PIM VI

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE PAULISTA 
 
 
 
 
GRACIELE RABELO SANTOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SANTA COLOMBA: 
 
Excelência em servir pra transformar as relações no agronegócio 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MAMBAÍ 
2018 
GRACIELE RABELO SANTOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SANTA COLOMBA: 
 
Excelência em servir pra transformar as relações no agronegócio 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Trabalho apresentado no curso de Agronegócio 
da Universidade Paulista-UNIP como requisito 
para a obtenção da nota da disciplina Projeto 
multidisciplinar VI – PIM VI, sob orientação do 
Professor: Rogerio Traballi 
 
 
 
 
 
 
 
MAMBAÍ 
2018 
 
 
 
 
 
 
 
SANTOS, Graciele rabelo 
Santa colomba: Excelência em servir pra transformar as 
relações no agronegócio/ Graciele Rabelo santos. – 2018 
 
 
Dissertação (graduação em Agronegócio) – universidade 
paulista, Mambaí, 2018 
Orientação Prof° Rogerio traballi 
 
1. Agronegócio. l . titulo 
 
GRACIELE RABELO SANTOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SANTA COLOMBA: 
 
Excelência em servir pra transformar as relações no agronegócio 
 
 
 
 
 
 
Trabalho apresentado no curso de Agronegócio 
da Universidade Paulista-UNIP como requisito 
para a obtenção da nota da disciplina Projeto 
multidisciplinar VI – PIM VI. 
 
 
Aprovado em: 
 
 
 
BANCA EXAMINADORA 
 / / 
Professor Rogerio traballi 
 
 
 
 
 
 
 
 
MAMBAÍ 
2018 
 
 
 
 
 
RESUMO 
 
 
A pesquisa tem como objetivo apresentar uma análise da utilização das práticas obtidas partir 
do conhecimento das matérias de Comercialização de Produtos Agrícolas, Gestão e 
Planejamento de Propriedades Rurais e Logística Aplicada ao Agronegócio. A Santa 
Colomba, alvo do estudo esta sediada na cidade cocos- BA, onde atua desde 2000 no setor 
agrícola, onde faz o plantio, colheita e venda das culturas, em especial café, milho, soja. A 
disponibilidade das informações pela empresa possibilitou a análise de suas cadeias 
produtivas bem como a identificação das práticas financeiras, controle da empresa e sua 
organização em relação à movimentação e armazenagem no que tange respeito a sua estrutura. 
 
 
Palavra chave: Agronegócio, agrícola, organização, estrutura, logística. 
 
 
ABSTRACT 
 
 
The research aims to present an analysis of the use of the practices obtained from the knowledge 
of the subjects of Commercialization of Agricultural Products, Management and Planning of 
Rural Properties and Logistics Applied to Agribusiness. Santa Colomba, the target of the study 
is based in the city of BA-Cocos, where it has been active since 2000 in the agricultural sector, 
where it grows, harvests and sells crops, especially coffee, corn and soybeans. The availability 
of information by the company made it possible to analyze its productive chains as well as the 
identification of the financial practices, control of the company and its organization in relation 
to the movement and storage with respect to its structure. 
 
 
Keyword (s): Agribusiness, agricultural, organization, structure, logistics. 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO ....................................................................................................................... 7 
2. A EMPRESA ............................................................................................................................ 7 
3. GESTÃO E PLANEJAMENTO DE PROPRIEDADES RURAIS ..................................... 8 
4. LOGÍSTICA APLICADA AO AGRONEGÓCIO ........................................................... 10 
5. COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS ................................................. 11 
6. CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................................ 11 
REFERÊNCIAS ....................................................................................................................... 13 
 
7 
 
 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO 
O presente trabalho vem apresentar análise de uma empresa do setor do Agronegócio 
localizada na cidade de cocos-BA, a escolha desta empresa se deu pelo fato de possuir contato 
próximo e conhecimento dos serviços prestados pela mesma. 
Iniciando será a bordado um pouco sobre a empresa, sua missão e seus objetivos. Serão 
apresentados resultados obtidos e os aspectos voltados à sua gestão e planejamentos das suas 
propriedades, organização estrutural e compreendendo a apresentação da empresa Santa 
Colomba bem como os serviços prestados, ainda aspectos como o porte da empresa, sua visão 
sistêmica, e sua estrutura em relação todo o planejamento operacional e viabilidade 
econômica, social e ambiental. As análises tendem para identificação das atividades no campo 
e suas ferramentas, descrevendo alguns aspetos das prestações do serviço, como também 
dados e fatos sobre a origem da organização. 
No segundo capitulo é compreendido pela logística da empresa com relação aplicada ao 
agronegócio, e o papel desempenhado pela empresa na criação de valores entre os clientes e 
os fornecedores. 
Finalizando o trabalho é abordado o tema comercialização de produtos agrícolas onde é 
apresentada a estrutura de como a empresa faz toda a sua movimentação de mercadorias, 
comercialização e distribuição além do plano de como poderia melhorar e aumentar sua 
produtividade. 
 
2. A EMPRESA 
A Santa colomba é uma empresa agrícola fundada no ano de 2000, mas sua origem 
teve inicio no ano de 1976 com a aquisição de terras, as sedes produtivas estão localizadas nas 
cidades de Cocos-Bahia e Mambaí-Goiás, e uma sede corporativa na cidade de São Paulo-São 
Paulo. Sua razão social dá-se por SOCIEDADE EMPRESARIA LIMITADA, possui 675 
funcionários próprios e 420 terceirizados. O administrador e dono apelidado de comandante 
teve papel importante no inicio da empresa, planejando as estratégias a serem adotadas pela 
empresa, incluindo a missão, valores do negócio, organização de toda a estrutura para a 
execução dos procedimentos, direção para a concretização das metas pré-estabelecidas, 
visando alcançar os resultados, além do controle e verificação de todo o processo, que hoje 
conseguiu levar o empreendimento ao caminho do sucesso. 
Sendo hoje uma empresa sólida no mercado, possui capacidade de produção e 
fornecimento em grande escala e com um alto nível de mecanização focada em irrigação e a 
cada ano vem expandido cada vez mais, é uma empresa com grande conhecimento na área 
8 
 
 
 
 
Agrícola e de renome no mercado, possui três principais seguimentos, café, grãos e business to 
business. 
Business to business é o comércio eletrônico que ocorre entre as empresas ou 
corporações, diferenciado principalmente por ter apenas pessoas jurídicas envolvidas no 
processo, pode ser entendido por companhias conduzindo negócios uma com a outra por meio 
do World Wide Web, o B2B permite que dezenas de milhares de companhias conectem-se 
com outras dezenas de milhares companhias, por meio de uma rede virtual. Atualmente torna- 
se um diferencial competitivo para as organizações, pois essa tecnologia pode aperfeiçoar o 
gerenciamento da cadeia de suprimentos, à medida que, torna mais eficiente e eficaz as 
práticas internas de aquisições e aperfeiçoa as relações com fornecedores e clientes (NUNES, 
2015). 
A Santa Colomba é pioneira no setor agrícola com praticas que conciliam a produção 
com respeito ao meio ambiente procurando sempre excelência em seus serviços, para que isso 
ocorra são acompanhadas todas as etapas da produção, do plantio ao armazenamento, para 
manter o alto nível de qualidade. Com uma equipe treinada. Tem como objetivo buscar pela 
excelência em servir para transformar as relações do agronegócio. 
Busca sempre novas parcerias e projetos que possam agregar novos valores, desde sua 
origem, sempre valorizando as pessoas para que possamter sempre uma boa estrutura e 
oportunidade de crescimento profissional e pessoal. 
 
3. GESTÃO E PLANEJAMENTO DE PROPRIEDADES RURAIS 
 
A santa colomba iniciou o seu planejamento quando foi fundada no ano de 2000 pelo 
seu fundador e administrador e dono apelidado de comandante onde teve papel importante no 
inicio da empresa, tendo papel planejando as estratégias a serem adotadas pela empresa, 
incluindo a missão, valores do negócio, organização de toda a estrutura para a execução dos 
procedimentos, direção para a concretização das metas pré-estabelecidas, visando alcançar os 
resultados, além do controle e verificação de todo o processo, que hoje conseguiu levar o 
empreendimento ao caminho do sucesso. 
Para cada ano de plantio a um planejamento estratégico de como será realizada a 
produção agrícola, além da verificação de mercado isso é feito pelo departamento de 
planejamento agrícola que conta com profissionais treinados que fazem parte do ramo 
agrícola e de comercio. A cada ano é feita um estudo e analise de qual cultura será mais 
rentável plantar naquele ano e época, a lei básica do mercado, oferta x demanda. Assim 
haverá uma estimativa de quanto ira ser produzido e se ira ocorrer oferta no mercado para que 
possa ter lucros na hora da venda, se não for viável após essa analise procura-se outra cultura 
9 
 
mais rentável para plantar naquele período para não haver prejuízos. 
Estimasse que a santa colomba anualmente plante 7.600 hectares irrigados, 
distribuídas em três culturas: café, soja e milho. E nem sempre são plantadas no mesmo 
tempo, sendo 1500 hectares de café uma cultura perene, já a soja e o milho são culturas 
anuais. As anuais são “espécies que completam seu ciclo de vida (germinação-emergência-
crescimento-frutificação-produção de sementes-morte) em um período inferior ou igual há 12 
meses” (FONTES et al, 2003). Já as perenes são “as espécies cujo ciclo é superiores há 24 
meses são definidas como perenes, ainda que existam outras classificações em um grupo 
intermediário: as semiperenes (ciclo de vida entre 2 e10 anos). Entretanto, o ciclo pode ser 
alterado em função das condições ambientais e do manejo (FONTES et al, 2003). 
Após a verificação do mercado o segundo passo é na lavoura no preparo do solo Para 
iniciar o cultivo, o preparo do solo é muito importante saber se esta apta para plantio, assim é 
necessário fazer a analise do solo, segundo Silva (2014), os solos tropicais são ácidos e com 
poucos nutrientes, dessa forma a correção de pH e fornecimento de nutrientes é 
imprescindível para que haja uma boa produção agrícola, para essa correção pode ser utilizado 
calcário e fertilizantes para que haja a correção do solo e fornecimento de nutrientes, 
fundamental a analise laboratoriais para que se obtenha sucesso na execução dos processos 
agropecuários. 
No plantio, dependendo da cultura são utilizadas sementes diretamente no solo ou por 
mudas após sua germinação em viveiros que são transplantadas, que no caso do café são 
mudas e a soja e milho são plantadas diretamente no solo. 
Após o planejamento de qual cultura, quantos hectares serão plantados naquela época 
e após analise do solo, é enviado uma ordem de compra para o setor de compras para fazer 
aquisição dos matérias necessários para iniciar o plantio, esses matérias variam de sementes, 
insumos, fertilizantes como também peças para fazer manutenção dos tratores e caminhões na 
fazenda. 
A santa colomba possui grupos organizacionais onde são separados por departamento 
dentro da empresa, cada departamento com seus objetivos em comum para alcançar as metas, é 
claro sobre a supervisão de um gestor, cada departamento possui um líder de departamento que 
estão sempre pronto para ajudar e esclarecer duvidas, “o líder funciona como um facilitador das 
relações e é responsável por auxiliar o grupo no alcance de suas metas, que deverão ser as 
mesmas para todos, afim de que ocorra organização coletiva de trabalho”( ARTEN, 2012). 
A empresa busca ter uma gestão horizontal, ou seja, em que todos estão no mesmo nível 
e são tratados de forma igual, sendo cada um o responsável por determinadas decisões, mas 
sempre respeitando o que cada um pode gerir. 
São formados grupos formais e informais da empresa, a uma grande parceria entre seus 
funcionários dentro como também fora da empresa. 
10 
 
 
4. LOGÍSTICA APLICADA AO AGRONEGÓCIO 
 
A empresa presa pela logística e qualidade na entrega e aquisição de produtos para os 
seus clientes, possui sua frota 100% rastreada garantindo um melhor controle na movimentação 
e entrega de todos os seus produtos, ela atende a todos os clientes e distribuições de maneira 
única garantindo assim a qualidade de seu serviço, seus profissionais de logística são 
contratados pela própria empresa onde o que é cobrado é entregue em qualidade, quantidade e 
preço certo, o que torna uma empresa de confiança. 
Ao atender a todos os clientes de formas distintas isso gera uma maior demanda assim 
havendo mais tempo nas operações que poderiam ser praticas se fosse convencional, mas é o 
diferencial da empresa e sempre presando por um bom atendimento. 
A empresa atua principalmente no setor produção de grãos onde controla desde o 
preparo do solo a colheita, processamento e entrega dos produtos, conta com diversos 
fornecedores para matérias primas e insumos, cada ponto são controlados por profissionais 
preparados e com atitude, todos os processos são feitos com rapidez para melhor eficiência, a 
própria empresa possui locais de armazenagens fazendo assim com que o custo seja reduzido e 
aumente a eficiência da produção assim os valores dos produtos tornam-se mais competitivos. 
Para que chegue a produção chegue ao destino final passa por todo um processo 
logístico, inicialmente é feita a aquisição das matérias primas os insumos agrícolas e 
maquinários por meio do departamento de compras, são adquiridos sementes, adubos, mudas, 
defensivos, pivôs, bombas de irrigação, maquinários, desde o preparo do solo até a colheita, a 
maior parte dos maquinários é própria da empresa, como também o transporte até os portos 
são feitos por caminhões próprios. Antes das vendas os produtos geralmente são armazenados 
em silos no caso da soja e milho, para o café é armazenados em sacas em armazéns, a 
movimentação das mercadorias nos silos é feita por caminhões, nos armazéns por 
empilhadeiras elétricas até os caminhos. 
A venda dos produtos é feita pelo departamento de vendas que são responsáveis por 
entrar em contato com os compradores e fazerem a negociação com os clientes, sempre 
mantendo contato e um bom relacionamento, visando ainda qual melhor estratégia a serem 
prestadas para que o cliente fique sempre satisfeito, e claro fornecendo produtos de qualidade 
para que haja sempre um bom relacionamento entre as partes, não basta apenas ter bons 
produtos, mas também aquele diferencial na qualidade do atendimento para que os clientes se 
sintam sempre bem na compra. 
A Santa Colomba possui um ótimo controle para poder ter uma ótima produção, mas 
conta com alguns empecilhos que não depende da empresa, no caso das rodovias, em especial 
na estrada de Mambai-GO até a fazendo sendo 80km em estrada de chão, assim dificultando 
mais ainda o escoamento da produção principalmente em épocas de chuva, fazendo com que 
11 
 
haja atraso nas entregas de mercadorias e muitas vezes caminhoneiros desistindo de fazer 
entrega de insumos para a fazenda por conta do risco de perda e prejuízos de peças dos 
caminhos. Muitos caminhoneiros optam por não entregar, onde é mais viável não entregar do 
que ter avarias que não compensa a entrega, assim a única alternativa para aumentar a 
produtividade da Santa Colomba seria melhorias nas rodovias para que tudo seja comprido no 
prazo e de acordo com os planejamentos sem avarias. 
 
5. COMERIALIZAÇAO DE PRODUTOS AGRICOLAS 
 
A comercialização dos produtosagrícolas é realizada integralmente no mercado interno. 
Os preços que vigoram nesse mercado, com exceção ao contrato com a PMB, são 
historicamente cíclicos e sujeitos a flutuações significativas em períodos curtos, em decorrência 
de vários fatores relacionados à demanda mundial por grãos, às estratégias adotadas pelos 
grandes produtores de alimentos e à taxa de câmbio. No caso do café é disponibilizado em 
cooperativas de beneficiamento. 
Além de esta inserida no seguimento de business to business, o B2B possibilita a Santa 
colomba a realizar contrato com outras empresas para comprar seus produtos em longo prazo 
de, por exemplo, de 10 anos, assim já tendo o destino certo da sua produção de cestas 
quantidades determinado por contrato e período pra entregar a mercadoria para essas empresas. 
Caso queira produzir mais, está livre para produzir, não rompendo contrato, entregando o que já 
esta estabelecido não há problema, assim possibilitando a procura de novos compradores e 
novos contratos. 
 
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
O presente trabalho possibilitou o contato com a prática da gestão agroindustrial no 
segmento de produção agrícola irrigado em grande escala e também algumas das ferramentas 
utilizadas em todo o seu processo desde a produção, logístico até chega ao consumidor final. 
Ficou evidente que um bom planejamento das etapas de produção possibilita bom 
resultados neste segmento tão variado que é o agronegócio. 
Destaca-se também a preocupação da empresa com a qualidade dos produtos que 
sempre estão em busca de melhor qualidade e medidas para diminuir custos. 
Analise do ambiente da empresa verifica-se que possuem uma boa gestão e 
planejamento, que implica no aumento da produção e investimentos que por consequência (se 
bem administrada tem bons resultados) maior rentabilidade e lucro. Além da prestação de 
serviços diferenciado para seus clientes 
A realização da pesquisa proporcionou uma experiência prática do que ocorre no 
mercado de trabalho em frente a uma empresa de grande porte, estimulando ainda mais a 
12 
 
busca do conhecimento. Além de agregar mais conhecimento do que está sendo estudado no 
momento com a integração das disciplinas como forma de pesquisa. 
13 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
 
 
NUNES, R.M.S. Analise da contribuição do business to business na gestão de cadeias 
suprimentos. São Paulo: Universidade Paulista, 2015. 
 
FONTES, J. R. A.; SHIRATSUCHI, L.S.; NEVES, J.L.; JULIO, L.D.; FILHO, J. Manejo 
integrado de plantas daninhas. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2003. 
 
ARTEN, T.F.C. Dinâmicas das relações interpessoais. São Paulo: Editora Sol, 2012. 
.