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Ácido-Base em Química Orgânica 1 2 A : B A + : B A : B A + B Quebra heterolítica da ligação Quebra homolítica da ligação radicais íons ❑ Reações ácido-base • Reações de compostos orgânicos envolvem formação e quebra de ligações!!! A B A + B − + + − ✓Heterólise requer que a ligação seja polarizada!!! ➢ Introdução às reações orgânicas 3 ✓ Ácidos e Bases de Brønsted–Lowry ❖ Um ácido doa (ou perde) um próton! ❖ Uma base recebe (ou remove) um próton. ✓ Ácidos e Bases de Arrhenius ❖ Definições ❑ Reações ácido-base HCl + H2O H3O + Cl ácido base ácido conjugado base conjugada 4 ❖ Ácido de Lewis: receptor de par de elétron. ❖ Base de Lewis: doador de par de elétrons. ✓ Acidos e Bases de Lewis. Al Cl Cl Cl Al Cl Cl Cl NH3NH3+ Ácido de Lewis Base de Lewis ❑ Reações ácido-base ácido conjugado baseácido NH4 H + NH3 5 ➢ Força de ácidos orgânicos – ácidos de Brønsted–Lowry C O + +H O H3C C O − O H3CH2O H3O + Ka: A constante de dissociação ácida. Ka = 1,76 x 10 -5 CH3CO2H < CF3CO2H < HCl pKa = 4,75 ácido fraco pKa = 0 pKa = -7 ácido muito forte aumento da força ácida ❑ Reações ácido-base 6 Um alto valor de Ka significa que o ácido é forte. Ka superior a 10, o ácido encontra-se completamente dissociado. pKa= - log Ka pKa < 1 ácido muito forte pKa = 1-5 ácido moderadamente forte pKa = 5-15 ácido fraco pKa > 15 ácido extremamente fraco HA + H2O H3O + A [H3O ] [A ] [HA] Ka = ❑ Reações ácido-base ✓A constante de acidez para qualquer ácido é: 7 PRINCÍPIO: “ a base conjugada de um ácido forte será uma base fraca, e a base conjugada de um ácido fraco será uma base forte” ✓ Quanto maior a polarização existente mais ácido ✓ Quanto mais distribuída, dispersa ou deslocalizada for a densidade eletrônica que aparece pela presença do par de elétrons não compartilhado ou a carga (mais estabilizada será esta carga) menos básica é a espécie. ❑ Reações ácido-base 8 Ácido mais fraco Base mais forte Ácido mais forte Base mais fraca ❑ Reações ácido-base 9 ❖ Relação pH - pKa Exemplo: substância com pKa = 5,2 Permite informar quando uma substância estará na sua forma ácida ou básica em determinado pH Qual a espécie predominante dos ácidos abaixo em um pH de 7? ❑ Reações ácido-base Forma ácida Forma básica pH > pKa Forma básica pH < pKa Forma ácida pH < pKa Forma ácida pH > pKa Forma básica 10 ❖ Relação pH - pKa ❑ Reações ácido-base • Uma solução tampão mantém um pH aproximadamente constante na adição de pequena quantidade de ácido ou base!!! − += A HA logpHp aK • Uma subst. estará em sua forma acídica em um pH < que seu pKa • Uma subst. estará em sua forma básica em um pH > que seu pKa Curiosidades; • Em 1909: Sören Sörensen (Bioquímico Dinamarquês) inventou a escala de pH. Trabalhou na cervejaria Carlsberg (1899); • pH significa “poder da atividade do íon Hidrogênio”. Também é conhecido por “peso hídrico”. Quanto maior a potência de uma substância de liberar íons Hidrogênios MENOR será o seu pH. Quanto maior acidez MENOR será o pH; • Na escala de pH que vai de 0 – 7 – 14, usa-se a água como parâmetro (pH 7). Determina- se se a SOLUÇÃO (MEIO) é ácida (pH < 7), básica (pH > 7) ou neutra (pH = 7); 11 ➢ Relação estrutura acidez. a) Força de ligação; b) Fator mais importante para força de um ácido orgânico - estabilidade da base conjugada. Eletronegatividade; Hibridização; Deslocalização da carga negativa. ▪ Fatores que influenciam na acidez de uma substância ❑ Reações ácido-base 12 a) Força da Ligação ✓ Mesma família → força de ligação com o próton, interação de orbitais (superposição). Quanto menos efetivo a superposição, mais fraca a ligação e mais forte o ácido! ❑ Reações ácido-base Força da ligação H-X aumenta Acidez aumenta 13 ✓ Mesmo período → efeito predominante é a eletronegatividade! b) Estabilidade da base conjugada. ❑ Reações ácido-base Acidez aumenta 14 ✓ Eletronegatividade - Hibridização do Carbono ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. 15 Qual a influência do substituinte ou efeito químico sobre a estabilização da base conjugada? Efeito Indutivo!!! Flúor tem efeito –I (atrai) Qual oxigênio possui o hidrogênio mais ácido?? ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. ❖EFEITOS QUÍMICOS: ▪ Os mais comuns são o efeito Indutivo, Mesomérico (Ressonância) e Estérico. ▪ O conhecimento dos efeitos eletrônicos dos substituintes permite prever a reatividade dos compostos orgânicos! 16 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. a) Efeito indutivo (I): → envolve a ligação sigma (). → surge devido a diferença de eletronegatividade. → diminui com a distância. ✓ O efeito indutivo depende da atração ou da repulsão eletrostática entre o substituinte e o resto da molécula. ✓ O efeito diminui conforme a distância da ligação (cadeia com mais de 3 carbonos). 17 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. - I : efeito de grupos que atraem elétrons. Exercido pelo elemento mais eletronegativo da ligação + I : efeito de grupos que “jogam” elétrons (atraem menos elétrons que o H) C X C H C X atraem mais os elétrons que o H atraem menos os elétrons que o H PADRÃO - I + I NR3 NO2 C N CO2R Br Cl F COR C CR CH CR2 OR I CR3 C O O CHR2 CH2R CH3 O a) Efeito indutivo (I). 18 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. a) Efeito indutivo (I). ✓ Relação do efeito –I com a eletronegatividade dos elementos: ✓ Carbonos insaturados têm um efeito –I, que aumenta com o aumento do caráter s dos orbitais híbridos. ✓ O efeito de polarizabilidade aumenta com o tamanho dos substituintes pela seguinte ordem: 19 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. ▪ Grupos com efeito – I: aumentam acidez! ▪ Grupos com efeito + I: diminuem acidez! a) Efeito indutivo (I). 20 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M): → envolve a deslocalização de elétrons da ligação → não considera normalmente a distância. X Y X Y atraem elétrons da ligação "jogam" elétrons para a ligação -M +M +M ( -I ) F Cl Br I NH C(=O)R NR2 OR CF3 C(=O)H NO2 -M ( -I ) C(=O)OH C(=O)NH2 CH3 +M ( +I ) O S CR3 (hiperconjugação) 21 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M): CH3CH2OH O OHH3C S OHH3C O O Etanol pKa = 15,9 Ácido acético pKa = 4,8 Ácido metanossulfônico pKa = - 1,9 ▪ Porque dessa diferença uma vez que todos os hidrogênios está ligados a um oxigênio? Deslocalização da carga negativa – Ressonância!!! •Segundo a IUPAC, o termo efeito mesomérico (M) vem sendo substituído pelo termo efeito de ressonância (R). • A distribuição de elétrons numa molécula conjugada é descrito por estruturas de ressonância!! O efeito de ressonância de um substituinte possui sinal correspondente a carga que nele se forma: • O efeito +R é tanto maior quanto menor a sua eletronegatividade!!! 22 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M) ou de Ressonância (R): • O efeito –R é o contrário, quanto mais eletronegativo for o substituinte e permitir a deslocalização dos elétrons π, maior será o efeito. 23 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M) ou de Ressonância (R): • A tabela de ordens de grandeza relativas dos efeitos de ressonância + R - R Grupo Nitro – NO2 Carga positiva Carga negativa 24 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M) ou de Ressonância (R): • Os grupos que apresentam efeito de ressonância, apresentam também efeito indutivo, que pode ter o mesmo sentido que o efeito de ressonância ou o sentido contrário!!! 25 Halogênios Efeito Indutivomais importante!!! Oxigênio / Nitrogênio Efeito ressonância mais importante!!! ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M) ou de Ressonância (R): 26 • Efeito de ressonância. A deslocalização da carga negativa estabiliza o ânion. Considere: etanol (pKa = 15,9), ácido acético (pKa = 4,8) e ácido metanossulfônico (pKa = -1,9) pKa = -1,9 pKa = 4,8 pKa = 15,9 ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M) ou de Ressonância (R): 27 Estabilidade da base conjugada por efeito de ressonância!!! ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M) ou de Ressonância (R): 28 • Acidez de hidrogênios ligados ao carbono ❑ Reações ácido-base b) Estabilidade da base conjugada. b) Efeito mesomérico (M) ou de Ressonância (R): 29 • Compostos orgânicos como bases: doam par de életron não compartilhado para próton!!! H3C O + H H Cl H3C O + H Cl− Metanol íon metiloxônio (um álcool protonado) + H R O + R H A R O + R A−H Ether Dialkyloxonium ion + Strong acid Weak base C O R R + H A + A − Ketone Protonated ketone + Strong acid Weak base C O R R H ❑ Reações ácido-base 30 ❑ Reações ácido-base • Compostos orgânicos como bases: doam par de életron não compartilhado para próton!!! 31 + HO+ −+ H N H HOH AcidBase NH3 H H Conjugate acid Conjugate base pKa = 9.2 + HO+ −+ H3C N H HOH AcidBase CH3NH2 H H Conjugate acid Conjugate base pKa = 10.6 • Como o íon metilamônio é um ácido mais fraco que o íon amônio, a metilamina é uma base mais forte que a amônia. • Basicidade é a medida da afinidade de uma substância por um próton! ✓ Basicidade de aminas: ❑ Reações ácido-base • Compostos orgânicos como bases: doam par de életron não compartilhado para próton!!! 32 pKaH ou pKb – representa o valor de pKa do ácido conjugado! (todas as aminas são mais básicas que a amônia (possuem pKaH maior!!!!!) Lembrando: pKa NH3 = 38; NH4 += 9,2. ❑ Reações ácido-base ✓ Basicidade de aminas 33 ❖ Efeito indutivo Efeito hibridização do carbono • Aminas aromáticas ❖ Efeito de Ressonância ❑ Reações ácido-base ✓ Basicidade de aminas Base mais forte Base mais forte Base mais forte Bases mais fortes 34 ❖ Amidas são pouco básicas!!! Par de elétrons estão menos disponíveis para atacar próton. ❑ Reações ácido-base 35 ✓ Solubilidade: aumenta quando carga é gerada! ❑ Reações ácido-base 36 ❖ Extração Ácido-base. Curva verde – concentração ácido HA Curva vermelha – concentração da base conjugada A- ❑ Reações ácido-base 37 ✓ pKa e Atividade Biológica Tem absorção gastrointestinal sob forma não-ionizada No plasma torna-se ionizável e se complexa com proteínas (albuminas) sendo levado aos tecidos inflamados Piroxican, antiinflamatório não-esteroidal (não relacionado a corticóides)pH mucosa gástrica ~ 1 pH mucosa intestinal ~ 5 pH plasma ~7 No tecido inflamado há uma intensa atividade metabólica que reduz o pH para 5 sendo absorvido na forma não-ionizada. ❑ Reações ácido-base 38 ✓ Ácidos e bases em soluções não-aquosas. HOH + NH2 − O − + NH3 ácido forte pKa = 15.74 base forte base fraca ácido fraco pKa = 38 liquida NH3 H • Efeito nivelador do solvente HCC + + CH3CH3 ácido forte pKa = 25 base forte (from CH3CH2Li) base fraca ácido fraco pKa = 50 H C −CH hexano− CH2CH3 HCC + NH2 − + NH3 ácido forte pKa = 25 base forte (from NaNH2) base fraca ácido fraco pKa = 38 H C −CH liquid NH3 ❑ Reações ácido-base
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