PIM I

Prévia do material em texto

Projeto Multidisciplinar Integrado
(PIM)
Nomes: 
Beatriz de Gioia Prado RA: F027AG-7
Emilly Macena Ayres do Nascimento RA: N39196-0
Juan da Silva Guimaraes RA: N42021-9
Mariane Camargo Moura RA: N441CA-9
Paola da Silva Fernandes RA: D88690 - 8
Vinicius Szajda Abbarado RA: F027AH-5
São Paulo
2019
Sumário
Administração
Fundamentos da Administração ................... 2.0
Conceito de Fundamentos ............................ 2.1
Administração Operacional ................................. 2.2
Organização Administrativa ................................. 2.3
Relação sócias e diversidade social .................................... 2.4
Comunicação
Sistema de Comunicação com o Público ............................... 3.0
Comunicação Interpessoal no Trabalho ....................................3.1
Planejamento ............................................................................ 3.2
Atendimento................................................................................ 3.3
Recursos Matérias e Patrimoniais
Conceito.................................................. 4.0
Recursos Matérias e Patrimoniais na Empresa ................................ 4.1
Tecnologia da Informação
Conceito...................................................... 5.0
Tecnologia na Empresa.................................. 5.1
Economia e Mercado
Variação Cambial........................................ 6.0
Política Monetária de Aumento de crédito................... 6.1
Variação da inflação positiva ou negativa....................... 6.2
Matemática Aplicada
Número de empregados........................................ 7.0
Informações............................................................7.1
Faturamento Médio ................................................ 7.2
Introdução
Sobre o trabalho
Nesse projeto integrado multidisciplinares iremos descreve algumas informações sobre determinadas áreas da empresa que são as formas da administração, comunicação empresarial, economia e mercado, tecnologia da informação, matemática aplicada, recursos matérias e patrimoniais.
Sobre a Empresa Bela Vista
 A empresa escolhida foi a fábrica de biscoito bela vista foi fundada em 1915 no bairro da bela vista, no início era uma confeitaria com intuito de entregar doces caseiros em nas portas de residências através de carrinhos puxados por animais (cavalo). Joaquim Maria de Almeida vendia doces autônomo para clientes da bela vista e ele se tornou o melhor vendedor, com isso Nicola Infante decidiu vender a fábrica passando para Joaquim e seus dois amigos que viraram sócios. Em 1940 a distribuição e as vendas aumentaram e passaram a distribuir doces em carros, também com esse aumento a indústria aonde estava instalada não suportava mais a demanda, e decidem compra uma nova fábrica a estrutura de 700 metros quadrados passou a ter 2.500 metros quadrados. Com essa mudança em 1945 a fábrica passou a aumentar seu portfólio ampliando sua produção com balas, em 1950 começou a fábrica biscoito, 1960 passou a vender e distribuir em todo Brasil, 1969 passou a ter novos dono, 1970 a fábrica investiu e automatizam sua linha de produção. Com a era da evolução das indústrias eles mantêm a mesma ênfase na estrutura, diversificando seus produtos passando a vender balas, doces e biscoito. Em 1980 a fábrica passou a comprar espaço aumentando sua estruturação com 25.000 metros quadrados. Em 1990, a marca ganhou um visual novo e moderno e começaram a seguir um ramo só que foram os biscoitos, a partir daí passou a exportar para fora do Brasil e para toda América. Eles têm 600 funcionários, 8 linhas de produção e um portfólio extenso, atualmente investem no parque industrial da empresa em melhorias na linha Chave de produto e se tornou a maior exportadora da capital e a 5º maior no Brasil, atingindo 27.000 toneladas produzidas por ano.
Fundamentos da Administração
2.1 Conceito
Com base nas disciplinas estudadas é possível compreender as etapas administrativas de uma empresa, suas áreas e funções. Assim possibilitando uma ampla visão de todas as áreas desde a gerência da empresa até a de legação aos funcionários, decisões estratégica s e assim conseguir aplica r o conhecimento adquirido de forma racional visando alcançar objetivos. A fábrica é dividida em duas teorias que vou citar abaixo.
2.2 Administração operacional:
Bom através da evolução industrial, a Indústria Bela Vista atualmente tem como base na operação à teoria de Frederick W. Taylor, que foi criada em no início do século XX, ao tentar desperdício de custos na produção, é-o método usado foi estudando o trabalho de operários. Basicamente a teoria da administração científica era treinar seus operários e dar um incentivo salarial assim fazendo que os operários se empenham mais. Na fábrica biscoito bela vista visivelmente é essa forma que eles abordam. A bela vista na parte da operação tem como princípio o preparo, seleção do trabalho, princípio de execução, supervisão e padrão de produção.
 A empresa faz a seleção da mão de obra através da vontade de trabalhar de um operário, feito essa seleção eles passam por um preparo que o treinamento de três a seis meses assim desenvolvendo a habilidade desse operário e colocando ele na tarefa que mais tem habilidade fazendo que tenha uma execução boa da produção, os operários são padronizados em movimentos repetitivos, mas também tem a preocupação da fadiga assim eles têm um momento de descanso e também uma hora de almoço. Também existe supervisão para cada linha é um direito geral industrial, eles dão uma motivação através do empenho de cada funcionário e empenho de grupo que se chama PPR uma meta individual e em grupo assim dando uma motivação para seus funcionários
2.3 Organização administrativa
A fábrica também priorizar a teoria clássica da administração que foi iniciada também no início do XX, que foi criada por Henry Fayol. Para Fayol a empresa tinha que ter seis funções financeira, técnica, comercial, contábil, segurança e administrativista. Fazendo que a parte administrativa coordenava todas as demais voltada na estrutura da empresa. Um administrador na visão de Fayol era ter uma previsão (avaliar o futuro), organização (mover recursos), comando (orientação), coordenação (harmonizar atividades) e controle (verificar o que foi planejado). Em qualquer função um administrador tinha que ter isso.
A empresa bela vista tem essa visão de Fayol na parte de administração da fábrica a bela vista engloba essas seis funções em cada local divido por departamento. A função de administração que é o departamento pessoal coordenar essas seis funções: financeira, técnica, comercial, contábil e segurança, cada departamento existe o princípio de divisão de trabalho tendo uma hierarquia gerente, supervisor cada funcionário tem a sua consciência de qual é-o seu nível de autoridade ou responsabilidade. Cada funcionário administrativo recebe ordem de um superior de cada departamento, assim evitando conflito entre colaboradores. A empresa vida também a remuneração dos colaboradores dando recompensa de folga finais de semana e feriados e estimulando com um bônus no final do ano, eles têm uma escala de autoridade cada departamento tem que passar informações para o departamento superior até chegar no diretor para ele fazer a aprovação de qualquer atividade oi trabalho apesar de existir essa hierárquica todos os funcionários são tratados iguais, a bela vista tem funcionários que tem bastante tempo na empresa os supervisores tem em média mais de 5 anos na empresa os coordenador também assim a bela vista tem como função administrativa focar na estrutura organizacional.
2.4 Relação sócias e diversidade social 
A respeito de ralação com a sociedade a empresa tem um programa onde uma parte do dinheiro e arrecado para um abrigo que fica próximo a indústria, eles contribuírem também com as pessoas que não tem moradia, a empresa ajunta uma caixa de agasalho é deixar de frente a empresa em época de frio. Elestambém ajudam a sociedade gerando emprego para quem mora perto da fábrica. 
A fábrica não tem diversidades apesar de ter uma certa quantia de pequena de LGBT mais não visa muito essa diversidade não tem deficientes físicos a empresa não visa muito essa diversidade. A relação humana na fábrica tem sala de jogos, leitura e descanso para seus funcionários 
Comunicação Empresarial
· Sistemas de Comunicação com Públicos Diversos
A comunicação interdepartamental é feita via e-mail e comunicados colocados no mural. O intuito é sempre manter os colaboradores informados sobre processos, novidades e diretrizes da empresa já que é uma empresa de médio porte. 
· Comunicação Interna e Externa
Como já mencionado a comunicação interna é realizada através dos e-mails, telefones, mural, cartas e quando necessário pessoalmente. E para a comunicação externa temos o portal de televendas, facebook, instagram, a central de reclamações e área de qualidade onde os funcionários falam diretamente com os clientes. Os vendedores percorrem todo o Brasil em busca de clientes, saem com amostras de produtos exibindo seu marketing. A empresa participa da feira APAS uma vez ao ano e possui o site www.belavista.com.br com portfólio. 
· Comunicação Interpessoal no Trabalho em Equipe
No trabalho em equipe a comunicação é muito escassa. Existem diversos departamentos e cada um acaba realizando o seu trabalho de forma “individual” e isso gera certos desentendimentos e discussões. Tudo é resolvido no diálogo. 
Apesar das falhas existentes em toda empresa os profissionais são muito responsáveis e competentes, procuram a melhor interação de departamento em departamento. O nosso trabalho em equipe é consideravelmente razoável. 
· Planejamento
Se existisse uma central de e-mails e cada uma delas tivesse um líder responsável por cada departamento seria mais viável a organização e a entrega de cada setor sendo ele de recursos humanos, departamento pessoal, produção, marketing e afins. Assim, não geraria brigas e discussões envolvendo funcionários ou algo do tipo. Podendo haver também bonificações pelo bom comportamento e dedicação de cada departamento trazendo harmonia entre as equipes. 
· Atendimento
A empresa tem o SAC que coleta todos os dados necessários dos clientes: registra dados no SAGE e no RG_RQ_006 - Controle de reclamação que são avaliados os tipos de contato como solicitações, sugestões e dúvidas com esclarecimento no ato do atendimento. 
Quando há reclamação do produto como sabor e odor é necessário o recolhimento da amostra alterada para investigação. Após a análise, o SAC entra em contato com o consumidor para passar as informações sobre.
Recursos Materiais e Patrimoniais
· Conceito
Recursos pode-se definir como tudo aquilo que gera ou ainda pode gerar riqueza, para isso precisamos administrar os nossos recursos, ou seja, organiza-los, controla-los, coordená-los para termos um conceito de quanto uma empresa deve obter. Sabemos que para administrar os recursos de uma empresa, temos cinco tipos de recursos: materiais, financeiros, humano, mercadológicos e administrativos. Pode ser definido também, como todo o material em que a empresa utiliza em seu dia-a-dia nos seus processos de transformações de seu produto, onde temos a matéria-prima, o material em processamento e o produto final. 
Os recursos podem ser classificados como: tangíveis (aqueles recursos em que podem ser tocados, como por exemplo, o prédio em que a empresa se localiza, equipamentos, instalações e até mesmo os veículos usados para fazer a entrega de vendas de sua empresa) e intangíveis (são aqueles recursos em que não podemos tocar, por exemplo, logotipo).
Lembrando também que nessa matéria entra a questão de transportadoras, ou seja, temos que ter o controle de compra e venda e a partir desse ponto entra os papéis de transportadora, onde ela leva o produto até determinado local e que é passado.
· Recursos Materiais e Patrimoniais na empresa
Na empresa Biscoitos Bela Vista, a dinâmica de expedição é realizada de segunda a sexta das 06:00 as 20:00 e sábados alternados realizado conforme a programação da fábrica, realiza também as coletas de CIF por ordem de chegada e as coletas de FOB, sob agendamento.
Em 2018 a empresa sofreu um declínio devido à falta de estrutura, ineficiências, custos elevados e não oferta de melhorias que possibilitem o crescimento e evolução operacional. Porém em 2019, Biscoito Bela Vista já está apta com as transportadoras, estruturada e preparada para operar e corresponder a necessidade de evolução tecnológica e eficiência que a empresa precisa.
Com base nessa informação podemos citar que Bela Vista tem soluções de logística diversificada onde a VEX (aquela que faz a gestão de todo estoque) retira o estoque no cliente, desembarca os produtos no CD VEX, após venda ela faz a separação, depois embarca por filial para seus Transt Points, faz a roteirização e por fim finaliza a entrega em 48 horas garantida.
O diferencial da empresa é que com mais 850 colaboradores, espalhados por 23 filiais próprias preparadas para atender 100% do Estado de São Paulo em D+48H.
Isso sem contar suas soluções de armazenagem, onde tem mais de 8.000 m² de armazéns arejados e ventilados, câmaras climatizadas, posições simultâneas de “IN & OUTBOUND” e manejo integrado de pragas, com operação dinâmica e equipamentos de movimentação e armazenagem que garantem o fluxo de versatilidade aos processos.
A expedição da área de embarque, conta com a separação e conferencia de seus produtos antes de sair para entrega.
O sistema de contratação funciona da seguinte forma, para cargos menores, como operadores, expedição e outros ocorrem através de uma entrevista com a Psicóloga do RH e exames médicos. Para cargos de maior importância ou de importância mediana ocorre em três fases na entrevista, passando pela Psicóloga do RH, o gerente ou coordenador do departamento e para finalizar pela diretoria do departamento.
A empresa oferece benefícios para seus empregados separados por cargos, no caso da operação os benefícios são:
· Salário
· Duas cestas básicas, sendo uma de alimentos e outra de higiene
· Kit biscoito
· Vale transporte
· Refeitório dentro da empresa, descontando apena 3,20 de cada alimentação, havendo um adicional para quem trabalha no período noturno e café da manhã no período da manhã.
Para um cargo de supervisor, coordenador e gerente os benefícios são além do salário as mesmas coisas que o outro cargo, porém o que diferencia é que eles incluem Vale refeição, Vale combustível e estacionamento para veículos.
E para toda fábrica existe o PPR que é uma meta individual e em grupo, se o funcionário bater essa meta estabelecida ele ganha um adicional no salário segundo a porcentagem da meta estabelecida. Tendo em base que a empresa disponibilizando tantos benefícios como esses, os seus trabalhadores irão produzir bem mais e com qualidade.
Tecnologia da Informação
· Conceito
Também conhecida pela sigla TI, a tecnologia da informação é aquela área em que a empresa utiliza através dos computadores um meio de se comunicar, produzir, armazenar todas as informações. Ela é utilizada também para fazer o tratamento da informação, ou seja, auxiliando a pessoa em que está utilizando a alcançar um determinado objetivo.
Ela pode ser dívida em quatro áreas:
· Hardware e seus componentes.
· Sistemas de telecomunicações.
· Software e seus meios.
· Gestão de informação e de dados.
· Tecnologia da Informação na empresa
A tecnologia da informação é uma área bem importante para a empresa, ou seja, ela pode levar a mesma a ter resultados positivos no mundo empresarial de hoje, aprimorando um maior avanço na parte estratégica e funcional, onde o seu meio de interação e planejamento acabará se tornando bem mais produtivo.
A empresa conta atualmente, para a sua comunicação externa e interna, o uso de e-mails, tickets para suporte ao usuário e telefone.
Utiliza o pacote Office (Word, Excel PowerPoint e Power BI) para a elaboração de documentos e Dashboards[footnoteRef:1],vale ressaltar também que é utilizado Query Report. E PL/SQL (ferramentas que utilizam a linguagem de consulta em banco de dados (SQL)) para gerar relatórios analíticos. O que podemos observar é que a empresa acaba investindo tanto nos produtos quanto na organização e nos serviços prestados, que faz com que a empresa esteja dentro dos padrões com o mercado tecnológico. [1: 
] 
 Dashboards: são painéis que mostram métricas e indicadores importantes para alcançar objetivos e metas traçadas de forma visual, facilitando a compreensão das informações geradas.
O que podemos observar é que a empresa acaba investindo tanto nos produtos quanto na organização e nos serviços prestados, que faz com que a empresa esteja dentro dos padrões com o mercado tecnológico. 
Economia e Mercado
· Como a variação cambial afeta a empresa
Na empresa Bela Vista, a variação cambial afeta corriqueiramente na compra de insumos (produto, matéria prima, entre outros) para produção, pois, as matérias primas utilizadas podem ser estocadas por um período sem perda de qualidade.
 
· Como a política monetária de aumento de crédito, influencia a organização
Aumenta a possibilidade de aquisição do produto da qual é o público alvo, gerando uma maior procura pelo consumo do produto a qual é oferecido. Consequentemente, aumenta a margem de venda e lucratividade, conforme tem se uma busca maior pelo produto o valor do mesmo aumenta, se a busca pelo mesmo for de baixo nível o valor diminui. 
 
· Variação da inflação positiva ou negativa
A inflação influência na queda do valor de mercado, ou do poder de compra do organizacional pois, é a determinante do valor da mercadoria no mercado pois, a mesma atinge toda cadeia de produção seja ela de forma positiva que 
Positiva: a população tem poder de compra, logo tendo uma circulação maior do dinheiro causando um aquecimento no mercado causando consequentemente um maior lucro em vendas. 
E também beneficia a empresa, pois, a compra de matéria prima se torna mais acessível assim como a probabilidade de investimento dentro da empresa, por parceiros de negócio tendo em vista o aquecimento do mercado.
Negativa: A população perde seu poder de aquisição por conta dos altos preços ofertados em produtos essenciais, causando assim uma desaceleração de compra no contexto geral tornando-os receosos em suas escolhas, consequentemente a empresa sofre com a baixa procura de seus produtos tendo que buscar novas formas de se manterem ativas no mercado, isso afeta também na compra de insumos para produção por conta dos altos valores oferecidos pelos parceiros de negócios. Também influencia na dificuldade de encontrar investimento interno e externo.
Matemática Aplicada
· Número de empregados total e sua distribuição (idade, sexo e escolaridade)
A empresa biscoitos bela vista, é uma empresa de médio porte com colaboradores de idade média entre 28 a 36 anos com o total de 673 funcionários, sendo eles 349 homens e 324 mulheres, assim como representa no gráfico abaixo.
O nível de escolaridade dos colabores varia entre educação básica incompleta e pós-graduação, como podemos analisar no gráfico abaixo a empresa não exige a escolaridade dos funcionários.
· Informações 
Educação Básica Incompleta	7
Educação Básica Completa	21	 
Ensino Fundamental Incompleto	73	
Ensino Fundamental Completo	105	 
Ensino Médio Incompleto	59	 
Ensino Médio Completo	331	 
Ensino Superior Incompleto	24	 
Ensino Superior Completo	51	 
Pós-Graduação	1	 
Total 	672	
· Faturamento Médio
De acordo com informações da empresa o faturamento médio em 2018 foi estimado em 950 mil por mês.
Quantidade de funcionarios / sexo 
Quantidade de funcionario 	Femin	ino	Masculino	673	324	349