hotelaria prova 2

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Acadêmico:
	Rita de Cassia Carneiro do Nascimento (1324205)
	
	Disciplina:
	Hotelaria e Arquitetura Hospitalar (HOS19)
	Avaliação:
	Avaliação II - Individual FLEX ( Cod.:650786) ( peso.:1,50)
	Prova:
	22261725
	Nota da Prova:
	7,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
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	1.
	A hotelaria tem grande afinidade com o conceito de hospitalidade. Diante da nova concepção de hotelaria hospitalar, o paciente passa a ser cliente de saúde, recebendo tratamento diferenciado no que se refere ao conforto de estar bem atendido. Estas mudanças requerem planejamento, e com a operacionalização, cria-se a linha de departamentos e cargos na estrutura hospitalar. Com relação ao exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Governança hospitalar.
II- Assessoria de comunicação e eventos.
III- Serviço de nutrição e dietética.  
IV- Departamento de recepção.
(    ) Desenvolve atividades no que se refere à administração do setor da cozinha e da copa.
(    ) Departamento responsável pelos serviços atribuídos aos cuidados da manutenção e conservação dos ambientes, com processo adequado de limpeza.
(    ) Setor responsável pelo repasse das informações de orientação aos familiares e pacientes da instituição hospitalar.
(    ) Atuação nos procedimentos com relação a eventos e promoções.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	II - III - IV - I
	 b)
	III - I - IV - II.
	 c)
	I - IV - II - III.
	 d)
	III - IV - I - II.
	2.
	Dado a complexidade existente no ambiente hospitalar, principalmente no que se refere ao atendimento técnico, é necessário que haja uma gama de profissionais voltados aos procedimentos de assistência ao paciente. Além de interagirem entre si, passarão, quando necessário, as informações e as orientações para as equipes da hotelaria hospitalar, para que estes procedam os atendimentos cabíveis a sua área. Considerando as atividades desenvolvidas pelos profissionais das equipes da hotelaria hospitalar, analise as sentenças a seguir:
I- Ocupação de quarto de isolamento demanda maior cuidado para a equipe de limpeza.  
II- Recomendação médica, abreviando o tempo de visitas, deverá ser colocada em prática pela equipe responsável.
III- O responsável pela hotelaria hospitalar da instituição de saúde poderá ser acionado para intervir quando o tratamento clínico repassado pelo médico responsável não está surtindo efeito ao paciente internado por um longo período de tempo.
IV- A solicitação de um profissional fisioterapeuta deverá ser atendida quando este atestar que determinado paciente necessita de equipamento, como colchão especial, para garantir a eficácia em tratamento de saúde mais prolongado.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I e II e III estão corretas.
	 b)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças I e II e IV estão corretas.
	 d)
	Somente a sentença III está correta.
	3.
	A terceirização de atividades trata-se de um processo bastante crescente não apenas no setor industrial, como também nas instituições hospitalares. Dessa forma, os hospitais, objetivando qualidade e redução de custos, repassam a empresas especializadas a realização de atividades específicas. Diante dessa premissa, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Geralmente são terceirizadas apenas as atividades-meios, as que não estão ligadas diretamente ao objetivo institucional.
	 b)
	Com a terceirização, a instituição transforma seus custos variáveis em fixos, enxuga o seu quadro funcional, oportuniza parcerias com contratantes, que resultam na informalidade de determinados serviços prestados.
	 c)
	O processo de terceirização garante a empregabilidade dos seus profissionais, mantendo o seu quadro funcional, mesmo que a prestadora de serviços contratada possa oferecer o mesmo trabalho por valores menores.
	 d)
	A terceirização é uma tendência mundial que reduz os ganhos de especialidade, a qualidade, a eficiência e a produtividade.
	4.
	O departamento de recepção possui suas atribuições voltadas para a coordenação e a orientação das atividades a serem desempenhadas pela recepção, geralmente os hospitais oferecem serviços variados, possuindo mais de uma recepção para áreas específicas. Existe o serviço que compreende um atendimento humanizado com qualidade, fazendo a triagem inicial, repassando as informações essenciais em busca do atendimento final ao cliente, seja ele o paciente, o acompanhante, o visitante, o médico, o fornecedor ou o prestador de serviço. Sobre esse departamento, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Recepção de pronto-socorro.
	 b)
	Recepção geral.
	 c)
	Recepção principal.
	 d)
	Recepção de consultas.
	5.
	A hotelaria hospitalar implantada em hospitais ocasiona inúmeros benefícios para a instituição. O hospital deixa de ser um ambiente frio e se volta para um novo contexto. Os serviços até então aplicados apenas nas redes hoteleiras passam a integrar o ambiente hospitalar em busca de soluções eficazes no tratamento dos pacientes. Diante dessa premissa, assinale a alternativa CORRETA no que diz respeito às competências do Departamento de Coordenação de Hotelaria:
	 a)
	Empregar com eficiência os recursos da instituição; construir e manter entre os integrantes da alta administração do hospital uma relação de confiança; responsabilidade em todas as fases de implantação da hotelaria hospitalar.
	 b)
	Oferecer serviços de recepção, portaria social, alimentos e bebidas, lavanderia e reservas.
	 c)
	Promover eventos voltados à área de educação, como congressos, seminários, cursos e palestras, definindo os critérios que nortearão essas atividades afins.
	 d)
	Direção e encaminhamento de todos que chegam no espaço físico do hospital; distribuição de cartilhas orientativas contendo as regras da instituição; recepção dos pacientes que chegam nas unidades de emergência.
	6.
	Grande aliada no processo de combate à infecção hospitalar, existe a lavanderia, que, se bem planejada, contribui na redução de germes e bactérias presentes nas instituições de saúde. Responsável por toda rouparia usada nos serviços de saúde, é tida como um setor crítico, que objetiva manter todo esse material limpo, descontaminado e em condições de uso. Diante dessa afirmativa, analise as sentenças a seguir:
I- Em se tratando do planejamento físico, as unidades de processamento de roupas incorporam as áreas de lavanderia, rouparia e copa.
II- A divisão do espaço físico necessita manter dois ambientes bastante isolados: a área suja ou contaminada e a área limpa.
III- Para definir a localização de uma lavanderia nas instituições de saúde, é preciso ater-se ao seu papel principal, que é o de prevenção das infecções.
IV- Por se tratar de uma unidade de apoio logístico e exercer uma função especializada, a lavandeira pode ser terceirizada ou mantida pela própria instituição de saúde.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 b)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e III estão corretas.
	7.
	Quando falamos da questão de segurança nas instituições hospitalares, inicialmente se imagina que a contratação de uma empresa especializada é a solução para todos os problemas. Porém, a segurança nessa área é muito mais complexa, abrangendo a acolhida, o conforto e também o bom atendimento. Dentro desse contexto, que objetiva garantir uma segurança mais eficiente nas unidades hospitalares, analise as seguintes sentenças:
I- Atualmente, a segurança das instituições hospitalares se restringe à portaria que, através do controle de entrada e saída de pessoas, evita que pacientes saiam sem autorização do hospital.
II- A segurança hospitalar evoluiu muito em relação ao que se aplicava até alguns anos atrás, ambientes monitorados por câmeras e controles eletrônicos de entrada e saída de pessoas do ambiente hospitalar já fazem parte da realidade atual.
III- A vigilância patrimonial é responsávelpelo controle da entrada e saída dos vendedores e fornecedores das unidades hospitalares.
IV- Ambientes hospitalares são bastante vulneráveis, onde questões relevantes predispostas a riscos como: pacientes vítimas de vingança ou procurados pela polícia são objeto de atenção quando se trata de segurança nas instituições hospitalares.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, III e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças II e III estão corretas.
	8.
	Para aplicar os conceitos de administração em um estabelecimento hospitalar, é necessário considerá-lo como empresa com processos bem definidos para padronizar a execução de tarefas. Assim, o gestor pode administrar de forma correta, propiciando um atendimento com segurança e qualidade ao cliente de saúde. Por isso, existem ferramentas que possibilitam a implantação e a medição dos processos operacionais. Considerando os processos aplicados na hotelaria hospitalar, analise as sentenças a seguir:
I- A implantação de procedimentos operacionais, substituindo processos incompletos é uma forma de eliminar movimentos inúteis.  
II- Adequação do tempo gasto na execução das atividades pela correta distribuição das atividades.
III- Manter contratos de prestação de serviços com laboratórios de análises clínicas.
IV- Manter um índice obrigatório de atendimentos aos usuários do sistema SUS.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I e III estão corretas.
	 b)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças I e II estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	9.
	O contexto gerado pela adesão dos hospitais na implementação da sistemática de hotelaria hospitalar possibilita disponibilizar ao cliente da saúde uma estrutura mais adequada para a realização dos tratamentos necessários. Considerando as características do setor de Assessoria de Comunicação e Eventos, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Departamento específico na estrutura hospitalar responsável pela administração de eventos e venda dos serviços oferecidos pela instituição.
	 b)
	Atribuição para executar as atividades do serviço de nutrição, classificando o cardápio predefinido aos pacientes por determinação médica.
	 c)
	Supervisionar o setor de governança, gerenciando as atividades ligadas aos serviços de rouparia.
	 d)
	Realizar a supervisão no que se refere ao trabalho de higienização das respectivas unidades do estabelecimento hospitalar como centro cirúrgico.
	10.
	Na área de saúde atualmente, é costume chamar os usuários dos serviços de saúde como "clientes da saúde". Isso acontece porque há diversas demandas que o hospital deve atender: dos médicos, dos pacientes e até dos familiares desses pacientes. Na área de recepção dos hospitais acontece o mesmo, havendo diversas demandas, como a procura de informações básicas, a internação de um paciente em estado grave, entre outros. Com relação à função das recepções do hospital, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	A recepção de internação encaminha as informações do paciente que são necessárias para o período de internação, devendo-se entregar ao paciente cartilhas de orientação contendo as normas da instituição, o que é permitido durante a hospitalização, serviços extras etc.
	 b)
	Recepção geral é onde os pacientes são recepcionados para fazer a internação, seja ela em qualquer especialidade, por isso, é denominada de recepção geral, pois recebe desde os pacientes mais simples até os estados mais agravados.
	 c)
	Recepção de pronto-socorro: acontece nas unidades de emergência, sendo o local onde o paciente fica aguardando os procedimentos cirúrgicos. É nesse local que o paciente aguarda antes de acontecer a cirurgia.
	 d)
	A recepção do bloco cirúrgico é onde o paciente recebe atendimento emergencial perante algum tipo de patologia. Neste caso, apresenta-se como uma recepção geral, devendo ser um tipo de atendimento aberto por 24 horas nos 365 dias do ano.
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