Estudo Dirigido

Prévia do material em texto

FMU – CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA 
 
INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA 
	
  
REFERÊNCIAS	
  BIBLIOGRAFICAS	
  RECOMENDADAS	
  
	
  
BÁSICA:	
  	
  
BACILA,	
  M.	
  Bioquímica	
  Veterinária.	
  2	
  ed.	
  São	
  Paulo:	
  Robe	
  Editorial,	
  2003.	
  583p.	
  	
  
FERREIRA,	
  C.P.	
  Bioquímica	
  Básica.	
  	
  9	
  ed.	
  São	
  Paulo:	
  MNP	
  Ltda.,	
  2010.	
  463	
  p.	
  
FERRIER,	
  D.R.;	
  HARVEY,	
  R.A.	
  Bioquímica	
  Ilustrada.	
  5	
  ed.	
  Rio	
  de	
  Janeiro:	
  Artmed,	
  2012.	
  528	
  p.	
  
GONZÁLES,	
  F.H.D.;	
  SILVA,	
  S.C.	
  Introdução	
  à	
  bioquímica	
  veterinária.	
  2	
  ed.	
  Porto	
  Alegre:UFRGS,	
  2006.	
  
358	
  p.	
  
MARZZOCO,	
  A.,	
  TORRES,B.B.	
  Bioquímica	
  Básica.	
  Rio	
  de	
  Janeiro;	
  Guanabara	
  Koogan,	
  2007.	
  386	
  p.	
  
	
  
COMPLEMENTAR	
  
BERG,	
  J.M.;	
  TYMOCZKO,	
  J.L.;	
  STRYER,	
  L.	
  Bioquímica.	
  7	
  ed.	
  Rio	
  de	
  Janeiro:	
  Guanabara	
  Koogan,	
  2014.	
  
1114	
  p.	
  	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  LEHNINGER,	
  A.L.;	
  NELSON,	
  D.L.;	
  COX,	
  M.M.	
  Princípios	
  de	
  Bioquímica,	
  São	
  Paulo:	
  Ed.	
  Sarvier,	
  1995.	
  
MURRAY,	
  R.K.	
  Bioquímica	
  ilustrada	
  de	
  Harper.	
  29	
  ed.	
  São	
  Paulo:	
  Amgh,	
  2013.818	
  p.	
  
VOET,D.;VOET,	
  J.G.	
  Bioquímica.	
  4ed.	
  São	
  Paulo:	
  Artmed,	
  2013.	
  1461	
  p.	
  
NELSON,	
  D.L.;	
  COX,	
  M.	
  Princípios	
  de	
  Bioquímica	
  de	
  Lehninger.	
  5	
  ed.	
  São	
  Paulo:	
  Artmed,	
  2011.	
  1296	
  	
  
 
 
Estudo	
  dirigido	
  (1):	
  Visão	
  geral	
  do	
  metabolismo	
  
	
  
1. Conceituar	
  Bioenergética	
  
2. Explique	
  o	
  fluxo	
  de	
  energia	
  na	
  biosfera.	
  
3. Relacione	
  a	
  bioenergética	
  com	
  os	
  dois	
  princípios	
  da	
  Termodinâmica	
  
4. Conceituar	
  metabolismo,	
  suas	
  principais	
  vias	
  e	
  funções.	
  
5. Conceitue	
  enzimas	
  ,	
  explique	
  sua	
  função	
  e	
  importância	
  no	
  organismo.	
  
6. O	
  que	
  é	
  centro	
  ativo	
  ou	
  sítio	
  ativo	
  de	
  uma	
  enzima?	
  
7. O	
  que	
  são	
  cofatores	
  enzimáticos	
  e	
  qual	
  a	
  sua	
  função.	
  Dê	
  exemplos	
  
8. Quais	
  os	
  fatores	
  principais	
  que	
  interferem	
  na	
  atividade	
  enzimática?	
  
9. Diferencie	
  :	
  inibidor	
  competitivo,	
  inibidor	
  não	
  competitivo	
  e	
  inibição	
  alostérica.	
  
10. O	
  que	
  significa	
  acoplamento	
  das	
  reações	
  químicas.	
  
11. Conceitue	
  composto	
  rico	
  em	
  energia	
  e	
  explique	
  como	
  usualmente	
  estes	
  compostos	
  
acumulam	
  a	
  energia	
  química	
  que	
  será	
  utilizada	
  nos	
  processos	
  metabólicos	
  das	
  células?	
  
12. Cite	
  o	
  nome	
  do	
  mais	
  importante	
  composto	
  rico	
  em	
  energia	
  dos	
  sistemas	
  biológicos	
  e	
  qual	
  a	
  
sua	
  estrutura	
  química?	
  
13. Quais	
  são	
  as	
  reações	
  do	
  metabolismo	
  que	
  dão	
  origem	
  ao	
  ATP?	
  
	
  
	
  Estudo	
  dirigido	
  (2):	
  Cadeia	
  Respiratória	
  
	
  
1. O	
  que	
  é	
  e	
  qual	
  é	
  a	
  importância	
  da	
  Cadeia	
  respiratória	
  ?	
  
2. Qual	
  é	
  a	
  localização	
  da	
  Cadeia	
  Respiratória?	
  
3. Quais	
  são	
  os	
  substratos	
  do	
  metabolismo	
  intermediário	
  que	
  acionam	
  a	
  Cadeia	
  	
  
	
  	
  	
  	
  	
  respiratória?	
  Qual	
  a	
  origem	
  destes	
  substratos?	
  
4. Represente	
  a	
  estrutura	
  da	
  Cadeia	
  respiratória.	
  
5. Como	
  o	
  transporte	
  de	
  elétrons	
  pode	
  gerar	
  energia	
  ?	
  
6. Explique	
  o	
  mecanismo	
  de	
  produção	
  de	
  energia	
  pelo	
  ATP	
  sintase	
  (Teoria	
  	
  
quimiosmótica)?	
  
7. Diferencie	
  os	
  caminhos	
  seguidos	
  pelos	
  elétrons	
  e	
  prótons	
  provenientes	
  do	
  NAD	
  e	
  do	
  FAD.	
  
8. Explique	
  em	
  quais	
  pontos	
  da	
  CR	
  existe	
  a	
  produção	
  de	
  ATP	
  e	
  em	
  quais	
  ocorre	
  produção	
  de	
  
calor.	
  Justifique.	
  
9. Explique	
  a	
  regulação	
  e	
  os	
  processos	
  de	
  inibição	
  da	
  CR.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Estudo	
  dirigido	
  (3)	
  –	
  CICLO	
  DE	
  KREBS	
  
	
  
1.Qual	
  é	
  a	
  importância	
  do	
  ciclo	
  de	
  Krebs,	
  qual	
  a	
  sua	
  principal	
  função?	
  
2.	
  As	
  reações	
  do	
  ciclo	
  de	
  Krebs	
  ocorrem	
  em	
  que	
  local	
  na	
  célula?	
  
3.	
  De	
  que	
  modo	
  o	
  ciclo	
  de	
  Krebs	
  e	
  a	
  cadeia	
  respiratória	
  se	
  inter-­‐relacionam	
  para	
  a	
  produção	
  de	
  
energia	
  para	
  a	
  célula?	
  
4.Explique	
  a	
  origem	
  da	
  principal	
  molécula	
  responsável	
  pelo	
  acionamento	
  do	
  Ciclo	
  de	
  Krebs.	
  	
  
5.	
  O	
  Ciclo	
  de	
  Krebs	
  é	
  um	
  processo	
  aeróbio	
  ou	
  anaeróbio?	
  Onde	
  ele	
  ocorre?	
  
6.	
  Interprete:	
  “O	
  ciclo	
  de	
  krebs	
  	
  é	
  uma	
  	
  via	
  	
  metabólica	
  anfibólica”	
  
7.	
  Quais	
  os	
  produtos	
  finais	
  da	
  oxidação	
  completa	
  da	
  acetil-­‐CoA	
  ?	
  
8.	
  Quais	
  são	
  as	
  reações	
  irreversíveis	
  do	
  CK	
  e	
  quais	
  a	
  enzimas	
  catalizadoras	
  desta	
  	
  reação?	
  
9.	
  Explique	
  a	
  regulação	
  do	
  CK	
  e	
  as	
  enzimas	
  que	
  tem	
  papel	
  importante	
  neste	
  processo?	
  
10.	
   Uma	
   volta	
   completa	
   do	
   Ciclo	
   de	
   Krebs	
   (	
   acetil-­‐CoA	
   oxidada)	
   promove	
   a	
   redução	
   de	
   quais	
  
coenzimas?	
  Qual	
  será	
  o	
  saldo	
  em	
  ATP	
  e	
  coenzimas	
  reduzidas?	
  
11.	
  A	
  partir	
  da	
  degradação	
  de	
  4	
  moléculas	
  de	
  Acetil-­‐Coa	
  :	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  a)	
  Quantos	
  ATPs	
  são	
  produzidos	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  b)	
  Quantas	
  moléculas	
  de	
  CO2	
  são	
  liberadas	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  c)	
  Quantos	
  O2	
  são	
  consumidos	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  d)	
  Quantas	
  moléculas	
  de	
  água	
  são	
  formadas	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  e)	
  Quantas	
  vezes	
  a	
  cadeia	
  respiratória	
  é	
  acionada.	
  
12.	
  Sendo	
  o	
  CK	
  acionado	
  por	
  :	
  1	
  molécula	
  de	
  Piruvato,	
  1	
  molécula	
  de	
  αceto-­‐glutarato	
  e	
  1	
  molécula	
  
de	
  succinato	
  pede-­‐se	
  determinar	
  no	
  total:	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  a)	
  	
  ATPs	
  produzidos	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  b)	
  CO2	
  são	
  liberadas	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  c)	
  O2	
  são	
  consumidos	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  d)	
  Moléculas	
  de	
  água	
  são	
  formadas	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  e)	
  Quantas	
  vezes	
  a	
  cadeia	
  respiratória	
  é	
  acionada.	
  
	
  
	
  
	
  
Estudo	
  dirigido	
  (4)	
  –	
  METABOLISMO	
  DE	
  CARBOIDRATOS	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  (Estrutura	
  Química	
  –	
  Via	
  glicolítica	
  (Aeróbica	
  e	
  anaeróbica)	
  
	
  
	
  
1. Conceituar	
  Carboidratos	
  e	
  explicar	
  sua	
  classificação.	
  
2. Qual	
  é	
  a	
  importância	
  dos	
  CH	
  no	
  organismo	
  e	
  para	
  que	
  estas	
  substâncias	
  são	
  aproveitadas?	
  
3. Dê	
  exemplos	
  de	
  CH:	
  Monossacarídeos,	
  Dissacarídeos	
  e	
  Polissacarídeos.	
  
4. Explique	
  o	
  processo	
  de	
  digestão	
  de	
  CH	
  provenientes	
  da	
  dieta.	
  
5. Explique	
  como	
  a	
  glicose	
  entra	
  na	
  célula.	
  
6. Quais	
  são	
  os	
  destinos	
  da	
  glicose,	
  depois	
  de	
  sua	
  entrada	
  na	
  célula	
  ?	
  
8.	
  	
  Qual	
  é	
  a	
  1ª	
  reação	
  da	
  via	
  glicolítica	
  (qual	
  a	
  enzima	
  e	
  produto)	
  
9.	
  	
  Qual	
  é	
  a	
  enzima	
  marca-­‐passo	
  da	
  via	
  glicolítica	
  ?	
  	
  
10.	
  Quais	
  são	
  as	
  reações	
  irreversíveis	
  da	
  via	
  Glicolítica	
  ?	
  
11.	
  Quais	
  são	
  as	
  principais	
  enzimas	
  da	
  Via	
  glicolítica,	
  comosão	
  reguladas.	
  
12. Quais	
  as	
  reações	
  consideradas	
  irreversíveis	
  na	
  Via	
  Glicolítica?	
  
13. Na	
  Glicólise	
  até	
  a	
  formação	
  de	
  Piruvato	
  quantos	
  ATPs	
  são	
  gastos	
  e	
  quantos	
  são	
  produzidos?	
  
14. 	
  Quais	
  as	
  reações	
  que	
  ocorrem	
  na	
  via	
  glicolítica	
  a	
  partir	
  de	
  Piruvato?	
  Onde	
  elas	
  ocorrem?	
  	
  
15. Explique	
  detalhadamente	
  o	
  rendimento	
  energético	
  para	
  uma	
  molécula	
  de	
  glicose:	
  
a) Degradada	
  por	
  via	
  anaeróbica	
  
b) Degradada	
  por	
  via	
  aeróbica	
  
	
  
16. Justificar	
  por	
  que	
  a	
  fermentação	
  láctica	
  produz	
  apenas	
  10%	
  de	
  energia	
  em	
  relação	
  a	
  respiração	
  
celular	
  .	
  
17. Uma	
  célula	
  removeu	
  15	
  moléculas	
  de	
  Glicose	
  da	
  corrente	
  circulatória,	
  das	
  quais	
  8	
  delas	
  foram	
  
metabolizadas	
  	
  	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  até	
  lactato	
  e	
  as	
  restantes	
  foram	
  degradas	
  integralmente	
  até	
  CO2	
  e	
  H2O.	
  	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  Nestas	
  condições	
  informar:	
  
a)Total	
  de	
  ATP	
  consumido	
  	
  	
   b)Total	
  de	
  ATP	
  produzido	
   	
   c)Balanço	
  energético	
  em	
  
ATP	
  
d)	
  Número	
  de	
  vezes	
  que	
  CK	
  e	
  CR	
  são	
  acionados.	
  
	
  
	
  
Estudo	
  dirigido	
  (5)	
  –	
  METABOLISMO	
  DE	
  CARBOIDRATOS	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  (Metabolismo	
  do	
  Glicogênio)	
  
	
  
1. Quais	
  são	
  as	
  características	
  da	
  molécula	
  de	
  glicogênio	
  e	
  qual	
  a	
  sua	
  função	
  no	
  organismo.	
  
2. Quais	
  são	
  os	
  tecidos	
  que	
  armazenam	
  glicogênio	
  e	
  em	
  qual	
  deles	
  esta	
  localizado	
  o	
  seu	
  maior	
  estoque.	
  
Justifique.	
  
3. Citar	
  as	
  vias	
  que	
  compõem	
  o	
  metabolismo	
  do	
  glicogênio	
  e	
  	
  as	
  enzimas	
  reguladoras	
  participantes.	
  
4. Explicar	
  a	
  síntese	
  do	
  glicogênio	
   (a	
  partir	
  da	
  glicose)	
  e	
  as	
  condições	
   fundamentais	
  para	
  que	
  ocorra	
  a	
  
sua	
  formação.	
  
5. Explicar	
  a	
  regulação	
  hormonal	
  da	
  síntese	
  do	
  glicogênio.	
  
6. Explicar	
  a	
  degradação	
  do	
  glicogênio	
  e	
  as	
  condições	
  para	
  que	
  ela	
  ocorra.	
  
7. Explicar	
  a	
  regulação	
  hormonal	
  da	
  degradação	
  do	
  glicogênio.	
  
	
  
	
  	
  
Estudo	
  dirigido	
  (6)	
  –	
  METABOLISMO	
  DE	
  CARBOIDRATOS	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  (Glioconeogênese)	
  
	
  
1. Conceituar	
   gliconeogênese	
   explicar	
   sua	
   função,	
   importância	
   biológica,	
   órgãos	
   e	
   compartimento	
  
celular	
  que	
  ocorre.	
  
2. Citar	
  quais	
  são	
  os	
  substratos	
  e	
  as	
  origens	
  destes	
  substratos	
  para	
  a	
  via	
  glioconeogênica.	
  
3. Explique	
  por	
  que	
  a	
  gliconeogênese	
  não	
  pode	
  ser	
  considerada	
  a	
  reversão	
  da	
  via	
  gliocolítica.	
  
4. Explicar	
  as	
  condições	
  em	
  que	
  a	
  gliconeogênese	
  é	
  acionada.	
  
5. Descrever	
  as	
  três	
  reações	
  importantes	
  da	
  gliconeogênese,	
  citando	
  as	
  enzimas	
  participantes.	
  
6. Explicar	
  a	
  regulação	
  hormonal	
  da	
  gliconeogênese.	
  
7. Descreva	
  o	
  Ciclo	
  de	
  Cori	
  e	
  explique	
  sua	
  importância.	
  
8. Qual	
  a	
  importância	
  desta	
  via	
  para	
  os	
  animais	
  ruminantes	
  
	
  
	
  
Estudo	
  dirigido	
  (7)	
  –	
  METABOLISMO	
  DE	
  CARBOIDRATOS	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  (Via	
  das	
  Pentoses)	
  
	
  
1. Conceituar	
  via	
  das	
  pentoses	
  e	
  a	
  importância	
  biológica	
  desta	
  via,	
  e	
  os	
  tecidos	
  de	
  maior	
  ocorrência.	
  
2. Quais	
  são	
  os	
  produtos	
  da	
  VP	
  e	
  a	
  utilização	
  de	
  cada	
  um	
  deles	
  pelo	
  organismo.	
  
3. Citar	
  e	
  enzima	
  marca-­‐passo	
  da	
  VP	
  e	
  como	
  ocorre	
  a	
  sua	
  regulação.	
  
4. Citar	
  as	
  etapas	
  da	
  VP,	
  características	
  e	
  produtos	
  de	
  cada	
  uma	
  delas.	
  
5. Explicar	
  os	
  locais	
  de	
  formação	
  no	
  NADPH	
  na	
  VP	
  e	
  os	
  locais	
  aonde	
  ocorrem	
  a	
  reversão	
  deste	
  processo.	
  
Justifique	
  a	
  importância	
  deste	
  processo.	
  
6. Explicar	
  quais	
  os	
  produtos	
  formados	
  quanto	
  3	
  moléculas	
  de	
  glicose	
  são	
  metabolizadas	
  pela	
  VP.