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O Brasil, assim como outros países em desenvolvimento, convive atualmente com a transição nutricional, determinada frequentemente pela má-alimentação. Referente a isto, a obesidade já é uma realidade para aproximadamente 20% da população brasileira. Para avaliar esta situação, o monitoramento do perfil nutricional permite a geração de uma atitude de vigilância e o direcionamento das ações de promoção de saúde. O cálculo de obesidade ou mais conhecido como IMC (Índice de Massa Corporal) é a medida usada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) para calcular o padrão de peso e avaliar o grau de obesidade de cada indivíduo. E é calculado por: Exemplo: uma pessoa com 86kg e 1,73cm tem o = 28,66 Segundo a OMS: Abaixo de 18,5 – Abaixo do peso ideal Entre 18,5 e 24,9 – Dentro do peso ideal Entre 25,0 e 29,9 – Acima do peso (sobrepeso) Entre 30,0 e 34,9 – Obesidade grau I Entre 35,0 e 39,9 - Obesidade grau II Acima de 40,0 - Obesidade grau III --- Meu Caro (a), depois dessas informações gostaria que você respondesse este desafio seguindo cada passo abaixo: Passo 1. Para auxiliar no monitoramento do perfil nutricional, você deve coletar junto ao seu ciclo social (família, amigos, colegas de trabalho, etc.) o IMC de 30 indivíduos preenchendo os dados na tabela abaixo (não é necessário identificar cada indivíduo). Tabela 1 – Índice de Massa Corporal dos indivíduos amostrados. N IMC N IMC N IMC 1 11 21 2 12 22 3 13 23 4 14 24 5 15 25 6 16 26 7 17 27 8 18 28 9 19 29 10 20 30 Passo 2. Em sequência, calcule a proporção de indivíduos para cada categoria de peso segundo a OMS (abaixo do peso, dentro do peso ideal, acima do peso, obesidade grau I, grau II e grau III) e preencha o resultados na tabela abaixo: Tabela 2. Proporção de indivíduos classificados em cada faixa de IMC. Classificação do Peso Proporção em % Abaixo do Peso Peso Ideal Acima do Peso Obesidade Grau I Obesidade Grau II Obesidade Grau III Passo 3. Vamos comparar os resultados. No enunciado foi dito que aproximadamente 20% da população brasileira estava classificada com algum grau de obesidade. Através dos dados coletados por você, teste a hipótese de que afirma que proporção de brasileiros atingidos pela obesidade é de 20%. Observação: para adquirir a proporção amostral de obesos some as proporções de obesidade grau I, grau II e grau III. Houve diferença entre os dados coletados por você e a proporção apresentada no enunciado? Passo 4. Agora vamos aumentar o tamanho de nossa amostra com a colaboração de nossos colegas de curso. Acesse o portal e veja os dados da tabela 1 coletados pelos seus colegas que estão disponíveis e junte com os seus. Recalcule as proporções e realize novamente os passos 2 e 3. Houve diferença entre os dados coletados por você e seus colegas e a proporção apresentada no enunciado? Passo 5. Responda: Você acredita que ao juntar os dados coletados por você e os dados coletados por seus colegas, a amostra se aproxima mais dos dados populacionais e colabora com o resultado do estudo? Comente sua resposta. Conhecendo os indivíduos coletados através do processo de amostragem, quais são os fatores que contribuíram para as proporções obtidas? (Hábitos alimentares, estilo de vida, trabalho, etc.) Você acredita que a estatística pode auxiliar na identificação de problemas de saúde como a Obesidade? Comente. Tabela1.: Peso, altura, IMC e classificação de 30 indivíduos. PESO (Kg) ALTURA (m) IMC CLASSIFICAÇÃO 1 115 1,90 31,8 Obesidade Grau I 2 79 1,60 30,8 Obesidade Grau I 3 45 1,58 18,02 Abaixo do Peso 4 43 1,50 19,1 Peso Ideal 5 47 1,65 17,2 Abaixo do Peso 6 98 1,72 33,1 Obesidade Grau II 7 63 1,60 24,6 Peso Ideal 8 61 1,59 24,1 Peso Ideal 9 57 1,60 22,3 Peso Ideal 10 90 1,80 35,1 Obesidade Grau II 11 80 1,78 27,7 Acima do Peso 12 45 1,60 17,6 Abaixo do Peso 13 53 1,55 22,1 Peso Ideal 14 55 1,59 21,7 Peso Ideal 15 72 1,72 24,3 Peso Ideal 16 63 1,63 23,7 Peso Ideal 17 89 1,74 29,3 Acima do Peso 18 96 1,70 33,2 Obesidade Grau I 19 100 1,71 34,2 Obesidade Grau I 20 56 1,60 21,8 Peso Ideal 21 54 1,59 21,3 Peso Ideal 22 46 1,54 19,3 Peso Ideal 23 51 1,61 19,6 Peso Ideal 24 49 1,73 16,3 Abaixo do Peso 25 64 1,71 21,8 Peso Ideal 26 68 1,71 23,2 Peso Ideal 27 53 1,60 20,7 Peso Ideal 28 69 1,63 25,9 Acima do Peso 29 71 1,65 26 Acima do Peso 30 80 1,66 29 Acima do Peso Tabela2.: Número de pessoas e porcentagem para cada classificação. Classificação Nº Pessoas % Abaixo do Peso 4 13,3 Peso Ideal 15 50 Acima do Peso 5 16,7 Obesidade Grau I 4 13,3 Obesidade Grau II 2 6,7 Obesidade Grau III 0 0 Tabela 3.: Número de pessoas e porcentagem para cada grau de obesidade. Classificação Nº Pessoas % Obesidade Grau I 4 13,3 Obesidade Grau II 2 6,7 Obesidade Grau III 0 0 Total 20 Não houve diferença entre os dados coletados (tabela 3) e a proporção apresentada no enunciado. Tabela 4.1: Número de pessoas e porcentagem para cada classificação, dados coletados por Ivana Galvão e Joselaine Freitas. Classificação Nº Pessoas % Abaixo do Peso 8 13,3 Peso Ideal 31 51,7 Acima do Peso 12 20 Obesidade Grau I 6 10 Obesidade Grau II 3 5 Obesidade Grau III 0 0 Tabela 4.2: Número de pessoas e porcentagem para cada grau de obesidade, dados coletados por Ivana Galvão e Joselaine Freitas. Classificação Nº Pessoas % Obesidade Grau I 4 10 Obesidade Grau II 2 5 Obesidade Grau III 0 0 Total 15 Houve uma diferença de -5%, entre os dados coletados (tabela 4.2) e a proporção apresentada no enunciado. Ao juntar os dados coletados a amostra fica bem próxima ao que foi dito no enunciado. Fatores como sedentarismo e hábitos alimentares influenciam para que ocorra proporções como as amostradas. A estatística é uma ferramenta a ser utilizada para identifição de problemas de saúde como a obesidade, pois mostra, por dados matemáticos, a realidade de uma determinada amostra populacional.
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