Compilado Bioquímica

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· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	1 em 1 pontos
	
	
	
	Os fosfolipídios são os lipídios predominantes nas membranas plasmáticas, dispostos em uma bicamada, formando sua estrutura básica. São apropriados para esta função devido ao seu caráter anfipático, pois apresentam regiões hidrofílicas e hidrofóbicas em sua estrutura química.
 
Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise a estrutura apresentada na figura a seguir:
Agora, assinale a alternativa correta a respeito da estrutura química avaliada:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	d.
A estrutura representa um glicerofosfolipídio, no qual o grupo cabeça polar, representado por X, se liga à posição 3 do glicerol por meio de uma ligação fosfodiéster.
	Resposta Correta:
	d.
A estrutura representa um glicerofosfolipídio, no qual o grupo cabeça polar, representado por X, se liga à posição 3 do glicerol por meio de uma ligação fosfodiéster.
	Feedback da resposta:
	Os glicerofosfolipídios são fosfolipídios formados por glicerol e que contêm fosfato em sua estrutura. Eles consistem em duas cadeias de ácidos graxos (cauda apolar ou hidrofóbica) ligadas na forma de éster ao primeiro e segundo carbonos do glicerol; e um grupo altamente polar ou carregado (representado por X) ligado ao terceiro carbono do glicerol através de uma ligação fosfodiéster.
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	Lipídios fazem parte da nossa dieta e estão presentes em nosso organismo, desempenhando funções variadas, como de componentes estruturais, de reserva energética e de sinalização biológica. Apesar dessas diferenças funcionais, eles apresentam características comuns.
Nesse contexto, considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina, analise as seguintes afirmativas sobre lipídios:
I. Possuem baixa solubilidade em água.
II. Apresentam a fórmula geral Cn(H2O)n.
III. Compõem as vitaminas A, B, D e K.
IV. São solúveis em solventes polares, como éter e clorofórmio.
 
Está correto apenas o que se afirma:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	b. 
I.
	Resposta Correta:
	b. 
I.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I está correta, pois os lipídios são hidrofóbicos, não solúveis em solventes polares como a água. A afirmativa II está incorreta, visto que os lipídios apresentam estruturas diversas sem uma fórmula geral. A afirmativa III está incorreta, pois apenas as vitaminas A-D-E-K são de origem lipídica. A afirmativa IV está incorreta, pois os lipídios são lipofílicos, com alta solubilidade em solventes orgânicos, apolares, como álcool, éter, clorofórmio e acetona.
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	As bases nitrogenadas de uma molécula de DNA podem ser adenina, citosina, guanina e timina. Essas bases de uma fita de DNA são pareadas com as da segunda fita de maneira complementar, sempre aos pares, formados de forma conhecida e bem estabelecida. Sendo assim, uma cadeia polinucleotídica da dupla-hélice de DNA é sempre o complemento da outra. Quando é conhecida a quantidade de determinada base nitrogenada em determinada sequência de DNA, a quantidade proporcional das demais bases pode ser determinada.
Neste contexto, se o total de bases nitrogenadas de uma sequência de DNA de fita dupla é igual a 320, e nela existirem 30% de adenina, o número de moléculas de guanina será de:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	b. 
64.
	Resposta Correta:
	b. 
64.
	Feedback da resposta:
	O DNA apresenta um número de resíduos de adenina igual ao de timina (A = T) e um número de resíduos de guanina igual ao de citosina (G = C) devido ao pareamento de bases: A com T e C com G. 
Como o número de adeninas é igual ao número de timinas, também há 30% de timinas. Sendo assim, sobram 40%, distribuídos para citosinas e guaninas, ficando 20% para cada (pois as duas precisam ter o mesmo número).
Portanto, 320 bases no total x 20% de guaninas = 320 x 0,2 = 64 resíduos de guanina.
	
	
	
· 
· Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular e constituídos por monômeros denominados nucleotídeos. Cada nucleotídeo é formado por um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada. Existem dois tipos quimicamente distintos de ácidos nucleicos, que exercem inúmeras funções indispensáveis à vida. São eles o ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA).
Sobre os ácidos nucleicos, analise as seguintes informações.
 
I. São macromoléculas que apresentam bases purínicas e pirimidínicas em sua composição.
II. Encontram-se sempre organizados em fita dupla.
III. São responsáveis pelo armazenamento e pela transmissão da informação genética.
 
Estão corretas a(s) afirmação(s):
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	a. 
I e III.
	Resposta Correta:
	a. 
I e III.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I é correta, pois os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular formadas por nucleotídeos, sendo que cada um apresenta um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada, que pode ser uma purina ou uma pirimidina. As purinas mais comuns são a adenina (A) e a guanina (G), e as principais pirimidinas são a citosina (C), a uracila (U) e a timina (T). A afirmativa II é incorreta, porque o DNA é quase exclusivamente encontrado na forma de dupla fita quando na forma negativa, enquanto o RNA ocorre nesta conformação apenas em algumas condições específicas. A afirmativa III é correta, visto que, nas células, a maioria dos nucleotídeos encontra-se na sua forma polimérica, como DNA ou RNA, e apresenta como principal função o armazenamento e a transferência da informação. Os nucleotídeos livres podem ainda desenvolver uma série de outras funções metabólicas não relacionadas à informação genética, como de carreadores de energia, componentes de cofatores enzimáticos e mensageiros químicos.
	
	
	
· Pergunta 5
0 em 1 pontos
	
	
	
	Lipídios são biomoléculas que apresentam como característica química comum sua baixa solubilidade em água, fundamental para a formação de uma interface entre os meios extracelular e intracelular. Entretanto, apesar dessa característica química comum, os lipídios apresentam uma grande diversidade de estruturas, que estão intrinsecamente relacionadas à função que essas biomoléculas desempenham nas células.
No livro-texto da disciplina, discutimos com mais profundidade essas estruturas e funções. Sobre a estrutura dos lipídios, analise as afirmativas a seguir:
I. Apesar da diversidade estrutural dos lipídios, todos apresentam ácidos graxos em sua composição, visto que são as unidades fundamentais dos lipídios.
II. No ser humano, os lipídios de armazenamento são normalmente encontrados como triacilglicerol, ou seja, uma molécula de glicerol esterificada com três moléculas de ácidos graxos.
III. Os fosfolipídios são os principais lipídios de membrana e podem apresentar fosfato, uma cabeça polar e glicerol ou esfingosina ligados a ácidos graxos.
IV. Os esteroides são lipídios que contêm o anel ciclopentanoperidrofenantreno e ácidos graxos em sua composição, sendo o colesterol o principal representante da classe.
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a(s) resposta(s) correta(s).
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	b. 
II e III.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I está incorreta, porque, além da classificação dos lipídios por sua função biológica, eles também são categorizados de acordo com a presença de ácidos graxos. Assim, podem ser saponificáveis, ou seja, quando contêm ácidos graxos; e não saponificáveis, quando não contêm ácidos graxos. Portanto, nem todos os lipídios contêm ácidos graxos em sua composição. A afirmativa II está correta, porque os mamíferos apresentam uma molécula específica de armazenamento de energia, chamada triacilglicerol. Quando esterificados em uma molécula de glicerol, os ácidos graxos podem ser armazenados no interior das células e, dessa forma, não atravessam as membranas biológicas. A afirmativa III está correta, porque os fosfolipídios são moléculas fundamentais na formação das membranas, pelo fato de apresentarem umaporção de sua estrutura hidrossolúvel (fosfato e grupo cabeça polar), que fica em contato com o meio aquoso, e ácidos graxos, que ficam direcionados para o lado interno das membranas, sendo lipossolúveis. A afirmativa IV está incorreta, porque os esteroides são lipídios que não contêm ácidos graxos em sua composição. Eles são moléculas que apresentam uma importante função estrutural, como formadores de membranas, e como precursores de outras biomoléculas. Além disso, caracterizam-se quimicamente pela presença do núcleo esteroide, também chamado de ciclopentanoperidofenantreno, em sua estrutura.
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os lipídios podem desempenhar diferentes papéis fisiológicos nos organismos vivos, desde a função de reserva energética até a formação de estruturas celulares. O colesterol é um dos lipídios mais estudados, devido a sua relação com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Entretanto, esta molécula é fundamental para uma série de processos e estruturas celulares.
Analise as afirmativas a seguir, e indique aquelas que apresentam possíveis funções do colesterol.
 
I. Precursor de hormônios sexuais, como testosterona e estrógenos.
II. Formador de membranas celulares.
III. Precursor de sais biliares.
IV. Precursor de triacilglicerol.
V. Precursor de eicosanóides.
 
Agora assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	c. 
I, II e III.
	Resposta Correta:
	c. 
I, II e III.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I está correta, porque a estrutura do colesterol é fundamental como precursora de outras moléculas. Os hormônios sexuais, o cortisol e os mineralocorticoides são formados tendo o colesterol como precursor. A afirmativa II está correta, porque a molécula de colesterol é essencial para a formação de diferentes estruturas celulares, entre elas, as membranas. A presença de colesterol confere mais resistência e reduz a fluidez das membranas celulares. A afirmativa III está correta, porque, além de ser precursor de sais biliares, o colesterol é utilizado como estrutura base para a formação dos sais biliares pelos hepatócitos, que são utilizados no processo de digestão das gorduras da dieta. A afirmativa IV está incorreta, porque os triacilgliceróis são formados por ácidos graxos e glicerol, e não por colesterol. A afirmativa V está incorreta, porque os ácidos graxos essenciais (linoleico e linolênico) são precursores de eicosanóides, incluindo os hidroxieicosatetraenos, prostanóides (prostaglandinas, tromboxanos e prostaciclinas) e leucotrienos (e lipoxinas).
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Algumas células animais produzem moléculas sinalizadoras que são secretadas na circulação sanguínea, podendo agir tanto em células-alvo próximas quanto em células distantes, como é o caso de hormônios.
 
Com base em seus estudos, o texto apresentado refere-se a que tipo de biossinalização?
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	e. 
Endócrina.
	Resposta Correta:
	e. 
Endócrina.
	Feedback da resposta:
	A sinalização endócrina é um tipo de sinal de distribuição lenta, dependente da difusão no fluxo sanguíneo para atingir as células que contêm os receptores específicos para a molécula sinalizadora. Os hormônios produzidos pelas células endócrinas animais são o exemplo clássico desse tipo de sinalização.
	
	
	
· Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	O DNA é um composto orgânico cujas moléculas contêm as instruções genéticas que coordenam o desenvolvimento e o funcionamento de todos os seres vivos. O seu principal papel é armazenar as informações necessárias para a construção de proteínas. Os segmentos de DNA que contêm a informação genética são denominados genes. O restante da sequência de DNA tem importância estrutural ou está envolvido na regulação do uso da informação genética.
Com relação à estrutura do DNA, assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	e.
Duas cadeias simples de DNA formam uma dupla-hélice, por meio da formação de pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas complementares de cada fita.
	Resposta Correta:
	e.
Duas cadeias simples de DNA formam uma dupla-hélice, por meio da formação de pontes de hidrogênio entre as bases nitrogenadas complementares de cada fita.
	Feedback da resposta:
	O DNA, ou ácido desoxirribonucléico, é um longo polímero de nucleotídeos, cuja cadeia principal é formada por moléculas de açúcares e fosfato intercalados unidos por ligações fosfodiéster. Ligada à molécula de açúcar está uma formação de quatro bases nitrogenadas (adenina, citosina, guanina ou timina). A sequência de bases ao longo da molécula de DNA constitui a informação genética. O modelo tridimensional da estrutura do DNA consiste em duas cadeias de DNA helicoidais enroladas em torno do mesmo eixo para formar uma dupla-hélice de orientação à direita. Os grupos fosfato e desoxirribose alternados estão no lado de fora da dupla-hélice. As bases pirimídicas e púricas das duas fitas estão empilhadas dentro da dupla-hélice. Cada base nucleotídica de uma fita está pareada no mesmo plano com a base da outra fita por meio de pontes de hidrogênio, de maneira que a adenina seja sempre pareada com a timina, e a citosina sempre pareada com a guanina.
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os nucleotídeos são as unidades formadoras dos ácidos nucleicos. A maioria dos nucleotídeos encontra-se na sua forma polimérica, como o DNA (ácido desoxirribonucléico) ou o RNA (ácido ribonucleico), e apresenta como principal função o armazenamento e a transferência da informação. Estruturalmente, os nucleotídeos apresentam características comuns, que permitem diferenciá-los de outras moléculas.
Neste contexto, considerando os conteúdos estudados na disciplina, analise as estruturas químicas apresentadas a seguir e indique aquela(s) em que há presença de nucleotídeo:
 
 
Agora assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	c. 
Há presença de nucleotídeo na estrutura E.
	Feedback da resposta:
	Apenas a estrutura representada em E é um nucleotídeo, pois a molécula apresenta um grupo fosfato, uma pentose (carboidrato) e uma base nitrogenada.
	
	
	
· Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	As biomoléculas são formadas principalmente por carbono, e este pode estar ligado com outros carbonos, com hidrogênio, com oxigênio e/ou nitrogênio através de ligações do tipo covalente, formando cadeias lineares ou ramificadas, e estruturas cíclicas. As estruturas com esqueleto carbônico são chamadas compostos orgânicos e englobam a maioria das biomoléculas. Grupos com outros átomos podem estar presentes para dar propriedades específicas à molécula, e são chamados de grupos funcionais.
 
As estruturas químicas nas imagens a seguir mostram grupos funcionais que podem estar presentes em biomoléculas sombreados em rosa. Analise-os e os relacione a seus respectivos nomes.
(  ) Carboxila
(  ) Aldeído
(  ) Amina
(  ) Hidroxila
(  ) Metila
 
Agora, assinale a alternativa que corresponde à sequência correta, de cima para baixo:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	d. 
4, 5, 2, 1, 3.
	Resposta Correta:
	d. 
4, 5, 2, 1, 3.
	Feedback da resposta:
	Sequência correta: 4, 5, 2, 1, 3. A estrutura sombreada em rosa em (1) é composta apenas de um oxigênio ligado a hidrogênio sendo, portanto, uma hidroxila (-OH). Já em (2), temos um nitrogênio ligado a dois hidrogênios, caracterizando um grupo amina (-NH2). Em (3), há um carbono ligado a três hidrogênios, sendo assim um grupo metila (-CH3). Em (4), temos um grupo carbonila (-C=O), ligado a uma hidroxila (-OH), caracterizando um grupo carboxila (-COOH). Por fim, em (5), temos sombreado em rosa um grupo carbonila (-C=O) ligado a um hidrogênio, caracterizando um grupo aldeído (-CHO).
	
	
	
11
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	O organismo humano é composto principalmente de água. Essa molécula apresenta muitas características físico-químicas que permitem a manutenção da vida no planeta. Além disso, a grande quantidade dessa substância em forma líquida permite que ocorram reações químicas tanto dentroquanto fora da célula.
 
Levando-se em consideração as informações apresentadas sobre as propriedades e interações com a água e os estudos baseados no livro-texto da disciplina, é correto afirmar que:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	d.
a água é um composto polar capaz de dissolver a maioria das biomoléculas, permitindo interações água-soluto, ou carregadas eletricamente.
	Resposta Correta:
	d.
a água é um composto polar capaz de dissolver a maioria das biomoléculas, permitindo interações água-soluto, ou carregadas eletricamente.
	Feedback da resposta:
	A água é capaz de dissolver a maioria das biomoléculas, que, geralmente, são polares, o que permite a interação água-soluto, são ou carregadas eletricamente.
	
	
	
	
Pergunta 12
	
	
	Leia atentamente o texto a seguir.
 
“A síndrome da angústia respiratória (denominada, antigamente, como doença da membrana hialina) é um distúrbio respiratório no qual os alvéolos (sacos aéreos) dos pulmões do recém-nascido não permanecem abertos por causa da elevada tensão superficial resultante da produção insuficiente de surfactante.
[...] O surfactante é produzido por células dos alvéolos pulmonares e reduz a tensão superficial. [...] A síndrome da angústia respiratória ocorre quase exclusivamente em recém-nascidos prematuros. Quanto mais prematuro o recém-nascido, maior a chance dele apresentar a síndrome da angústia respiratória”.
SÍNDROME da Angústia Respiratória. Associação Brasileira de Pais, Familiares, Amigos e Cuidadores de Bebês Prematuros. 2015. Disponível em: <prematuridade.com/index.php/interna-post/sindrome-da-angustia-respiratoria-8030>. Acesso em: 10/10/2018.
 
O surfactante produzido nos alvéolos pulmonares é uma solução constituída quase totalmente de lipídios, sendo a fosfatidilcolina o predominante. A fosfatidilcolina pertence ao grupo dos fosfolípidios, que discutimos a fundo no livro-texto da disciplina, e apresenta a colina como álcool correspondente. Sobre a fosfatidilcolina, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	c.
A fosfatidilcolina pertence ao grupo dos lipídios estruturais e funcionais, que possuem como característica fundamental a presença de grupamento fosfato e um grupo cabeça polar.
	Resposta Correta:
	c.
A fosfatidilcolina pertence ao grupo dos lipídios estruturais e funcionais, que possuem como característica fundamental a presença de grupamento fosfato e um grupo cabeça polar.
	Feedback da resposta:
	Como afirma o enunciado, a fosfatidilcolina é um fosfolípidio da classe dos glicerofosfosfolipídios, ou seja, os dois ácidos graxos, o grupamento fosfato e a colina estão ligados a uma molécula de glicerol. Esses lipídios possuem como característica fundamental as porções polar e apolar na mesma molécula.
	
	
	
· Pergunta 13
1 em 1 pontos
	
	
	
	O modelo do mosaico fluido, originalmente proposto por Singer e Nicholson em 1972, é o mais aceito atualmente para a estrutura da membrana plasmática. Segundo ele, a membrana plasmática é um mosaico de componentes, predominantemente lipídios e proteínas, que se movem livremente e com fluidez no plano da membrana. 
 
Sobre os lipídios das membranas plasmáticas, analise as asserções a seguir e assinale V para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
 
I. (  ) Os fosfolipídios estão organizados em uma bicamada lipídica, com as regiões polares voltadas para o interior da bicamada.
II. (  ) O colesterol é um constituinte das membranas plasmáticas de animais.
III. (  ) As membranas têm composição lipídica simétrica.
IV. (  ) Os fosfolipídios podem se movimentar para os lados e entre as faces interna e externa nas membranas.
 
Agora, assinale a afirmativa que apresenta a sequência correta.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	a. 
F, V, F, V.
	Resposta Correta:
	a. 
F, V, F, V.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I é falsa, pois as membranas apresentam duas monocamadas de lipídios organizadas em uma lâmina bidimensional, na qual as regiões não-polares (caudas) das moléculas de fosfolipídios e esteróis ficam no centro, excluídos da água e interagindo entre si, e as regiões polares (cabeças) no exterior, interagindo com a água. A afirmativa II é verdadeira, uma vez que os componentes lipídicos das membranas plasmáticas são os fosfolipídios, os glicolipídios e os esteróis, esses últimos representados pelo colesterol em células eucarióticas animais, estigmasterol em plantas, e ergosterol em fungos. A afirmativa III é falsa porque, na bicamada lipídica, os lipídios da face externa são diferentes daqueles da face interna. Alguns lipídios predominam na monocamada externa, voltada ao exterior da célula, e outros na interna, voltada ao interior (citossol). Entretanto, a exclusividade de se ter um certo tipo de lipídio apenas de um lado é rara. A afirmativa IV é verdadeira, visto que o interior da bicamada lipídica é fluido, permitindo que as moléculas lipídicas na bicamada movam-se continuamente por difusão lateral na mesma face da membrana, trocando rapidamente de lugar, podendo chegar de uma extremidade a outra em questão de segundo.
	
	
	
· Pergunta 14
0 em 1 pontos
	
	
	
	Ácidos e bases fortes estão completamente ionizados em soluções aquosas diluídas, alterando significativamente o pH do meio. Já as bases fracas e os ácidos fracos não estão completamente ionizados quando dissolvidos, e seu efeito se manifesta fracamente sobre o pH da solução aquosa.
 
Suponhamos que, durante a aula prática de Bioquímica, você coloca 1 gota de HCl 0,1 mol/L em um tubo de ensaio contendo 10 mL de uma solução aquosa desconhecida. Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir:
 
I. Se a solução desconhecida é água pura, o pH fica ácido.
II. Se a solução desconhecida é ácida, a concentração de H+ diminui.
III. Se a solução desconhecida contém uma base fraca, o pH diminui.
IV. Se a solução desconhecida é água pura, a concentração de H+ aumenta.
V. Se a solução desconhecida é um tampão, o pH permanece igual.
 
Está correto apenas o que se afirma em:
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	b. 
I, III, IV e V.
	Feedback da resposta:
	As afirmativas I, III, IV e V estão corretas, mas a II está incorreta. O HCl é um ácido forte, que, portanto, libera o H+ que está em sua estrutura em meio aquoso, reduzindo o pH do meio. Se adicionado a uma solução ácida, que já contém H+ dissociado, vai haver aumento da concentração de H+ do meio (afirmativa II incorreta). Se adicionado à água pura (pH 7,0), vai haver aumento da [H+] (afirmativa IV correta) e concomitante redução do pH, tornando-o ácido (pH < 7,0, afirmativa I correta). Se adicionado em pequena quantidade a uma solução tampão, como esta é capaz de manter o pH do meio, este não se altera (afirmativa V correta). Se adicionado em uma solução contendo base fraca, H+ do ácido dissociado vai reagir com OH- presente, causando redução do pH (afirmativa III correta).
	
	
	
· Pergunta 15
	
	
	
	Os sistemas tampões estão presentes em todos os compartimentos corporais e possuem a função de controlar o pH do local em que se encontram. O sangue, por exemplo, é um líquido que precisa manter o pH entre 7,35 e 7,45. Se o pH sofrer alterações que o levem a ficar acima ou abaixo desses valores, ocorrem distúrbios do equilíbrio ácido-básico, que podem, inclusive, levar um indivíduo a óbito.
Considerando esse contexto e os estudos realizados no livro-texto, analise as alternativas a seguir e assinale a que indica quais sistemas tampões são encontrados na corrente sanguínea.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	c. 
Proteína, bicarbonato e fosfato.
	Resposta Correta:
	c. 
Proteína, bicarbonato e fosfato.
	Feedback da resposta:
	No sangue, estão presentes os três sistemas tampões citados na alternativa. Cada um deles apresenta um pKa diferente e, portanto, estes sistemas controlam o pH em faixas diferentes. Eles trabalham em cooperatividade, ou seja, quando um dos tampões não consegue manter o pH, os demais atuam para manter o equilíbrio.· Pergunta16
	
	
	
	A sacarose é um carboidrato importante na alimentação humana e está presente em vários tipos de alimentos, como doces, massas, entre outros. Quando um bebê precisa coletar sangue por meio de punção venosa, a administração oral de sacarose reduz a resposta à dor e diminui o desconforto da criança durante o procedimento. Além disso, não se observa nenhum efeito colateral nos bebês.
Sobre a sacarose, levando em consideração os conteúdos abordados no texto-base, assinale a alternativa que apresenta sua definição correta.
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	a. 
A sacarose é um dissacarídeo de glicose e frutose em ligação α (1→2).
	Feedback da resposta:
	O dissacarídeo sacarose é composto de glicose em configuração α ligando o carbono 1 ao carbono 2 da frutose, que está em conformação β. Portanto, este é um açúcar não redutor.
	
	
	
· Pergunta17
	
	
	
	Os carboidratos podem ser unidos para formar estruturas de tamanhos variáveis, desde dois monossacarídeos até milhares de unidades. A união entre dois monossacarídeos é feita pela ligação glicosídica. Existem várias conformações dessa ligação, dependendo dos carbonos relacionados e da conformação do carbono anomérico, ou seja, do carbono quiral gerado a partir do grupo funcional carbonila no processo de ciclização.
Considerando esse contexto, analise a ligação glicosídica a seguir:
NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger: princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014. (Adaptado).
Agora, assinale a alternativa que indica a ligação glicosídica correta da estrutura mostrada anteriormente:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	
	Resposta Correta:
	a. 
α (1→4).
	Feedback da resposta:
	Analisando-se a ligação glicosídica, é possível perceber que o carbono anomérico da molécula à esquerda está em conformação α, sendo que o seu carbono 1 está ligado ao carbono 4 da molécula situada à direita.
	
	
	
· Pergunta1 8
	
	
	
	Os receptores celulares são moléculas protéicas localizadas no interior ou na superfície das células, com capacidade de interagir com mensageiros químicos, iniciando assim, respostas das células após a interação.
 
Sobre receptores celulares, é correto afirmar que:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	d.
Em receptores acoplados à proteína G, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
	Resposta Correta:
	d.
Em receptores acoplados à proteína G, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
	Feedback da resposta:
	Os receptores transmembranas, ou também chamados de receptores acoplados a proteína G, ou GPCRs (G protein-coupled receptors), são proteínas integrais de membrana acoplados a proteínas G no lado intracelular da membrana. São proteínas que, no estado inativo, encontram-se acopladas a receptores no meio intracelular e, graças a propriedades funcionais e estruturais, quando ativadas por estímulos adequados podem migrar pelo citosol e ativar enzimas amplificadoras ou canais iônicos, ativando eventos intracelulares por estímulos externos.
	
	
	
· Pergunta 19
	
	
	
	Os monossacarídeos podem estar na conformação aberta ou cíclica, dependendo da quantidade de carbonos em sua estrutura. No processo de ciclização dos monossacarídeos, a conformação da molécula é modificada. Isto promove a possibilidade de interação dos monossacarídeos com outras estruturas e até a ocorrência da ligação glicosídica entre dois monossacarídeos.
Considerando esse contexto, analise os monossacarídeos apresentados a seguir e faça a relação com o respectivo tipo de anel:
NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger: princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014. (Adaptado).
 
( ) piranose com conformação α.
( ) piranose com conformação β.
( ) furanose com conformação α.
( ) furanose com conformação β.
 
Agora assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	c. 
3, 2, 1, 4.
	Resposta Correta:
	c. 
3, 2, 1, 4.
	Feedback da resposta:
	A figura 1 é uma furanose porque tem 5 átomos no anel (4 carbonos mais 1 oxigênio) e o carbono anomérico está em conformação alfa (porque o grupo hidroxila está para baixo). A figura 2 é uma piranose porque tem 6 átomos no anel (5 carbonos mais um oxigênio) e o carbono anomérico está em conformação beta (porque o grupo hidroxila está para cima). A figura 3 é uma piranose com carbono anomérico em conformação alfa. A figura 4 é uma furanose com o carbono anomérico em conformação beta.
	
	
	
· Pergunta 20
	
	
	
	A membrana plasmática é uma estrutura que envolve as células dos seres vivos. Além de definir os limites de uma célula, ela também é uma barreira seletiva entre o ambiente intracelular e extracelular, permitindo que a célula obtenha elementos do meio extracelular e elimine outras substâncias conforme suas necessidades e em quantidades específicas, garantindo a manutenção da composição fisiológica da célula.
 
Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
 
I. Os fosfolipídios são adequados para a formação de membranas plasmáticas.
PORQUE
II. Os fosfolipídios apresentam uma porção apolar direcionada para os lados externo e interno da célula, diretamente em contato com os meios extracelular e intracelular, essencialmente aquosos, e uma porção polar, direcionada ao lado interno da bicamada lipídica, sem contato com o meio aquoso.
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	e. 
A asserção I é uma proposição é verdadeira, e a II é falsa.
	Feedback da resposta:
	Os principais componentes das membranas celulares são os fosfolipídios: compostos anfipáticos, com uma cauda hidrofóbica ou apolar, e com uma cabeça polar ou hidrofílica ligada à porção hidrofóbica por meio de um grupamento fosfato. Na arquitetura da membrana celular, na forma de bicamada lipídica, os componentes hidrofóbicos se voltam para dentro da bicamada (cauda) e os hidrofílicos, que têm afinidade com água, para fora da bicamada (cabeça). Portanto, a afirmativa I é verdadeira, e a afirmativa II é falsa porque é a porção polar que está voltada para os lados de fora da bicamada, e a porção apolar que está voltada para o interior da bicamada lipídica.
	
	
	
· Pergunta 21
	
	
	
	Alimentos ricos em carboidratos fazem parte de uma dieta saudável. Os carboidratos provêem a glicose para nosso organismo. Após passar pelo processo de catabolismo, a glicose fornece energia para as células. Entretanto, para que possa ser utilizada como fonte energética pelas células, é necessário que a glicose seja absorvida dos alimentos e distribuída através da circulação sanguínea, atravesse as membranas e penetre no interior das células.
 
Nesse contexto, com base em seus estudos, assinale a alternativa que indica o mecanismo pelo qual a glicose normalmente entra na célula.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	
	Resposta Correta:
	c. 
Difusão facilitada através de um transportador de glicose.
	Feedback da resposta:
	Pelas suas características hidrofílicas, a glicose não consegue permear a bicamada lipídica da membrana sem o auxílio de um transportador específico para ela, ou seja, uma proteína transmembrana que realiza o movimento da glicose do espaço extracelular (proveniente da corrente sanguínea) para dentro das células. A glicose entra na maioria das células por difusão facilitada por meio de um transportador específico de glicose, sem gasto energético e a uma velocidade aproximadamente 50.000 vezes maior do que a difusão transmembrana não catalisada.
	
	
	
· Pergunta 22
	
	
	
	A busca por novas fontes de combustível, que sejam menos poluentes e gerem menos danos ao meio ambiente, é uma necessidade do mundo atual. Entre as novas opções, destaca-se o biodiesel. Este é um combustível obtido a partir de reações de transesterificações em ácidos graxos de cadeia longa, presentes nas moléculas de triacilglicerol oriundosde fontes vegetais, como o girassol, o algodão e a soja; ou de fontes animais, como o sebo bovino e a banha de porco.
 
No livro-texto da disciplina, discutimos mais detalhadamente sobre os triacilgliceróis, fontes de produção de biodiesel. A esse respeito, analise as asserções a seguir e marque V para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsas.
 
I. (  ) Os triacilgliceróis são formados por uma molécula de glicerol substituída por três ácidos graxos, que possuem a função de reserva energética.
II. (  ) Os triacilgliceróis podem ser formados por ácidos graxos iguais ou diferentes.
III. (  ) Os triacilgliceróis são armazenados no núcleo dos eucariotos, pois são fundamentais para a formação estrutural das células.
IV. (  ) A presença de ácidos graxos insaturados reduz o ponto de fusão dos triacilgliceróis.
 
Agora, assinale a afirmativa que apresenta a sequência correta.
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	a. 
V, V, F, V.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I é verdadeira, porque as moléculas de triacilglicerol são as principais formas de reserva de energia presente nos animais. Os ácidos graxos, por meio de reações de esterificação, são adicionados a uma molécula de glicerol. A afirmativa II é verdadeira, porque existem triacilgliceróis mistos, com diferentes ácidos graxos, que são a maioria, mas também há aqueles com ácidos graxos iguais. A afirmativa III é falsa, porque as moléculas de triacilglicerol são armazenadas nos adipócitos devido ao fato de essas células serem especializadas na função de reserva energética. A afirmativa IV é verdadeira, porque as insaturações alteram o ângulo de torção da cadeia carbônica e reduzem a interação entre as moléculas, reduzindo a energia necessária para a mudança do estado físico de sólido para líquido e, portanto, o ponto de fusão.
	
	
	
	
	
	
	
	
· Pergunta 23
	
	Os carboidratos são macromoléculas importantes para todos os organismos vivos, pois apresentam diversas funções. Eles são encontrados em várias fontes alimentares, como o macarrão, a lasanha, o arroz, a alface, a batata etc. Também estão presentes em todas as células, assim como em todos os organismos.
Sobre a estrutura e a função dos carboidratos, leia as assertivas a seguir:
I. Os carboidratos desempenham diferentes funções nas células, desde a manutenção de sua estrutura até a participação em processos de reconhecimento, adesão e interação entre células e entre moléculas e células.
II. A lactose, açúcar do leite, é um dissacarídeo formado por um resíduo de galactose e um de glicose, unidos por uma ligação glicosídica do tipo α (1→2), o que confere alto poder redutor à molécula.
III. Os carboidratos, com fórmula geral (CH2O)n, sendo n≥3, são considerados poli-hidroxialdeídos ou poli-hidroxicetonas, dependendo da posição que o grupamento carbonila ocupa na molécula.
IV. O amido e a celulose são polissacarídeos de origem vegetal e podem ser obtidos na dieta humana, porém apenas o amido é digerido pela amilase presente na saliva e no suco pancreático.
De acordo com os estudos realizados no texto-base, assinale a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s):
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	b. 
I, III e IV.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I está correta, porque os carboidratos realmente são as moléculas que estão em maior quantidade na natureza, sendo encontrados em todas as células. Eles apresentam diversas funções, como estrutural, de armazenamento de energia, imunomoduladora, antitumoral e antiviral. Também participam em processos de reconhecimento, adesão e interação entre células e entre moléculas e células. A afirmativa II está incorreta, porque a lactose é um dissacarídeo composto de galactose na configuração β ligada ao carbono 4 da glicose. A afirmativa III está correta, porque os monossacarídeos apresentam estruturas que variam no grupo funcional principal, podendo ser aldeído ou cetona. No entanto, todos apresentam muitas hidroxilas em sua estrutura. A afirmativa IV está correta, porque o amido e a celulose possuem apenas moléculas de glicose; por isso, são homopolissacarídeos. A celulose possui ligações glicosídicas β(1,4) entre as moléculas de glicose, razão pela qual não pode ser digerida pelos seres humanos. Já o amido apresenta ligações glicosídicas do tipo α(1,4) e α(1,6), sendo parcialmente hidrolisada pela α-amilase salivar e pancreática.
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
· Pergunta 24
	
	
	
	Uma solução tampão é formada por um par ácido-base conjugado. Em sistema aquoso, tende a resistir a pequenas adições de ácido ou base, mantendo o pH mais estável. Quando o pH tende a baixar, devido à produção excessiva de ácido, a base  segura  prótons,  ocasionando uma alteração mínima no pH; da mesma forma, quando o pH tende a subir, devido à eliminação excessiva de H+, o ácido libera prótons para baixar o pH, também ocasionando uma alteração mínima no pH do meio.
 
Sobre solução tampão, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	c. 
No ponto central (pKa) de uma curva de titulação, há 50% de ácido conjugado e 50% de sua base conjugada.
	Feedback da resposta:
	O pKa é o pH quando a concentração de ácido fraco e de sua base conjugada está exatamente igual ou seja 50% de cada.
	
	
	
· Pergunta 25
	
	
	
	Os lipídios podem ser classificados de acordo com a presença de ácidos graxos em sua estrutura. Lipídios com ácidos graxos são chamados de saponificáveis e os sem ácidos graxos são denominados não saponificáveis. Considerando esse tema, relacione os lipídios saponificáveis às suas respectivas funções:
 
1. Triacilgliceróis;
2. Glicerofosfolipídios;
3. Esfingolipídios;
4. Galactolipídios/sulfolipídios;
5. Glicoesfingolipídios.
 
(  ) Reserva energética.
(  ) Reconhecimento celular.
(  ) Revestimento da bainha de mielina.
(  ) Componentes das membranas celulares.
(  ) Presentes nas células vegetais.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	d. 
1, 5, 3, 2, 4.
	Feedback da resposta:
	A primeira função está relacionada aos triacilgliceróis (1), que são as principais moléculas responsáveis pela reserva de energia nas células animais. São formadas por uma molécula de glicerol trissubstituída com ácidos graxos. A segunda função é relativa aos glicoesfingolipídios (5), que contêm açúcar e um ácido graxo, ligados a uma molécula de esfingosina em sua estrutura básica. Os glicoesfingolipídios são fundamentais para a função de reconhecimento celular. A terceira função é referente aos esfingolipídios (3). Quando estes são formadores da bainha mielina são chamados de esfingomielinas, sendo fundamentais para a formação e a manutenção do potencial de ação. A quarta função está relacionada aos glicerofosfolipídios (2), que são formados por uma molécula de glicerol substituída por ácidos graxos, fosfato e uma cabeça polar, que confere a essa molécula característica anfipática, sendo fundamental para sua propriedade formadora das membranas celulares. A quinta função (4) relaciona-se aos galactolipídios/sulfolípidios, que possuem açúcar mono ou dissacarídeo e um grupamento sulfato em sua estrutura básica. Eles estão presentes em células vegetais.
	
	
	
Pergunta 26
 Indicadores ácido-base são compostos com capacidade de mudar de cor em função da [H+] do meio. São ácidos fracos onde a mudança de cor acontece na região próxima ao pKa, podendo ocorrer em pHs diferentes para diferentes indicadores. A presença do composto protonado ou desprotonado influencia na cor apresentada. Exemplos de indicadores ácido-base clássicos incluem o azul de bromotimol, a fenolftaleína e o vermelho de metila, todos sintéticos. Indicadores ácido-base naturais, contendo substâncias extraídas de vegetais coloridos, também podem ser utilizados, a exemplo do suco extraído do repolho roxo, que contém antocianinas. 
Misturando-se um pouco de suco de repolho com uma solução a ser testada, a mistura passa a apresentar diferentes cores, segundo seu caráter ácido-básico, de acordo com a escala esquematizada abaixo:Hipoteticamente, se esse indicador fosse usado para avaliar o pH da água pura, do sangue humano, e também do leite de magnésia que você usa quando tem azia, quais seriam, respectivamente, as colorações correspondentes?
 Assinale a alternativa correta:
Resposta Correta: roxa, roxa e azul. 
Feedback da resposta: A água pura possui mesma concentração de H+ e OH- , assim, seu pH é neutro, com valor igual a 7,0, e com o indicador obtido do repolho roxo a cor correspondente seria a roxa. O sangue humano apresenta pH entre 7,35 e 7,45, mantido pelos tampões fisiológicos e, portanto, a coloração correspondente seria roxa. Já o leite de magnésia é um antiácido, composto por Mg (OH)2, com pH 10,0, e corresponderia à cor azul deste indicador.
· Pergunta 27
0 em 1 pontos
	
	
	
	As enzimas são as mais notáveis e especializadas proteínas. São especializadas na catálise de reações bioquímicas, que são essenciais aos organismos vivos. Caracterizam-se por possuir alta especificidade e por serem econômicas e altamente eficientes. A atividade de uma enzima é definida como sua capacidade de formação de produto em determinado tempo.
 
A respeito da atividade das enzimas, considerando os conteúdos abordados no livro-texto da disciplina, analise as afirmativas a seguir.
 
I. As enzimas aumentam a energia de ativação de uma reação e, dessa forma, permitem o crescimento da velocidade de reação.
II. Durante uma reação enzimática, a velocidade de reação da maioria das enzimas é desfavorecida quando realizada em faixas extremas de pH.
III. A concentração da enzima, do substrato, a temperatura e o pH são fatores que influenciam a velocidade de uma reação enzimática.
IV. A complementaridade de uma enzima em relação ao seu substrato ocorre por meio de afinidade química e conformacional.
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta.
	
	
	
	
	
	
	
	Resposta Correta:
	b. 
II, III e IV.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I está incorreta, porque as enzimas reduzem a energia de ativação para poderem aumentar a velocidade da reação. A afirmativa II está correta, porque, em faixas extremas de pH, a maioria das enzimas sofre desnaturação, o que compromete sua função catalisadora. A afirmativa III está correta, porque enzimas trabalham em condições controladas de pH e temperatura. Além disso, alterações na concentração da própria enzima ou do substrato, também influenciam na velocidade da reação enzimática A afirmativa IV está correta, porque a enzima reconhece seu substrato pela compatibilidade química entre o sítio-ativo e os grupamentos químicos do substrato e também por meio da conformação espacial dele.
	
	
	
· Pergunta 28
	
	
	
	As proteínas são polímeros resultantes da desidratação de aminoácidos.  Os aminoácidos são as unidades estruturais que formam os peptídeos e as proteínas e, cada resíduo de aminoácido liga-se ao seu vizinho por um tipo específico de ligação covalente.
 
A partir da leitura do fragmento e considerando os conteúdos estudados no livro da disciplina, analise as afirmativas a seguir sobre os aminoácidos:
 
I. Os aminoácidos apresentam uma estrutura geral comum.
II. Na natureza, todas as proteínas são sintetizadas a partir da combinação de apenas 20 tipos de aminoácidos.
III. Os aminoácidos que contêm quatro ligantes diferentes ao redor do carbono α possuem um centro quiral e, portanto, estereoisomeria.
IV. Os aminoácidos apolares possuem maior solubilidade em água, pois apresentam grupamentos apolares, como a hidroxila, a sulfidrila e a amida, que fazem interações do tipo pontes de hidrogênio com a água
 
Está correto o que se afirma em:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	e. 
I, II e III.
	Resposta Correta:
	e. 
I, II e III.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I está correta, pois os aminoácidos apresentam uma estrutura geral comum, e conhecer suas propriedades químicas nos permite compreender as propriedades e as características de uma proteína. A afirmativa II está correta porque as proteínas são formadas a partir de uma combinação de apenas 20 aminoácidos. A afirmativa III está correta, pois aminoácidos que contêm quatro ligantes diferentes ao redor do carbono α possuem um centro quiral o que, consequentemente, faz com que eles possuam estereoisomeria. A afirmativa IV está incorreta porque são os aminoácidos polares que apresentam a hidroxila, a sulfidrila e a amida, que são grupamentos polares.
	
	
	
· Pergunta 29
	A membrana plasmática cumpre diversas funções, permitindo individualidade a cada célula pela formação de compartimentos únicos e especializados, com presença de diferentes moléculas em quantidades apropriadas como resultado de sua permeabilidade seletiva e dos diversos meios de comunicação célula-célula e célula-meio extracelular. Para que tudo isso seja desempenhado de maneira adequada, a membrana precisa ter certas características estruturais: ao mesmo tempo em que deve conferir um limite estável, ela também precisa ser dinâmica e flexível. A combinação destas características é possível devido à sua composição química. Assim, diferentes moléculas estão presentes nas membranas.
Neste contexto, com base em seus estudos, relacione cada componente à sua localização na membrana plasmática.
1. Proteínas periféricas
2. Moléculas de colesterol
3. Fosfolipídios
4. Carboidratos
5. Proteínas transmembrana
 
(  ) Formam o tecido principal da membrana.
(  ) Localizam-se entre as caudas hidrofóbicas da membrana.
(  ) Cruzam a dupla camada lipídica.
(  ) Presentes na superfície interna ou externa da dupla camada de fosfolipídio.
(  ) Ligam-se covalentemente com proteínas e lipídios no lado extracelular da membrana.
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
	
	
	
	Resposta Correta:
	e. 
3, 2, 5, 1, 4.
	Feedback da resposta:
	As proteínas periféricas (1) são proteínas globulares que se apresentam em um dos lados da membrana, ou seja, voltadas ao citossol ou voltadas ao meio extracelular e estão presentes na superfície interna ou externa da dupla camada de fosfolipídio. As moléculas de colesterol (2) são componentes lipídicos presentes na maioria das células eucarióticas animais. Estão localizadas entre as caudas apolares dos fosfolipídios sendo capaz de aumentar a rigidez da bicamada fosfolipídica. Os fosfolipídios (3) são os principais componentes das membranas, organizados em uma bicamada lipídica, com suas caudas hidrofóbicas voltadas para o interior e suas cabeças hidrofílicas para as faces externas (citoplasmática e extracelular) da bicamada. Os carboidratos (4) que constituem as membranas são unidos por ligações covalentes a algumas das moléculas lipídicas, formando glicolipídios, e protéicas, formando glicoproteínas, sendo encontrados em apenas um lado da membrana, por exemplo, na superfície externa da membrana plasmática. As proteínas transmembrana (5) são proteínas globulares que atravessam a bicamada lipídica, projetando-se em ambos os lados (interno e externo) da membrana.
· Pergunta 30
	
	
	
	Os sistemas tampões estão presentes em todos os compartimentos corporais e possuem a função de controlar o pH do local em que se encontram. O sangue, por exemplo, é um líquido que precisa manter o pH entre 7,35 e 7,45. Se o pH sofrer alterações que o levem a ficar acima ou abaixo desses valores, ocorrem distúrbios do equilíbrio ácido-básico, que podem, inclusive, levar um indivíduo a óbito.
Considerando esse contexto e os estudos realizados no livro-texto, analise as alternativas a seguir e assinale a que indica quais sistemas tampões são encontrados na corrente sanguínea.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	c. 
Proteína, bicarbonato e fosfato.
	Resposta Correta:
	c. 
Proteína, bicarbonato e fosfato.
	Feedback da resposta:
	No sangue, estão presentes os três sistemas tampões citados na alternativa. Cada um deles apresenta um pKa diferente e, portanto, estes sistemas controlam o pH em faixas diferentes. Eles trabalham em cooperatividade, ou seja, quando um dos tampões não consegue manter o pH, os demais atuam para manter o equilíbrio.• Pergunta 31
 Os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular e constituídos por monômeros denominados nucleotídeos. Cada nucleotídeo é formado por um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada. Existem dois tipos quimicamente distintos de ácidos nucleicos, que exercem inúmeras funções indispensáveis à vida. São eles o ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA). 
Sobre os ácidos nucleicos, analise as seguintes informações.
I. São macromoléculas que apresentam bases purínicas e pirimidínicas em sua composição.
II. Encontram-se sempre organizados em fita dupla.
III. São responsáveis pelo armazenamento e pela transmissão da informação genética.
Resposta Correta: c. I e III.
 Feedback da resposta:
 A afirmativa I é correta, pois os ácidos nucleicos são moléculas de elevada massa molecular formadas por nucleotídeos, sendo que cada um apresenta um grupo fosfato, uma pentose e uma base nitrogenada, que pode ser uma purina ou uma pirimidina. As purinas mais comuns são a adenina (A) e a guanina (G), e as principais pirimidinas são a citosina (C), a uracila (U) e a timina (T). A afirmativa II é incorreta, porque o DNA é quase exclusivamente encontrado na forma de dupla fita quando na forma negativa, enquanto o RNA ocorre nesta conformação apenas em algumas condições específicas. A afirmativa III é correta, visto que, nas células, a maioria dos nucleotídeos encontra-se na sua forma polimérica, como DNA ou RNA, e apresenta como principal função o armazenamento e a transferência da informação. Os nucleotídeos livres podem ainda desenvolver uma série de outras funções metabólicas não relacionadas à informação genética, como de carreadores de energia, componentes de cofatores enzimáticos e mensageiros químicos.
• Pergunta 32 
 Algumas células animais produzem moléculas sinalizadoras que são secretadas na circulação sanguínea, podendo agir tanto em células-alvo próximas quanto em células distantes, como é o caso de hormônios. Com base em seus estudos, o texto apresentado refere-se a que tipo de biossinalização? 
Resposta Selecionada: c. Endócrina.
Feedback da resposta: A sinalização endócrina é um tipo de sinal de distribuição lenta, dependente da difusão no fluxo sanguíneo para atingir as células que contêm os receptores específicos para a molécula sinalizadora. Os hormônios produzidos pelas células endócrinas animais são o exemplo clássico desse tipo de sinalização.
· Pergunta 33
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os valores de pH apresentam relação direta com as concentrações de H+ de uma solução aquosa, podendo esta ser ácida, neutra ou alcalina. A medida do pH é bastante importante em Bioquímica, pois o pH afeta a estrutura tridimensional das macromoléculas e sua atividade nos sistemas biológicos, e variações de pH no sangue ou urina podem estar relacionados a patologias. Para medirmos o pH de determinada solução, podemos usar certos corantes que mudam de cor de acordo com a concentração de H+ do meio, chamados de indicadores ácido-base. Alguns exemplos clássicos são a fenolftaleína, o alaranjado de metila e o vermelho de fenol.
 
O suco extraído do repolho roxo pode ser utilizado como indicador do caráter ácido ou básico de diferentes soluções. Misturando-se um pouco de suco de repolho e da solução a ser testada, a mistura passa a apresentar diferentes cores, segundo sua natureza ácida ou básica, de acordo com a escala abaixo:
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Algumas soluções foram testadas com esse indicador, produzindo os seguintes resultados:
 
	Material
	Cor
	I - Amoníaco
	Verde
	II – Vinagre
	Vermelha
	III - Leite de vaca
	Rosa
	IV – Leite de magnésia
	Azul
 
De acordo com esses resultados, é correto afirmar que as soluções I, II, III e IV têm, respectivamente, caráter:
	
	Resposta Selecionada:
	b. 
básico / ácido / ácido / básico.
	Resposta Correta:
	b. 
básico / ácido / ácido / básico.
	Feedback da resposta:
	A escala de pH vai de 0 a 14. Soluções com pH abaixo de 7,0 são soluções ácidas, soluções com pH = 7,0 são neutras e soluções com pH superior a 7,0 são alcalinas. No indicador ácido base obtido do suco do repolho, as cores vermelha e rosa referem-se a pHs ácidos (<7,0), e as cores azul, verde e amarelo a pHs alcalinos (> 7,0). Portanto, o amoníaco (cor verde com o indicador) e o leite de magnésia (cor azul com o indicador) têm pH alcalino (básico), enquanto que o vinagre (cor vermelha com o indicador) e o leite de vaca (cor rosa com o indicador) apresentam pH ácido.
• Pergunta 5
 As enzimas são as mais notáveis e especializadas proteínas. São especializadas na catálise de reações bioquímicas, que são essenciais aos organismos vivos. Caracterizam-se por possuir alta especificidade e por serem econômicas e altamente eficientes. A atividade de uma enzima é definida como sua capacidade de formação de produto em determinado tempo. 
A respeito da atividade das enzimas, considerando os conteúdos abordados no livrotexto da disciplina, analise as afirmativas a seguir.
I. As enzimas aumentam a energia de ativação de uma reação e, dessa forma, permitem o crescimento da velocidade de reação.
II. Durante uma reação enzimática, a velocidade de reação da maioria das enzimas é desfavorecida quando realizada em faixas extremas de pH.
III. A concentração da enzima, do substrato, a temperatura e o pH são fatores que influenciam a velocidade de uma reação enzimática.
IV. A complementaridade de uma enzima em relação ao seu substrato ocorre por meio de afinidade química e conformacional.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta. 
Resposta Correta: e. II, III e IV. 
Feedback da resposta: A afirmativa I está incorreta, porque as enzimas reduzem a energia de ativação para poderem aumentar a velocidade da reação. A afirmativa II está correta, porque, em faixas extremas de pH, a maioria das enzimas sofre desnaturação, o que compromete sua função catalisadora. A afirmativa III está correta, porque enzimas trabalham em condições controladas de pH e temperatura. Além disso, alterações na concentração da própria enzima ou do substrato, também influenciam na velocidade da reação enzimática A afirmativa IV está correta, porque a enzima reconhece seu substrato pela compatibilidade química entre o sítio-ativo e os grupamentos químicos do substrato e também por meio da conformação espacial dele.
· Pergunta 34
	
	
	
	
	As enzimas são fundamentais nas vias metabólicas. Sua atividade pode ser ajustada de maneira que a produção de intermediários e produtos de determinada via metabólica ocorra na quantidade certa e no momento ideal. Esse ajuste pode ser realizado mediante modificação covalente ou modulação alostérica.
Sobre essa propriedade das enzimas, analise as asserções a seguir e assinale com V para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e com F para a(s) falsa(s).
 
I. (  ) As enzimas podem controlar vias metabólicas.
II. (  ) A ocorrência de determinada via depende da regulação da atividade enzimática.
III. (  ) Alguns metabólitos podem inibir ou ativar determinadas enzimas, controlando, assim, a atividade enzimática.
IV. (  ) Enzimas alostéricas seguem a cinética de Michaelis-Menten.
V. (  ) Na regulação por modificação covalente grupamentos químicos são adicionados ou removidos, de forma reversível, em aminoácidos específicos da enzima.
 
Agora assinale a alternativa que apresenta a resposta correta.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	a. 
V, V, V, F, V.
	Resposta Correta:
	a. 
V, V, V, F, V.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I é verdadeira, porque as enzimas, além de serem pontos-chave no metabolismo celular, são fundamentais como pontos de regulação de vias metabólicas. O controle da velocidade de uma via metabólica normalmente é feito por meio do estímulo ou da inibição de determinada enzima reguladora da via. A afirmativa II é verdadeira, porque a regulação da atividade enzimática é fundamental para que ocorra a formação do produto certo na quantidade certa. A afirmativa III é verdadeira, pois a inibição ou o estímulo de uma via metabólica pode ocorrer pormeio de retroalimentação pelo produto. A afirmativa IV é falsa, pois todas as enzimas que apresentam uma relação hiperbólica de sua velocidade em relação à concentração de substrato seguem a cinética de Michaelis-Menten, mas as enzimas alostéricas apresentam uma curva sigmóide (em forma de S) e não hiperbólica. A afirmativa V é verdadeira porque nas alterações induzidas por ligações covalentes grupos como fosforila, metila, uridinila, acetila e sulfato, mediante ação de enzimas diferentes, são inseridos ou retirados da enzima que está sob regulação, dependendo da atividade que é necessária, estando ligada ou não ao grupamento, sendo um processo reversível.
	
	
	
 Pergunta 35
1 em 1 pontos
	
	
	
	A membrana plasmática é uma estrutura que envolve as células dos seres vivos. Além de definir os limites de uma célula, ela também é uma barreira seletiva entre o ambiente intracelular e extracelular, permitindo que a célula obtenha elementos do meio extracelular e elimine outras substâncias conforme suas necessidades e em quantidades específicas, garantindo a manutenção da composição fisiológica da célula.
 
Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
 
I. Os fosfolipídios são adequados para a formação de membranas plasmáticas.
PORQUE
II. Os fosfolipídios apresentam uma porção apolar direcionada para os lados externo e interno da célula, diretamente em contato com os meios extracelular e intracelular, essencialmente aquosos, e uma porção polar, direcionada ao lado interno da bicamada lipídica, sem contato com o meio aquoso.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	c. 
A asserção I é uma proposição é verdadeira, e a II é falsa.
	Resposta Correta:
	c. 
A asserção I é uma proposição é verdadeira, e a II é falsa.
	Feedback da resposta:
	Os principais componentes das membranas celulares são os fosfolipídios: compostos anfipáticos, com uma cauda hidrofóbica ou apolar, e com uma cabeça polar ou hidrofílica ligada à porção hidrofóbica por meio de um grupamento fosfato. Na arquitetura da membrana celular, na forma de bicamada lipídica, os componentes hidrofóbicos se voltam para dentro da bicamada (cauda) e os hidrofílicos, que têm afinidade com água, para fora da bicamada (cabeça). Portanto, a afirmativa I é verdadeira, e a afirmativa II é falsa porque é a porção polar que está voltada para os lados de fora da bicamada, e a porção apolar que está voltada para o interior da bicamada lipídica.
	
	
	
 Pergunta 36
0 em 1 pontos
	
	
	
	A cinética enzimática é a área que estuda a velocidade das reações catalisadas por enzimas. A velocidade de uma reação enzimática é alterada por meio de uma série de fatores, como temperatura, pH, concentração de substrato e presença de inibidores. A figura a seguir mostra a variação da velocidade de uma enzima em resposta a alterações no pH.
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
SMITH, C.; MARKS, A. D.; LIEBERMAN, M. Bioquímica Médica Básica de Marks: uma abordagem clínica. 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2007. (Adaptado).
A partir do contexto e dos estudos realizados no livro-texto, assinale a alternativa que apresenta uma conclusão correta para a análise da figura.
	
	
	
	Resposta Correta:
	c.
O perfil do gráfico representativo da velocidade de uma reação enzimática em função da temperatura é similar ao apresentado na figura.
	Feedback da resposta:
	O perfil de alteração da velocidade enzimática em relação a mudanças na temperatura é semelhante ao observado com o pH, pois cada enzima apresenta um valor ótimo de pH e temperatura, ou seja, nesse ponto, a velocidade da reação enzimática é máxima. À medida que o gráfico se afasta do valor ótimo, a velocidade diminui e esse comportamento é igual para os fatores velocidade e pH.
Os polissacarídeos, também chamados de glicanos, são os açúcares em maior abundância na natureza, encontrados em todos os organismos vivos. São polímeros formados por dez ou mais monossacarídeos unidos por ligação glicosídica, podendo ser classificados em homopolissacarídeos e heteropolissacarídeos, e apresentar diferentes funções.
 Sobre polissacarídeos, levando em consideração os conteúdos estudados, assinale a alternativa correta:
Resposta Correta: a. Celulose é um homopolissacarídeo presente na parede celular de vegetais. 
Feedback da resposta: A celulose, a quitina e os glicosaminoglicanos são polissacarídeos estruturais respectivamente, de plantas, de insetos e crustáceos, e da matriz extracelular de vertebrados. Portanto, a afirmativa “Celulose é um homopolissacarídeo presente na parede celular de vegetais” é a que está correta.
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· Pergunta 37
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os antiinflamatórios estão entre os fármacos mais utilizados no mundo e atuam por meio de inibição enzimática na terapêutica dos processos inflamatórios. Esses fármacos inibem a atividade de uma enzima chamada ciclooxigenase e, dessa forma, reduzem a produção de mediadores inflamatórios chamados de prostaglandinas.
Levando em consideração o trecho lido, o estudo no livro da disciplina e o conhecimento sobre os inibidores enzimáticos, analise as asserções a seguir e assinale V para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. (  ) Os inibidores irreversíveis ligam-se por meio de interações muito estáveis com regiões específicas das enzimas, inativando-as.
II. (  ) A inibição mista ocorre quando a enzima pode sofrer inibição de sua atividade por mais de um tipo de inibidor.
III. (  ) O inibidor não competitivo pode ter diferenças estruturais em relação ao substrato e consegue inibir a formação do produto.
IV. (  ) Na inibição competitiva, o inibidor liga-se a uma região diferente do sítio-ativo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	b. 
V, F, V, F.
	Resposta Correta:
	b. 
V, F, V, F.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I é verdadeira, porque os inibidores irreversíveis promovem uma inibição definitiva na atividade enzimática devido ao tipo de interação estabelecida entre eles. Neste caso, a enzima-alvo é muito estável e, portanto, difícil de ser rompida. A afirmativa II é falsa, porque a inibição mista ocorre quando o inibidor é capaz de se ligar tanto na enzima quanto no complexo enzima-substrato. A afirmativa III é verdadeira, porque o inibidor não-competitivo não precisa necessariamente ser parecido estruturalmente com o substrato, já que se liga a uma região diferente do sítio-ativo, mas consegue inibir a formação do produto. A afirmativa IV é falsa, porque, nesse tipo de inibição, o inibidor compete pelo sítio-ativo com o substrato e, ao se ligar, promove a inibição da formação de produto pela enzima.
	
	
	
· Pergunta 38
1 em 1 pontos
	
	
	
	A manutenção do pH fisiológico é muito importante para o controle da homeostase do organismo de todos os animais e para a manutenção das reações químicas dentro e fora das células e do controle do sistema cardiovascular e respiratório.
 
Considerando o trecho apresentado e os conteúdos abordados no livro da disciplina, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
 
I. O organismo humano apresenta sistemas tampões para evitar variações bruscas no pH fisiológico.
PORQUE:
II. No homem, o pH do sangue deve ser mantido neutro, assegurando a estabilidade das moléculas e ocorrência adequada das reações e atividades biológicas.
 
A seguir, assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	c. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é falsa.
	Resposta Correta:
	c. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é falsa.
	Feedback da resposta:
	A asserção I é uma proposição verdadeira porque para manter o pH fisiológico humano é necessária a existência de tampões, ou seja, sistemas de ácidos e bases que possam liberar e reter prótons (H+), evitando variações bruscas de pH. A asserção II é uma proposição falsa porque, no ser humano, o pH sanguíneo pode variar apenas entre 7,35 e 7,45, ou seja, levemente alcalino(e não neutro = 7,0).
	
	
	
· Pergunta 39
1 em 1 pontos
	
	
	
	Os ácidos nucleicos apresentam uma estrutura espacial bastante complexa e peculiar. As moléculas de DNA são constituídas por duas cadeias polinucleotídicas enroladas uma sobre a outra, o que se assemelha com uma grande escada helicoidal. Essas duas cadeias se unem por meio de pontes de hidrogênio entre determinados pares de bases nitrogenadas. Já as moléculas de RNA, em geral, são compostas por uma única cadeia, que é enrolada sobre si mesma por meio do emparelhamento das bases complementares em um mecanismo semelhante ao do DNA. Em alguns casos, o RNA também pode ter dupla-fita, como é o caso do mosaico do tabaco.
 
Nesse contexto e com base no conteúdo estudado no livro-texto, analise a figura a seguir, que representa esquematicamente um fragmento de um ácido nucléico, e identifique as indicações numéricas.
	
	
	
	No fragmento analisado, os números 1, 2, 3, 4, 5 e 6 representam, respectivamente:
	
	Resposta Selecionada:
	d. 
fosfato, pentose, citosina, guanina, adenina e timina.
	Resposta Correta:
	d. 
fosfato, pentose, citosina, guanina, adenina e timina.
	Feedback da resposta:
	Ácidos nucléicos são polímeros de nucleotídeos, ligados por pontes de grupos fosfato (ligação fosfodiéster) nas posições 3’ e 5’ de unidades de pentoses vizinhas. As bases de uma fita de DNA são pareadas com as bases da segunda fita por pontes de hidrogênio, de maneira que a adenina é sempre pareada com a timina, e a citosina é sempre pareada com a guanina no DNA, enquanto, no RNA, quando ocorre pareamento com uma fita complementar de RNA ou DNA, a timina é substituída por uracila. Sendo assim, uma cadeia polinucleotídica de dupla-hélice é sempre o complemento da outra. Assim, na figura, observamos os grupos fosfatos em rosa, ligados à pentose em verde, e os pareamentos possíveis são citosina com guanina e adenina com timina.
 Pergunta 40
1 em 1 pontos
	
	
	
	As enzimas são fundamentais nas vias metabólicas. Sua atividade pode ser ajustada de maneira que a produção de intermediários e produtos de determinada via metabólica ocorra na quantidade certa e no momento ideal. Esse ajuste pode ser realizado mediante modificação covalente ou modulação alostérica.
Sobre essa propriedade das enzimas, analise as asserções a seguir e assinale com V para a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e com F para a(s) falsa(s).
 
I. (  ) As enzimas podem controlar vias metabólicas.
II. (  ) A ocorrência de determinada via depende da regulação da atividade enzimática.
III. (  ) Alguns metabólitos podem inibir ou ativar determinadas enzimas, controlando, assim, a atividade enzimática.
IV. (  ) Enzimas alostéricas seguem a cinética de Michaelis-Menten.
V. (  ) Na regulação por modificação covalente grupamentos químicos são adicionados ou removidos, de forma reversível, em aminoácidos específicos da enzima.
 
Agora assinale a alternativa que apresenta a resposta correta.
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	a. 
V, V, V, F, V.
	Resposta Correta:
	a. 
V, V, V, F, V.
	Feedback da resposta:
	A afirmativa I é verdadeira, porque as enzimas, além de serem pontos-chave no metabolismo celular, são fundamentais como pontos de regulação de vias metabólicas. O controle da velocidade de uma via metabólica normalmente é feito por meio do estímulo ou da inibição de determinada enzima reguladora da via. A afirmativa II é verdadeira, porque a regulação da atividade enzimática é fundamental para que ocorra a formação do produto certo na quantidade certa. A afirmativa III é verdadeira, pois a inibição ou o estímulo de uma via metabólica pode ocorrer por meio de retroalimentação pelo produto. A afirmativa IV é falsa, pois todas as enzimas que apresentam uma relação hiperbólica de sua velocidade em relação à concentração de substrato seguem a cinética de Michaelis-Menten, mas as enzimas alostéricas apresentam uma curva sigmóide (em forma de S) e não hiperbólica. A afirmativa V é verdadeira porque nas alterações induzidas por ligações covalentes grupos como fosforila, metila, uridinila, acetila e sulfato, mediante ação de enzimas diferentes, são inseridos ou retirados da enzima que está sob regulação, dependendo da atividade que é necessária, estando ligada ou não ao grupamento, sendo um processo reversível.
	
	
	
· Pergunta 41
1 em 1 pontos
	
	
	
	A sinalização celular é um mecanismo indispensável para o funcionamento integrado nos organismos. As células se comunicam recebendo e reagindo a sinais elétricos ou químicos, que regulam, por exemplo, as atividades celulares e as respostas a estímulos externos, dentre outras.
Nesse contexto, as moléculas sinalizadoras somente afetam uma célula, no processo de sinalização celular, se ela:
	
	
	
	
	
	Resposta Selecionada:
	b. 
apresentar um receptor específico.
	Resposta Correta:
	b. 
apresentar um receptor específico.
	Feedback da resposta:
	Em todos os casos, as células-alvo apresentam receptores específicos que detectam o sinal e o convertem em uma resposta celular. A presença do receptor específico é o determinante para que a molécula sinalizadora não estimule outras células.