Gestão estratégica de empresas (em inglês: Strategic enterprise management — abreviado SEM) são técnicas de gestão, avaliação e, o conjunto de ferramentas respectivas (como programas de computador) concebidas para ajudar empresas na tomada de decisões estratégicas de alto nível. Sendo fundamental que o gestor apresente dinamismo, pro-atividade, ter liderança para organizar uma equipe com missão, visão, valores com conhecimento cientifico para facilitar o objetivo; em outras palavras ter competência para se enquadrar as exigências.

Gestão estratégica de empresas

A Administração (português brasileiro) ou Gestão (português europeu) é a ciência social que estuda e sistematiza as práticas usadas para administrar. O termo "administração" significa direção, gerência. Ou seja, é o ato de administrar ou gerir negócios, pessoas ou recursos, com o objetivo de alcançar metas definidas. É uma área do conhecimento fundamentada em um conjunto de princípios, normas e funções elaboradas para disciplinar os fatores de produção, tendo em vista o alcance de determinados fins como maximização de lucros ou adequada prestação de serviços públicos.

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Gestão de Negócios em Restaurantes

A disciplina de Gestão de Negócios em Restaurantes tem como objetivo capacitar os alunos para gerenciar um negócio de alimentação fora do lar. Durante as aulas, são abordados temas como planejamento estratégico, gestão financeira, marketing, recursos humanos, qualidade e segurança alimentar. O curso é voltado para empreendedores e gestores de restaurantes, bares, cafeterias e outros estabelecimentos de alimentação. O conhecimento em Gestão de Negócios em Restaurantes é fundamental para o sucesso do empreendimento, garantindo a satisfação dos clientes e a rentabilidade do negócio.

Gestão de restaurantes

Gestão de Negócios em Restaurantes

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