prova av1 ANTROPOLOGIA 3002 (1)

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CURSO: NUTRIÇÃO 
	
	CÓD/ DISCIPLINA: Antropologia e Educação Alimentar e Nutricional
	
	PROFA.: SAMARA MESQUITA ROSA 
	TURNO: NOITE
	
	TURMA: 
	SALA: 
	MAT.: 202009039588
	NOTA
	GRADUAÇÃO
	ALUNO(A): JULIETE RODRIGUES FELIX
CONTATO (EMAIL E TELEFONE): JULIETEFELIX19@GMAIL.COM / 989166741
	
	DATA: 08 / 10 / 2020
	AV1 ( X ) – AV2 ( ) – AV3 ( )
	
1. Relacione o conceito de Antropologia com a formação do comportamento alimentar humano, citando exemplos de influências através dos tempos e por meio dos povos (2,5).
A Antropologia estuda, de uma maneira bem resumida, as raízes do ser humano, como se formou, como evoluiu da onde surgiu, considerando vários aspectos diferente. O comportamento alimentar do homem, deve ser considerado desde seu surgimento, pois é a base se sustentação do indivíduo, inicialmente apenas para suprir a necessidade física e biológica, e com o passar do tempo se transformou em algo que faz parte da cultura de um povo, o alimento em si passou a ser moeda de troca, nos tempos feudais, em muitas lugares fazem parte de rituais religiosos, como símbolos, como o pão para os cristãos por exemplo que significa o corpo de Cristo. 
A forma como se alimenta, pode definir uma pessoa, por exemplo, da onde ela é, como por exemplo o bom feijão com arroz, que é típico do brasileiro. A comida conta histórias, como o café que tem um forte conceito político no Brasil nos anos entre 1800 e 1930. Portanto fica claro o quanto a alimentação do homem pode influenciar de diversas formas em sua vida.
2. Diferencie Globalização de Patrimônio, destacando os aspectos positivos e desafiadores para cada conceito (2,5).
Globalização está relacionado a expansão ocidental, ao crescimento econômico e interação entre nações, a uma maior comunicação entre países negócios, viagens. Processo de homogeneização das civilizações, nele tudo está ligado e meio que se torna um, a cultura é global, deixando de ser algo especifico de um determinado lugar. Nesse caso podemos citar como pontos positivos, a facilidade de interação, a tecnologia que tem trazido muitos benefícios para a humanidade. O maior desafio nesse conceito é alcançar uma excelência no que se fornece para a humanidade, nem tudo é natural, nem tudo é saldável, é sempre a busca pelo prático e disponível de forma geral.
Patrimônio é aquilo que é construído e é propriedade de alguém, nesse caso de um povo, é aquilo que é conquistado. Nesse contexto é o que identifica e diferencia um povo, tornando-o diferente dos demais. Nesse conceito pode-se destacar como positivo o resgate pelos costumes e práticas naturais, algo produzido em pequena escala por pessoas que estão ligadas, aumentando a qualidade dos resultados. O maior desafio entretanto é vencer a praticidade de um mundo globalizado, tecnológico que exige cada vez mais tempo das pessoas.
 Boa Sorte !!