04 - Separação de misturas

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I. Plano de aula nº 04 
II. Dados de Identificação: 
Disciplina: Química 
Turma: 1º ano 
Duração: 2 aulas de 50 minutos 
 
III. Tema: Processos de separação de misturas 
EM21CN01, EM21CN02 e EM21CN05 
IV. Objetivos: 
Objetivos dos alunos: Compreender a necessidade e importância da separação de misturas, ser 
capaz de identificar processos de separação para misturas em geral. 
Objetivos do professor: Orientar, mediar, motivar, explicar, inserir, auxiliar, conduzir os alunos 
sobre esse tema, deixando os apresentarem as suas concepções, opiniões e reflexões e atuarem 
no espaço de acordo com as diretrizes do professor em cada aula. 
V. Conteúdo(s): 
- mudança de fases, propriedades físicas da matéria, processos de separação de misturas. 
VI. Introdução: 
 Segundo pesquisa realizada com alunos do 1º ano, de uma forma geral, a partir das concepções 
prévias dos alunos sobre os processos de separação de misturas, verificou-se que eles possuem co-
nhecimento sobre o conteúdo em questão, porém apresentam dificuldades em relacionar o processo 
de separação mais adequado para uma determinada mistura, que não está presente no seu dia a dia. 
VII. Desenvolvimento: 
- A aula se iniciará com a seguinte pergunta aos alunos: Por que separar misturas? Espera-se que 
com essa pergunta os alunos consigam responder vários exemplos como tirar impurezas do fei-
jão, despoluição da água e a destilação do petróleo para a obtenção de seus derivados como ga-
solina, querosene, óleo diesel e etc. Nesse momento seria interessante também discutir um pouco 
das aplicações desses derivados do petróleo. 
- Como separar misturas? A ideia é que os alunos respondam essa pergunta através de investi-
gação baseado em exemplos dado pelo professor. Como por exemplo, como vocês fariam para 
separar as substâncias presentes em uma solução de água, açúcar e sal? Serão dados exemplos 
tanto para processos mecânicos de separação quanto para processos físicos de separação. Es-
pera-se que os alunos consigam chegar à conclusão que as propriedades da matéria são caracte-
rísticas essenciais quais os métodos de separação adotar. 
- A seguir será feito a leitura do texto 3 do capítulo 3 do livro do mortimer. E como dever de casa 
será dada as seguintes questões: 
 
Questões 
1. Qual a diferença entre componentes e fases de um sistema? Exemplifique. 
2. Cite a diferença entre um sistema aberto e um fechado e dê exemplos. 
3. Qual a diferença entre um sistema fechado e um isolado? Cite exemplos. 
4. Indique a diferença entre um sistema homogêneo e um heterogêneo e 
exemplifique. 
5. Seria conveniente utilizar a expressão “mistura heterogênea” para designar 
o sistema constituído de água e areia? Justifique. 
6. Indique o melhor processo que pode ser empregado para separar os componentes 
dos sistemas a seguir, explicando cada caso e a propriedade que 
permitiu a separação: 
a) água e óleo; 
b) sal e areia; 
c) álcool etílico e éter; 
d) oxigênio do ar atmosférico; 
e) sal de cozinha, iodeto de chumbo (insolúvel em água) e água. 
7. Explique por que não é possível separar os componentes de uma mistura 
azeotrópica por destilação. 
VIII. Recursos didáticos: 
Slides, texto 3 livro mortimer. 
IX. Avaliação: 
- Questões feitas em casa pelos alunos. 
X. Bibliografia: 
 
MORTIMER, E. F.; MACHADO, A. H. Química 1: ensino médio. São Paulo: Scipione, 2010. 
 
FRIGGI, Daniela do Amaral. O Ensino do processo de separação de misturas por meio de análise 
dos livros didáticos e uso de atividades experimentais investigativas. 2016. 70 p. dissertação de 
mestrado (si)- si, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria RS, 2016.