SISTEMA DIGESTÓRIO

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Sistema digestório de grande animais
Aprimoranda Kellen Thais Xavier de Oliveira 
Introdução
O alimento que você ingere  está apropriado para o aproveitamento dos nutrientes?
• Digestão:  Processo de quebra de nutrientes complexos em moléculas simples
• Absorção: Processo de transportar as moléculas simples através do epitélio intestinal para a corrente sanguínea
— Absorção não ocorre se o alimento não for digerido
—  Digestão é inútil se os nutrientes digeridos não puderem ser absorvidos
Funções do sistema digestivo
•Responsável por transformar o alimento em nutrientes e absorve-los
•Fornece ao organismo de forma contínua, nutrientes, água e eletrólito
•Crescimento
•Energia
•Manutenção do organismo
Classificação do sistemas digestório quanto a fisiologia 
• Monogástricos: Monogástricos herbívoros, estômago simples, capacidade de armazenamento pequena, fermentação pós gastrica, ceco.
Equinos e suínos
• Poligástricos: Mamíferos herbívoros, estômago com multi-compartimentos, fermentação estomacal
Bovino, caprinos, ovino
Fatores responsáveis pela digestão
•Fatores mecânicos:  Mastigação, deglutição, regurgitação, motilidade gástrica e intestinal e defecação
•Fatores secretórios:  Atividade das glândulas digestivas
• Fatores químicos: Enzimas e substâncias químicas ex: HCI produzida pela mucosa gástrica
•Fatores microbianos: Atividade secretora de microorganismos  (bactérias, protozoários e fungos) presentes no estômago e intestino
Estruturas do sistema digestório
•Cavidade oral
•Faringe
•Esôfago
•Estômago
•Intestino delgado
•Intestino grosso
•Órgãos acessórios: Glândulas salivares, fígado e pâncreas
Cavidade oral
Função: Apreensão, mastigação e umedecimento dos alimentos
Composta por:
•Lábios
•Dentes
•Língua
•Bochecha
•Glândulas salivares
Faringe e esôfago
A faringe é um órgão que faz parte tanto do sistema respiratório quanto do sistema digestório. É um canal muscular membranoso, que se comunica com o nariz e a boca
O esôfago faz a conexão entre a faringe e o estômago
Função: Transporte do bolo alimentar e outros, prevenção do refluxo conteúdo gastrointestinal
Estômago
•Monogástrios                                   
-Equinos: Capacidade 7,5 a 15 litros   
-Suínos: De 5,7 – 8 litros
-Margo plicatus
-Acido cloridrico e pepsina 
-Proteção: Muco, bicarbonato e rápida repteização  
-20% das lesões ulcerativas        
-Degradação microbiana
-pH ácido
                                          
Estômago
•Poligástricos
-Bovinos: Cercade 150 lt
-Ovinos: De 20 a 30 lt
•Rumén: Serve como reservatório e camara fermentativa. Fermentação pela ação de microorganismos
•Retículo: Não completamente separadodo rumén, corpos estranhos, principal orgão no precessode ruminação
•Omaso: Absorção de água, minerais, ácidos graxos voláteis e redução de partículas alimentares, orgão selecionador
•Abomaso: Estômago verdadeiro, secreção de suco gástrico, ação de enzimas, pepsina, gastrina, HCL e água
Ruminação
Intestino delgado
• Em média 22mt equinos
• Duodeno , jejuno e íleo
• Ductos pancreáticos e biliar penetram na parede do intestino nos equinos
•Secreção de liquido para dentro da luz do ID 
•Local onde a maior parte do alimento é degradado e absorvido
•Intensa atividade metabólica
• pH básico
Intestino Grosso
 Absorção de água e um pouco de nutrientes, população de bactérias semelhante do rúmen, degradação de AGV
•Equino: Ceco, cólon maior, colón transverso, colón menor e anus
•Bovino: Ceco, colón, reto
•Ceco equino: Cuba fermentativa,principal de carboídratos, gorduras e fibras, bactérias e protozoários, regulador do equilíbrio hidroeletrolítico
•Ceco bovino: Pequena população microbiana fermentam os produtos da digestão que não foram absorvidos
Intestino Grosso equino
Ceco, cólon maior: cólon ventral direito, flexura esternal, cólon ventral esquerdo, flexura pélvica, cólon dorsal esquerdo. Flexura diafragmática, cólon dorsal direito, cólon transverso, cólon menor e reto
•Cólon menor: 
Absorve parte do líquido da digesta, da forma ao bolo fecal, cobre de muco
Glândulas anexas
- Pâncreas
•Produz enzimas digestivas: tripsinogênio e quimiotripsinogênio, amilase, lipase, fosfolipase, Insulina
- Glandulas salivares
- Fígado
•Órgão onde nutrientes absorvidos nos intestinos são processados e armazenados para uso posterior por outros órgãos
•Produção da bile
Principais patologias
•Equinos                                                         • Bovinos
Abdomen agudo                                          Reticulo pericardite traumatica
-Ulcera gástrica                                              Timpanismo 
- Sobrecarga gástrica                                                        
-Compactação gástrica
-Compactação de cólon e ceco
Obrigada