Regulação do Metabolismo Intermediário

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● METABOLIAMO: originado a partir do termo 
grego metábole, que significa “mudança” ou 
“troca”, o metabolismo acontece com a ajuda de 
enzimas, por meio de uma cadeia de produtos 
intermediários. 
↪ Este fenômeno está relacionado com três 
funções que são vitais e que ocorrem no corpo 
humano: 
- NUTRIÇÃO (inclusão de elementos no 
organismo); 
- RESPIRAÇÃO (oxidação desses elementos 
essenciais para produção de energia química); 
- SÍNTESE de moléculas estruturais 
(utilizando a energia produzida). 
↪ É a soma de todas as transformações químicas 
que ocorrem na célula ou no organismo. 
↪ São uma série de atividades celulares 
altamente dirigida e coordenada, que envolve 
sistemas multienzimáticos, com objetivo de 
obter energia (produção de ATP) para 
manutenção da vida. 
↪ O destino dos componentes da dieta após 
digestão e absorção constituem o metabolismo 
intermediário. 
↪ O metabolismo é um conjunto das reações 
químicas que ocorrem num organismo vivo com o 
fim de promover a satisfação de necessidades 
estruturais e energéticas. 
● O metabolismo tem quatro funções 
específicas: 
1. Obter energia química pela degradação de 
nutrientes ricos em energias oriundos do 
ambiente; 
2. Converter as moléculas dos nutrientes em 
unidades fundamentais precursoras das 
macromoléculas celulares; 
3. Reunir e organizar estas unidades 
fundamentais em proteínas, ácidos nucléicos e 
outros componentes celulares; 
4. Sintetizar e degradar biomoléculas 
necessárias ás funções especializadas das 
células. 
● ANABOLISMO: fase de biossintética e 
consumidora de energia do metabolismo. 
Ex.: síntese de proteínas no tecido muscular a 
partir de aminoácidos. 
↪ Ocorre produção de moléculas complexas 
(proteínas, carboidratos, DNA etc.). 
↪ É caracterizado por necessitar de energia 
para se processar. 
● CATABOLISMO: fase degradativa e 
liberadora de energia no metabolismo. 
Ex.: quebra da molécula de glicose que é 
transformada em energia e água. 
↪ Os processos catabólicos são aqueles em que 
há produção de moléculas bastante simples 
(água, gás carbônico, etc.) e liberação de 
energia. Ocorrem de maneira relativamente 
rápida nas células. 
↪ Ocorrem na presença de enzinas, que são 
compostos químicos capazes de acelerar as 
reações químicas. 
● METABOLISMO BASAL: para manter as 
funções vitais (respiração, batimento cardíaco, 
temperatura corporal, e etc.), o organismo gasta 
uma grande quantidade de energia. 
↪ A expressão basal designa o mínimo de energia 
necessária para regular a fisiologia normal do 
organismo. 
● TAXA METABÓLICA BASAL: quantidade de 
energia necessária para manutenção dos 
processos vitais básicos (trabalho osmótico, 
 
bombeamento do sangue, respiração, atividade 
do sistema nervoso, etc.) 
↪ O gasto energético é influenciado por quatro 
fatores: 
1. Área de Superfície> está relacionada 
com a perda de calor quanto a área de 
superfície, maior a perda de calor; 
2. Idade> reflete dois fatores – 
crescimento e massa muscular; 
*jovens: maior gasto energético para o 
crescimento; 
*adultos:  do tecido muscular. 
3. Sexo> as fêmeas têm uma TBM mais 
baixa que os machos – menor 
porcentagem de massa muscular e 
efeitos dos hormônios femininos. 
4. Nível de Atividade>  nível de atividade - 
 o gasto energético. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ANOTAÇÕES DA AULA: 
- O processo de Anabolismo e Catabolismo são 
diferentes, mas acontecem simultaneamente. 
- Interferem no processo nutricional do 
indivíduo. 
- Dependendo de como é o metabolismo, ingestão 
nutricional e atividade física, condições 
hereditárias, ingestão nutricional, atividade física, 
pode ser maior construção de tecidos e queima 
metabólica, outros pode ser menos construção de 
tecido é maior estoque de energia.