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TABELA PARA ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS APÓS ABERTURA Sempre olhar no rótulo a recomendação do prazo de validade informada pelo fabricante. Na falta desta informação, utilizar a tabela. Produto Validade após aberto Armazenar em Frutas, verduras e legumes in natura 7 dias Temperatura ambiente/geladeira Frutas, verduras e legumes higienizados, cortados ou descascados 3 dias Geladeira Peixe cru 1 dia Geladeira Carne bovina/suína/frango crua 3 dias Geladeira Frios e embutidos 3 dias Geladeira Alimento preparado 1 dia Geladeira Sobras de alimento preparado 12 horas Geladeira Sobremesas 2 dias Geladeira Extrato de tomate 7 dias Geladeira Leite 2 dias Geladeira Leite condensado 5 dias Geladeira Creme de leite 3 dias Geladeira Requeijão/Catupiry 5 dias Geladeira Maionese industrializada 30 dias Geladeira Catchup/Mostarda 60 dias Geladeira Molho de pimenta/Shoyo/Vinagre 30 dias Geladeira Ervilha/Milho 2 dias Geladeira Massa pizza 3 dias Geladeira Massa lasanha 3 dias Geladeira Pães sem recheio 3 dias Temperatura ambiente Suco em pó 15 dias Temperatura ambiente Batata palha 3 dias Temperatura ambiente Côco ralado 15 dias Temperatura ambiente Temperos secos 60 dias Temperatura ambiente Arroz/Feijão/Macarrão/Farinhas 30 dias Temperatura ambiente Atenção: - As sobras dos produtos que foram abertos, devem ser transferidas da sua embalagem original e armazenadas em embalagem plástica ou recipiente plástico com tampa. - Alimentos que forem congelados devem ficar armazenados por um período de 30 dias. - Identificar com nome do produto, data que foi aberto ou preparado e data de validade. Isete Donato Baptistoti Nutricionista CRN 10 - 4922
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