AOL2 Avaliação Nutricional

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Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
 
Usuário 
Curso 2259 . 7 - Avaliação Nutricional - 20171.B 
Teste Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
Iniciado 22/04/17 01:42 
Enviado 22/04/17 01:53 
Status Completada 
Resultado da tentativa 10 em 10 pontos 
 Pergunta 1 
1 em 1 pontos 
 
Na unidade I, estudamos que alguns grupos populacionais costumam omitir informações sobre 
o consumo alimentar. Marque a alternativa que não apresenta um desses grupos: 
 
 
Resposta Selecionada: c. Crianças que não conseguem dizer o que comeram. 
Respostas: a. Mulheres que tendem a sub-relatar seu consumo. 
 
b. Indivíduos obesos que subestimam os alimentos ingeridos. 
 
c. Crianças que não conseguem dizer o que comeram. 
 
d. Idosos que tendem a esquecer de o que comeram. 
 
 
 Pergunta 2 
1 em 1 pontos 
 
Ainda no mesmo exame físico foi detectado coiloníquias e linhas de Beau. Qual local do corpo 
a nutricionista estava avaliando? 
 
Resposta Selecionada: d. Unhas 
Respostas: a. Urina 
 
b. Intestino 
 
c. Pele 
 
d. Unhas 
 
 
 Pergunta 3 
1 em 1 pontos 
 
Sobre a avaliação subjetiva global, indique V para as afirmativas verdadeiras e (F) para as 
falsas. 
( ) A avaliação subjetiva global é uma ferramenta que coleta dados referentes à história clínica 
e do exame físico do paciente. 
( ) A avaliação subjetiva global é um método objetivo de avaliação nutricional. 
( ) Na avaliação subjetiva global verifica-se a presença de sintomas gastrointestinais. 
( ) A alteração de peso corporal detectada na avaliação subjetiva global é classificada da 
seguinte forma 5% grave ou intensa, entre 5 e 10% leve ou suave, > 10% moderado. 
A sequência correta é: 
 
Resposta Selecionada: d. V, F, V e F. 
 
Respostas: a. F, F, V e V. 
 
b. V, F, V e V. 
 
c. F, V, F e V. 
 
d. V, F, V e F. 
 
 Pergunta 4 
1 em 1 pontos 
 
Leia com atenção e complete as questões, escolhendo uma das alternativas: 
“A FBA utiliza informações nacionais sobre alimentos produzidos, ___________, exportados, 
processamento de produtos alimentares, perdas em armazenamento e _______, além de 
verificar aqueles que não são destinados à alimentação _________ (utilizados na indústria, 
produção de ração e etc.), isso tudo para medir e acompanhar ao longo do tempo as quantidades 
per capita (por cabeça ou por pessoa) de energia e nutrientes disponíveis para a _________, 
normalmente se realiza esta pesquisa durante um período de referência que pode variar de um 
ano a vários anos. Seu uso serve como base para formulação de programas de alimentação 
nacional.” 
Marque a alternativa que completa os espaços em branco corretamente: 
 
Resposta Selecionada: d. Importados, transporte, humana e população. 
Respostas: a. Regionais, coleta, animal e mulher. 
 
b. Naturais, produção, humana e família. 
 
c. Comerciais, necessidade, doméstica e alimentação. 
 
d. Importados, transporte, humana e população. 
 
 
 Pergunta 5 
1 em 1 pontos 
 
Qual das alternativas citadas a seguir, apresenta indicadores socioeconômicos que devem ser 
pesquisados na anamnese? 
 
 
Resposta Selecionada: a. Renda, escolaridade e situação domiciliar. 
Respostas: a. Renda, escolaridade e situação domiciliar. 
 
b. Renda, pregas cutâneas e antropometria. 
 
c. Renda, circunferências e estado civil. 
 
d. Renda, composição corporal e idade. 
 
 
 Pergunta 6 
1 em 1 pontos 
 
Durante o exame físico, um nutricionista detecta os seguintes sintomas “petéquias e cianose”. 
Qual dos órgãos a seguir, a nutricionista estava avaliando? 
 
Resposta Selecionada: b. Pele 
Respostas: a. 
Boca 
 
b. Pele 
 
c. Cabelos 
 
 
d. Olhos 
 
 Pergunta 7 
1 em 1 pontos 
 
O nutricionista durante a avaliação nutricional tem uma importante ferramenta de identificação de 
distúrbios nutricionais. Dessa forma, é possível intervir de maneira mais adequada na recuperação do 
estado de saúde do indivíduo. Relacione as colunas. 
 
A sequência correta é: 
 
 
Resposta Selecionada: c. 4, 1, 3 e 2. 
Respostas: a. 1, 2, 3 e 4. 
 
b. 3, 2, 1 e 4. 
 
c. 4, 1, 3 e 2. 
 
d. 2, 1, 3 e 4. 
 
 
 Pergunta 8 
1 em 1 pontos 
 
São métodos para obtenção de dados sobre o consumo humano, exceto: 
 
 
Resposta Selecionada: d. Antropometria 
Respostas: a. Pesquisa de orçamento familiar. 
 
b. Folha de balanço de alimentos. 
 
c. Inventário 
 
d. Antropometria 
 
 
 Pergunta 9 
1 em 1 pontos 
 
O que é a análise do sinal de cacifo? 
 
Resposta 
Selecionada: 
a. É a depressão formada após a descompressão e que não se desfaz 
com facilidade. 
Respostas: a. É a depressão formada após a descompressão e que não se desfaz 
com facilidade. 
 
 
b. É a avaliação de o consumo alimentar de indivíduos e populações. 
 
c. É verificação da renda do paciente. 
 
d. É a análise realizada nas unhas para detectar sintomas de depleção 
nutricional. 
 
 Pergunta 10 
1 em 1 pontos 
 
Em relação ao exame físico, analise as proposições abaixo: 
I- O diagnóstico de deficiência nutricional pode ser baseado no exame físico, não sendo 
necessária a confirmação com outros métodos. 
II- No exame físico não se verifica a presença de edemas, realiza-se esse procedimento na 
antropometria. 
III- Durante a realização do exame físico deve-se verificar se o paciente apresenta dificuldades 
de urinar. 
IV- A disfagia é um sintoma que deve ser detectado durante a realização do exame físico. 
Está correto apenas o que se afirma, em: 
 
Resposta Selecionada: c. I, III e IV. 
Respostas: a. I, II, III e IV. 
 
b. II, III e IV. 
 
c. I, III e IV. 
 
d. I, II e III. 
 
 
Sábado, 22 de Abril de 2017 01h53min23s BRT