Bioquimica- Resumo sobre acido nucleicos, lipídeos, carboidratos e proteínas

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ÁCIDO NUCLEIOCO 
 
 Os ácidos nucleicos, são biomoléculas orgânicas formadas por unidades 
conhecidas como nucleotídeos. Essas moléculas complexas, são 
responsáveis por armazenar e transmitir as informações genéticas, e 
garantindo sua tradução. 
 Os nucleotídeos são compostos por uma pentose( um monossacarídeo 
com cinco carbono), um radical fosfato, e uma base nitrogenada. Os 
ácidos nucleicos são altamente importantes para o controle celular, pois 
contém a informações genéticas, e são elas, responsáveis por esses 
processos: 
 DNA(ácido desoxirribonucleico) é uma macromolécula que codifica a 
informação hereditária e passa de geração a geração. 
RNA(ácido ribonucleico) é o material genético de alguns tipos de vírus e, 
nos organismos celulares, a molécula que dirige as fases da síntese de 
proteína. E pode ser dividida em RNAm, RNAr e RNAt. 
 As bases nitrogenadas podem ser classificadas como Púricas e 
Pirimidicas: 
 Púricas: Adenina e Guanina 
Pirimidicas: Citosina, Tinina (exclusiva do DNA) é Uracila(exclusiva do 
RNA). 
 
 
 
 LIPÍDIOS 
 
 
 Os lipídios(substâncias orgânicas apolares), são moléculas formadas pela 
união de ácidos graxos e um tipo de álcool que normalmente é o glicerol. 
Os lipídios são conhecidos como óleos e gorduras, que são altamente 
importantes para a utilização de energia no ser vivo. 
 Eles apresentam diversas funções e em várias partes do nosso 
organismo, como; 
Membrana Plasmática( auxiliando na formação da bicamada fosfolipídica , 
ajudando a manter a fluidez da membrana. 
Energia( fonte importantíssima de energia no controle do metabolismo 
celular). 
Hormônio( participando na composição da maioria deles, como, 
esteroides, estrogênio, progesterona, testosterona e etc..). E em outras 
partes também, como Bile, transporte de vitaminas lipossolúvel, Isolantes 
e impermeabilidade. 
 Sua classificação é dividida em quatro grandes partes não menos 
importante, como; 
Glicerídeo: Mais comum nos seres vivos, são as gorduras e óleos(citado no 
primeiro parágrafo), que funcionam como material de reserva energética. 
Fosfolipídios: Estão presentes nas estruturas da membrana celular. 
Cerídeos: As ceras revestem as folhas e frutos dos vegetais diminuindo a 
taxa de transpiração, funcionando como impermeabilizante. 
Esteróides: Possui importância biológica/ metabólica na formação dos 
hormônios. 
 
ÁGUA 
 
 É uma substancia cujas moléculas são compostas por um átomo de 
oxigênio e dois átomos de hidrogênio. A água é um elemento natural mais 
abundante no planeta Terra. Embora também se possa encontrar no seu 
estado líquido, sólido(gelo) e gasoso(vapor). Não possui cor, cheiro e 
muito menos sabor, uma substancia universal . 
 
 
CARBOIDRATO (POLISSACARÍDEOS) 
 
 É uma bimolécula mais abundante fonte de energia. Além do 
suprimento energético, os carboidratos atuam como elementos 
estruturais da parede celular e como sinalizadores no organismo. Os 
carboidratos são formados por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. 
 A Glicose é um dos principais exemplos de carboidratos utilizados nas 
células como fonte de energia. 
 Funções: É notório a sua funcionalidade como fonte de energia, mas 
temos como outras funções, as; Preservações das Proteínas; Proteção 
contra corpos cetonicos e combustível para o sistema nervoso central. 
 Os carboidratos são classificados em monossacarídeos, 
Oligossacarídeos(Dissacarídeos) e Polissacarídeos. 
Monossacarídeo: (ex: Glicose: Produzido pelos vegetais durante a a 
fotossíntese). São açucares mais simples de carboidratos. E atua como 
auxiliadora(monômero) quais serão formados os outros carboidratos mais 
complexos. 
Oligossacarídeos(Dissacarídeo): 2 a 10 unidades de monossacarídeos. 
Formados por meio de ligações glicosídicos. Ex: Mitose(Glicose+Glicose). 
Polissacarídeos: Carboidrato mais complexo, formado por mais de dez 
monossacarídeos, unidos e também são ligados através de ligações 
glicosídicos. Podem ser de origem animal e vegetal. 
 
 
PROTEÍNA (Polímeros-Pelipetídeo) 
 
 Macromolécula orgânicas formadas pelos encadeamento de 
aminoácidos unidos por ligações peptídicas. São moléculas de carbono, 
hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. 
 As proteínas são moléculas que representam 50% do peso seco, e tem 
como fundamental importância para o ser vivo, e tem como função 
Dinamica(Enzimática, reserva, transporte, contração,defesa,hormonais e 
etc...) e estrutural( elastina e colágeno). 
 Classificação: 
 Simples: Quando são formadas exclusivamente por aminoácidos. 
Conjugadas/complexas: Por hidrólise, liberam aminoácidos mais um 
radical não peptídica, denominando Grupo Prostético. 
 A sua estrutura é dividida em quatro partes, sendo elas; 
Estrutura Primária: Sequencia linear dos aminoácidos unidos por ligações 
peptídeos. 
Estrutura Secundário: Formação da alfa-hélice/Beta-folha. Descreve as 
formas reguladores a partir de porções da cadeia principal da proteína. 
Essa estrutura é mantida por pontes de hidrogênio. 
Estrutura Terciária: Forma adquirida por um polipeptídio depois da 
interação de suas cadeias laterais. 
Estrutura Quaternária: Associação de duas ou mais cadeias poliptídeo. A 
proteína já tem sua especialidade/função, no organismo. 
 
 
 
Samara Dias Vieira-201903241057 turma: Quarta-Feira 20:30 
 
REFERENCIA: 
LIVRO: A Química dos Alimentos: Carboidratos, lipídios, Proteínas, 
Vitaminas e Mineiras. 
Art. Conceito Científico em Destaque: Carboidrato, Propriedade e 
Funções. 
Site: sóbiologia.com.br 
Art. Ciencias Hoje.Vol 39, número 233.