Dieta Bovinos de leite

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Fisiologia e Nutrição Animal
Profa. Dra. Carla J. Härter
carlinhaharter@yahoo.com.br
1º passo: CONHECER OANIMAL:
 Categoria=vaca leiteira
 Peso vivo = 650 kg (mantendo o pesocorporal). 
 Produção de leite = 30 L;
 Percentual de gordura do leite = 3,8%
 8ª semana de lactação
Formulação de dietas paravacas leiteiras
Exemplo de cálculo
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a) Corrigir a produção de leite para 4 % de gordura (NRC,
2001) :
PLCG = (0,4 x produção de leite) + (15 x produção de gordura)
Produção de gordura = produção de leite x % gordura / 100
PLCG = (0,4 x 33) + (15 x 30 x 0.038)
PLCG = 12 + 17,1 = 29,1 kg leite com 4% gordura.
2º passo: CONHECER AS EXIGÊNCIAS:
Exigências NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g)
Mantença 3,97 0,386 22 14
Produção 1L (4% gord.) 0,322 0,090 3,21 1,98
Produção 29,1 L (4%gord.) 9,370 2,619 93,41 57,62
EXIGÊNCIATOTAL 13,34 3,005 115,41 71,62
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b) Quantificar o consumo de matéria seca da vaca 
(NRC, 2001)
CMS = (0,372 x PLcor) + ((0,0968 × PV 0,75) × (1-e(-0,192 × (SL + 
3,67))))
Onde:
CMS = consumo de matéria seca (kg/dia)
PV = peso vivo (kg)
PLcor = produção de leite corrigida para 4% de gordura (kg/dia)
SL = semana de lactação
CMS = (0,372 x 29.1) + ((0,0968 × 128,7) × (1-e(-0,192 × (8 + 3,67))))
CMS = 22 kg/dia
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3º passo: ALIMENTOS DISPONÍVEIS e 
4º passo: COMPOSIÇÃO QUÍMICA
NDT(%MS) PB (%MS) Ca (% MS) P(%MS)
Silagemde milho 61,9 7,30 0,01 0,17
Milho moído 86,4 9,50 0,03 0,26
Farelo de soja 81,4 47,5 0,29 0,29
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c) Estabelecer relação volumoso:concentrado
- 50:50
22 kg de MS 100% 
x 50%
X= 11 kg de MS viavolumoso (silagem de milho)
e 11 kg de MS via concentrado (milho + farelo de soja)
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Exigências CMS NDT(kg) PB (kg) Ca (g) P (g)
Mantença 3,97 0,386 22 14
Produção 29,1 L (4%gord.) 9,370 2,619 93,41 57,62
EXIGÊNCIATOTAL 22kg 13,34 3,005 115,41 71,62
Suprimento volumoso
(silagem de milho)
11 kg 6,81 0,803 1,10 18,7
Silagem de milho 11 kg CMS 61,9 % NDT 7,30 % PB 0,01 % Ca 0,17 % P
5º passo: FORMULAR A DIETA
100 kgde MS silagem __________ 61,9 kg NDT
11 kg de MS silagem ___________ X
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Exigências CMS NDT(kg) PB (kg) Ca (g) P (g)
Mantença 3,97 0,386 22 14
Produção 29,1 L (4%gord.) 9,370 2,619 93,41 57,62
EXIGÊNCIATOTAL 22 kg 13,3 3,005 115,4 71,6
Suprimento volumoso
(silagem de milho)
11 kg 6,81 0,803 1,10 18,7
Saldo (que deve sersuprido 
pelo concentrado)
11kg 6,53 2,20 114,3 52,9
11 kg de MS de conc. 6,53 kg de NDT
100 kg de MS de conc. X = 59,4% deNDT
11 kg de MS de conc. 2,20 kg de PB 
100 kg de MS de conc. X = 20% de PB
11 kg de MS de conc. 0,114 kg de Ca 
100 kg de MS de conc. X = 1,04% deCa
11 kg de MS de conc. 0,0529 kg de P 
100 kg de MS de conc. X = 0,481% de P
%de nutrientes do concentrado para atender o déficit nutricional da dieta:
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Quadrado de Pearson para balancear o 
concentrado da dieta
 Ideal deixar no máximo 3 % do total da MS do concentrado para 
suplementação vitamínico e mineral
 Ração concentrada: 
–3 % de suplementaçãovitamínico-mineral
–97% de milho + farelo de soja (= 10,7 kg) 
20,0 %de PB 97 kg deconcentrado 
x 100 kg deconcentrado
X = 20,6 % de PB no concentrado ajustado para 3 % de suplemento
vitamínico–mineral
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Milho moído 9,5%PB
Farelo soja47,5%PB
26,9
20,6
11,1
38
7,58 x 9,5% de PB= 0,720 kg de PB viamilho
3,12 x 47,5% de PB = 1,482 kg de PB via F.soja
2,20kg de PB viaconc.
7,58 x 0,03% de Ca= 0,0022 kg de Ca viamilho
3,12 x 0,29% de Ca = 0,009 kg de Ca via F.soja
0,011kg de Ca viaconc.
7,58 x 86,4% de NDT= 6,55 kg de NDT via milho
3,12 x 81,4% de NDT = 2,54 kg de NDTvia F.soja
9,09kg de NDT viaconc.
7,58 x 0,26% de P= 0,020 kg de P via milho
3,12 x 0,29% de P= 0,009 kg de P via F.soja
0,029kg de P viaconc.
38 _____97%
26,9 ____X
X= 68,7% Milho
97-68,7 = 28,3% F. de soja 10,7 kg mistura ___ 97%
x milho ___ 68,7%
Milho = 7,58 kg
F. Soja = 10,7- 7,58= 3,12
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Exigências CMS NDT(kg) PB(kg) Ca(g) P(g)
Mantença 3,6%PV 3,97 0,386 22 14
Produção 29,1 L (4% gord.) - 9,370 2,619 93,41 57,62
EXIGÊNCIATOTAL 22 kg 13,3 3,005 115,4 71,6
Suprimento Volumoso
(silagem de milho)
11 kg 6,81 0,803 1,10 18,7
Saldo (que deve ser suprido
pelo concentrado)
11kg 6,53 2,20 114,3 52,9
Suprimento Concentrado 10,7 9,09 2,20 11,0 29,0
Total de nutrientes dadieta 0,330 3,17 0.09 103 23,9
Formular suplementomineral!!!
6º passo: verificar se todas as exigências foram 
atendidas. 
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Suplementomineral:
11 kg MS vem via concentrado x 3% (suplem. mineral) = 0,33 kg de MS
Fosfato Bicalcico: 26% Ca e 18,5% P 
Calcário calcítico: 39% Ca 
100 kg de fosf. Bic. __________ 18,5 kg de P
x ___________ 0,0239 kg P
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Exigências CMS NDT(kg) PB(kg) Ca(g) P(g)
Mantença 3,6%PV 3,97 0,386 22 14
Produção 29,1 L (4% gord.) - 9,370 2,619 93,41 57,62
EXIGÊNCIATOTAL 22 kg 13,3 3,005 115,4 71,6
Suprimento Volumoso
(silagem de milho)
11 kg 6,81 0,803 1,10 18,7
Saldo (que deve ser suprido
pelo concentrado)
11kg 6,53 2,20 114,3 52,9
Suprimento Concentrado 10,7 9,09 2,20 11,0 29,0
Suprimento fosfato Bic. 0,129 33,5 23.9
déficit 0.171 69,8
6º passo: verificar se todas as exigências foram 
atendidas. 
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Suplementomineral:
11 kg MS vem via concentrado x 3% (suplem. mineral) = 0,33 kg de MS
Fosfato Bicalcico: 26% Ca e 18,5% P 
Calcário calcítico: 39% Ca 
100 kg de fosf. Bic. __________ 18,5 kg de P
x ___________ 0,0239 kg P
100 kg de Calcário __________ 39,0 kg de Ca
x ___________ 0,0698 kg Ca
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Exigências CMS NDT(kg) PB(kg) Ca(g) P(g)
Mantença 3,6%PV 3,97 0,386 22 14
Produção 29,1 L (4% gord.) - 9,370 2,619 93,41 57,62
EXIGÊNCIATOTAL 22 kg 13,3 3,005 115,4 71,6
Suprimento Volumoso
(silagem de milho)
11 kg 6,81 0,803 1,10 18,7
Saldo (que deve ser suprido
pelo concentrado)
11kg 6,53 2,20 114,3 52,9
Suprimento Concentrado 10,7 9,08 2,20 11,0 29,0
Suprimento fosfato Bic. 0.129 31,6 23.9
Suprimento Calcário 0,179 69,8
Total de nutrientes dadieta 0,308 3,17 0.0 0.0 0.0
6º passo: verificar se todas as exigências foram 
atendidas.