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Desmineralização e 
Remineralização
Ana Luiza Gontijo de Araújo Silva, Fabiane de Oliveira Albino, Júlia Silva Marques Mundim, 
Luiz Gustavo Medeiros Gomes, Raiane Bruno Alves Soares, Ruan Sousa, Sara Yoko Araújo Tanizaki;
Alunos da Graduação de Odontologia pela Universidade Federal de Uberlândia
Professora Dra. Cássia Regina da Silva 
Introdução 
O dente é um órgão que localiza-se na
cavidade bucal, formado por tecidos
mineralizados: o esmalte, dentina e cemento.
Esmalte e Dentina:
• O esmalte é o tecido mais mineralizado do
organismo, tendo em média 96% de matriz
inorgânica (mineral). Ele apresenta reações
dinâmicas de troca de íons com o meio
externo, e pode variar de acordo com as
condições da cavidade oral, é formado por
cristais de Hidroxiapatita.
• A dentina é 70% mineral, ela também é
formado por cristais de Hidroxiapatita, mas
pobres em Cálcio, Fosfato e Sódio e ricos
em Magnésio e Carbonato, sendo mais
susceptível ao ataque ácido.
Processo DES-RE 
Desmineralização
A desmineralização dentária é uma reação onde
há dissolução dos cristais de Hidroxiapatita e
dispersão de íons na saliva.
Papel do Metabolismo Anaeróbico
Na presença de substratos as bactérias começam a
produzir ácidos, principalmente o Ácido Lático,
esses ácidos provocam a queda no pH bucal, que
promove a dissociação de íons OH- dos cristais de
Hidroxiapatita, causando a desmineralização.
Papel da Saliva
A saliva possui alta capacidade tampão, logo, ela
regula as variações do pH bucal mantendo a
cavidade sempre um ambiente favorável à
manutenção do dente. Ela pode, numa reação de
desmineralização fazer com que ela se vire para
uma mineralização. Ela apresenta também em sua
composição alto índice de cálcio e fosfato que são
inseridos na estrutura dental.
Remineralização
É o inverso da reação anterior, os cristais são
restabelecidos na estrutura dentária e os íons
voltam a formar sua estrutura básica. Pode ser
iniciado pela escovação.
Referências
Bioquimica Básica e Bucal; Marília Afonso Rabelo 
Buzalaf, Ana Carolina Magalhães, Rodrigo Cardoso de 
Ovileira; 2017.
Remineralização e desmineralização dentarias, saliva 
e pH; www.curadente.com; 2018
Solubilidade, pH e Cárie dentária; Ana Veloso; Junho 
de 2011.
http://www.curadente.com/