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Programa de Educação Alimentar e Nutricional - PEDUCA
PORTFÓLIO
Nome: Bárbara Cristina Lima de Godoy
Professora: Escola Estadual Clarice Lispector
Guarulhos/São Paulo
Diretoria Guarulhos Sul
Alimentação Saudável
Uma alimentação saudável trás diversos benefícios: Previne muitos males (como obesidade, colesterol, diabetes, desnutrição e anemia), além de melhorar o humor e dar ânimo e força para encarar o dia.
No Brasil, uma parcela significativa da população não se alimenta corretamente e isso é um dos grandes desafios que o sistema de saúde tem enfrentado. As crianças, neste sentido, estão no foco das ações que combatem os hábitos alimentares inadequados e causadores destes males. 
PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Justificativa:
É preciso desenvolver hábitos alimentares sadios nos alunos (e consequentemente em seus núcleos familiares), e conscientizá-los da importância de uma boa alimentação – regrada e nutritiva – para que tenham boa saúde.
Objetivos:
· Alertar quanto aos perigos de uma má alimentação;
· Conscientizar quanto aos benefícios de uma alimentação saudável;
· Identificar quais hábitos alimentares e alimentos é e não são saudáveis;
· Ensinar a importância de higienizar os alimentos;
· Desenvolver capacidade analítica e interpretativa nos alunos, raciocínio lógico, coordenação motora e percepção visual, tátil, olfativa e gustativa;
Desenvolvimento:
· Oficina culinária com legumes, verduras, frutas: Fazer uma salada de frutas, uma salada com verduras e uma sopa com legumes em conjunto com os alunos.
· Brincadeiras dirigidas;
· Cantar músicas, assistir filmes e trazer jogos sobre o tema para que aprendam de forma lúdica e pouco estressante;
· Transversalmente trabalhar com contagem, identificação e diferenciação de texturas e cores através dos alimentos;
· Fazer cartazes e montagens separando os alimentos entre animal, vegetal, legumes, frutas e derivados.
· Desenhos para colorir:  Leitura de histórias;
· Trabalhar as diferenças entre produto industrializado e orgânico;
· Produção de texto sobre a importância do leite e seus derivados
IDEIAS DE ATIVIDADES SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Atividades de Alimentação
Ficar de olho na alimentação é necessário para crescer com mais saúde, prevenir doenças e garantir uma qualidade de vida maior.
Para se alimentar bem, é preciso estar atento aos horários das refeições, não exagerar nos alimentos industrializados e sempre apostar em um prato colorido, cheio de nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo.
Em seguida segue atividades para serem trabalhadas em sala de aula.