se misturam com a água, ocorrendo uma separação de fases,
em que a fase oleosa fica na parte de cima, e a fase aquosa, na parte de baixo. Visto que o aparelho
possui uma torneira, faz-se o seguinte: a torneira é aberta e primeiro obtém-se a água; fecha-se a
torneira e, através de outro recipiente, abre-se novamente a torneira para que o óleo essencial
separado seja coletado.
Destilação de óleo essencial em fábrica
3. Extração por solvente: O solvente usado varia conforme a necessidade. Pode, por exemplo, ser
o etanol ou o éter de petróleo, que é indicado para a extração de óleos essenciais de flores.
Geralmente, nessa técnica, usa-se um aparelho chamado Extrator de Soxhlet (figura abaixo).
O solvente é colocado em um balão de fundo redondo que é aquecido em uma manta aquecedora
até a ebulição. O vapor do solvente sobe, sendo resfriado no condensador de bolas ou tipo
serpentina, e passa para a região do Soxhlet, onde está a amostra da matéria-prima em um papel de
filtro. Assim, o solvente extrai os componentes aromáticos, enchendo cada vez mais essa vidraria.
Quando ela enche por completo, o solvente com a essência cai novamente para o balão e o
processo continua quantas vezes forem necessárias, extraindocada vez mais compostos
aromáticos.
Aparelho extrator de Soxhlet usado em extração por solvente
Por Jennifer Rocha Vargas Fogaça 
Diferença entre perfume e colônia
A diferença entre perfume e colônia está simplesmente na porcentagem que o óleo essencial aparece na composição do produto. Os perfumes
são mais concentrados.
 
 
Na indústria de perfumaria existe uma grande variedade de perfumes, águas-de-colônia, Deo Colônias, entre
outros
Quem nunca passou pela experiência de sentir o cheiro de um perfume que nos faz lembrar de pessoas,
emoções e sensações já vividas? Praticamente todo mundo já passou por isso, porque os perfumes fazem parte
das experiências humanas desde a antiguidade. 
A higiene pessoal é um aspecto importante para nos prevenir contra doenças e garantir uma boa aceitação por
outras pessoas. Os odores agradáveis ajudam a indicar esse aspecto de limpeza. Esse fator estético, aliado ao
desenvolvimento de técnicas químicas que permitiram a síntese de cada vez mais fragrâncias, resultou em uma
grande quantidade de perfumes, águas-de-colônia, águas de toilette, Deo Colônias, entre outros.
Mas você sabe qual é a diferença entre esses tipos de produto?
Bem, o texto A Química dos Perfumes mostrou que um perfume é composto basicamente de três componentes
principais: 
(1) Fragrância: é a essência que promove o odor agradável, é o odor básico extraído de vegetais ou animais,
além daqueles sintetizados em laboratório;
(2) Solvente: os perfumes contêm uma mistura de fragrâncias dissolvidas em um solvente que geralmente é o
etanol. Já o etanol sempre contém determinada quantidade de água. Outros álcoois também podem ser
utilizados, como o propileno glicol, para aumentar a solubilidade da essência no solvente;
(3) Fixador: serve para diminuir a evaporação da essência e aumentar o tempo que o perfume é sentido.
Diferentes óleos essenciais ou fragrâncias dos perfumes
Assim, todos os produtos que exalam odores agradáveis e têm essa finalidade de perfumar são chamados de
perfumes. No entanto, é de acordo com a sua concentração que os perfumes são classificados nessas diferentes
denominações. 
http://www.alunosonline.com.br/quimica/a-quimica-dos-perfumes.html
Queremos aqui chamar a atenção para o primeiro e o segundo componentes dos perfumes mencionados acima,
pois a diferença entre os vários produtos de perfumaria deve-se basicamente à diferença de porcentagens
das essências, isto é, a sua concentração na fórmula. 
Veja a tabela para entender essa classificação, lembrando que o tempo de duração média desses produtos na
pele pode variar de acordo com o tipo de pele, como o tempo de duração da fragrância em peles secas é menor
do que em peles oleosas.
Composição média de misturas usadas em produtos de perfumaria
Observe que quanto maior é a concentração da essência na mistura e menor é a quantidade de água
presente no etanol, mais duradouro e intenso é o aroma que o produto exala. Por isso, os produtos que são
chamados de perfumes são mais indicados para ocasiões especiais e, principalmente, à noite. 
Vale ressaltar que a mais indicada para ser usada após o banho é a deo colônia, pois além de geralmente possuir
notas refrescantes que aumentam a sensação de frescor que o banho proporciona, também pode ser usada no
corpo inteiro, visto que é mais “fraquinha”. A classificação das fragrâncias utilizadas engloba 14 grupos que são
ordenados de acordo com a sua volatilidade: cítrica, lavanda, ervas, aldeídica, verde, frutas, florais, especiarias,
madeira, couro, animal, almíscar, âmbar e baunilha.
Além disso, quanto maior é a concentração da essência na mistura, mais caro é o produto. Atualmente, a
maioria dos perfumes é produzida com essências artificiais, mas os perfumes mais caros são aqueles em que o
óleo essencial é natural e utilizam-se as fragrâncias artificiais apenas para acentuar o aroma das naturais.
Por Jennifer Rocha Vargas Fogaça 
Perfume
Existem vários tipos de perfume, no entanto todos buscam proporcionar um aroma agradável e duradouro.
 
O perfume proporciona um aroma agradável e duradouro
É um produto aromático feito de uma mistura de substâncias que em sua maioria é de origem vegetal, álcool e fixador. 
Ele é utilizado para proporcionar um aroma agradável e duradouro, tanto a objetos como ao corpo humano. Os óleos essenciais são 
obtidos através da destilação de plantas, flores e ervas. 
Já os fixadores são compostos por âmbar, bálsamos, etc, o que lhe dar o poder de fixar a fragância. No entanto a quantidade de álcool 
irá variar, pois dependerá do tipo de perfume que se quer obter. 
Os principais tipos de perfumes são: Florais (sua composição é extraida de flores), Orientais (e constituído de uma mistura de vários 
elementos entre eles o patchuli), Doces (é uma mistura de flores, frutas entre outras) e as Frutais (onde a matéria-prima é retirada das 
frutas).
Por Líria Alves