ATIVIDADE SUBSTITUTIVA - cromatografia

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Larissa Cristina de Oliveira Ra: 004201703662
ATIVIDADE SUBSTITUTIVA – PRÁTICA CROMATOGRAFIA
Após assistir a video-aula da prática realizada, responder às questões abaixo e postar aqui na sala virtual
1) O extrato de espinafre pode ser separado em frações, compostas das moléculas abaixo:
a) Sabendo que as frações foram obtidas após separação em coluna aberta, contendo sílica como fase estacionária e hexano:acetona (8:2) como fase móvel, determine a ordem de eluição das moléculas mostradas acima, de acordo com a polaridade. Veja a foto a seguir das frações obtidas experimentalmente.
Resp: 1ª banda (Beta-caroteno): de cor amarela (Apolar) Obteve mais afinidade pelos solventes usados que foram o Hexano e Cetona correndo na frente. Os compostos Apolares passam pela coluna com mais facilidade.
 2ª banda (Clorofila): de cor verde (Polar/Apolar) Obteve menos afinidade pelos solventes, e mais afinidade pela sílica que é Polar, demorando mais para correr. 
 3ª banda (Xantofila): de cor verde (Polar) Obteve menos afinidade pelos solventes do que a banda 2, e mais afinidade pela sílica que é Polar, demorando mais que as duas bandas para corre pela característica de suas moléculas. Ocorreu uma forte interação com a Fase Estacionaria que é Polar.
b) Sabendo que a placa utilizada era de sílica e com base na polaridade das moléculas, determine qual das moléculas acima corresponde à fração 1, 2 e 3 respectivamente. Justifique sua resposta. As frações de 1 à 3 mostradas na placa abaixo contém as frações de A à C. 
Resp: A placa contendo sílica é a Fase Estacionaria sua polaridade é POLAR. E a Fase Móvel sua polaridade é APOLAR, os corantes que tem mais afinidade pela FE vai ficar retidos e os que não tem serão arrastados pela FM, ou seja quanto maior a interação do corante com cada fase, mais rápido ou mais lento será a eluição.
Frações: 
1- Betacaroteno (A) Sua polaridade é Apolar, sendo assim esta fração é representada pela cor amarela que tem mais afinidade pela Fase Móvel (solventes usados). Essas Moléculas vão sair primeiros pela interação com o solvente que é Hexano e Cetona por eles serem Apolares.
2- Clorofilas tipo A e tipo B (C) Sua polaridade é Apolar/Polar; 
As moléculas menos polar vai sair primeiro pela interação com o solvente (HEXANO e CETONA), pois eles são apolares
3- Xantofila (B) Sua polaridade é Polar, sendo assim este fração representada pela cor verde que tem mais afinidade pela Fase Estacionaria que é a sílica Polar, ficando assim retido na placa.
c) Sabendo que a mancha representada na placa com a letra B é um padrão de -caroteno, em quais frações da placa acima este composto pode ser observado?
Resp: Este composto é observado na Fração 1, por ter o mesmo perfil do Betacaroteno.
2) Complete as sentenças abaixo:
Fase Normal 
FE: Polar 
SOLVENTE FORTE: Polar
AUMENTAR TR: Usar em FM Orgânica
Fase Reversa
FE: Apolar 
SOLVENTE FORTE: Orgânico
AUMENTAR TR: Usar em FM Polar