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2.3 PLANO DE OPERAÇÕES Plano operacional nada mais é, uma gestão de operações, consequentemente na melhoria de processos. Está interligado ao planejamento estratégico, que viabiliza a descrição da missão e visão da empresa. Também conhecido como plano de trabalho, que visa mostrar o fluxo diário, metas e objetivos da empresa. Segundo MAGALHÃES (2017,p.10) “Abordagem à Lei de Pareto (80/20), que busca atender da melhor maneira possível o grupo mais relevante de consumidores de uma determinada categoria”. Tanto atual como o futuro faturamento do plano operacional, será de suma importância para Curvas Exclusivas, trará foco, otimização, controle orçamentário e porque não liderança no mercado competitivo de lingerie. Nosso objetivo é aumentar o desejo de compra da mulher plus size, onde o mercado ainda é limitado, pois o padrão de beleza ainda é a mulher magra. Portanto, é fundamental nesse caso utilizar ferramentas como as de conceito 4PS. Produto: Está relacionado a serviço ou uso próprio; Preço: Relacionado a confecção de matéria-prima, até o produto final, como o valor acessível para consumo; Praça: Relacionado a distribuição do produto adquirido ou serviço; Promoção: Vinculado aos canais de comunicação para atingir o público-alvo; Todos os fatores têm seu risco, mas se forem bem elaborados dentro da operação, o risco cai e a lucratividade aumenta. 2.3.1 Abordagem geral para Operações “Todas as operações produzem produtos e serviços através da transformação de entradas em saídas, o que é chamado de processo de transformação” (SLACK: CHAMBERS; JOHNSTON, 2009, p.8) Processamento ou transformação constitui numa operação interna, onde as entradas (input) são processadas e transformadas em saídas (output) para consumo ou serviço. Input: tudo que vem de fora, ou seja, matéria-prima que irá passar pelo processo de transformação; Output: é a matéria-prima já transformada e pronta para o consumo final; O recurso de Curvas Exclusivas, vem de fornecedores especializados em moda íntima plus size e a localização foi estrategicamente pensado pois a região da baixada fluminense é o bairro com o maior número de pessoas, ou seja, perfis de mulheres plus size nessa região é grande e com tempo a nossa loja de virtual passará ser física, portanto iremos gerar renda de forma direta. Processo de Transformação – Input / Output Input – confecção de lingerie (matéria-prima), renda, lycra, elástico e tudo relacionado a confecção da peça; Transformação – Curvas Exclusivas, recebe o produto acabado, separamos por cores e tamanhos, são etiquetados. Nesse momento divulgamos as peças nos canais de comunicação e aguardamos a finalização da venda. Output – venda finalizada, pagamento efetuado, preparamos o produto, embalamos em sacolas com a logo da loja e enviamos para cliente, seja, por Sedex, motoboy, App de entrega ou transportadora (em caso de outro estado), finalizado esse processo sai para satisfação da nossa cliente. 2.3.1.1 Investimentos iniciais Todo investimento está relacionado na obtenção de bens, nos quais poder ser, industrial, comercial ou prestação de serviço, na integração dos seus respectivos ativos, sendo assim gerando retorno de sua receita bruta. Tabela de Investimentos Iniciais CURVAS EXCLUSIVAS Custos de Bens e Serviços Total Descrição Aluguel da Sala Luz, ar Condicionado Zero R$ 1.629,00 Aluguel, vamos utilizar um cômodo da casa de uma das sócias Luz R$ 300.00 Ar Condicionado R$ 1.329,00 Legalização da Empresa CNPJ, ME LTDA e Custas Fiscais R$ 3.092,79 CNPJ R$ 1.515,16 ME LTDA R$ 1.174,63 Custas Fiscais R$ 400.00 Notebook, Sistema de Dados, Internet, Impressora e Maquinha de Cartão R$ 2.866,00 Notebook R$ 1.999,00 Sistema R$ 349.00 Internet R$ 139.00 Impressora R$ 339.00 Maquininha R$ 40.00 Reforma da Sala: Pintura, material e mão de obra R$ 540.00 Tinta R$ 160.00 Material R$ 80.00 Mão de Obra R$ 300.00 Decoração Mesa de Escritório, Cadeira, Luminária, Quadros Decorativos, Persiana R$ 506.49 Mesa R$ 180.40 Cadeira R$ 151.90 Luminária R$ 29.90 Quadros R$ 49.90 Persiana R$ 94,39 Fornecedor – Elo7 (personalizado) Tag, sacola, papel de seda, etiqueta cetim, adesivo para embalagem A definir a quantidade Tag R$ 0.19 und Sacola R$ 1.50 10x12 Papel de seda R$ 0.99 und Etiqueta R$ 0.99 Adesivo R$ 72.00 Fornecedor – Confecção Somos Plus Oficial e Boobtique Lingerie Artesanal A definir Em processo de decisão, qual iremos trabalhar, especialidade de ambas – plus size 2.3.1.2 Desenvolvimento do Produto / Serviço O desenvolvimento do produto começa com entendimento da oportunidade de mercado e termina com a elaboração, comercialização e distribuição do produto (MACHADO; TOLEDO, 2008, p. 2). Etapa 1: Com os vendedores treinados será feito uma listagem organizada (que foi adquirida através de mídias sócias) para contato e apresentação dos produtos dos clientes e perfil da empresa , evitando contato com pessoas sem o perfil adequado. Etapa 2: Pré-abordagem Vendedores de marketing com um lista organizada para contato e apresentação dos produtos,sendo uma abordagem de qual seria as necessidades, anseios e desejos do consumidor Etapa 3: Abordagem entre o vendedor e consumidor educada , interagindo com respostas de forma clara e sincera. Com atendimento específico para o cliente e o vendedor com conhecimento dos produtos poderá opinar se for solicitado pelo consumidor. Etapa 4: É o momento que o produto será apresentado para o consumidor onde o vendedor terá todas as informações e explicações dos produtos que forem apresentados(catálogo, folder, vídeos, imagens via whatsapp, Instagram, e-mail e Facebook. Catálogo Curva Exclusiva Calcinhas de Algodão para o dia a dia confortável com modelagem simples Tecido de algodão / Elastano Todas as cores Amarela, Azul, Branca, Bege. Tamanho 44 ao 56 Calcinha Tecido de Lycra/ Elastano Todas as Cores Tamanho 44 ao 56 Todas as cores Calcinha Alta Cós Alto Tecido de Lycra / Elastano Todas as cores Tamanho 44 ao 56 Calcinha Alta Cós Alto : Tecido de Lycra / Elastano Todas as cores Tamanho 44 ao 56 Calcinha de cintura baixa Tecido de Lycra / Elastano Todas as cores Tamanho 44 ao 56 Calcinhas Fio Dental com lateral grossa. Poliamida / Elastano Cores: Branco e Azul Tamanho 44 ao 56 Calcinha fio dental com lateral fina Poliamida / Elastano Cores: Branco e Azul Tamanho 44 ao 56 Calça Modela Culote Tecido de Lycra / Elastano Todas as cores Calça Cinta Aberta Tamanho 44 ao 56 Cores: Bege Calcinhas de Algodão Simples com Modelagem Clássica KIT Cores: Cinza com detalhes preto , vermelho e rosa Calcinha em Lycra Estampada com Lateral Fina Tamanho 44 ao 56 Cores: Estampada Conjunto de sutiã e calcinha Em Lycra e renda Cores: Todas as Cores com Sustentação Lateral Alça removível. Com lateral grossa Tamanho 44 ao 56 Conjunto de Sutiã com Bojo e Calcinha sem Aro Modelagem Confortável e Alças Reforçadas Cores: Estampada Tamanho 44 ao 56 Conjunto de Sutiã meia taça e calcinha de algodão leve e macio maior durabilidade. Cores: rose, amarela, bege, branca e preta Tamanho 44 ao 56 Conjunto de Sutiã Tomara que Caia Cores: Estampada Tamanho 44 ao 56 Sutiã Nadador em Lycra Cores: Todas as cores Tamanho 44 ao 56 Body Tomara que Caia em Renda Delicado Forrado 100% Algodão Cor: Preto Tamanho 44 ao 56 Body com Bojo e Aro de Alça Reforçada em Microfibra Cor: Preto Tamanho 44 ao 56 Etapa 5: Discussão das objeções O vendedor responderá todos os questionamentos do cliente com clareza , informando todas as questões relacionadas ao produto e as objeções para que não haja nenhuma dúvida sobre o produto ofertado. Etapa 6: Após todas as etapas realizadas o vendedor irá efetuar os pedidos informando valor e forma de pagamento (cartão, boleto ou depósito bancário), prazo e condições de entrega (cobrança ou não de frete). Assim, como juros zero na compra acima de determinadovalor (acima R$: 200 reais), promoções e etc. Etapa 7 Para tentar fidelizar o cliente o vendedor lançará mão de “artifícios” propostos pela loja/empresa após ter adquirido nossos itens, como : descontos, frete grátis, sistema de pontos que são acumulativos num determinado período( válido por 06 meses), nesse sistema a empresa conta os pontos, e o cliente será contemplado com um produto da loja informar. 2.3.2 Cadeia de valor da Empresa Porter (1989) descreve que uma cadeia de valor envolve todas as atividades que uma empresa precisa para projetar, produzir,comercializar, entregar e sustentar seu produto e/ ou serviço. Essa cadeia pode ser dividida em atividades primárias e atividade de valor de apoio. “As atividades de valor podem ser divididas em dois tipos gerais, atividades primárias e as atividades de apoio. As atividades primárias são as atividades envolvidas na criação física do produto e na sua venda e transferência para o comprador, bem como na assistência após a venda” (PORTER, 1989, p.34). Figura 2 de Cadeia de Valor Modelo de Cadeia de valor de Michel Porter Portal Gestão2013,<https://www.portal-gestao.com/artigos/6991-o-modelo-de-cadeia-de-valor-de-michael-porter.html> 02.10.2020 Atividades de Apoio Infra – estrutura: A Curva Exclusiva iniciará o gerenciamento pelas quatro sócias, e cada uma ficará com uma função. Coordenação do marketing responsável pela divulgação da marca, peças e lançamentos, contatar fornecedores para desenvolver as peças, financeiro (contas a pagar e receber) e todas quinzenalmente terão que elaborar um relatório para apresentar na reunião das atividades. Gestão de Recursos Humanos: A empresa irá viabilizar a contratação de um consultor de venda para melhor apresentação do nosso produto( Lingerie plus size ), esclarecendo dúvidas e questionamentos, e empresas para treinamento de telemarketing, técnicos de informática. Desenvolvimento Tecnológico: O marketing e a TI estão desenvolvendo estratégias para elaborar soluções de divulgação dos nossos produtos, como: Vídeos semanais, divulgação dos produtos e consultoria de moda. Aquisição e Compras: Compra de insumos que serão fornecidos, embalagens… Atividades Primárias Logística de entrada: A Curva Exclusiva ainda não foi inaugurada (Loja virtual), o ponto de abastecimento e distribuição será localizada em Duque de Caxias (Baixada Fluminense),na região Metropolitana do Rio de Janeiro área comercial. Será agendada horário de recebimento do material para o fornecedor. O local terá espaço de identificação dos materiais(tamanho, cor ,produto). Conferência das notas fiscais no ato do recebimento, e cadastro no sistema dos materiais. Operações: Após elaboração do produto, modelagem e confecção das lingeries com tecidos em lycra, algodão, poliamida, elastano, rendas conforme nossas expectativas e a chegada do produto final. As lingeries foram desenhadas/planejadas exclusivamente para o nosso público alvo (plus size), com diferencial de modelagem; o número do busto será proporcional a medida das costas, propiciando assim um maior conforto e ajuste da lingerie ao corpo. Logística de saída: Entrega do produto final será enviado ao cliente no endereço informado de acordo com o cadastro, prazo conforme informado durante a compra, e o transporte será o rodoviário pois possui flexibilidade e agilidade. Para contribuição com meio ambiente as embalagens serão recicláveis. Marketing e venda: Divulgação da marca “Curva Exclusiva” e seu diferencial no mercado de roupas íntimas, através das redes sociais (Facebook, Instagram e Whatsapp). Serviços: Com lingerie não temos como trocar após , caso haja qualquer ajuste no produto. 2.3.3 Planejamento dos Processos de Trabalho e do Layout Segundo D´Ascenção (2001, p.110), “fluxograma é uma técnica de representação gráfica que se utiliza de símbolos previamente convencionados, permitindo a descrição clara e precisa do fluxo, ou sequência, de um processo, bem como sua análise e redesenho.” Criamos os seguintes fluxogramas para nossa empresa Curvas exclusivas: Fluxograma de atendimento: Para que nossos clientes possam nos contactar de duas formas; pelo nosso site/redes sociais e por telefone para que possamos orientá-las da melhor forma possível para que saiam satisfeitas com sua compra. Fluxograma de compra dos produtos: Esse se faz necessário pois nossa loja ainda não confecciona peças e sim revendemos, por isso o contato com fornecedores para cotações e compra. Fluxograma de recebimento de produtos: Para uma melhor visão de todo o processo de nossa empresa na chegada dos produtos e para não haver falta dos mesmos em exibição em nosso site para a compra. Fluxograma de atendimento: Contato do cliente Site/Redes Sociais Opções dos produtos e lançamentos Formas de pagto e entrega Pesquisa de satisfação Telefone Apresentação da loja, valores e marca Orçamento e forma de pagto Pesquisa de satisfação Fluxograma de compra dos produtos: Contato com fornecedores Solicitação/ orçamento de compra Checagem de tamanhos Validação dos produtos Autorização para a compra Fluxograma de recebimento dos produtos: Chegada dos produtos Conferência dos produtos Armazenagem Separação por tamanhos Cadastro dos itens no site Entregas de acordo a demanda 2.3.3.1 Layout da empresa Segundo Chiavenato (2005), “layout de uma empresa ou somente de um departamento, compreende a distribuição física de máquinas e equipamentos dentro de uma organização, onde por meio de cálculos e definições estabelecidas de acordo com o produto a ser fabricado, se organizam os elementos físicos para que o trabalho possa ser desenvolvido da melhor forma possível e com o menor desperdício de tempo.” Este é o layout de nossa loja em Duque de Caxias, como começamos na casa de uma das sócias conseguimos um espaço para dividirmos em escritório, estoque e um espaço para apresentar as peças para nosso site, pois nosso foco é na nossa loja virtual no momento. E este será nosso layout da loja física daqui a 3 anos que terá um estoque, duas vitrines para colocar manequins com nossos produtos em exibição, um amplo salão para nossas clientes verem nossas peças e lançamentos com sofás para conforto, provadores, estoque, banheiro, espaço para atendimento e um mini café. 2.3.4 Gestão da Qualidade Total Segundo Chiavenato (200, p.433): A Qualidade Total tem como objetivo o acréscimo de valor contínuo. eizen (japonês) É uma palavra que significava um processo de gestão e uma cultura de negócios e que passou a significar aprimoramento contínuo e gradual, implementado por meio do desenvolvimento ativo e comprometido de todos os membros da 7 organização no que ela faz e na maneira como as coisas são feitas. Segundo Gomes (2004), a qualidade é fácil de reconhecer, mas é difícil definir. De acordo com Reeves e Bednar (1994), não existe uma definição global e diferentes definições de qualidade surgem em diferentes situações, tornando-o um fenômeno complexo. Segundo Avelino (2005), no livro de Joseph M. Juran, “A History of Managing for Quality ”, publicado em 1995, o autor fez um resgate histórico da qualidade. Identificou a aplicação dos conceitos de qualidade na China, no Egito, na Grécia, em Rom a, na Escandinávia, entre outros. Portanto, qualidade não é novidade, muito menos moda. É sim um conceito milenar sempre presente na história da humanidade. A Curvas Exclusivas, para alcance da qualidade total, definiu para sua atividade, gestão efetiva dos seguintes princípios: Foco no cliente: a empresa tem como intuito na entrega de seus produtos, satisfazer o cliente. Sendo prioridade para a empresa, que busca o atendimento com agilidade e qualidade no material utilizado em seus produtos em tempo hábil e em perfeitas condições. Abordagem por processos: a empresa procura ter mais espaço e registrado seus processos internos de forma a realizar com eficiência a atividade fim, respeitando as etapas de início,desenvolvimento, término e sequência de cada processo. Os processos relacionados a o escopo da Curvas Exclusivas são: comercial, operação e logística. Relacionamento satisfatório com os fornecedores: visando um fornecimento seguro e contínuo, a empresa procura desenvolver alianças com seus fornecedores baseado no respeito de ambas as partes e uma relação mais próxima, pois consideramos os fornecedores diferenciais estratégicos na nossa empresa. Melhoria contínua: a empresa procura junto a avaliação dos fornecedores e o feedback dos clientes, garantir de forma contínua, a melhoria das questões envolvidas com a aquisição e entrega dos produtos, assim como atendimento, fidelização e superação das expectativas dos clientes. Para avaliação dos fornecedores, com a periodicidade de 2 meses, utilizamos o seguinte material que é armazenado e avaliado: Figura 8 - avaliação de fornecedores (elaboração própria) 2.3.5 Relacionamento com Fornecedores Segundo Chopra e Meindl (2003) a falta de alinhamento estratégico entre as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos pode resultar em ações executadas pela cadeia de suprimento que não são mais condizentes com as necessidades do cliente. Segundo Kotler (1998, p. 30): As empresas inteligentes tentam desenvolver confiança e relacionamentos favoráveis a longo prazo com consumidores, distribuidores, fornecedores e distribuidores. Realizam isto prometendo e entregando alta qualidade, bons serviços e preços justos às outras partes no decorrer do tempo. Para que a empresa tenha sempre sucesso com o cliente, foi desenvolvido um conjunto de requisitos para que o fornecedor faça a entrega de seus produtos de maneira eficaz. Nesse processo, o que a Curvas Exclusivas busca é ter o fornecedor como parceiro da organização; essa parceria deve ser benéfica e cultivada a cada momento. Seguindo esse caminho conseguiremos garantir a procedência e qualidade de seus produtos. Por buscar a cada dia excelência em atender ao cliente, mantemos atualizadas as informações do cadastro de fornecedores; estes foram escolhidos por ter diretrizes condizentes com a da empresa e teve como fator principal a qualidade e reconhecimento da marca no mercado e no setor Plus Size, pontos necessários e muito importantes quando nos referimos à venda de produtos de moda íntima. Segundo Chiavenato (1999, p.161), “os fornecedores geram recursos como capitais, matérias-primas, máquinas e equipamentos, tecnologia, co nhec ime nto, propaganda, serviços jurídicos, contábeis, etc” Para nós, é de suma importância conhecer cada fornecedor da empresa, entender a importância de cada membro no negócio, qual o momento adequado para fazer os pedidos a determinado parceiro, sempre fazendo comparação de prazo de entrega, prazo de pagamento, e sempre atento às necessidades do cliente e a demanda dos produtos da empresa. 2.3.6 Regulamentação do Setor "Você precisa conquistar aquilo que o dinheiro não compra. Caso contrário, será um miserável, ainda que seja um milionário." Augusto Cury As variáveis legais influenciam um novo empreendimento de várias maneiras. Por exemplo, segundo as estatísticas, o prazo médio para a abertura de um negócio no Brasil é de 152 dias. Para que o prazo não se estenda por tempo além do mínimo necessário, é preciso ter cuidado com o preenchimento de formulários e atenção para que todos os documentos exigidos sejam anexados, inclusive com as autenticações e reconhecimentos de firmas quando necessário (SEBRAE, 2008). Visando reduzir a este prazo de legalização e também a burocracia, em 3 de dezembro de 2007 foi sancionada a Lei nº 11.598, estabelecendo diretrizes e procedimentos para a simplificação e integração do processo de registro e legalização de empresários e de pessoas jurídicas, ao instituir a Rede Nacional para a Simplificação do Registro e da Legalização de Empresas e Negócios (REDESIM). Com isso, a citada lei busca estabelecer normas gerais de simplificação e integração do processo de registro e legalização de empresários e pessoas jurídicas no âmbito da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios (SEBRAE, 2008). O e-commerce é a solução para quem inicia o próprio negócio no cenário brasileiro. Somente no ano de 2017, segundo pesquisas, o setor faturou cerca de R$ 47,7 bilhões um aumento significativo de 7,5% em relação a 2016. E ao montar uma loja virtual no segmento de moda íntima, estamos inseridos em um mercado com diversos fornecedores, alta demanda, boas margens de lucro, facilidades logísticas na hora de entregar o produto e muitas outras vantagens. Mas engana-se quem acredita que para abrir uma loja virtual só precisa de um CNPJ e de um site online. Para qualquer empresa que vai iniciar os seus negócios, é segundo SEBRAE (2008), requerido muitos itens, como: · Ato constitutivo da empresa – Contrato Social; · Documentos pessoais dos sócios (CPF, RG, comprovante de residência); · Recibo do pagamento das taxas cadastrais. · Registro do contrato social na Junta Comercial de seu Estado; · Registro junto à Secretaria da Receita Federal para obtenção do CNPJ; · Registro da Secretaria da Receita Estadual, para obtenção da inscrição estadual; · Registro junto à Secretaria da Receita da Receita Municipal, visando à obtenção da inscrição municipal; · Cadastro junto à Caixa Econômica Federal (no sistema “Conectividade Social – INSS/FGTS”); · Visando à utilização de máquina registradora ECF (Emissora de Cupom Fiscal), será necessário o preenchimento de formulário específico exigido pela Secretaria da Fazenda Estadual. · Alvará de funcionamento · Licença do Corpo de Bombeiros; · Licença da Vigilância Sanitária; É importante registrar a marca do negócio, pois, como se sabe, as marcas a partir do momento em que se tornam conhecidas apresentam um valor bastante expressivo no mercado, fato que direciona o cliente para tal registro, buscando, com isso, preservar o surgimento de outras lojas concorrentes com o mesmo nome de sua marca no mercado, seja na condição legal ou mesmo de pirataria (SEBRAE, 2008). Com a certificação de que tudo está de acordo em relação à documentação, local da sede da empresa e o nome fantasia, será emitido o Número de Identificação do Registro de Empresa, ou NIRE. Por fim, o empreendedor deve focar as atenções no alvará de licença sanitária. Em âmbito federal, a licença é concedida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA. Licenças estaduais e municipais, por sua vez, são de responsabilidade da Secretaria Estadual de Saúde e da Secretaria Municipal de Saúde, respectivamente. Referências BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J.. Logística Empresarial: Processo de Integração da Cadeia de Suprimento. São Paulo: Atlas, 2001. CHIAVENATO, Idalberto. Gestão de pessoas: E o novo papel dos Recursos Humanos nas Organizações. 2. ed., RJ 2005. CHING, Hong Yuh. Gestão de Estoques na Cadeia de Logística Integrada. São Paulo: Atlas, 2001. CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Estratégia, Planejamento e Operação. 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Figura 1 de Cadeia de Valor Modelo de Cadeia de valor de Michel Porter Portal Gestão2013,<https://www.portal-gestao.com/artigos/6991-o-modelo-de-cadeia-de-valor-de-michael-porter.html> 02.10.2020 Fonte: O Processo de Transformação: input e output(entrada e saída) Postado 09, jul, 2014: Disponível: https://administradores.com.br/artigos/o-processo-de-transformacao-input-e-output-entrada-e-saida / Acesso em: 05 out, 2020 http://www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2012_TN_STP_157_915_20884.pdf https://canaltech.com.br/e-commerce/como-abrir-uma-loja-virtual-as-6-principais-duvidas-para-comecar-um-e-commerce/#:~:text=Como%20conseguir%20o%20alvar%C3%A1%20de,possuir%20um%20alvar%C3%A1%20de%20funcionamento. https://www.contabilizei.com.br/contabilidade-online/como-montar-loja-de-roupas/ KOTLER, Philip. Administração de marketing. 5° ed. São Paulo: Atlas, 1998. KUNSCH, Margarida Maria Krohing. Planejamento de Relações Públicas na Comunicação Integrada: 4. ed. São Paulo: Summus, 2003. 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