Seção 1 2 - Planejamento da capacidade

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Gestão Da Produção
Seção 1.2 - Planejamento da capacidade
Profa. Fabiana Biazetto
Processo 
Produtivo
Entradas 
(inputs)
Transformação
Saídas 
(outputs)
Capacidade 
Produtiva 
É a quantidade 
máxima de produtos 
que podem ser 
obtidos, ou 
produzidos, por uma 
determinada unidade 
produtiva durante um 
período de tempo.
Exemplificando
 O Lava Rápido do Luizinho lava carros aos sábados das
8:00h às 12:00h.
 Quantos carros podem ser lavados neste período, ou
seja, qual a capacidade?
 A resposta está diretamente ligada ao processo de
transformação e ao tempo que este leva para ser
realizado.
 Se Luizinho demora 30 minutos para lavar um carro, e
ele tem 4 horas para trabalhar, quantos clientes será
possível atender?
 Se você respondeu 8 clientes/carros, você está no
caminho certo.
Definição de 
Capacidade 
Produtiva
TIPO CONCEITO CÁLCULO EXEMPLO
Capacidade 
Instalada (ou
de Projeto)
Capacidade Máxima
Teórica que uma 
unidade
pode produzir se 
trabalhar
ininterruptamente, sem
considerar nenhuma
perda.
Capacidade 
Instalada =
Quantidade de 
Tempo disponível 
da unidade /
Tempo de 
produção do 
produto
Ou: 
Capacidade =
quantidade / 
tempo
(peças, quilos, 
litros/horas, 
minutos, 
segundos)
Uma fábrica de 
sorvetes
funciona em dois 
turnos
de trabalho, 
equivalente
a 8 horas diárias 
por turno, tendo 
assim um tempo 
disponível de 16
horas, ou 960 
minutos.
Cada sorvete 
demora um tempo 
de 2 minutos para
ser produzido.
Dessa forma, a
Capacidade 
instalada é:
960 / 2 = 480 
sorvetes por dia.
Definição de 
Capacidade 
Produtiva
TIPO CONCEITO CÁLCULO EXEMPLO
Capacidade 
Nominal
Capacidade máxima 
de produção de um 
posto operativo, 
descontando o 
período de 
preparação 
(manutenção e setup).
Capacidade 
Nominal =
Quantidade de 
Tempo
disponível da 
unidade –
Perdas de 
preparação e
manutenção / 
Tempo de
produção do 
produto
A fábrica de sorvete 
realiza
manutenção preventiva
todo início de turno, 
levando 20 minutos 
cada ciclo. E 
geralmente é
realizada uma 
preparação
para a troca de produto
(setup) por dia, com um 
tempo médio de 50 
minutos. Dessa forma, 
as perdas são de: 20 + 
20 +
50 = 90 minutos.
A capacidade nominal é 
de: (960 - 90) / 2 = 435 
sorvetes por dia
Definição de 
Capacidade 
Produtiva
TIPO CONCEITO CÁLCULO EXEMPLO
Capacidade 
Efetiva
Capacidade de 
produção máxima 
de um processo,
sob condições 
normais, 
subtraindo as 
perdas de: 
manutenção
corretiva; troca de 
turno; intervalo 
para refeições;
alimentação de 
linha, 
balanceamento 
das
operações etc.
Capacidade 
efetiva =
capacidade no
A fábrica de sorvete 
opera com uma 
eficiência de
90%, devido a 
algumas perdas 
tradicionais
referentes à 
necessidade
fisiológica, fadiga e
organização. A 
capacidade efetiva é 
de: 435 x 0,90 =
391,5 sorvetes por dia
Definição de 
Capacidade 
Produtiva
TIPO CONCEITO CÁLCULO EXEMPLO
Capacidade 
Realizada
Capacidade que
realmente 
aconteceu em
determinado 
período.
Consideram-se as 
perdas não 
planejadas da
capacidade 
efetiva (falta de 
matéria-prima; 
falta de
energia elétrica; 
falta de 
funcionários; 
manutenção
corretiva etc.)
Capacidade 
realizada
= Capacidade 
efetiva -
Perdas não 
planejadas
fábrica de sorvete 
teve uma parada de 1 
hora (60 minutos) no 
decorrer do segundo 
turno para
manutenção 
corretiva, devido à 
quebra da máquina 
de embalagem.
A capacidade 
realizada é de: 391,5 -
(60/2) = 361,5 
sorvetes por dia
Vamos 
Praticar?
 Imagine que você trabalha em um pet shop, e aos
sábados existe uma ação promocional para banho e
tosa para cachorros de pequeno porte.
 Este processo leva em média 15 minutos e o comércio
funciona das 8:00h às 13:00h.
 Considerando que a cada troca de cachorro há uma
perda de preparação de 5 minutos e a eficiência é de
85%, calcule:
 a) capacidade instalada;
 b) capacidade nominal;
 c) capacidade efetiva.
Reflita
 As empresas não produzem apenas um produto, e tão pouco têm
apenas um processo produtivo. Veja como gerenciar a capacidade
produtiva do Lava Rápido do Luizinho pode ser mais complexo.
 Luizinho ampliou seu Lava Rápido, agora lava carros pequenos,
caminhonetes/utilitários e ônibus. Além disso, passou a oferecer
outros produtos, tais como enceramento, cristalização e limpeza
interna.
 O que isso impactará na capacidade do lava rápido? Lavar um
carro pequeno demora menos que lavar uma caminhonete, e bem
menos que um ônibus. E lavar, fazer a limpeza interna e encerar
leva um tempo formado pela junção das três atividades. E agora,
qual a capacidade do Lava Rápido do Luizinho?
Produção 
Para um planejamento de capacidade
eficaz, uma sólida compreensão das
principais atividades dos negócios deve ser
aplicada ao processo de planejamento
Ex.: conhecer as expectativas do mercado
futuro, pois, para planejar de forma eficaz,
você precisará estimar o seu potencial de
vendas com alguma confiabilidade.
A maioria das empresas não tem números
claros sobre as vendas futuras.
Exemplificando
 Para Luizinho planejar a capacidade do lava rápido, ele terá que
estimar a demanda, ou seja, quantos carros, caminhonetes e
ônibus deverão procurar a empresa no sábado.
 Além de prever a quantidade de serviços extras que poderão
ocorrer.
 Esta previsão poderá acontecer baseada no histórico/registro dos
últimos meses, com base na tendência das pessoas não lavarem
mais o carro em casa devido à crise hídrica e acordos com
empresas parceiras.
Assimile
Capacidade 
Produtiva 
Também pode ser definida 
como o limite superior de 
carga que uma unidade 
operacional (fábrica, 
departamento, máquina, loja 
ou funcionário) pode suportar.
Planejamento
É a atividade de preparação 
de um trabalho, de uma 
tarefa, com o 
estabelecimento de métodos 
apropriados.
Fila de espera: 
capacidade 
inferior à 
demanda?
Fila de espera: 
capacidade 
inferior à 
demanda
Em alguns momentos 
haverá menos 
capacidade, em outros, 
mais.
As informações sobre a 
capacidade e a demanda 
devem ser transformadas 
em um plano de 
produção que ajudará a 
resolver problemas de 
médio e longo prazo
Decisões
relativas à 
produção
Expandir ou não as instalações existentes.
Adquirir novas instalações.
Aumentar ou diminuir a quantidade de 
pessoal.
Determinar as despesas, as receitas e os 
prováveis lucros.
Estratégias 
relativas à 
capacidade 
produtiva
Estratégias 
relativas à 
capacidade 
produtiva
No nivelamento da produção é mantida uma
produção constante, podendo utilizar os recursos
dentro de uma capacidade permitida ou
estabelecida, no entanto, irá gerar estoques em
alguns momentos e pode gerar atrasos em outros.
Em contrapartida, a estratégia de acompanhar a
demanda produz somente o necessário, mas a
utilização dos recursos não é constante.
As estratégias com relação ao confronto entre 
capacidade produtiva e demanda ainda 
podem gerar uma atuação na oferta de 
recursos ou na demanda
Atuações 
Estratégicas
Atuação Estratégia Exemplo
Oferta de recursos
Admissão /
Demissão
No caso do aumento da
demanda, contratar novos
funcionários; e na diminuição da
demanda, diminuir o quadro de
funcionários, demitindo-os.
Horas Extras O aumento da demanda
pontualmente, como um
pedido urgente, pode exigir que
os funcionários trabalhem horas
após seu expediente.
Subcontratações Não existindo a possibilidade de
expandir a capacidade produtiva
internamente, a produção
poderá ser realizada junto à
empresa externa. Utiliza-se
rotineiramente a expressão
terceirizar.
Atuações 
Estratégicas
Atuação Estratégia Exemplo
Oferta
de recursos
Estoques Ao possuir uma capacidade maior que a demanda,
sendo em sua totalidade ou parcial, se produz em
sua capacidade total, sendo o excedente o estoque.
Produzir mais que a demanda e guardar fisicamente
para uma outra ocasião/demanda.
Demanda Preço de 
Vendas
empresa pode aumentar ou diminuir o preço de
venda. Ao diminuir o preço de venda, ela incentiva o
consumo de itens que possuem capacidadeociosa
de produção, ou aumentar para reduzir o consumo
conscientemente, quando a venda excede a
capacidade produtiva.
A opção de diminuir as vendas pode parecer
estranha no mundo empresarial, mas é interessante
saber os limites e trabalhar sob essa ótica, pois o
não atendimento de um cliente irá gerar frustração,
descontentamento e até perda deste.
Atuações 
Estratégicas
Atuação Estratégi
a
Exemplo
Demanda 
Promoçã
o
Fazer proporções planejadas para incentivar a
demanda/vendas. Se uma empresa de
chocolate
sabe que no verão vende menos, ela poderá
planejar uma promoção para esta época.
Atraso na 
Entrega
Geralmente realizado com consentimento do
cliente, atrasa-se a entrega, pois naquele
momento
a capacidade é inferior à demanda.
Uma fábrica de papel no mês de janeiro tem
uma demanda maior em função do início das
aulas, mas em fevereiro tem capacidade
maior, dessa forma atrasa alguns pedidos para
fevereiro.
Vamos 
Praticar?