Química Geral - Avaliação II

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14/09/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Quenaz Cardoso Pereira (2505204)
Disciplina: Química Geral (ENG02)
Avaliação: Avaliação II - Individual Semipresencial ( Cod.:656037) ( peso.:1,50)
Prova: 22855830
Nota da Prova: 9,00
Legenda: Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
1. Para determinar se um meio é neutro, ácido ou básico, é necessário primeiro comparar as concentrações dos íons H+ e OH- presentes em uma solução.
Quanto menor o valor do pH maior a acidez. Em contrapartida, quando maior o valor do pH, maior a basicidade. Os dados a seguir mostram o pH
característico de alguns sistemas. Com relação aos itens citados, analise as sentenças a seguir:
Sistema          pH
Vinagre          3,0
Suco de laranja 4,0
Suco de tomate   5,0
Saliva          6,0
Leite                  6,8
Sangue          7,4
Clara de ovo 8,0
I- A clara de ovo é o sistema menos ácido.                       
II- O sangue e o leite têm pH próximo ao pH neutro.
III- O suco de laranja é menos ácido do que a saliva. 
IV- O suco de tomate é mais ácido do que o vinagre.
V- Todos os líquidos da tabela são ácidos.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças II e IV estão corretas.
 b) As sentenças I e II estão corretas.
 c) As sentenças I e V estão corretas.
 d) As sentenças I e III estão corretas.
2. As bases ou hidróxidos são funções inorgânicas que apresentam valores de pH que variam entre oito e quatorze. Esses compostos básicos também são
chamados de alcalinos. Alimentos alcalinos são usados para restaurar o equilíbrio do pH do sangue, evitar o acúmulo de peso, proteger ossos e músculos e
garantir a disposição. Deve-se seguir uma dieta com alimentos mais alcalinos, ou básicos. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta a definição de uma
base:
 a) As bases são formadas pela combinação de um cátion e um ânion, sendo esse cátion unicamente o H+.
 b) As bases são formadas pela combinação de um cátion e um ânion, sendo esse cátion unicamente a hidroxila.
 c) As bases são formadas pela combinação de um cátion e um ânion, sendo esse ânion unicamente a hidroxila.
 d) As bases são formadas pela combinação de um cátion e um ânion, sendo esse ânion unicamente o H+.
3. Por que algumas frutas e legumes escurecem? No tecido das frutas, vegetais e legumes, tais como banana e batatas, existem em suas camadas tecidos
com substâncias químicas que ao descascá-las ou cortá-las danificam esses tecidos, juntando essas substâncias que até então estavam separadas, quando
o oxigênio do ar entra em contato com o tecido da fruta, faz com que haja uma reação de oxidação, gerando o escurecimento. Considerando a importância
da oxidação e a necessidade do químico conhecer como essa reação ocorre, analise as sentenças a seguir:
I- A temperatura é um dos fatores que mais influem na velocidade de uma reação, então resfriar o alimento ajuda na redução da reação.
II- A temperatura é um dos fatores que mais influem na velocidade de uma reação, então resfriar o alimento ajuda na oxidação da reação.
III- O agente oxidante é aquele que causa a oxidação e sofre redução, enquanto o agente redutor causa a redução e sofre oxidação.
IV- O agente oxidante é aquele que sofre a oxidação e causa redução, enquanto o agente redutor sofre a redução e causa oxidação.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I e IV estão corretas.
 b) As sentenças I e III estão corretas.
 c) As sentenças II e III estão corretas.
 d) As sentenças II e IV estão corretas.
4. Classificar significa ordenar e dispor em classes e está relacionado às necessidades da utilização da informação. A primeira classificação importante é
separar os compostos químicos em orgânicos e inorgânicos. Em seguida, os compostos inorgânicos também são divididos em ácidos, bases, sais e óxidos.
Os ácidos podem ser classificados de várias maneiras. Sobre o ácido que corresponde à classificação de monoácido, oxiácido e terciário, assinale a
alternativa CORRETA:
 a) H2SO4.
 b) H3PO4.
 c) HNO3.
 d) HOCN.
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5. Uma reação de salificação é caracterizada pela reação química entre um ácido e uma base, resultando como produtos: sal e água. Os sais formados nessa
reação podem ser sais ácidos, sais básicos, sais duplos ou mistos e sais neutros ou normais. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação
proposta entre elas: 
I- O sal ácido é o produto da reação de neutralização total.
PORQUE
II- A neutralização total ocorre quando o ácido libera em meio aquoso o cátion hidrogênio (H+), enquanto a base libera o ânion, a hidroxila (OH-). Esses íons
neutralizam-se, porque o número de hidrogênios presentes no ácido é igual ao número de hidroxilas presente na base.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As asserções I e II são proposições falsas.
 b) A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
 c) As asserções I e II são proposições verdadeiras, no entanto, a II não é uma justificativa da I.
 d) As asserções I e II são proposições verdadeiras, sendo a II uma justificativa correta da I.
6. Em uma célula, a manutenção da vida depende da ocorrência dos mais variados tipos de reações químicas. Assim, por exemplo, constantemente novas
proteínas são montadas; açúcares são oxidados a fim de se obter energia; e moléculas grandes podem ser "desmontadas" em um processo de digestão. A
realização dessas reações químicas, assim como de uma infinidade de outras depende, em grande parte, da presença de uma classe de moléculas
orgânicas, chamadas de enzimas. As enzimas têm, na sua maioria, natureza proteica e são de grande importância nos processos metabólicos, pois elas
fazem com que as reações químicas se processem com maior facilidade, sendo classificadas como catalisadores. O papel de cada enzima é bastante
específico, ou seja, apenas uma determinada enzima age como catalisador de uma determinada reação. Por exemplo, a enzima amilase salivar facilita a
digestão do amido na boca, enquanto que a maltase catalisa a transformação da maltase em glicose. Além disso, a atividade enzimática é bastante
dependente de certos fatores externos, sendo os principais a temperatura e o pH do meio, apresentando condições ótimas (ou seja, condições em que a sua
atividade enzimática, ou catalisadora, é máxima). Assim, com base nos gráficos anexos, que mostram a relação entre as atividades enzimáticas de duas
enzimas distintas em função do pH, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Os gráficos mostram que em condições muito ácidas a atividade enzimática é extremamente dependente do pH e da temperatura do meio.
 b) Muito provavelmente essas enzimas atuam como catalisadores de reações que ocorrem no estômago.
 c) A atividade enzimática de ambas as enzimas tem uma alta atividade em pH em torno de 11.
 d) O pH ótimo de ambas as enzimas são conseguidos em condições de pH básico.
7. As regras de nomenclatura, segundo a IUPAC (União Internacional de Química Pura e Aplicada), para as funções inorgânicas foram elaboradas de tal forma
que conseguimos, a partir delas, identificar os compostos químicos. Com relação à nomenclatura e às funções inorgânicas, os compostos hidreto de sódio,
hidróxido de potássio, sulfato de cálcio e óxido de bário pertencem, respectivamente, às funções inorgânicas:
I- Hidreto, base, sal, óxido.
II- Hidróxido, ácido, peróxido, sal.
III- Sal, hidreto, óxido, ácido.
IV- Ácido, hidróxido, sal, óxido.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) Somente a opção I está correta.
 b) Somente a opção III está correta.
 c) Somente a opção IV está correta.
 d) Somente a opção II está correta.
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8. Os ácidos inorgânicos são substâncias de origem mineral, sendo o ácido sulfúrico um dos mais utilizados na indústria. Seu uso industrial pode ser
considerado como indicador do desenvolvimento de um país, utilizado na produção de plásticos, fertilizantes agrícolas, baterias de automóveis, refinarias de
petróleo, limpeza em geral, entre outros. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- O ácido sulfúrico é um líquido incolor e inodoro, viscoso, porém muito solúvel em água, produz uma reação com forte liberação de calor e apresenta baixa
volatilidade, pois sua temperatura de ebulição é 338°C. Esse ácido forte é extremamente corrosivo.
PORQUE
II- O ácido sulfúrico é uma substância que apresenta a fórmula molecular com dois hidrogênios na molécula.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As asserções I e II são proposições falsas.
 b) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
 c) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
 d) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
9. Ao colocarmos para reagir um ácido e uma base ocorrerá uma reação de neutralização, que gera dois produtos principais. Um desses produtos é sólido em
temperatura ambiente, apresenta elevados pontos de fusão e de ebulição e conduz corrente elétrica (tanto na fase fundida, quando na dissolvida em água).
Assinale a alternativa CORRETA que apresenta um exemplo de uma substância que possui as propriedades citadas:
 a) CO2.
 b) HCl.
 c) KCl.
 d) KOH.
10. Os óxidos são caracterizados por serem compostos binários, ou seja, são formados apenas por dois elementos químicos, sendo necessariamente o oxigênio
o mais eletronegativo entre eles. Sobre os óxidos, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Os óxidos podem ser classificados em anfóteros quando eles não reagem com a água, com ácidos ou com bases.
 b) Os óxidos básicos reagem com uma base gerando como produtos um sal e água.
 c) Os óxidos podem ser classificados quanto ao número de oxigênios presentes na sua estrutura, sendo chamados, por exemplo, de monóxidos quando há
apenas um átomo de oxigênio e de dióxidos quando há dois átomos de oxigênio.
 d) Os óxidos são nomeados combinando-se os nomes dos ânions e dos cátions que os compõem.
Prova finalizada com 9 acertos e 1 questões erradas.