Metabolismo da Vitamina E-Anna júlia (1)

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Metabolismo da Vitamina E
A vitamina E é absorvida pela porção superior do intestino delgado, por meio da quebra de partículas realizada pelos sais biliares nos lipídeos formando micelas (é uma estrutura globular formanda por um agregado de moléculas), onde as vitaminas se aderem, sendo carregadas agora pelos quilomícrons, que serão absorvidos por difusão, seguirão para a circulação. Depois desse processo de hidrólise, parte da vitamina E é distribuída para alguns tecidos como os músculos esqueléticos, porém sua maior parte segue para o fígado, que vai capitar essas partículas, passando pelo transportador Alfatacosferol (alfa-TTP), facilitando sua incorporação no VLDL (lipoproteína de densidade muito baixa), que serão secretadas pelo fígado e levarão a Vitamina E para diferentes tecidos do corpo. 
O VLDL pode voltar ao fígado e ser convertido em LDL, onde irá transferir proteínas, fosfolipídios e vitamina E ao HDL, justificando a maior parte dos lipídeos se encontrarem na forma de LDL e HDL. 
A vitamina E pode ser retida nos músculos, testículos e cérebro por uma maior quantidade de tempo, já nas hemácias e plasma elas permanecem por menor quantidade de tempo. O alfa-tocosferol é estocado em grande maioria no tecido adiposo na forma de gordura, mas pode ser excretado pela via fecal (por sua baixa absorção) e por meio da urina e bile na sua oxidiação. 
CARDOSO, Marly Augusto; SCAGLIUSI. Fernanda Baesa; Nutrição e Dietética. 2nd edição- Rio de Janeio: Guanabara Koogan, 2019.