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UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE CCSA - Centro de Ciências Sociais e Aplicadas Campus Tamboré Nome: ________________________________________Matrícula:_____________________ DISCIPLINA: _Gestão de operações _________Turma / Etapa___________Data: / / . ATIVIDADE: Exercícios diversos – Gestão de capacidade . ATIVIDADE DE GESTÃO DE OPERAÇÕES Resolva os exercícios abaixo: 1. Um pet shop trabalha 8 horas por dia, contudo o setor de atendimento de banho e tosa trabalha efetivamente 6 horas. Nessas 6 horas trabalhadas, um funcionário com eficiência padrão teria atendido 12 clientes (cães tosados), contudo o funcionário atendeu apenas 11 clientes. Qual foi a utilização e eficiência do serviço prestado? Qual seria a capacidade teórica total deste pet shop. Utilização: 6\8: 0,75 = 70% Eficiência: 11\12: 0,91 = 91% Capacidade Teórica: 12cliente \ 6hr: 2 cliente por hora 2 clientes\hr . 8 hrs: 16 clientes\dia 2. Com relação aos incrementos de capacidade, analise as vantagens e desvantagens das decisões de se antecipar ou de seguir demanda. É importante citar aspectos competitivos, financeiros e operacionais. A vantagem de antecipar a demanda, é que diminui o risco de atrasos na entrega de produtos, satisfazendo os clientes e maximizando as receitas, reduzindo o risco da falta de produtos, mnesmo aumentando a demanda além da previsão. A desvantagem de antecipar a demanda, é que as unidades produtivas operam com um grande gau de ociosidade, pois, se a demanda nao atigir certos niveis, os custos unitarios de produção ficam ainda mais alto. A vantagem de se seguir a demanda, é porque terá clientes satisfeitos, por ter o produto sempre no mercado. As desvantagens de seguir a demanda é que a empresa ficam vulneraveis a clientes que possam vir a optar por comprar na conveniencia, por falta de capacidade em suprir a necessidade dos clientes. 3. Por que, em algumas operações, se mede a capacidade produtiva em termos de insumos e outras vezes, por seus produtos? Responda a questão e cite um exemplo de operação para cada tipo de medida. A medida da capacidade de produto, é diferente de acordo com o tipo produção. No caso de uma empresa que oferece serviços, a capacidade é medida através do insumo mais critico ou mais restritivo utlizado na prestação do serviço. Nas empresas, que produzem produtos, a capacidade é definida em função do volume de produção que é desejada. Medidas de produçãoSiderugica –tonelada de aço/mes Escola –numero de vagas Companhia aerea –numero de assentos/voo Montadora de automoveis –numero de carro/mes 4. Uma operação de manufatura trabalha 200 horas por mês, contudo o setor de prensas opera efetivamente 180 horas. Nessas 180 horas trabalhadas, considerando a eficiência padrão do processo, 18.000 peças teriam sido produzidas, contudo este setor produziu somente 15.000 peças. Qual foi a utilização e eficiência do setor de prensas no mês? Qual seria a capacidade teórica total deste setor. Se o gestor da operação requerer um aumento de 10% de eficiência para o próximo mês, mantendo-se o mesmo nível de utilização qual será a produção do setor? Tempo teórico: 200h Tempo de recurso efetivamente utilizado: 180h Saida padrao em tempo de recursos efetivamente utilizados:18000 peças\200h => 90 peças\h Saidas demonstradas em tempo de recurso efetivamente utilizado:15000 peças\180h=> 83,3 peças\h Utilizacao 180\200 = 0,90 = 90% Eficiencia 83,3\90 = 0,925 = 92,55% Capacidade teórica = 200h . 90 peças = 18000 peças O aumento de 10% da eficiencia serão produzidos 16500 peças16500\180 = 91,66/90 = 101,85% 5. Há relação entre capacidade e fila. Do ponto de vista da gestão da operação, liste e explique aspectos positivos e negativos da existência de filas. As filas é uma importante ferramenta, para a percepção do cliente em relação a qualidade do serviço, poois um cliente insatisfeito esta diretamente relacionada a demora no atendimento, o que sugere uma mà qualidade no serviço prestado. O ponto positivo é que ajuda a organizar no processo de recepção e organização da fila, junto de um atendimento rápido, melhorando o ponto de percepão do cliente. 6. Por que muitas operações investem mais em potenciais soluções para minimizar a espera em fila do que em aumento de capacidade? Elenque potenciais soluções para minimizar a espera em fila sem investimento em mudança na capacidade de atendimento e descreva exemplo de aplicação. Uma estratégia boa para se utilizar, é fazer com que a percepção do tempo de espera dos clientes seja reduzida, através de musicas ambientes, televisoes, revistas.
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