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Aula 1: Introdução à microbiologia e 
morfologia das células procarióticas
Profa Denise Mara Soares Bazzolli
Aula 1: Introdução à Microbiologia e Morfologia das 
Células Procarióticas
Objetivos
1. Reconhecer o impacto dos microrganismos na vida humana.
2. Reconhecer a microbiologia como ciência e os microrganismos como seu
objeto de estudo.
3. Comparar o tamanho relativo dos microrganismos.
4. Compreender a importância da relação área superficial X volume celular.
5. Descrever as características gerais dos principais grupos de microrganismos.
6. Listar os principais eventos históricos que contribuíram para estabelecer a
microbiologia como ciência.
7. Reconhecer a importância dos Postulados de Koch e suas aplicações.
8. Reconhecer as formas e arranjos mais comumente encontrados em células
procarióticas (bactérias e archaeas).
Aula 1: Introdução à Microbiologia e Morfologia das 
Células Procarióticas
O que há em comum nestes produtos/processos?
Aula 1: Introdução à Microbiologia e Morfologia das 
Células Procarióticas
O que há em comum nestes produtos/processos?
Aula 1: Introdução à Microbiologia e Morfologia das 
Células Procarióticas
O que há em comum nestes produtos/processos?
Microrganismos e saúde humana
• Agentes etiológicos de doenças
• Produtores de antibióticos
• Produtores de hormônios, medicamentos.
(bactéria Escherichia coli modificada)
Aula 1: Introdução à Microbiologia e Morfologia das 
Células Procarióticas
Microrganismos e saúde humana
• Agentes etiológicos de doenças
Aula 1: Introdução à Microbiologia e Morfologia das 
Células Procarióticas
Úlcera
Microrganismos na agricultura
• Simbioses – Rhizobium/leguminosas; micorrizas
• Nutrição animal – Ruminantes
• Doenças de plantas e animais
• Reciclagem de nutrientes na biosfera
• Controle biológico de pragas
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Células Procarióticas
Microrganismos na indústria de
alimentos
• Preservação de alimentos
• Fermentação alcoólica
• Produção de alimentos – queijos, pães, 
iogurtes, picles, embutidos, etc.
• Cogumelos comestíveis
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Células Procarióticas
Microrganismos e o Ambiente
• Ciclos biogeoquímicos
• Biorremediação
• Biomineração
Microrganismos e Energia
• Gás natural
• Álcool combustível
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Células Procarióticas
Professores do Departamento de Microbiologia 
e áreas de atuação
A Ciência Microbiologia:
•Estuda os microrganismos e suas atividades.
•Estuda a forma, a estrutura, a reprodução, a genética, a
fisiologia, o metabolismo e a identificação dos
microrganismos.
•Estuda a distribuição natural, as relações filogenéticas,
relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos
benéficos e prejudiciais sobre o homem e as alterações físicas
e químicas que provocam no ambiente onde vivem.
Aula 1: Introdução à Microbiologia e Morfologia das 
Células Procarióticas
“Estudo da vida microscópica”
Presença de bactérias na ponta de uma agulha!
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Células Procarióticas
Tamanho relativo dos microrganismos
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Células Procarióticas
Aula 1: Introdução à Microbiologia e Morfologia das 
Células Procarióticas
Relação área superficial e volume de uma esfera
 Quanto menor o
organismo maior a relação
superfície/volume.
 Quanto maior a relação
superfície/volume maior a
taxa metabólica.
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Células Procarióticas
Organização celular dos microrganismos
Procariotos: bactérias, archaeas
Eucariotos: fungos, algas, protozoários
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Células Procarióticas
Diversidade de microrganismos: 
Bactérias (procariotos)
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Células Procarióticas
Diversidade de microrganismos: 
Archaeas (procariotos)
Methanobacterium sp Thermococcus sp
Pyrodictium sp
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Células Procarióticas
Sulfolobus sp
Diversidade de microrganismos 
Fungos
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Procarióticas
Diversidade de microrganismos:
Protozoários
Diversidade de microrganismos: 
Algas
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Procarióticas
Diversidade de microrganismos: 
Vírus (acelulares)
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Procarióticas
Primeiras observações de microrganismos
•Antony van Leeuwenhoek (1632-1723).
•Holandês, comerciante e cientista amador.
•Relatou suas descobertas à Royal Society of London (1680).
O que observou?
“Animálculos” a partir de
água de chuva, infusões de
pimenta, células da boca,
saliva, fezes etc.
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Procarióticas
Apesar das observações pioneiras de Leeuwenhook, a
Microbiologia não se desenvolveu por mais de 200 anos:
Segunda metade do século XIX, importantes avanços devido a duas
questões:
1. A vida origina-se por geração espontânea?
2. Qual a natureza das doenças infecciosas?
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Procarióticas
Geração Espontânea x Biogênese
Louis Pasteur, 1861 
• Químico francês.
• Derrubou a teoria da geração espontânea.
• Experimentos introduziram o princípio de técnicas assépticas.
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Procarióticas
Período de ouro da Microbiologia
Período de 1857 a 1914
• Descoberta dos agentes etiológicos de várias doenças.
• Estabelecimento do papel da imunidade na prevenção e cura
de doenças.
• Estudos intensos da atividade bioquímica dos microrganismos.
• Aperfeiçoamento de técnicas de cultivo, microscopia,
desenvolvimento de vacinas e técnicas cirúrgicas.
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Procarióticas
Período de ouro da Microbiologia
Teoria do Germe da Doença
Louis Pasteur (1865) - Estudou a doença do bicho da seda.
Joseph Lister (1860) - Aplicou fenol (como antisséptico) para o tratamento de
ferimentos cirúrgicos.
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Período de ouro da Microbiologia
Vacinação e Imunização
Eduard Jenner
•Realizou estudos com a varíola bovina.
Estabeleceu o processo de vacinação.
Louis Pasteur
• Introduziu o conceito de imunidade
•Utilizou culturas avirulentas de bactérias
para prevenir doenças (cólera em
galinhas).
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Procarióticas
Período de ouro da Microbiologia
Robert Koch (1876)
• Demonstrou que bactérias causavam
doenças.
• Demonstrou que a doença antraz era
causada pela bactéria Bacillus
anthracis.
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Procarióticas
1- Micro-organismo causador da doença
deve estar presente em organismos
doentes e ausente em organismos
sadios.
2- Micro-organismos devem ser
cultivados em cultura pura fora do
organismo.
3- Micro-organismo deve causar doença
quando inoculado em organismo sadio
susceptível.
4- Micro-organismo deve ser reisolado,
cultivado em laboratório e apresentar
as mesmas características do organismo
original.
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Procarióticas
Postulados de Koch
Antibióticos
Alexander Fleming
•Em 1928 observou colônias de fungos
contaminando placas com culturas de
Staphylococcus aureus.
• Penicillium notatum - Penicilina•“Droga milagrosa”
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Procarióticas
Forma e arranjo de bactérias 
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Procarióticas
Formas bacterianas típicas
• Esféricas: cocos
• Cilíndricas: bacilos
• Espiraladas: vibriões, espirilos e 
espiroquetas
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Procarióticas
Arranjos celulares em cocos
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Procarióticas
Arranjos celulares em cocos
Diplococos Estreptococos
EstafilococosSarcinas
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Procarióticas
Arranjos celulares em bacilos
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Procarióticas
Formas espiraladas
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Procarióticas
Formas procarióticas incomuns
Bactéria Stella Archaea Haloarcula
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Procarióticas
Formas procarióticas incomuns
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Procarióticas
Formas procarióticas incomuns
Rhodomicrobium
Bactérias pedunculadas 
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Procarióticas
Formas procarióticas incomuns
Streptomyces sp
Bactérias 
filamentosas
Nostoc sp
Cianobactérias filamentosas
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Procarióticas